Rehefa milaza aminao ny dokoteranao fa voan'ny diabeta ianao, ny fanontaniana lehibe indrindra tonga ao an-tsainao dia ny hoe: 'Inona no hohaniko izao?' Maro ny olona mihevitra fa sarotra sy mankaleo ny mitantana ny diabeta. Saingy tsy izany no izy. Ny famoronana sakafo matsiro sy mahasalama izay manampy anao hitantana ny diabetao dia tsy sarotra araka ny mety hoeritreretinao. Andeha hojerentsika ny fomba hamoronana drafitra sakafo tsotra, matsiro ary mahasalama.
Inona marina no atao hoe sakafo azo antoka ho an'ny diabeta?
Raha fintinina, ity dia drafitra fisakafoana izay manampy anao hifehy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao, hihazona lanja ara-pahasalamana, ary hampihena ny mety hisian'ny aretim-po. Tsy mitaky fanovana lehibe izany. Ny zavatra telo tokony hoeritreretina eto dia zavatra telo efa fantatsika:
1. Sakafo ara-pahasalamana: Izay hanintsika.
2. Fatrany mahasalama: Ny habetsahan'ny sakafo hohanintsika.
3. Fandaminana fotoana ara-pahasalamana: Misakafo amin'ny fotoana mety ve isika.
Rehefa zatra mihinana amin'izany fomba izany ianao dia tsy vitan'ny hoe afaka mifehy ny diabeta fotsiny, fa amin'ny tranga sasany aza dia afaka mamadika ny aretina.
Inona avy ireo zavatra tokony hampiana amin'ny sakafontsika?
Tsy voatery ho voafetra amin'ny karazana sakafo iray monja ny sakafo tsara ho an'ny diabeta. Ny sakafo voalanjalanja misy ireo otrikaina efatra rehetra — gliosida, proteinina, fibre ary tavy — dia hanampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao mba tsy ho tampoka sy hidina be loatra. Afaka manampy anao hahatsiaro ho voky kokoa mandritra ny fotoana maharitra koa izany. Ny zava-dehibe eto dia ny manome laharam-pahamehana ny sakafo voajanahary sy tsy misy siramamy mihoatra noho ny sakafo voahodina.
Gliosida mahasalama
Ny gliosida dia siramamy, starch ary fibre ao anaty sakafo. Tianay ny misafidy gliosida manontolo, tsy voahodina. Ireo dia mitazona anao ho voky, mifehy ny siramamy ao amin'ny ra, manampy amin'ny fandevonan-kanina, ary manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola.
- Voamaina manontolo: Vary volontany, oats, ampemby, orza.
- Voankazo tsy dia misy siramamy: Voankazo toy ny manga, voaroy, frezy ary manga.
- Legioma sy anana: brokoli, laisoa, epinara, laisoa, tsaramaso.
- Vokatra vita amin'ny ronono tsy dia matavy: yaourt tsy mamy, ronono tsy dia matavy.
- Legioma: voanjobory, tsaramaso, pitipoà, tsaramaso maitso.
Sakafo manankarena fibre
Ny fibre dia anisan'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry izay tsy azon'ny vatantsika levonina. Saingy manampy ny sakafo hivezivezy ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina izy io. Ny fihinanana sakafo manankarena fibre dia afaka manampy anao hahatsiaro ho voky haingana kokoa, izay afaka manampy anao hifehy ny lanjanao . Ilaina ihany koa ny fibre amin'ny fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra sy ny tahan'ny kolesterola.
- Legioma sy anana
- Voankazo (tsara kokoa ny mihinana voankazo iray manontolo toy izay ranom-boankazo, izay mety hampiakatra ny siramamy ao amin'ny ranao)
- Voamaina manontolo
- Voanjo (voanjo cashew, voanjo, amandy)
- Legioma toy ny lentilles, tsaramaso maitso, ary tsaramaso maitso
proteinina
Ela kokoa ny fandevonan'ny vatantsika ny proteinina noho ny gliosida. Koa rehefa mihinana sakafo manankarena proteinina isika dia mahatsiaro ho noana any aoriana. Tena ilaina amin'ny fitomboan'ny hozatra sy ny fanamboarana sela ihany koa ny proteinina. Tena zava-dehibe io fahaizana manamboatra sela io satria ela kokoa ny fahasitranan'ny fery amin'ny hoditra amin'ny olona voan'ny diabeta.
