Ahoana no fomba hampifandanjana ny sakafon'ny zanakao? Misy fomba mora vitsivitsy!

Amin'ny maha-reny na ray anao dia mety hahatsapa andraikitra lehibe amin'ny sakafon'ny zanakao ianao, sa tsy izany? 'Misakafo tsara ve ny zanako? Mahazo ny otrikaina ilainy ve izy?' Ireo fanontaniana toy izao dia ao an-tsainao foana. Raha ny marina, ny fanomezana sakafo voalanjalanja ho an'ny zaza dia tena ilaina amin'ny fitomboany, ny fahasalamany ary ny fijanonany ho mavitrika mandritra ny andro. Koa anio, andeha hojerentsika ny atao hoe sakafo voalanjalanja, ny antony maha-zava-dehibe azy ho an'ny ankizy, ary ny fomba hahatonga ny sasany amin'ireo sakafo tiany indrindra ho mahavelona kokoa.

Inona no atao hoe Sakafo Voalanjalanja?

Raha fintinina, ny sakafo voalanjalanja dia sakafo misy ireo otrikaina fototra ilain'ny ankizy madinika mba hitomboany tsara sy hijanonany ho salama, indrindra fa ny fibre sy ny proteinina , ary mba hahafahan'izy ireo mihinana azy ireo. Rehefa mahazo ireo roa ireo izy ireo dia manana hery hilalaovana, hianarana ary hiatrehana ny fiainana mandritra ny andro. Toy ny fiara mila menaka tsara mba hampandeha azy, dia mila ireo otrikaina ireo koa ny vatan'ny zanatsika.

Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny fibre?

Jereo ange, ity karazana fibre ity dia manampy amin'ny famenoana ny vavonin'ny zanatsika. Amin'izay dia tsy dia hilaza intsony izy ireo hoe 'Noana aho, Neny' na hangataka sakafo tsy mahasalama. Tsy vitan'izay fa ity fibre ity koa dia manamora ny fandehanan'izy ireo any amin'ny trano fidiovana, izay midika fa tsy dia hanana olana firy toy ny fitohanana izy ireo. Tena zava-dehibe ho an'ny ankizy kely izany. Manankarena fibre ny legioma (ohatra karaoty, tsaramaso, voatavo), voankazo (ohatra manga, akondro, papay), anana maitso (ohatra epinara, kale), ary voamaina manontolo (ohatra vary volontany, oats).

Nahoana no tena zava-dehibe ny proteinina?

Tena ilaina amin'ny fitomboana, ny tanjaka ary ny hery fiarovana ho an'ny ankizy madinika ny proteinina. Toy ny biriky ilaina amin'ny fanorenana trano, dia ilaina koa ny proteinina mba hahafahan'ny vatana mitombo sy manamboatra ny tenany. Manankarena proteinina ny hena, trondro, atody, ronono sy vokatra vita amin'ny ronono (yaourt, fromazy), tsaramaso, tsaramaso maitso, lentilles ary soja. Ny angovo avy amin'ireo sakafo ireo no mahatonga ny ankizy hihazakazaka sy hilalao mandritra ny andro, hianatra tsara ary hitombo ho salama.

Sarotra ve ny mandanjalanja ny sakafo rehetra?

Raha ny marina, mety ho sarotra indraindray ny miantoka fa voalanjalanja 100% ny sakafo rehetra hohanin'ny zanakao. Tsy misy amintsika no ray aman-dreny mahay, sa tsy izany? Indraindray isika dia sahirana, na tsy tian'ny zanatsika ny sakafo mahavelona sasany, mitomany, na mijery lavitra. Fa ny zava-dehibe indrindra dia ny mieritreritra momba izany fandanjalanjana izany ary miezaka manao izany isaky ny azo atao. Aza atao ho zava-dehibe ny sakafo tokana etsy sy eroa. Ny zava-dehibe dia ny miantoka fa mahazo ny otrikaina ilainy ny zanakao amin'ny farany. Matokia, vitanao izany! Ny zavatra kely dia mety hanova zavatra lehibe.

Fomba mora hanampiana otrikaina amin'ny sakafo tian'ny zanakao kely indrindra

Tian'ny zanatsika ny sakafo sasany. Saingy mety tsy ho tena mahavelona foana ireo sakafo ireo. Tsy afaka mandà fotsiny ny hanome azy ireo ireo sakafo ireo isika, satria zava-dehibe amintsika koa ny fahasambarany. Koa andeha hojerentsika ny fomba ahafahantsika mahatonga ny sasany amin'ireo sakafo tiany indrindra ho mahavelona kokoa sy "mahasalama" kokoa.

