Tena tsara ho an'ny fahasalamanao ve ny fihinanana hen'omby? Andeha hojerentsika tsara izany!

Maro amintsika no tia mihinana hen'omby. Raha misy kari hen'omby matsiro, na vary misy devoly... sa tsy izany? Saingy zavatra iray efa rentsika rehetra dia ny hoe tsy dia tsara ho an'ny vatana ny fihinanana hen'omby. Misy milaza fa tena mahavelona izy io. Koa inona no marina amin'ity tantara ity? Tsara sa ratsy ho an'ny fahasalamantsika ny hen'omby? Andeha horesahintsika mazava tsara izany anio.

Tombontsoa ara-pahasalamana sy loza ateraky ny hen'omby

Raha fintinina, ny hen'omby dia toy ny lafy roa amin'ny vola madinika. Manana lafy tsara sy lafy ratsiny izy.

Voalohany, andeha hojerentsika ny loza mety hitranga. Ny hen'omby, indrindra fa ireo faritra matavy, dia be kolesterola sy tavy mahavoky. Rehefa mihinana be loatra dia mety hiangona ao amin'ny lalan-drantsika ireo, ka hanentsina azy ireo tsikelikely. Na dia ireo manam-pahaizana ao amin'ny Oniversiten'i Harvard aza dia milaza fa ny fihinanana hena mena sy hena voahodina be loatra dia mampitombo ny mety hisian'ny aretim-po, homamiadana, diabeta ary fahafatesana aloha loatra.

Andeha hojerentsika hoe inona avy ireo tombony ireo.

Ho an'ny fahasalaman'ny ra

Anisan'ny loharanon-vy tsara indrindra ny hen'omby. Tena ilaina amin'ny famokarana hemoglobinina, proteinina ao amin'ny rantsika, ny vy. Eritrereto toy izao, ny hemoglobinina dia toy ny kamiao kely mitondra oksizenina manerana ny vatantsika. Raha tsy ampy ny vy, dia mihena ny isan'ny kamiao, izay midika fa tsy mahazo oksizenina ampy ny vatana. Antsointsika hoe anemia noho ny tsy fahampian'ny vy ity toe-javatra ity. Avy eo dia mety hahatsiaro ho reraka foana ianao, tsy te hiasa ny vatanao, ary tsy miasa ny sainao. Noho izany, ny fanampiana ny habetsahan'ny hen'omby sahaza amin'ny sakafonao dia hanampy amin'ny fisorohana ny fivoaran'ity anemia ity.

Fahasalamana sy fanasitranana ratra

Manankarena zinc ihany koa ny hen'omby, mineraly tena ilaina amin'ny vatantsika. Miasa toy ny mekanika kely ny zinc izay manampy ny vatantsika hanasitrana haingana ny ratra. Manampy amin'ny fitazonana ny hery fiarovana ho matanjaka ihany koa izy io ary miaro antsika amin'ny aretina. Tena zava-dehibe ho an'ny ankizy sy ny tanora ny zinc.

Ho an'ny fiasan'ny hozatra

Prôteina hananganana, hampatanjaka ary hihazonana ny hozatraZavatra tsy azo ihodivirana izany. Simba ny hozatsika noho ny asa ataontsika isan'andro. Ny proteinina no manamboatra izay manimba sy manangana indray ny hozatra. Raha mpanao fanatanjahan-tena ianao, indrindra raha mankany amin'ny toeram-panatanjahan-tena ary manainga zavatra mavesatra, dia tena ilaina amin'ny fitomboan'ny hozatra ny proteinina. Na dia hen'omby kely aza dia afaka manome ampahany betsaka amin'ny filàna proteinina isan'andro. Izany dia manampy amin'ny fisorohana ny fahaverezan'ny hozatra rehefa mihantitra ianao, indrindra ho an'ny olona mihoatra ny 55 taona.

Manao ahoana ny lanjan'ny sakafon'ny hen'omby?

Mety miovaova kely ny sandan'ny sakafo arakaraka ny fomba fandrahoanao ny hen'omby. Saingy amin'ny ankapobeny, ireo no akora hita ao anatin'ny hen'omby masaka tsara 85 grama eo ho eo (mitovy habe amin'ny patty burger mahazatra izany).

Ankoatra izany, ny hen'omby dia misy ireto vitamina sy mineraly manaraka ireto:

• phosphore
• Vitamina B3 `(Vitamina B3)`
• Vitamina B6 `(Vitamina B6)`
• Vitamina B12 `(Vitamina B12)`
• fanitso

Ny zava-dehibe dia ny hoe ireo tombontsoa rehetra ireo dia ho tratra raha mihinana amin'ny fatra mety ianao.Soso-kevitra ny hihinana hen'omby 85 grama eo ho eo isaky ny sakafo. Noho ny loza ateraky ny hena mena amin'ny fahasalamana, dia tena zava-dehibe ny famerana io fatra io.

Koa ahoana àry no fomba fikarakarana hen'omby amin'ny fomba mahasalama?

Eny ary, mety manontany tena ianao izao hoe ahoana no ahafahanao mampihena ny kolesterola sy ny tavy nefa mbola mahazo ny hatsaran'ny hen'omby ihany. Misy zavatra tsotra vitsivitsy azonao atao mba hanaovana izany.

1. Misafidiana hena mahia: Rehefa mankany amin'ny fivarotana ianao dia tadiavo ny hena misy soratra hoe "extra lean" na "lean". Raha tsy izany dia mifidiana hena misy tavy fotsy kely araka izay azo atao.

2. Esory ny tavy hita maso: Alohan'ny hanombohanao mahandro dia ampiasao antsy mba hanesorana ny tavy hita maso rehetra amin'ny hena. Rehefa mahandro ianao dia ho levona ny ankamaroan'ny tavy sisa tavela.

3. Misafidiana fomba fandrahoan-tsakafo tsara: Tsara kokoa ny manendy hen'omby amin'ny fanendasana, fanendasana, na fandrahoana azy amin'ny menaka toy izay endasina amin'ny menaka. Izany dia satria eo ambony lapoaly ny hena, ka mamela ny menaka hitete midina. Midika izany fa tsy dia misy menaka firy azo raisin'ny hena.

Ireto misy fomba azonao andramana:

• Manaova marinade tsy dia matavy amin'ny alalan'ny ranom-boasarimakirana sy saosy soja, arotsaka ao anaty marinade ny hena mandritra ny fotoana kelikely, ary andrahoy ao anaty lafaoro avy eo.
• Hosory zava-manitra toy ny dipoavatra, komina ary tamotamo ny hena dia andrahoy amin'ny afo malefaka.
• Tetehina madinika ny hena omby ary ataovy amin'ny tsorakazo, mifandimby amin'ny legioma tianao indrindra (tongolo, voatabia ary sakay) mba hanaovana tsorakazo hena matsiro (kebabs).
• Andrahoy ao anaty lafaoro ny hena iray manontolo miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary zava-manitra tianao.