- Hena tsy matavy: Akoho tsy misy hoditra.
- Trondro: Trondro toy ny kelawallala, thalapat, balaya, ary tonelina.
- atody
- Vokatra vita amin'ny ronono tsy dia matavy: yaourt tsy misy siramamy, fromazy tsy dia matavy.
- Prôteina avy amin'ny zavamaniry: Tofu, voanjobory, lentilles, dibera voanjo.
Tavy tsara
Manampy ny vatantsika hitahiry angovo, hampitombo sela ary hiaro ny taova ny tavy. Eto, mila misafidy ireo karazana tavy "tsara" isika. Ireo dia antsoina hoe tavy "(Monounsaturated)" sy "(Plyunsaturated)". Ireo dia mampihena ny haavon'ny "(LDL) cholesterol" ao amin'ny vatantsika ary miaro ny fahasalaman'ny fo. Tsarovy anefa fa be kaloria ny tavy tsara, koa fahendrena ny mihinana azy ireo amin'ny fatra kely .
- Voanjo (voanjo cashew, voanjo)
- Menaka oliva sy oliva
- Zavoka
- Asidra matavy Omega-3 (hita amin'ny trondro matavy toy ny salmon sy sardine, ary voanjo)
Andramo ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao aloha sy aorian'ny sakafo. Miezaha hahatakatra ny lamina misy eo amin'ny zavatra haninao sy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao. Hanampy anao hifehy ny siramamy ao amin'ny ranao izany.
Zavatra tokony hesorina amin'ny sakafontsika
Ny fihinanana sakafo tsara sy ny fialana amin'ny sakafo ratsy dia zava-dehibe amin'ny fitantanana ny diabeta. Miezaha hampihena ireo sakafo ireo araka izay azo atao, na hampijanona azy tanteraka mihitsy aza.
| Karazana sakafo tokony hialana | Nahoana isika no tokony hisoroka ireo? |
|---|---|
| Gliosida tsotra sy voadio (Ohatra: mofo fotsy, vary fotsy, zava-pisotro mamy, bisikoitra mamy, mofomamy) | Ambany otrikaina sy fibre ireo. Mampitombo ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra izy ireo ary mampitombo ny mety hisian'ny aretim-po. |
| Prôteina matavy be (oh: saosisy, bacon, hen'omby matavy, kisoa) | Be kaloria sy tavy tsy mahasalama ireo. Mampitombo ny mety hisian'ny fametrahana tavy ao amin'ny lalan-dra izy ireo. |
| Tavy mahavoky (Ohatra: dibera, fromazy matavy be, gilasy, menaka voanio, hoditr'akoho) | Mampitombo ny tahan'ny kolesterola ao amin'ny ra ireo (zava-dehibe ny fampiasana zavatra toy ny menaka voanio amin'ny fatra voafetra dia voafetra). |
| Tavy Trans (ohatra: margarine, shortening, sakafo haingana, ovy endasina sy mofomamy) | Ireo no karazana tavy mampidi-doza indrindra ho an'ny kolesterola. Tsara kokoa ny tsy mihinana azy ireo mihitsy. |
| Sira be loatra (Sodium) (oh: sakafo voahodina, tsakitsaky masira, saosy) | Ny fihinanana sira be loatra dia miteraka tosidrà ambony. Ny fiarahan'ny tosidrà ambony sy ny diabeta dia tena mampidi-doza. |
Mora be izany! "Ny fomba fitiliana diabeta"
Raha sahirana ianao amin'ny famaritana izay hohanina sy ny habetsahana hohanina rehefa manomana sakafo, dia ity misy fomba tsotra dia tsotra. Antsoina hoe "fomba fisakafoana ho an'ny diabeta" izany.
1. Makà lovia habe mahazatra (eo amin'ny 9 santimetatra eo ho eo).
2. Fenoy legioma sy anana tsy dia be siramamy ny antsasaky (1/2) amin'ny lovianao. Ohatra, zavatra toy ny tsaramaso, laisoa, laisoa, epinara ary salady. Ireo dia ambany gliosida ary tsy mampitombo ny siramamy ao amin'ny ra. Feno fibre, vitamina ary mineraly ihany koa izy ireo.
3. Fenoy proteinina mahia ny ampahefatry ny (1/4) amin'ny lovianao. Ohatra, akoho tsy misy hoditra, trondro, atody, na voanjobory.
4. Fenoy gliosida mahasalama ny ampahefatry ny lovianao. Ohatra, vary mena, ovy andrahoina, vomanga mamy, na silaka mofo varimbazaha manontolo.
5. Misafidiana rano na zava-pisotro tsy misy siramamy sady ambany kaloria hosotroina miaraka amin'ny sakafonao.
Tsotra be ity fomba ity, sa tsy izany? Raha zatra mizara na dia ny vilia vary mahazatra anao aza ianao amin'izany fomba izany, dia ho mora be ny mifehy ny diabeta.
Andeha hiresaka momba ny sakafo maodely mety amin'i Sri Lanka ve isika?
Eny ary, andeha hojerentsika ny fomba hampiasana izay efa nolazaintsika mba hamoronana sakafo andavanandro amin'ny fampiasana ireo sakafo avy amin'ny firenentsika.
sakafo maraina
- Safidy 1: Kurakkan miaraka amin'ny rotis 2, sambol voanio ambany sira ary atody iray nandrahoina.
- Safidy 2: Kaopy vary orza miaraka amin'ny antsasaky ny akondro sy voan'ny cashew vitsivitsy.
- Safidy 3: Miaraka amin'ny vary bran, laoka lantihy ary salady maitso.
Sakafo atoandro (araka ny "fomba fisakafoana")
- Antsasany (1/2) amin'ny lovia: Tsaramaso misy menaka sy salady laisoa.
- Silaka trondro andrahoina amin'ny saosy sakay (1/4) avy amin'ny lovia .
- Silaka iray amin'ny lovia (1/4): vary misy vary.
Sakafo hariva (sakafo maivana)
- Safidy 1: Miaraka amin'ny rotis lafarinina atta 2, kari voanjobory ary salady kôkômbra.
- Safidy 2: Sombin-akoho natono miaraka amin'ny lasopy legioma.
- Safidy 3: Voanjobory masaka iray kaopy sy yaourt tsy misy siramamy iray kaopy.
tsakitsaky
Raha noana ianao eo anelanelan'ny sakafo dia ireto misy zavatra azonao alaina:
- Voanjobory masaka antsasa-kaopy
- Voanjo vitsivitsy
- antsasaky ny zavokà
- Yaourt tsy misy siramamy
- Paoma iray
Zava-dehibe: Torolalana ankapobeny fotsiny ity. Miovaova arakaraka ny taonanao, ny lanjanao, ny haavon'ny asanao ary ny fahasalamanao ny isan'ny kaloria ilainao isan'andro. Noho izany, tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokoteranao na ny mpitsabo sakafo mba hamoronana drafitra sakafo manokana izay mety aminao.
Hafatra entina mody
- Ny sakafo ara-pahasalamana ho an'ny diabeta dia tsy midika fotsiny hoe mihinana sakafo tsy dia misy tsirony loatra. Ny tena zava-dehibe dia ny mihinana sakafo ara-pahasalamana, voalanjalanja ary matsiro.
- Ny "Diabetes Plate Method" dia fomba tena tsotra handaminana mora foana ny sakafonao.
- Fenoy legioma/voankazo ny antsasaky ny lovianao .
- Fadio araka izay azo atao ny sakafo voahodina, mamy ary be tavy. Misafidiana voamaina manontolo, proteinina mahia ary tavy tsara .
- Miresaha amin'ny dokoteranao foana mba hamolavola drafitra sakafo manokana ho anao.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao