कल्पना करू जे अहाँ दुपहरक भोजन मे चाउरक संग स्वादिष्ट बीफ करी खयलहुँ आ साँझ धरि ठीक-ठाक छलहुँ । मुदा अचानक राति मे पूरा शरीर पर दाना लागय लगैत अछि, खुजली होबय लगैत अछि आ साँस लेबय मे दिक्कत होएत अछि. अहाँकेँ शायद लगैत होयत जे ई एहन चीज होयत जे अहाँ राति मे खाइत रही। मुदा अहां के आश्चर्य होएत अगर हम अहां के कहब जे एकर कारण वास्तव मे ओ गोमांस भ सकैत अछि जे अहां दुपहर के भोजन मे खयलहुं? आइ हम सब एहन अजीब, देरी स शुरू होमय बला एलर्जी के बात करय जा रहल छी। एकरा अल्फा-गैल सिंड्रोम कहल जाइत अछि ।
अल्फा-गैल सिंड्रोम ठीक-ठीक की होइत अछि ?
सीधा शब्द मे कहल जाय त अल्फा-गैल सिंड्रोम स्तनधारी कें मांस आ अन्य उत्पादक सं एलर्जी कें प्रतिक्रिया छै, जे किच्छू प्रकार कें टिक्स कें काटला सं शुरू होयत छै . एकर मतलब छै की न केवल जानवरक कें मांस जेना गोमांस, सुअर कें मांस , बकरी, आ हिरन कें मांस सं एलर्जी भ सकएयत छै, मुदा कखनों-कखनों दूध आ पनीर जैना चीजक सं सेहो एलर्जी भ सकएयत छै.
एकर कारण चीनीक अणु अछि जकरा अल्फा-गल कहल जाइत छैक | चीनी के ई अणु बहुत सारा स्तनधारी के कोशिका में पाबै जाय छै, लेकिन मनुष्य में नै । जखन किछु टिक्स कोनो जानवर केँ काटि लैत अछि आ फेर मनुक्ख केँ काटि लैत अछि तखन ओहि जानवर सँ निकलल अल्फा-गैल अणु केँ हमरा सभक शरीर मे इंजेक्शन लगा दैत अछि । हमरऽ प्रतिरक्षा प्रणाली ई विदेशी अल्फा-गैल अणु क॑ दुश्मन के रूप म॑ पहचानी लै छै आरू एकरा खिलाफ एंटीबॉडी बनाबै लगै छै ।
तखन जखन अहां गोमांस सन भोजन खाइत छी जाहि मे अल्फा-गैल होएत अछि त अहां के प्रतिरक्षा प्रणाली अचानक लात मारि दैत अछि, जाहि सं गंभीर एलर्जी भ जाइत अछि.
एकर की लक्षण अछि ? एतेक देर सँ किएक आबि जाइत अछि?
एहि स्थितिक सबसँ विशिष्ट आ भ्रमित करय बला बात ई अछि जे लक्षण देखबा मे बहुत समय लगैत अछि । आमतौर पर इ भोजन खाएय कें बाद किच्छू मिनट या आधा घंटा कें भीतर नहि देखायत छै, जेना कि अन्य खाद्य एलर्जी. अल्फा-गैल एलर्जी कें लक्षणक कें देखएय मे 3 सं 6 घंटा, कखनों-कखनों 8 घंटा तइक लग सकएयत छै.
एहि देरी के कारण बहुत लोक के ई नहिं लगैत छनि जे हुनकर एलर्जी दिन में खयल मांस के कारण भेल छल. बल्कि गलती सॅं ई बुझैत छथि जे ई राति मे खाएल गेल चीज छल, वा कोनो आन कारण छल ।
एहि कारणेँ एहि स्थितिक निदान करब कठिन भ' सकैत अछि । लक्षणक मे अलग-अलग व्यक्ति भ सकएयत छै, आ ओकर गंभीरता अलग-अलग भ सकएयत छै.
| सामान्य लक्षण | कनि-मनि एहि पर |
|---|---|
| त्वचा के लक्षण | पूरा शरीर पर या जगह-जगह लाल दाना, छत्ता, आ असहनीय खुजली. |
| पाचन तंत्र के समस्या | पेट दर्द, मतली, उल्टी आ दस्त। |
| साँस लेबा मे दिक्कत | साँस लेबा मे दिक्कत, छाती मे जकड़न, गला मे खुजली या सूजन। |
| अन्य गंभीर लक्षण | एनाफिलेक्सिस, एकटा गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया जे कम ब्लड प्रेशर, बेहोशी, चक्कर आ किछु मामला मे मौत तक कें कारण भ सकएयत छै. |
जँ कोनो गंभीर प्रतिक्रिया भ' जाय त' की हेतैक?
यदि एलर्जी कें प्रतिक्रिया गंभीर छै, मतलब अहां कें सांस लेवा मे दिक्कत भ रहल छै, बाजि नहि सकएय छै, या होश उड़एय वाला छै, त इ आपातकालीन छै. एहन मे अहां कें तुरंत नजदीकी अस्पताल इमरजेंसी रूम (ईटीयू) मे जेबाक चाही. किच्छू लोगक कें गंभीर एलर्जी छै , आपातकालीन इंजेक्शन कें साथ चलएयत छै जेकरा एपिपेन कहल जायत छै .
एकरा कोना प्रबंधित आ रोकल जाय?
अल्फा-गैल सिंड्रोम केरऽ कोनो खास "इलाज" नै छै । सब सं नीक काज इ छै की ओय खाद्य पदार्थक कें पूरा तरह सं बचूं जे लक्षणक कें ट्रिगर करएयत छै.
| बचबाक बात | उदाहरण |
|---|---|
| स्तनधारी के मांस | सब लाल मांस जेना गोमांस, सुअरक मांस, बकरी, मेमना, हिरन के मांस। |
| पशु के आंतरिक अंग | कटल मांस, लिवर, आ किडनी सन चीज। |
| दूध एवं डेयरी उत्पाद | किच्छू लोगक कें दूध, पनीर, आ दही जैना चीजक सं सेहो एलर्जी भ सकएय छै. |
| पशु उत्पाद युक्त वस्तुएँ | जिलेटिन युक्त जेली, मार्शमलो, आ किछु औषधीय कैप्सूल। चर्बी के साथ पका हुआ खाद्य पदार्थ। |
निदान एवं चिकित्सा सलाह
यदि अहां कें इ लक्षण छै, खासकर अगर अहां कें कोनों टिक कें काटय कें याद छै, त अहां कें डॉक्टर सं जरूर मिलूं. ओ अहां कें लक्षणक कें बारे मे पूछतय आ ओकर पूरा व्याख्या लेतय.
ई पुष्टि करै लेली कि ई अल्फा-गैल सिंड्रोम छै कि नै, अल्फा-गैल के खिलाफ विशिष्ट एंटीबॉडी (IgE एंटीबॉडी) के जांच करै लेली खून के जांच करलऽ जाब॑ सकै छै । एकर निदान त्वचा विशेषज्ञ द्वारा कयल गेल त्वचा परीक्षण सं सेहो कयल जा सकैत अछि .
टिक्कासँ अपनाकेँ कोना बचाइत छी ?
अइ स्थिति कें रोकएय कें सब सं नीक तरीका इ छै की टिक्की कें काटएय सं बचूं, खासकर अगर अहां जंगल, झाड़ी या ऊँच घास वाला इलाकाक मे जा रहल छी.
- कपड़ाक संग सावधान रहू : जँ जंगलमे जा रहल छी तँ नमहर पैंट आ नमहर बाजूक कमीज पहिरब। पैंट मोजा मे टक करू। हल्का रंग कें कपड़ा पहिरला सं टिक्स कें स्पॉट करनाय आसान भ जायत छै.
- कीड़ा-मकोड़ा भगाएय वाला दवाइयक कें उपयोग करूं: अहां कें त्वचा पर भगाऊं दवाइयक लगाऊं जे टिक्स कें भगाऊं. कपड़ा आ जूता पर परमेथ्रिन जैना रसायन कें छिड़काव सं अतिरिक्त सुरक्षा मिल सकएय छै.
- घर घुरलाक बाद : १.
- जे कपड़ा पहिरने रही ओकर सावधानीपूर्वक निरीक्षण करू। जँ संभव हो तऽ गरम पानि मे धो लिअ।
- तुरन्त नहा लिअ। अपन पूरा शरीर के ध्यान स जांच करू। ओय क्षेत्रक पर विशेष ध्यान दिअ जत टिक्स आसानी सं नुका सकएय छै, जेना कान, माथा, बगल आ ग्रोइन कें पाछू.
- यदि अहां कें शरीर पर कोनों टिक देखाय छै त ओकरा नाखून सं कुचल नहि दिअ, बल्कि ओकरा सावधानी सं चिमटी सं पकड़ूं आ ओकरा सीधा ऊपर खींचूं. ध्यान राखू जे टिक कें माथा त्वचा कें अंदर नहि छोड़ूं.
नीक खबर ई अछि जे किछ अध्ययन सं पता चलैत अछि जे टिक के काटला के बाद अगर अहां के किछ साल तक फेर सं काट नहिं लागय त एहि मांस सं अहां के एलर्जी दूर भ सकैत अछि. मुदा ई निश्चित नहिं अछि, तें डॉक्टर के सलाह के पालन करब जरूरी अछि.
टेक-होम मैसेज
- अल्फा-गैल सिंड्रोम लाल मांस (जैना गोमांस, सूअर कें मांस) आ अन्य स्तनधारी उत्पादक सं एलर्जी छै जे किच्छू टिक्स कें काटला सं होयत छै.
- एकर मुख्य विशेषता ई छै कि लक्षण एकटा महत्वपूर्ण समय अवधि, एलर्जी पैदा करय वाला भोजन के सेवन के 3-8 घंटा बाद दिखाई दै छै.
- दाना, खुजली, पेट दर्द, आ सांस लेवय मे दिक्कत आम लक्षण छै. गंभीर मामला मे इ जानलेवा सेहो भ सकएय छै.
- मुख्य इलाज आ प्रबंधन इ छै की ओ खाद्य पदार्थक सं पूर्ण रूप सं बचल जाय जे इ एलर्जी पैदा करएयत छै.
- यदि अहां कें इ लक्षण छै या टिक कें काटि लेल गेल छै, त सही निदान आ सलाह कें लेल डॉक्टर सं जरूर मिलूं.
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