Rehefa voamarina fa voan'ny Autism Spectrum Disorder (ASD) ny zanakao dia fantatro fa mety miezaka mafy ianao mba hanamaivanana ireo soritr'aretina. Amin'ny fotoana toy izao dia mandre zavatra isan-karazany an-tserasera sy avy amin'ny namana ianao. Ny iray amin'ireo zavatra malaza dia ny sakafo "Gluten-Free/Casein-Free" na GFCF. Misy ray aman-dreny milaza fa nahita fahasamihafana lehibe teo amin'ny fitenin'ny zanany sy ny fitondran-tenany taorian'ny nifindrany tamin'ity sakafo ity. Koa anio, andeha hojerentsika lalindalina kokoa ny tena dikan'izany, ny fototra ara-tsiansa ao ambadik'izany, ary izay tokony ho fantatrao alohan'ny hanombohanao zavatra toy izao amin'ny zanakao.
Inona ny sakafo GFCF?
Raha fintinina, ny GFCF dia fanafohezana ny hoe "Gluten-Free/Casein-Free." Fomba fitsaboana hafa ampiasaina amin'ny ankizy manana autisme ity. Rehefa manaraka ity sakafo ity dia esorina tanteraka amin'ny sakafon'ny zaza ny sakafo rehetra misy gluten sy ny sakafo rehetra misy casein .
- Gluten dia proteinina hita amin'ny voamaina toy ny varimbazaha, orza ary serealy.
- Ny Casein ( CAS ein) dia proteinina hita ao amin'ny ronono sy vokatra vita amin'ny ronono.
Misy ray aman-dreny mino fa manana alèjy na fahatsapana avo lenta amin'ny gluten sy casein ny zanany. Ny sasany aza manao fitiliana alèjy mba hanamafisana izany. Saingy mahagaga fa na dia manamafy aza ireo fitiliana ireo fa tsy misy alèjy, dia misy ray aman-dreny manapa-kevitra ny hanome ny zanany ity sakafo GFCF ity. Milaza izy ireo fa mahita fanatsarana mazava eo amin'ny fitenin'ny zanany sy ny fitondran-tenany vokatr'izany.
Ahoana ny hevitrao momba ny fiasan'ity sakafo ity?
Ny teoria ao ambadiky ny sakafo GFCF dia ny hoe ny vatan'ny ankizy voan'ny autisme dia mandevona ny proteinina sy peptides hita ao amin'ny sakafo misy gluten sy casein amin'ny fomba hafa noho ny olon-tsotra.
Alaivo sary an-tsaina, araka ity teoria ity, ny sasany amin'ireo akora simika vokarin'ity fandevonan-kanina samihafa ity dia miasa toy ny akora simika sandoka mitovy amin'ny opiate izay misy fiantraikany amin'ny atidohantsika. Inoana fa ny fihetsiky ny atidoha amin'ireo akora simika ireo dia mampitombo ny soritr'aretin'ny autisme amin'ny zaza (fahasarotana amin'ny fitenenana, olana amin'ny fifandraisana ara-tsosialy, fitondran-tena hafahafa).
Koa ny fanantenana amin'ity sakafo ity dia ny hampijanona ny fidiran'ny gluten sy ny casein ao amin'ny vatana, hampijanona ny famokarana ireo akora simika manimba ireo, ary hampihena ny soritr'aretin'ny zaza.
Mety misy fototra ara-tsiansa ho an'ity hevitra ity. Hitan'ny mpikaroka fa misy ankizy manana autisme manana haavon'ny peptide tsy ara-dalàna ao amin'ny ranon-drainy. Saingy ity ny zavatra: Tsy ampy ny fikarohana ara-pitsaboana matanjaka mba hanaporofoana fa fitsaboana mahomby amin'ny autisme ny sakafo GFCF. Raha ny marina, fanadihadiana maromaro vao haingana no nanatsoaka hevitra fa tsy ampy ny porofo ara-tsiansa hilazana raha mahasoa na tsia ny sakafo.
Inona avy ireo sakafo misy gluten sy casein?
Raha manaraka ity sakafo ity ianao dia mila mahafantatra ireo sakafo misy ireo akora ireo, satria mety ho tafiditra ao anatin'ny sakafon'ny zanakao izy ireo nefa tsy fantatrao akory.
| Akora | Sakafo lehibe tokony hialana (ohatra mahazatra any Sri Lanka) |
|---|---|
| Glotena (Voarakitra ao anaty varimbazaha, orza, rye) | |
| Kaseina (Voarakitra ao anaty ronono sy vokatra vita amin'ny ronono) |
|
Ireo olana mety hitranga amin'ity sakafo ity
Mety ho hita ao anaty sakafo mihoatra noho izay eritreretintsika ny gluten sy ny casein. Izany no antony maha-zava-dehibe ny famakiana ny etikety momba ny sakafo. Ary rehefa manaraka ity sakafo ity ianao dia mila mitandrina tsara raha mahazo ny fifandanjana ara-tsakafo mety amin'ny zanakao.
- Rehefa manafoana ny sakafo misy gluten (voamaina): Mety hihena ny habetsahan'ny fibre, vitamina ary mineraly azon'ny zanakao.
- Rehefa tsy mihinana sakafo misy kaseina (vokatra vita amin'ny ronono): Mety hitranga ny tsy fahampian'ny kalsioma sy vitamina D, izay tena ilaina amin'ny fivoaran'ny taolana sy ny nifin'ny zaza.
Noho izany, aza manomboka sakafo henjana toy izao raha tsy miresaka amin'ny dokoteranao. Tokony hiresaka amin'ny dokoteranao na mpitsabo sakafo nahazo alalana ianao mba handaminana tsara ny fomba hanomezana ny zanakao ny sakafo ilainy amin'ny alalan'ny sakafo na fanampin-tsakafo hafa.
Torohevitra azo ampiharina rehefa manaraka sakafo GFCF
Tsy mora ny mampizatra ny zaza amin'ity karazana sakafo ity. Mitaky fanoloran-tena sy fandrindrana betsaka izany.
- Mitandrema amin'ny gluten/casein miafina: Azo jerena amin'ny sakafo endasina, saosy sasany, trondro am-bifotsy, ary na dia fanafody sy kosmetika sasany aza ny gluten. Na dia asiana marika hoe "Tsy misy ronono" na "Tsy misy laktose" aza izy ireo, dia mety misy casein indraindray. Koa vakio tsara ny etikety.
- Manomana sakafo ao an-trano: Ny fanomanana sakafo ao an-trano araka izay azo atao no fomba azo antoka indrindra. Azonao atao ny manamboatra sakafo GFCF fanampiny ary mitahiry izany ao anaty vata fampangatsiahana amin'ny ampahany kely.
- Mitadiava sakafo hafa: Amin'izao fotoana izao, ireo toeram-pivarotana lehibe sy fivarotana an-tserasera dia manana fizarana natokana ho an'ny sakafo "Tsy misy gluten". Afaka mahandro sakafo matsiro amin'ny alalan'ny zavatra toy ny lafarinina vary, lafarinina voanjobory, lafarinina mangahazo, ronono voanio ary ronono soja ianao.
- Mitandrema rehefa misakafo any ivelany: Raha mankany amin'ny trano fisakafoanana ianao dia anontanio ny mpitantana na ny mpandroso sakafo momba ny akora ao anatin'ilay sakafo. Matetika ny trano fisakafoanana vegan no mety kokoa hikarakara ireo olona manana filàna ara-tsakafo manokana, ka mety ho mora kokoa ny mahazo fanampiana amin'izy ireo.
Amin'ny farany, aretina sarotra ny autisme. Ny sakafo GFCF dia safidy iray monja izay natolotra. Na dia nitatitra aza ny ray aman-dreny fa manome fanamaivanana ho an'ny ankizy sasany izany, dia tsy vahaolana voaporofo ara-tsiansa 100% ho an'ny rehetra izany. Koa alohan'ny handraisana fanapahan-kevitra lehibe toy izao dia miresaha amin'ny dokoteran'ny zanakao foana ary ataovy izay hahazoanao antoka fa azonao tsara ny tombony sy ny fatiantoka.
Hafatra entina mody
- Tsy misy porofo ara-tsiansa matanjaka fa manampy amin'ny autisme ny sakafo GFCF. Mbola teoria fotsiny ihany izany.
- Sakafo henjana dia henjana ary sarotra arahina ity.
- Aza manomboka ity sakafo ity ho an'ny zanakao raha tsy misy torohevitra avy amin'ny dokotera na mpitsabo sakafo voasoratra anarana.
- Raha manaraka ity sakafo ity ianao dia ataovy izay hahazoana antoka fa mahazo kalsioma, vitamina D, fibre ary otrikaina hafa ilaina ny zanakao.
- Tena zava-dehibe ny mamaky tsara ny etikety sakafo ary mahafantatra tsara ny gluten/casein miafina.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao