Manana fotoana mahatsiaro ho tsy salama, sahirana miaina, na manana olana amin'ny vavony ve ianao rehefa avy mihinana sakafo sasany? Sa manana izany koa ny zanakao? Antsointsika hoe alèjy amin'ny sakafo izany. Azonao fehezina ao an-trano izany. Fa inona no ataonao rehefa mivoaka miaraka amin'ny namana na mankany amin'ny trano fisakafoanana ianao? Aza manahy, anio isika dia hiresaka momba ny fomba hankafizana sakafo soa aman-tsara amin'ny fotoana toy izao.
Taloha, ny fisakafoanana any ivelany dia nofy ratsy ho an'ny olona manana alèjy amin'ny sakafo. Na tsy maintsy mitondra ny sakafo mody ianao, na afaka mankany amin'ny tranon'ny namana izay mahafantatra tsara anao sy mahafantatra izany fotsiny. Saingy ankehitriny, niova be izany toe-javatra izany. Ankehitriny, na dia ho an'ny olona manana alèjy amin'ny sakafo aza, dia lasa mora kokoa sy azo antoka kokoa ny fisakafoanana any ivelany.
Toe-javatra ankehitriny: Mahalala izany ireo trano fisakafoanana, saingy mila mitandrina ihany koa isika!
Ny iray amin'ireo antony lehibe mahatonga izany dia satria maro ireo trano fisakafoanana no mahafantatra tsara ireo alèjy amin'ny sakafo ireo. Mampiofana ny mpiasany momba izany izy ireo, ny fomba fitsaboana tsara ny olona iray voan'ny alèjy, ary izay tokony hatao raha sendra misy fihetseham-po tampoka.
Na izany aza, milaza ny dokoterantsika fa na dia mailo toy inona aza ny trano fisakafoanana dia tsy tokony hafointsika tanteraka ny fiarovana antsika.
"Ny hamafin'ny alèjy amin'ny sakafo no hamaritra ny tokony ho fitandremanao. Na inona na inona haavon'ny alèjy, dia andraikitry ny tsirairay ny miantoka ny fiarovana azy ireo rehefa misakafo any ivelany," hoy ny dokotera nanantitrantitra.
Koa aiza àry no hanombohantsika? Araka ny voalazan'ny manam-pahaizana, ny fahatakaranao tsara ny momba ny alèjyo no manomboka amin'izany rehetra izany.
Fantaro ny zavatra mety mahazaka anao: Halaviro ireo fahavalo miafina
Tsotra izany, mety hieritreritra ianao fa raha tsy manafatra sakafo mahazaka anao ianao dia tsy ho olana izany. Saingy tsy mora foana izany. Satria indraindray tsy hitanao tsara izay ao anatin'ireo zavatra tonga eo amin'ny lovianao.
Alaivo sary an-tsaina hoe manafatra akoho ianao. Mety misy zavatra mahazaka anao ao amin'ny saosy eo amboniny, na ao amin'ny fangaro lafarinina ampiasaina hanendasana azy. Mety misy zavatra mahazaka anao miafina ao amin'ny saosy amin'ny salady, ao anaty mofomamy, na ao anaty saosy. Izany no antony tokony hahafantaranao tsara ireo akora miafina .
Ary koa, anarana hafa ho an'ny sakafo izay mahatonga anao tsy mahazaka.Zava-dehibe ihany koa ny mahafantatra ny alèjyo. Ohatra, indraindray ny olona iray tsy mahazaka ronono dia mety tsy hahatsapa fa ny lisitry ny akora dia milaza hoe '(Casein)', izay proteinina avy amin'ny ronono. Misy lalàna ankehitriny izay mitaky ny hanoratana mazava tsara ireo zavatra mahazaka 8 lehibe (ronono, atody, varimbazaha, soja, voanjo, voanjo hazo hafa, hazandrano, ary trondro mahazatra). Saingy io lalàna io dia mihatra amin'ireo zavatra mahazaka 8 lehibe ireo ihany. Noho izany, andraikitrao ny mahafantatra tsara ny alèjyo.
Aiza no mety hisy akora miafina?
Araka ny voalazan'ireo manam-pahaizana, ity tabilao manaraka ity dia mitanisa ny sasany amin'ireo toerana mahazatra indrindra izay mety hiafenan'ny alèjy amin'ny sakafo . Zava-dehibe ny fahatakarana kely momba izany.
| Alerjia | Loharano Miafina |
|---|---|
| Ronono/Zavatra vita amin'ny ronono | Hot dog, trondro am-bifotsy, siligaoma, margarine, granola bars, poti-tsôkôla, tsindrin-tsakafo misy loko caramel, ary hena natono any amin'ny trano fisakafoanana sasany (satria voarakotra dibera izy ireo). |
| atody | Karazana sôkôla sasany (misy atody ny nougat), mofo misy velarana mamirapiratra toy ny bagels sy pretzels, ny sombin-javatra eo ambonin'ny karazana kafe sasany, ary ny paty ao anaty lasopy efa vita. |
| voanjo | Saosy barbecue, sakay (mampiasa voanjo hanatevina), lasopy sasany. |
| Varimbazaha/Gluten | Saosy sasany, hot dog, kônina gilasy, zava-pisotro misy alikaola sasany, fangaro lasopy efa vita, crème kafe, hanitra dibera, fandokoana caramel. |
| hazan-dranomasina | Salady Caesar (mety misy sprats), sakafo misy Omega-3 fanampiny (ranom-boasary sasany, serealy ho an'ny zazakely, ronono soja). |
Ahoana no fomba fisafidianana trano fisakafoanana tsara hisakafoana?
Toy ny maha-zava-dehibe ny sakafo kaomandinao sy ny toerana anaovanao azy, misy trano fisakafoanana sasany voaofana tsara kokoa hahatakatra sy hanome fahafaham-po ny filanao noho ny hafa.
Mazàna ireo trano fisakafoanana lehibe sy malaza dia efa za-draharaha amin'ity sehatra ity. Koa tsy vaovao amin'izy ireo ny fangatahanao. Toy izany koa ireo rojo fisakafoanana iraisam-pirenena toa ny Olive Garden sy Applebee's . Koa satria mifehy tsara ny sakafo sy ny akora ao amin'ny sakafo tsirairay ireo, dia fantatry ny mpiasa tsara izay ao anatin'ny sakafo tsirairay.
Na dia afaka manamboatra sakafo ho anao aza ny fivarotana kely akaiky anay miaraka amin'izay fanovana tianao, dia mety tsy hitovy intsony ny vokatra raha manao sakafo mitovy indroa any amin'ireny toerana ireny ianao. Mety hampidi-doza izany indraindray.
Raha mitsidika ny tranokalan'ny trano fisakafoanana maro ianao dia afaka mahita lisitry ny akora ao amin'ny menio na adiresy mailaka raha te hahazo fampahalalana bebe kokoa momba azy ireo.
Zavatra tokony hatao alohan'ny sy aorian'ny fivoahana hisakafo
Ireto torohevitra ireto dia hanampy betsaka amin'ny fiarovana anao.
1. Antsoy mialoha ary fantaro ny antsipiriany.
Antsoy mialoha ny trano fisakafoanana kasainao haleha ary anontanio ny fomba fiatrehany ny alèjy . Mametraha fanontaniana toy ny hoe: "Efa nisy olona voan'ity karazana alèjy ity ve teo aloha? Inona no nodidian'izy ireo? Ahoana no nampahafantaran'izy ireo anao?"
2. Ampahafantaro ny mpiasa rehefa miala
Rehefa mankany amin'ny trano fisakafoanana ianao dia lazao mazava tsara amin'ny mpandroso sakafo/mpandroso sakafo izay mandray ny kaomandinao ny momba ny alèjyo. Raha azo atao dia omeo karatra kely misy ny anaranao, ny alèjyo ary ny lisitry ny akora ilaina izy ireo. Izany koa dia handefa hafatra mazava ho an'ny chef.
3. Miomàna amin'ny vonjy taitra (tsy maintsy atao izany!)
Ity no zava-dehibe indrindra. Na aiza na aiza alehanao dia ento miaraka aminao ny fanafody ho an'ny alèjy .
- Tsindrona Epinephrine: Ity dia mpamonjy aina ho an'ny olona voan'ny alèjy mafy (anaphylaxis). Tokony ho fantatrao sy ireo miaraka aminao ny fomba fampiasana azy.
- Takelaka antihistamine: Ireo dia manampy amin'ny alèjy madinidinika.
Tadidio fa mety hahafaty ny fihetseham-po mahery vaika ateraky ny alèjy. Koa miresaha amin'ny dokoteranao ary manaova drafitra mazava momba izay tokony hatao amin'ny fotoana maika. Raha mafy ny soritr'aretinao dia mandehana avy hatrany any amin'ny sampana vonjy taitra (ETU) akaiky indrindra .
Mety ho sarotra ny miaina miaraka amin'ny alèjy amin'ny sakafo, saingy amin'ny fahalalana sy fandrindrana kely dia afaka misakafo any ivelany soa aman-tsara sy tsy misy tahotra ianao.
Hafatra entina mody
- Raha manana alèjy amin'ny sakafo ianao dia mitandrema tsara foana rehefa misakafo any ivelany. Aza matahotra mametraka fanontaniana alohan'ny hanafatra sakafo.
- Fantaro tsara ireo akora mahatonga anao tsy mahazaka sy ny toerana mety hanafenana azy ireo.
- Antsoy ny trano fisakafoanana alohan'ny hivoahana hisakafo ary ampahafantaro azy ireo ny toe-javatra misy anao.
- Ataovy izay hahazoanao foana ny fanafody vonjy taitra (toy ny epinephrine sy antihistamine) ary fantaro ny fomba fampiasana azy ireo.
- Raha sendra misy soritr'aretina mafy momba ny alèjy (fahasarotana miaina, fivontosan'ny tarehy, fanina), dia mandehana avy hatrany any amin'ny sampana vonjy taitra akaiky indrindra (ETU).
- Resaho amin'ny dokoteranao foana ny momba ny alèjyo amin'ny sakafo sy ny fomba fitantanana azy.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao