वनस्पति की होइत अछि ? (वनस्पति विज्ञान) - ई ठीक-ठीक पता करू जे ई की अछि !

हमरा सब लेल ई बहुत आम बात अछि जे सर्दी भेला पर किछु धनिया उबालि क पीब, आ पेट दर्द मे अदरक के टुकड़ा के प्रयोग करब। असल में, ई सब वैह थिक जकरा हम सब बस " वनस्पति " कहैत छी | मुदा आइ बाजार मे एहि नाम स विभिन्न उत्पाद देखैत छी। त आइ एहि बात पर गप्प करी जे ई वनस्पति की होइत अछि, एकर प्रकार की होइत अछि, आ एकर उपयोग करबा काल हमरा सभ केँ की-की सावधान रहबाक आवश्यकता अछि ।

ई वनस्पति की अछि ?

सीधा-सीधा कहल जाय त जड़ी-बूटी पौधाक अंग थिक। अर्थात पौधा के कोनो भी भाग, जेना कि पात, फूल, बीज, छाल, जड़ या डारि, के कुछ औषधीय मूल्य या स्वास्थ्य लाभ के मानलऽ जाय छै ।

प्राचीन काल सँ हमर पूर्वज एहि पौधाक अंगक उपयोग विभिन्न रोगक इलाज आ स्वास्थ्य केँ निर्वाह करबाक लेल करैत छथि | किछु पौधा आ ओकर गुणक बारे मे हमरा लोकनि सदियो सँ जनैत छी । एखनो किछु जड़ी-बूटीक विषय मे जानि रहल छी।

ई जड़ी-बूटी, अगर सही ज्ञान आरू देखभाल के साथ प्रयोग करलऽ जाय त॑ हमरऽ शरीर आरू दिमाग म॑ चिकित्सा लानै के क्षमता छै, आरू समग्र कल्याण म॑ सुधार करै के क्षमता छै । जंगल सं काटल जा सकय छै, संगहि गाछी आ खेत मे सेहो उगायल जा सकय छै. मुदा, कटाई के बाद ओकरा उपयोग के लेल सही तरीका सं तैयार करय के जरूरत अछि.

हमरा लोकनि केँ मुख्यतः जड़ी-बूटी तीन रूप मे भेटैत अछि : १.

• वनस्पति विज्ञान के तैयारी
• वनस्पति औषधि
• आवश्यक तेल

वनस्पति तैयारी एवं वनस्पति औषधियों में अंतर |

ई सबसँ जरूरी बात अछि जे हमरा सब के बुझय के जरूरत अछि। ओना दुनू पौधासँ बनल अछि मुदा दुनूमे बहुत अंतर अछि । कल्पना करू जे अहाँ कोनो स्टोर पर जा क "वेनिवेल्गाटा पिल्स" के पैकेट कीनब। आ, कोनो डाक्टर कोनो बीमारीक लेल कोनो पौधा सं बनल स्वीकृत दवाई लिखैत छथि. ई दुनू एक समान नहि अछि।

वनस्पति तैयारी औषधीय मूल्य वाला पौधाक सं बनल उत्पादक छै आ आहार पूरक कें रूप मे बेचल जायत छै. उदाहरण कें लेल, काढ़ा, अर्क, गोली, पाउडर, चाय आदि.. एकरा आमतौर पर हमर देश मे राष्ट्रीय औषधि नियामक प्राधिकरण (एनएमआरए) जैना एजेंसी सं सख्त मंजूरी कें आवश्यकता नहि होयत छै. कारण ओ सब सीधा "कोनो विशिष्ट बीमारी के ठीक करबाक" दावा नहि करैत छथि |

वनस्पति औषधि एकदम अलग बात अछि। ई सब वैज्ञानिक रूप स॑ एगो विशिष्ट बीमारी क॑ ठीक करै लेली सिद्ध छै आरू नियमित पाश्चात्य दवाई के तरह कठोर परीक्षण प्रक्रिया स॑ गुजरला के बाद एकरा मंजूरी देलऽ गेलऽ छै । इ ओय प्रकार कें दवाई छै जे डॉक्टर कोनों चिकित्सा स्थिति कें इलाज कें लेल लिखएयत छै.

ई अंतर नीचाँ देल गेल तालिका मे देखाओल गेल अछि ।आउ, बेसी साफ-साफ बुझल जाय।

जड़ी-बूटी के विभिन्न रूप हमरा सब के भेटैत अछि

हम जड़ी-बूटी ओकर कच्चा रूप मे भेट सकैत अछि आ संगहि प्रोसेस्ड प्रोडक्ट मे सेहो। जेना सुपरमार्केट सं कच्चा अदरक कीनि सकय छी, या पूरक के रूप मे सूखल अदरक या अदरक के पाउडर ल सकय छी. इ दूनू अहां कें पाचन कें आसान बनावा मे मदद कयर सकएय छै आ मतली जैना चीजक कें कम कयर सकएय छै.

तैयार जड़ी-बूटी उत्पादक विभिन्न रूप मे आबै छै:

• चाह आ जलसेक : ई सब एक समान अछि। ओना एकटा जलसेक कनि बेसी मसालेदार होइत छैक । दुनू सूखल पौधाक भाग केँ गरम पानि मे डूबा कए बनैत अछि । इ सब गरम या ठंडा पीएल जा सकएय छै. हमर धनिया एकर नीक उदाहरण अछि।
• टिंचर : इ पौधाक कें भागक कें शराब आ पानी कें मिश्रण मे डूबा क बनायल जायत छै. एहि विधि सँ जड़ी-बूटी सुरक्षित रहैत अछि । ई तरल रूप में अलग-अलग सांद्रता में आबै छै ।
• काढ़ा : जखन पौधा सं सक्रिय यौगिक निकालनाय मुश्किल भ जायत छै तखन इ तरीका कें उपयोग कैल जायत छै. पहिने पौधाक भाग कें पानि मे उबालि देल जायत छै, आ फेर ओकरा किछु देर बैसय देल जायत छै. हमर पारंपरिक चिकित्सा मे एहि विधिक व्यापक प्रयोग होइत अछि ।
• अर्क : पौधाक कें भागक कें पानी या शराब जैना तरल पदार्थ मे भिगो क वांछित सामग्री निकालल जायत छै. परिणामस्वरूप अर्क कें उपयोग तरल कें रूप मे कैल जा सकएय छै, या ओकरा वाष्पित कैल जा सकएय छै आ पाउडर बना क गोली या कैप्सूल बनाएल जा सकएय छै.

जड़ी-बूटी के प्रयोग समझदारी आ सुरक्षित तरीका स करी।

भले ही ई सब प्राकृतिक चीज होय, लेकिन "प्राकृतिक" शब्द "सुरक्षित" के गारंटी नै दै छै । अतः जड़ी-बूटी के दवाई के प्रयोग करय काल हमरा सब के बहुत सावधान रहय के जरूरत अछि.

कारण जड़ी-बूटी मे सक्रिय रासायनिक तत्व सेहो होइत अछि । इ अन्य दवाइयक कें साथ बातचीत कयर सकएय छै जे अहां पइहले सं ले रहल छी (खासकर ब्लड थिनर, डायबिटीज कें दवाईयक, आ हाई ब्लड प्रेशर कें दवाईयक)। एहि सं गंभीर दुष्प्रभाव भ सकैत अछि.

• दुष्प्रभाव : जँ अहाँ एकहि संग बेसी खुराक लैत छी वा अलग-अलग जड़ी-बूटीक पूरक खाइत छी तँ दुष्प्रभावक खतरा बेसी होइत अछि ।
• गर्भवती आ स्तनपान करा रहल मां : अइ समय मे जड़ी-बूटी कें उपयोग करएय कें समय अत्यधिक सावधानी बरतना चाही. बिना चिकित्सकीय सलाह के कोनो चीज नहि ली।
• छोट बच्चाक : बच्चाक कें जड़ी-बूटी कें दवाई देवय सं पहिले हमेशा डॉक्टर सं बात करूं.
• लेबल पढ़ूं: आहार पूरक कें लेबल पर ओकरा मे मौजूद सक्रिय तत्वक, ओकर मात्रा, आ कोनों अन्य सामग्री (बाइंडर, फिलर) कें सूची होबाक चाही.

कोनों जड़ी-बूटी कें उत्पाद सं आकस्मिक जहर कें असंभावित स्थिति मे , तुरंत नजदीकी अस्पताल कें आपातकालीन विभाग (ईटीयू) मे जाऊं.जाउ। यदि आवश्यक होय त अहां कोलंबो नेशनल अस्पताल मे नेशनल पॉइजन इन्फॉर्मेशन सेंटर मे सेहो फोन कयर सलाह ल सकय छी.

आवश्यक तेल के बारे में एक शब्द

आवश्यक तेल सेहो एक प्रकारक पौधा अछि । मुदा, हम सब एकर उपयोग आहार पूरक के रूप में नहिं, ओकर सुगंध आ अन्य गुण के लेल करैत छी. भौतिक संपीड़न या आसवन के माध्यम सं पौधा सं निकालल जायत छै.

एहि सभक उपयोग अरोमाथेरेपी मे होइत अछि ।

• मानल जाइत अछि जे लैवेंडर आ तुलसी जेहन तेल के गंध मन के शांत करैत अछि आ चिंता कम करैत अछि ।
• पुदीना के तेल तनाव कम करय में मदद क सकैत अछि.

मुदा मोन राखू, सभ आवश्यक तेल सीधा त्वचा पर लगाबय लेल सुरक्षित नहिं अछि. किच्छू सं त्वचा सं एलर्जी भ सकएयत छै. अस्तु, एकर उपयोग करय सं पहिने एहि सभ सं सलाह लेबय सं नीक रहत जे एहि सभ के बारे मे जानय छथिन्ह.

जड़ी-बूटी कोनो नव बात नहि। सदियो स मनुष्य पोषण आ चिकित्सा लेल पौधा पर निर्भर रहल अछि। आइ हुनकर बढ़ैत लोकप्रियता के संग हम सब प्रकृति के चिकित्सा वरदान के फेर स परख रहल छी। जरुरी बात ई छै कि एकरऽ आनंद समझदारी आरू सुरक्षित तरीका स॑ करलऽ जाय ।