Amin'izao fotoana izao, dia tena manahy momba izay hohanintsika sy sotrointsika isika rehetra, sa tsy izany? Maro ny olona tia zatra amin'ny zavatra mahasalama sy mahavelona toy ny vary orza fa tsy ny vary sy mofo mahazatra. Androany, hiresaka momba ny sakafo manokana izay feno otrikaina isika, saingy mety tsy mbola naheno izany firy ianao. Izany dia ny Rye Flakes. Na dia somary vaovao aza ny anarany, dia tena avo dia avo ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'izany.
Tena zava-dehibe ho an'ny fiainana salama ny voamaina manontolo. Nahita mihitsy aza ny fanadihadiana fa ny fampidirana ireo karazana voamaina ireo amin'ny sakafonao isan'andro dia afaka mampihena ny mety hisian'ny aretina maro toy ny asma, ny aretin'i Crohn, ary ny colitis ulcerative. Noho izany, ny vary orza dia iray amin'ireo voamaina manontolo feno ireo toetra ireo.
Raha fintinina, inona avy ireo Rye Flakes?
Alaivo sary an-tsaina ange fa ireto poti-mofo ireto dia vita amin'ny alalan'ny fanendasana, fanakodiavana ary fanamainana ny voan'ny zavamaniry mofo, toy ny vary orza. Rehefa jerena dia toa vary orza mihodinkodina ihany izy ireo. Mora atao ihany koa izy ireo.
Tsy sakafo tsotra fotsiny ireto, fa trano fitehirizana otrikaina feno vitamina, mineraly, ary indrindra ny fibre izay ilain'ny vatantsika. Koa andeha hojerentsika ny tombontsoa lehibe entin'ireto voamaina kely ireto ho an'ny fahasalamantsika.
Tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny "rye flakes" ho an'ny vatanao
Tsy voafetra amin'ny tombontsoa iray ihany ny poti-mofo rye. Misy fiantraikany tsara amin'ny rafitra maro ao amin'ny vatantsika izy ireo.
Tsara ho an'ny rafi-pandevonan-kanina!
Raha matetika ianao no manana olana toy ny aretin'ny vavony sy ny fitohanana, dia mety ho vahaolana tsara ny "rye flakes". Ny fibre ao anatiny dia manampy amin'ny fiasan'ny rafi-pandevonan-kanina. Raha fintinina, rehefa mihinana "rye flakes" isika, dia lasa mahomby kokoa ny fivezivezen'ny sakafo ao amin'ny tsinaintsika. Izany koa dia manampy amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny aretina lehibe toy ny homamiadan'ny tsinaibe.
Fanampiana lehibe amin'ny fanaraha-maso ny diabeta
Sakafo tena sarobidy ho an'ny olona voan'ny diabeta sy ireo mety ho voan'ny diabeta ny vary orza. Izany dia satria ambany ny tondro glycemika (GI) an'ny vary orza.
Midika izany fa rehefa mihinana ireo isika dia tsy miakatra tampoka ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Miditra tsikelikely ao amin'ny vatana kosa ny siramamy, ka mora kokoa ho an'ny olona voan'ny diabeta ny mifehy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rany.
Ankoatra izany, ny fibre mety levona ao anatiny dia manampy amin'ny fampihenana ny mety ho voan'ny diabeta karazany 2. Na izany aza, raha tsaboina noho ny diabeta ianao dia tena ilaina ny miresaka amin'ny dokotera alohan'ny hanombohana sakafo toy izao.
Manampy amin'ny fanaraha-maso ny lanjan'ny vatana ihany koa.
Ny iray amin'ireo fanamby lehibe indrindra ho an'ny olona miezaka mampihena lanja dia ny fifehezana ny sakafony. Afaka manampy amin'izany koa ny "rye flakes". Nasehon'ny fanadihadiana fa ny fihinanana "rye flakes" dia afaka manampy anao hahatsiaro ho voky kokoa mandritra ny fotoana maharitra. Noho izany, ny fihinanana "rye flakes" vitsivitsy amin'ny maraina dia afaka manampy anao hifehy ny fihinananao tafahoatra mandra-pahatongan'ny fotoam-pisakafoanana antoandro. Afaka manampy anao hihinana kely kokoa amin'ny sakafonao manaraka ihany koa izany.
Tsara ho an'ny fahasalaman'ny fo
Raha ny momba ny kolesterola ao amin'ny rantsika dia misy karazany roa: ny kolesterola "tsara" (HDL) sy ny kolesterola "ratsy" (LDL). Ny sakafo ambany GI toy ny vary orza dia manampy amin'ny fampitomboana ny kolesterola HDL "tsara" ao amin'ny vatantsika. Ity kolesterola HDL ity dia miasa amin'ny fanesorana ny kolesterola LDL "ratsy" izay mety hiangona ao amin'ny lalan-drantsika ary hanentsina azy ireo.
Tsy vitan'izay ihany fa manankarena potasioma ihany koa ny poti-mofo, mineraly iray izay manampy amin'ny fampihenana ny tosidrà. Ny iray amin'ireo antony mahatonga ny tosidrà ambony dia ny fitomboan'ny habetsahan'ny sira (sodium) ao amin'ny vatana. Ny potasioma dia manampy amin'ny fanesorana io sodium be loatra io amin'ny vatana. Izany dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny tosidrà ary mampihena ny mety hisian'ny aretim-po sy ny fahatapahan'ny lalan-dra.
Harena sarobidy feno otrikaina
Ny poti-mofo dia harena sarobidy amin'ny vitamina sy mineraly, indrindra fa ny vitamina B maromaro.
| Vitamina B | Tombontsoa ho an'ny vatana |
|---|---|
| Vitamina B1 (thiamine) sy B3 (niacine) | Manampy amin'ny fampitomboana sy fitazonana ny haavon'ny angovon'ny vatana. |
| Riboflavin (vitaminina B2) | Ilaina amin'ny fiasan'ny aty sy ny rafi-pitatitra. |
| Vitamina B6 | Manampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovana. |
| Folate | Tena zava-dehibe ny fisorohana ny mety ho tsy fahatomombanana eo amin'ny zaza ao am-bohoka mandritra ny fitondrana vohoka. |
Ankoatra izany, ny poti-mofo dia misy mineraly tena ilaina toy ny vy, manezioma, phosphore ary zinc , ary koa singa antsoina hoe phytochemicals, izay manana toetra antioxidant izay misoroka ny fahasimban'ny sela.
Sakafo mahavelona ao anaty 1/4 kaopy
Ireto avy ny otrikaina ao anatin'ny iray amin'ireo poti-mofo vary:
- Kaloria: 98
- Prôteina: 4 grama
- Tavy: 1 grama
- Gliosida: 20 grama
- Fibre: 4 grama
- Siramamy: 0 grama
Zava-dehibe: Ny poti-mofo rye dia misy gliosida. Na dia gliosida sarotra aza izy ireo, dia tsy mampiakatra haingana ny siramamy ao amin'ny ra toy ny mofo fotsy, tsy hevitra tsara ny mihinana be loatra. Tsara kokoa ny mametra ny fihinananao ho 1/4 kaopy eo ho eo isaky ny mandeha .
Eny ary, ahoana no fomba hanampiana ireto amin'ny sakafo?
Mora be izany. Azonao atao ny manamboatra poti-mofo toy ny fomba fanaovana oats.
Ny fomba malaza indrindra dia ny fandrahoana azy amin'ny rano kely eo ambony fatana mandra-pahatonga azy ho matevina toy ny porridge. Azonao atao ny manampy voanjo toy ny cashew, amandy, voaloboka maina, ary voankazo toy ny akondro amin'ity porridge ity mba hanomezana tsiro azy.
Tsy vitan'izay ihany, fa azo ampiasaina amin'ny fomba maro hafa koa ireto:
- Ampio "rye flakes" fa tsy "oats" amin'ny granola na muesli vita an-trano.
- Andramo ampiasaina ireto fa tsy vary orza rehefa manao mofomamy sy bisikoitra.
- Endasina ao anaty lapoaly ny poti-katsaka ary hano eo ambonin'ny zavatra toy ny poti-katsaka.
- Rehefa manamboatra zavatra toy ny hena voatetika, hena-boalavo, ary mofo boribory ao an-trano, andramo ampiana kely amin'ireto fa tsy poti-mofo ho toy ny zavatra mampiray, izany hoe, mba hihazonana ny fangaro ho tsara.
Hafatra entina mody
- Voamaina manontolo mahasalama ny Rye Flakes, mitovy amin'ny oats, ary manana otrikaina avo lenta.
- Ny fihinanana ireo dia mitondra tombontsoa maro toy ny fanamorana ny fandevonan-kanina, ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, ny fanaraha-maso ny lanjan'ny vatana, ary ny fitazonana ny fahasalaman'ny fo.
- Manankarena otrikaina tena ilaina toy ny fibre, vitamina B ary potasioma ny poti-mofo rye.
- Rehefa ampiana amin'ny sakafonao dia tsara kokoa ny manomboka amin'ny fatra kely, toy ny 1/4 kaopy isaky ny mandeha.
- Raha manana aretina ianao, toy ny diabeta na tosidra ambony, dia tena zava-dehibe ny miresaka momba izany amin'ny dokoteranao alohan'ny hanaovana fanovana lehibe toy izany amin'ny sakafonao.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao