अहां सभ क्रोमियम के पूरक के बारे मे सुनने होयब जे डायबिटीज या वजन घटय मे मदद करय के दावा करैत अछि. ई वास्तव म॑ एगो आवश्यक खनिज छै जेकरऽ जरूरत हमरऽ शरीर क॑ बहुत कम मात्रा म॑ होय छै । मुदा, एकरा पूरक के रूप में लेबय के बारे में अलग-अलग विचार अछि. त आई हम क्रोमियम के बारे में बात करब, एकर कथित फायदा, ओहि खाद्य पदार्थ के बारे में जेकरा सं हमरा सब के एकरा प्राकृतिक रूप सं भेट सकैत अछि, आ जौं अहां एकरा पूरक के रूप में लेब त ओकरा पर सावधान रहबाक चाही.
सीधा शब्द मे कहल जाय त ई क्रोमियम की अछि ?
क्रोमियम एकटा एहन खनिज छै जेकरऽ जरूरत हमरऽ शरीर क॑ ट्रेस मात्रा म॑ यानी बहुत कम मात्रा म॑ होय छै । क्रोमियम केरऽ प्रकार जे विशेष रूप स॑ ई स्वास्थ्य लाभऽ के साथ प्रासंगिक छै जेकरऽ हम्मं॑ बात करी रहलऽ छियै, वू छै त्रिसंयोजक क्रोमियम ।
हमरऽ शरीर म॑ क्रोमियम केरऽ मुख्य काम इंसुलिन हार्मोन केरऽ कार्य बढ़ाना छै । इंसुलिन के एकटा एहन वाहन के रूप में सोचू जे हमर खून सं चीनी (ग्लूकोज) के हमर कोशिका में पहुंचाबैत अछि. क्रोमियम एकटा "छोट सहायक" के तरह छै जे ओहि वाहन के मदद करै छै आ ओकर काज आसान बनाबै छै. यही कारण छै कि क्रोमियम ब्लड शुगर केरऽ स्तर क॑ नियंत्रित करै म॑ मदद करै वाला मानलऽ जाय छै ।
क्रोमियम के की फायदा छै?
- मधुमेह आ इंसुलिन प्रतिरोध : किछु अध्ययन सँ पता चलल अछि जे टाइप 2 मधुमेह आ इंसुलिन प्रतिरोध नामक स्थिति सँ पीड़ित लोक केँ क्रोमियम केर पूरक सँ लाभ भ सकैत अछि । इंसुलिन प्रतिरोधक क्षमता एकटा एहन स्थिति अछि जाहि मे शरीर अपन उत्पन्न इंसुलिन के प्रति सही प्रतिक्रिया नहि दैत अछि । सबूत छै कि क्रोमियम ब्लड ग्लूकोज के स्तर क॑ कम करी सकै छै आरू इंसुलिन के संवेदनशीलता बढ़ा सकै छै । मुदा, सब अध्ययन सं एहि लाभक पुष्टि नहिं भेल अछि . क्रोमियम कें कमी वाला लोगक मे इ बेसि प्रभावी भ सकएय छै. स्वस्थ आहार लेनिहार लोक मे क्रोमियम के कमी दुर्लभ अछि ।
- पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम (PCOS): पीसीओएस इंसुलिन प्रतिरोधक क्षमता सं जुड़ल अछि, तें किछु अध्ययन सं पता चलल अछि जे पीसीओएस सं पीड़ित महिलाक लेल क्रोमियम किछु राहत द सकैत अछि.
- वजन घटएय आ मांसपेशी कें बढ़नाय : किच्छू लोग क्रोमियम कें पूरक कें उपयोग करएयत छै, जे वजन कम करएय मे मदद करएयत छै, अवांछित वसा कें जलाएयत छै, आ मांसपेशी कें निर्माण करएयत छै. जखन कि किछु अध्ययन मे किछु फायदा देखल गेल अछि, किछु मे नहि। तें ई वजन घटबैक लेल कोनो जादूक गोली नहिं थिक .
सबसँ जरूरी बात ई छै कि क्रोमियम मधुमेह के इलाज नै छै, नै एकरऽ विकल्प के रूप में प्रयोग करलऽ जाय । यदि अहां कें डायबिटीज छै त कोनों सप्लीमेंट लेवय सं पहिले अपन डॉक्टर सं जरूर बात करूं.
हमरा सब के प्रतिदिन कतेक क्रोमियम चाही?
विशेषज्ञ ठीक-ठीक नहि कहि सकैत छथि जे प्रतिदिन कतेक क्रोमियम चाही, तें एहि मे कोनो अनुशंसित आहार भत्ता (आरडीए) नहिं अछि. बल्कि, ओ सब न्यूनतम दैनिक सेवन (Adequate Intake - AI) के संग आबि गेल छथि.
- 19-50 वर्षक पुरुष : 35 माइक्रोग्राम (mcg)
- 19-50 वर्षक महिला : 25 माइक्रोग्राम (mcg)
- गर्भवती माता : 30 माइक्रोग्राम (mcg)
- दूध पिला रहल माँ : 45 माइक्रोग्राम (mcg)
जे व्यक्ति संतुलित आहार खाइत अछि ओकरा ई मात्रा आसानी सं भेटि सकैत अछि. मुदा मोन राखू, बेसी क्रोमियम लेब सेहो नीक नहिं . यदि अधिक खुराक मे लेल जाय त इ इंसुलिन संवेदनशीलता कें नकारात्मक रूप सं प्रभावित कयर सकय छै आ किडनी या लिवर कें नुकसान पहुंचा सकय छै. मधुमेह के अध्ययन में प्रतिदिन 200-1000 माइक्रोग्राम के बीच के खुराक, जेकरा दिन में दू या तीन बेर में बांटल गेल अछि, के प्रयोग कयल गेल अछि । मुदा से चिकित्सकीय निगरानी मे अछि।
कोन-कोन प्राकृतिक खाद्य पदार्थ मे क्रोमियम भरपूर होइत अछि ?
यदि अहां संतुलित आहार खायत छी त शायद अहां कें क्रोमियम कें पूरक कें जरूरत नहि होयत. क्रोमियम एकटा खनिज छै जे पौधा माटि सं सोख लैत छै, अइ कें लेल इ सब्जी, फल, साबुत अनाज, आ जानवरक कें मांस मे पाएल जायत छै जे ओ अनाज या घास खायत छै. नीचा देल गेल तालिका सं अहां के नीक सं पता चलत जे अहां के कतेक क्रोमियम के जरूरत अछि.
| खाद्य प्रकार | विवरण एवं क्रोमियम सामग्री |
|---|---|
| सीप | प्रति 100 ग्राम मे 128 माइक्रोग्राम के अधिक मात्रा अछि। सीप आ झींगा जेहन सीप मे सेहो क्रोमियम भरपूर मात्रा मे होइत अछि । |
| ब्रोकोली | ओना त बहुत रास सब्जी मे क्रोमियम होइत अछि, मुदा एक कप पकाओल ब्रोकोली मे 22 माइक्रोग्राम केर मात्रा बेसी होइत अछि । |
| अंगूर के रस | एक कप अंगूर के रस में लगभग 7.5 माइक्रोग्राम होयत छै. मुदा मोन राखू जे 100% अंगूर के रस चुनू जाहि मे चीनी नहि मिलाउ। |
| साबुत गहूम | अट्टा के आटा स बनल साबुत अनाज के रोटी आ रोटी में क्रोमियम होइत अछि । जेना कि साबुत अनाज के अंग्रेजी मफिन में 3.6 माइक्रोग्राम होइत अछि । |
| मांस | 3 औंस कें गोमांस मे 2 माइक्रोग्राम, टर्की मे 1.7, आ चिकन मे लगभग 0.5 होयत छै. हैम आ बेकन जैना प्रोसेस्ड मीट मे सेहो क्रोमियम होयत छै, मुदा ओकरा बेर-बेर खएला सं अन्य बीमारियक कें खतरा बढ़एयत छै. |
| ब्राजील नट्स | प्रत्येक बीज मे 1 माइक्रोग्राम क्रोमियम होयत छै. मुदा, चूँकि एहि मे खनिज सेलेनियम सेहो बेसी होइत छैक, तेँ प्रतिदिन ५ सँ बेसी बीया खेनाइ उचित नहि । |
क्रोमियम कें पूरक कें सेवन सं की जोखिम छै?
