भोजन छोड़ि नहि सकैत छी? की वजन बढ़ैत रहैत अछि? (वजन बढ़ब) एहि पर गप्प करी!

"ओह डाक्टर साहेब, हम अपन खान-पान पर काबू नहि पाबि सकैत छी। खाइत काल सेहो जेना पेट नहि भरि सकैत छी। ताहि लेल हमर वजन बढ़ैत रहैत अछि। की करबाक चाही?" ई वास्तव में हमरा देश के बहुत लोगऽ के लेलऽ एगो आम समस्या छै । कखनो काल त' बिना बुझने छोट-छोट गलती होइत छैक जे एकर कारण होइत छैक। चिंता जुनि करू, किछु सरल, मुदा बहुत प्रभावी काज अछि जे हम सब एहि पर नियंत्रण राखि सकैत छी। आइ एहि पर गप्प करी।

धीरे-धीरे खाए के वैज्ञानिक रहस्य

ई कोनो नव बात नहि। ई एहन बात अछि जे हमर सबहक माय सब छोट स कहैत आबि रहल छथि, जेना "अपन भोजन नीक स चबाउ" आ "पानि के चुस्की लिअ"। मुदा कहियो सोचने छी जे ओ सभ एहन किएक कहैत छथि? एकर पाछु एकटा पैघ वैज्ञानिक कारण अछि।

सीधा शब्द मे कहल जाय त हमर मस्तिष्क के पता नहि चलैत अछि जे हम सब कखन भरि गेल छी। हमरा सभक पेट सँ मस्तिष्क धरि जे संकेत आबि जाइत अछि, "ठीक छै, आब अहाँ पेट भ' गेल छी, भोजन छोड़ि दियौक." शोध स॑ पता चललै छै कि सामान्य, दुबला व्यक्ति क॑ ई संकेत मिलै म॑ लगभग १२ मिनट लगै छै, लेकिन मोटापा स॑ ग्रसित व्यक्ति लेली २० मिनट या एकरा स॑ अधिक समय लग॑ सकै छै ।

कल्पना करू, अगर अहां ओहि तरहक लोक छी जे 5 सं 10 मिनट मे अहां के पूरा थारी खा लैत छी त की होएत. जाबे तक अहाँ भोजन पूरा क लेब ताबे तक अहाँक दिमाग के एखन धरि ई संकेत नहि भेटल अछि जे अहाँ पेट भरि गेल छी। त' अहाँ सोचैत छी, "म्म्म... एतबे पर्याप्त नहि." तखन अहाँ कनि बेसी शेयर करू। भले ही वास्तव में पेट भरलऽ होय, लेकिन दिमाग क॑ ई बात नै पता छै, ई लेली आपने जेतना खाना खाबै के चाही, ओकरा स॑ बेसी खाबै छै ।

धीरे-धीरे भोजन करय के आदत डालय लेल एहि सब चीज के ट्राई करू:

• दू-तीन मुँहक भोजन केलाक बाद चम्मच राखि एक-दू चुस्की पानि पीबि लिअ।
• भोजन कें प्रत्येक काट कें कम सं कम 20 बेर नीक सं चबाऊं . एहि सं नीक पाचन मे सेहो मदद मिलैत अछि.
• भोजन करैत काल जकरा संग छी ओकरा सँ धीरे-धीरे गप्प करू।
• भोजन करैत काल भोजनक स्वाद, सुगंध, आ रंगक आनंद लिअ ।

खाइत काल आओर किछु नहि करू! मन-मन से खाइए।

ई एकटा आओर पैघ गलती अछि जे हमरा सभ मे स बहुतो गोटे करैत छी। हम सब अपन थारी भोजन ल क टीवी के सामने बैसैत छी, या फेर फोन पर फेसबुक आ टिकटॉक स्क्रॉल करैत भोजन करैत छी। किछु लोक काज करैत काल कम्प्यूटर देखैत भोजन करैत छथि । एकरा "विचलित भोजन" कहल जाइत छैक |

जखन हम सब कोनो आन चीज स विचलित रहैत भोजन करैत छी त हमर दिमाग के वास्तव में ई पता नै चलैत अछि जे हम सब खा रहल छी। हमर सबहक ध्यान एहि बात पर केंद्रित अछि जे टीवी पर की अछि या हम सब अपन फोन पर की देख रहल छी। अस्तु, मस्तिष्क वास्तव में ई पंजीकृत नहिं करैत अछि जे हम सब कतेक खा लेलहुं, की खा लेलहुं, आ भोजनक स्वाद केहन अछि. परिणाम ? भोजनक बाद तृप्ति नहि होइत अछि, तेँ बेसी भोजन करबाक इच्छा होइत अछि ।

एकर सबसँ नीक समाधान अछि " माइंडफुल ईटिंग " के अवधारणा |

• शांत वातावरण बनाउ : भोजन करय लेल शांत, अव्यवस्थित जगह चुनू। संभव हो त टेबुल पर बैसल भोजन करू।
• विकर्षण कें दूर करूं: खाना खाएयत समय टीवी, कंप्यूटर, आ फोन जैना चीजक कें दूर राखूं.
• भोजन पर ध्यान दियौ : अपन थारी मे राखल चीज देखू। हुनकर रंग, आकार, आ गंध के आनंद लिय। भोजन कें दौरान भोजन कें स्वाद आ गर्मी कें महसूस करएय कें अनुमति दिअ.

जखन अहाँ एहि तरहेँ भोजन करब तखन अहाँक मोन केँ बहुत संतुष्टि भेटत, भले अहाँ थोड़-बहुत मात्रा मे भोजन करी।

थारी आ भोजनक बीचक रहस्य

ई दू टा आओर छोट-छोट ट्रिक अछि जे अहां के अपन वजन के नियंत्रित करय मे मदद करत.

छोटका थारीक जादू

ई एकटा मनोवैज्ञानिक चाल अछि जे आँखि केँ छल करैत अछि। कल्पना करू, जखन अहाँ पैघ थारी मे कनि चाउर बाँटि लैत छी त' सोचैत छी जे "ओह, ई पर्याप्त नहि" किएक त' थारी मे एतेक जगह अछि. ओना जखन छोटका थारी मे ओतबे चाउर बाँटि लैत छी त' थारी भरल बुझाइत अछि, तें आँखि आ मस्तिष्क केँ ई संदेश भेटैत छैक जे "ठीक छै, ई काफी अछि." एहि सं अहां के बेसि अनावश्यक शेयरिंग बंद करय मे मदद मिल सकैत अछि.

भोजनक बीच की खाइत छी? (स्नैकिंग) २.

तीनू मुख्य भोजन के बीच कनि भूख लागब सामान्य बात अछि. ओहि समय मे की खाइत छी ताहि पर बहुत सावधान रहबाक जरूरत अछि। अगर गलत चीज खाइ छी त दिन भरि जे किछु नियंत्रित करबा मे मेहनत केलहुं अछि ओ सब बेकार भ सकैत अछि।

नीचाँ देल गेल तालिका देखू।

कहिया डाक्टर लग जेबाक चाही?

हम जे टिप्स के चर्चा केने छी ओकर पालन क बहुत लोक अपन वजन के नियंत्रित क सकैत छथि। मुदा, कखनो काल वजन बढ़ब कोनो अंतर्निहित चिकित्सा स्थितिक कारण भ सकैत अछि ।

यदि अहां कें निम्नलिखित लक्षण छै, त अइ निर्देशक कें पालन करयत समय, सलाह कें लेल अपन डॉक्टर सं जरूर मिलूं.

• यदि अचानक बिना कोनों कारण कें तेजी सं वजन बढ़एयत छै.
• यदि अहां कें वजन बढ़नाय, अत्यधिक थकान, लगातार नींद आनाय, ठंडा महसूस करनाय, आ बाल झड़नाय (ई थाइरॉइड कें समस्या कें संकेत भ सकएयत छै) कें अनुभव होयत छै.
• यदि अहां कें अत्यधिक प्यास लगएयत छै आ बेर-बेर पेशाब करएय कें जरूरत होएयत छै, साथ ही वजन बढ़एयत छै (ई मधुमेह कें शुरु आती संकेत भ सकएयत छै)।
• यदि अहां कें लगएयत छै की अहां कें खान-पान कें पैटर्न अहां कें तनाव या कोनों मानसिक स्थिति जेना अवसाद सं संबंधित छै .

एहि तरहक समय मे डाक्टर आवश्यक जांच कराओत, अहाँक वजन बढ़बाक सही कारण खोजत आ उचित इलाज लिखत ।