1. Raha manome ahy akoho endasina na "chicken nuggets" ianao...

Tian'ny zanakao kely ny mihinana "chicken nuggets" na akoho endasina, sa tsy izany? Tsy hevitra tsara ny manome azy ireo izany foana, satria be tavy izy ireo. Fa ho tsara ve raha afaka manampy fibre kely amin'izy ireo ianao indraindray? Eritrereto fotsiny hoe hampitombo ny sandan'ny sakafo mahavelona izany, hameno kely ny vavoninao, ary hampihena kely ny fiantraikan'izany sakafo matavy izany.

"Ireto misy zavatra vitsivitsy azonao andramana:"

• Silaka paoma vitsivitsy: Raha arotsaka ao anaty rano masira kely izy ireo dia tsy ho mainty, ary matsiro be.
• Karaoty na seleria: Hohaniny amim-pifaliana ireto rehefa tetehinao ho tapa-kazo tsara tarehy ary aroso miaraka amin'ny saosy kely.
• Mety tsara izay legioma hafa tian'ny zanakao: silaka kôkômbra, tsimoka tsaramaso roa na telo masaka, na ravin-laisoa iray aza.

"Rehefa manampy zavatra kely toy izao ianao dia ho faly hihinana ireo '(nuggets)' ireo ilay zaza, ary hahatsiaro ho tony koa ianao, sa tsy izany?"

2. Inona no azonao aroso miaraka amin'ny ovy endasina?

Rehefa miteny hoe "fries français" isika dia tsy ny ankizy madinika ihany no tia azy fa isika koa. Saingy matetika, ny starch ('glucose') sy menaka ihany no ao anatiny. Koa raha afaka manampy zavatra manankarena proteinina ao anatiny ianao dia tena sarobidy izany. Ny proteinina no manome azy ireo ny angovo ilainy mandritra ny andro, ary mitombo ny hozatra.

"Ireto misy ohatra vitsivitsy:"

• Zavatra toy ny voanjobory: Andrahoy izy ireo ary asio sira sy dipoavatra kely. Na silaka '(tofu nendasina)'.
• Tratran'akoho na amponga: Andrahoina, endasina, na aroso toy ny kari kely. Azo atao ny hena baolina, hena voatoto, na hena kisoa voatetika (raha manaiky hihinana azy ny zanakao ary tsy misy fameperana ara-pivavahana).
• Na atody andrahoina izany, na omeleta, na atody nokapohina: Sakafo tsara be proteinina ny atody. Mora atao ihany koa izy ireo.
• Trondro thon, sardine: Raha ao anaty boaty izy ireo dia fidio ireo tsy dia masira loatra. Na dia ny trondro sisa tavela tamin'ny andro talohan'izay aza dia mety.

"Amin'ny fanovana kely toy izao dia afaka manampy otrikaina bebe kokoa amin'io sakafo '(fries frantsay)' io ianao. Amin'izay dia tsy ho "kaloria foana" fotsiny ihany izany."

3. Rehefa manao sandwich misy hena deli...

Sakafo haingana sy mora ho an'ny ankizy mianatra ny sandwich. Matetika izahay no mampiasa hena avy amin'ny sakafo hafa (toy ny saosisy sy jambon) amin'izany. Rehefa manolotra azy ireo, ny fomba tsara indrindra hanampiana fibre dia ny fampiasana mofo varimbazaha manontolo na mofo voamaina manontolo. Ireo dia be fibre ary ambany siramamy.

"Saingy misy ankizy sasany tia mofo fotsy. Raha izany no izy, azonao atao ny manampy legioma toy ireto mba hanampiana fibre:"

• Ravina salady na epinara: Loharano tsara amin'ny fibre sy vitamina ireo.
• Voatabia na kôkômbra vitsivitsy: Ireo dia manampy tsiro vaovao sy hamandoana amin'ny sakafo.
• Karaoty voakiky: Tsara tarehy sady mahavelona ny lokony.

"Rehefa ampiana legioma miloko toy izao ianao dia lasa tsara tarehy, matsiro ary mahavelona ny sandwich! Mihinana legioma ilay zaza nefa tsy tsapany akory."

4. Rehefa manolotra karazana paty toy ny macaroni sy paty...

Rehefa miresaka momba ny macaroni sy fromazy, karazana paty rehetra, na paty ianao dia mitomany ny vavan'ny zanakao kely, sa tsy izany? Rehefa manao ireo ianao dia azonao atao ny manapaka ny sasany amin'ireo legioma tiany indrindra ary afangaro amin'izany. Na azonao atao koa ny manampy legioma etona eo amboniny. Izany dia hanampy fibre sy vitamina fanampiny.

"Andramo ireto karazana legioma ireto:"

• Brokoly na laisoa: Tetehina madinika, andrahoy, ary ampio.
• Holatra: Tetehina manify izy ireo ary endasina amin'ny menaka kely.
• Tongolo sy tongolo lay: Araraka ao anaty menaka izy ireo ary endasina mandra-paha volontany volamena, ampio mba hahazoana tsiro matsiro sy manitra.
• Sakay: Tsara tarehy ireo sakay miloko marevaka (mavo, mena, maitso) ary manankarena vitamina C ihany koa.
• Courgette na voatavo mavo: Azo tetehina manify ihany koa ireo ary ampiana.
• Karaoty, poireaux: Ampidirina ao anaty lapoaly.

"Alaivo sary an-tsaina ange hoe rehefa manampy legioma amin'ny macaroni tiany indrindra ny zanakao toy izao, dia tsy fantany akory fa mihinana legioma izy sady mahazo otrikaina. Raha manampy fromazy ianao dia azonao ahena kely izany ary ampiana legioma bebe kokoa."

Eritrereto ange e! Zava-dehibe ny fahasamihafan'ny sakafo!

Ankoatra ny fandanjalanjana voaresaka etsy ambony, dia tena zava-dehibe ihany koa ny fanomezana sakafo isan-karazany ny zaza. Raha mbola manome karazana sakafo mitovy foana ianao dia mety tsy ho tian'ny zaza izany, ary tsy hahazo otrikaina isan-karazany ny vatana. Toy ny hoe tsy afaka manao sary tsara tarehy ianao raha loko iray monja no ao anaty boaty loko.

Koa miezaha hampiditra legioma, voankazo, voamaina, hena, trondro ary voanjo isan-karazany araka izay azo atao ao amin'ny sakafony. Tsara ihany koa ny mampiditra azy ireo tsiro sy sakafo vaovao. Na dia tsy tiany aza amin'ny voalohany, dia ho zatra mihinana izany tsikelikely izy ireo. Mahareta ary andramo.

Rahoviana ianao no tokony hitady torohevitra ara-pitsaboana?

Raha manana fisalasalana na fanontaniana momba ny fahazarana misakafo an'ny zanakao ianao, ny fitomboany (mitombo lava sa lehibe kokoa izy), na ny safidin'ny sakafo, ny zavatra tsara indrindra atao dia ny miresaka amin'ny dokoteran-jaza. Afaka manome anao torohevitra mifanaraka amin'ny zanakao izy ary, raha ilaina, dia afaka manao fitiliana.

"Indraindray ny dokoteranao dia mety hanoro anao mpitsabo sakafo voasoratra anarana. Afaka mandinika lalindalina kokoa ny filàn'ny zanakao ara-tsakafo izy ireo ary manampy anao hamorona drafitra sakafo. Afaka mampianatra anao momba ny sakafo hafa azo soloina izay tsy tian'ny zanakao ihany koa izy ireo."

"Koa aza misalasala manatona dokotera raha ilaina izany, aza misalasala. Izany no fampiasam-bola lehibe indrindra azonao atao ho an'ny hoavin'ny zanakao."

Koa, andeha hotadidintsika izay noresahintsika? (Hafatra ho entina mody)

Na dia mety ho sarotra aza indraindray ny famahanana sakafo voalanjalanja sy mahavelona ny zaza, dia tsy azo atao izany. Ny fiovana kely sy tsotra dia mety hitondra fiovana lehibe.

• Toy ny namana akaiky indrindra ho an'ny zanatsika ny fibre sy ny proteinina. Samy tena zava-dehibe amin'ny fitomboany, ny tanjany ary ny fiarovana azy amin'ny aretina izy roa ireo.
• Tsy voatery ho tsy tapaka 100% amin'ny sakafo rehetra ianao. Ny zava-dehibe dia ny miezaka mafy araka izay tratranao. Aza manahy ny amin'ny tsy fahatongavana andro iray na roa.
• Ampio legioma, voankazo ary sakafo manankarena proteinina kely amin'ny sakafo tian'ny zanakao indrindra. Izany dia hanampy azy hahazo otrikaina nefa tsy tsapany akory. Toy ny manao zavatra tsara miafina izany.
• Eritrereto koa ny karazana sakafo isan-karazany. Aza omena zavatra mitovy foana ny zanakao, fa ampifanaraho amin'ny tsiro sy loko samihafa izy.
• Raha manana fanontaniana na fisalasalana ianao dia manatona dokoteran-jaza na mpitsabo sakafo voasoratra anarana. Izany no hanome anao ny tari-dalana mety.

Koa enga anie ianao hahita hery hanomanana sakafo mahavelona izay azon'ny zanakao hanina amim-pitiavana sy fifaliana ary fahasambarana! Tsarovy fa ny dingana kely dia mety hanova zavatra lehibe. Sarobidy ho an'ny fiainan'ny zanakao manontolo ny fanoloran-tena ataonao.

Sakafo voalanjalanja, sakafo ho an'ny ankizy, fibre, proteinina, sakafo ara-pahasalamana, sakafo ho an'ny ankizy, torohevitra momba ny sakafo