यदि अहां क्रोमियम के पूरक लेबय पर विचार क रहल छी तं अहां के एहि जोखिम सं निश्चित रूप सं अवगत रहबाक चाही.
| जोखिम के प्रकार | वर्णन आ विचार करबाक बात |
|---|---|
| दुष्प्रभाव | गंभीर दुष्प्रभाव आमतौर पर दुर्लभ होयत छै, मुदा किच्छू लोगक कें दिल कें धड़कन अनियमित, अनिद्रा, माथ दर्द, मनोदशा मे बदलाव, आ एलर्जी कें प्रतिक्रिया भेल छै. किडनी या लिवर कें बीमारी सं पीड़ित लोगक कें अगर ओ बिना चिकित्सकीय सलाह कें क्रोमियम लेतय त ओकरा अइ अंगक कें नुकसान कें खतरा बेसि भ सकएय छै. |
| अन्य दवाइयों के साथ बातचीत | चूँकि क्रोमियम ब्लड शुगर के स्तर के प्रभावित करैत अछि, मधुमेह के दवाई जेना इंसुलिन लेबय वाला के लेल क्रोमियम लेब खतरनाक अछि जखन तक कि डॉक्टर के देखरेख में नहिं. एकर अलावा, ई गैस्ट्राइटिस कें लेल एंटीएसिड, कोर्टिकोस्टेरॉइड, बीटा-ब्लॉकर, थाइरॉइड दवाई, आ एनएसएआईडी दर्द निवारक (जैना, इबुप्रोफेन) जैना दवाईयक सं बातचीत कयर सकएयत छै. |
| विशेष जोखिम | गर्भवती या स्तनपान करा रहल मां कें बिना चिकित्सकीय सलाह कें क्रोमियम कें पूरक नहि लेबाक चाही. आ जौं छोट बच्चा सब के द रहल छी त डॉक्टर स जरूर पूछबाक चाही। किछु विशेषज्ञक कहब छनि जे बिना चिकित्सकीय सलाह के प्रतिदिन 200 माइक्रोग्राम सं बेसी केकरो नहि लेबाक चाही. |
टेक-होम मैसेज
- क्रोमियम एकटा खनिज छै जेकरऽ जरूरत हमरऽ शरीर क॑ बहुत कम मात्रा म॑ होय छै जे हार्मोन इंसुलिन क॑ काम करै म॑ मदद करै छै ।
- संतुलित आहार (सब्जी, फल, साबुत अनाज, मांस) सं हमरा सब कें जरूरत कें क्रोमियम कें मात्रा आसानी सं मिल सकय छै.
- जखन कि टाइप 2 डायबिटीज आ पीसीओएस सन स्थिति के लेल एकर किछु फायदा भ सकैत अछि, मुदा ई कोनो जादू के इलाज नहिं अछि.
- बिना चिकित्सकीय सलाह कें कहियो क्रोमियम कें पूरक कें अधिक खुराक नहि लेबाक चाही. क्रोमियम लेवय सं पहिले अपन डॉक्टर सं जरूर बात करूं, खास क अगर अहां कें डायबिटीज, किडनी कें बीमारी, या लिवर कें बीमारी छै, या अगर अहां अन्य दवाई ले रहल छी.
- गर्भवती महिलाआक, दूध पिला रहल मां, आ छोट बच्चाक कें बिना चिकित्सकीय सलाह कें क्रोमियम कें पूरक देनाय सं बचूं.
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