Rehefa mankany amin'ny fivarotana lehibe ianao, moa ve ianao mijery fonosana sakafo ary manontany tena hoe inona no dikan'izy ireo? Rehefa mahita teny toy ny hoe "tsy matavy", "tsy misy siramamy", "biolojika" ianao dia manontany tena hoe inona no dikan'izy ireo? Ny zava-dehibe indrindra dia ny fahafantarana tsara ny dikan'izy ireo ary misafidy ny tsara indrindra ho an'ny fahasalamanao. Aza manahy, andao hiresaka momba izany tsotra fotsiny isika, toy ny hoe miresaka amin'ny namana ianao.
Ilay boaty ao ambadiky ny fonosana... inona no ao anatiny?
Rehefa mividy zavatra any amin'ny fivarotana ianao dia ataovy fahazarana ny mamaky ny boaty momba ny sakafo ao ambadika. Raha mijery tsara ianao dia afaka mianatra zavatra betsaka avy amin'izany.
- Akora: Ity lisitra ity dia atao araka ny lanja. Midika izany fa ireo akora betsaka indrindra no voatanisa voalohany . Ohatra, raha mividy mofo varimbazaha manontolo ianao, ny akora voalohany ao amin'ny lisitra dia tokony ho "lafarinina varimbazaha manontolo". Raha zavatra toy ny siramamy sy sira no voatanisa voalohany, midika izany fa izy ireo no ao amin'ny ankamaroan'ny akora ao amin'ny sakafo.
- Haben'ny sakafo: Tena zava-dehibe ity. Izany dia manondro ny habetsahana izay matetika lanin'ny olona iray indray mandeha. Indraindray, ny fonosana iray dia mety ahitana sakafo maromaro. Noho izany, mba hahitana ny kaloria sy otrikaina rehetra ao anaty fonosana iray manontolo, dia mila ampitomboinao amin'ny isan'ny sakafo ao anaty fonosana ny isa ao amin'ity 'haben'ny sakafo' ity.
- Isan-jaton'ny sandan'ny sakafo isan'andro (%DV): Ity dia milaza amintsika ny habetsaky ny otrikaina ho azon'ny olona iray izay mihinana kaloria 2 000 isan'andro amin'ny sakafo iray. Ny %DV 5% na latsaka dia midika fa ambany ny habetsahan'ny otrikaina, ary ny %DV 20% na mihoatra dia midika fa be dia be ny habetsahan'ny otrikaina . Izany dia manampy antsika hampitaha ny marika sakafo sy hisafidy ny tsara indrindra.
- Otrikaina: Ireo no misy fiantraikany mivantana amin'ny fahasalamanao. Andeha hojerentsika izay tokony hahena sy izay tokony hampitomboina.
| Zavatra tokony hahena | Zavatra hovidiana bebe kokoa |
|---|---|
| Tavy mahavoky, Tavy Trans | fibre |
| Sodium - midika hoe sira | Vitamina D |
| Siramamy fanampiny | kalsioma |
| kolesterola | Vy sy Potasioma |
- Kaloria: Isaky ny fanompoana no isaina. Raha tsy dia mavitrika loatra ianao, na vehivavy, na efa zokinjokiny, dia mety tsy mila kaloria 2 000 isan'andro. Azonao fehezina ny kaloria azonao amin'ny fampihenana ny habetsahana hohaninao. Tsy misy intsony ny lisitry ny "kalôria avy amin'ny tavy" ao amin'ny marika. Izany dia satria zava-dehibe kokoa ny mahafantatra ny karazana tavy laninao noho ny habetsahan'ny tavy laninao manontolo.
Inona no tena dikan'ireo teny voasoratra amin'ny litera lehibe eo amin'ilay fonosana?
Misy fitsipika manokana ny sasany amin'ireo teny voasoratra amin'ny litera lehibe eo anoloan'ny fonosan-tsakafo. Fa misy kosa tsy izany. Andeha hojerentsika hoe iza amin'ireo no azo itokisana ary iza no tokony hotandremanao.
Tadidio fa marina kokoa foana ny marika momba ny sakafo ao ambadiky ny fonosana noho ny soratra lehibe eo anoloana.
Karazana marika azonao itokisana
Ireo mazàna dia manana famaritana manokana ny heviny.
| Fitakiana/Label | Dikany tsotra |
|---|---|
| voajanahary | Vita ara-boajanahary araka izay azo atao ireo, tsy misy zezika na fanafody famonoana bibikely artifisialy. |
| Vita amin'ny akora biolojika (Vita amin'ny akora biolojika) | Azo ampiasaina ity marika ity raha toa ka farafahakeliny 70% organika ny akora iray. Ohatra, "Vita amin'ny vary orza organika." |
| Tsy misy glotena | Tena zava-dehibe ho an'ny olona manana alèjy amin'ny gluten na aretin'i Celiac izany. Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, azo itokisana io marika io. |
| Tranom-borona malalaka vs. toerana malalaka | Tsy misy tranom-borona: Tazonina ao an-trano ny akohovavy, saingy manana toerana hivezivezena. Efitra malalaka: Manana toerana hivezivezena izy ireo. Ny atody biolojika dia avy amin'ny akoho vavy eny an-tsaha izay omena sakafo biolojika. |
| Hazan-trondro nosamborina tany an'ala vs. notezaina tany an-tsaha | Hazandrano azo avy any an'ala: Hazandrano azo avy amin'ny tahirin-drano voajanahary toy ny ranomasina, renirano ary farihy. Hazandrano nobeazina tao anaty toeram-piompiana: Hazandrano nobeazina tao anaty fitoeran-drano na tranom-borona. |
Teny tokony hotandremana kely
Koa satria tsy manana famaritana ara-dalàna manokana ireo teny ireo, dia mety hampiasaina hamitahana ny mpanjifa indraindray. Koa raha mahita ireo teny ireo ianao dia vakio tsara ny marika momba ny sakafo ao ambadika .
- "Mamy kely": Koa satria tsy misy lalàna manokana momba ny fametahana marika hoe "siramamy ambany", dia mampiasa teny toy izao ny orinasa. Ny dikan'ny hoe "mamy kely" dia mety miovaova arakaraka ny olona. Koa ataovy izay hijerena ny habetsahan'ny 'siramamy fanampiny' eo amin'ny marika.
- "Salama": Mbola havaozina ity famaritana ity. Amin'izao fotoana izao, azo lazaina ho mahasalama ny sakafo iray raha toa ka misy tavy tsara (tavy mono- sy polyunsaturated) ary misy otrikaina toy ny potassium sy vitamina D.
- "Voajanahary": Tsy misy famaritana voafaritra tsara eto. Noho izany dia tena mamitaka. Ny hoe "Voajanahary" dia matetika midika fotsiny hoe tsy misy zavatra artifisialy ampiana amin'ny sakafo. Na izany aza, tsy milaza na inona na inona momba ny fampiasana fanafody famonoana bibikely rehefa nambolena na ny fomba nanaovana ny famokarana.
- "Tsy misy hormonina": Manana hormonina avokoa ny biby rehetra ao amin'ny vatany. Tadiavo ny marika milaza hoe "tsy misy hormonina fanampiny" amin'ny hen'omby, zanak'ondry, na vokatra vita amin'ny ronono. Voarara ny manampy hormonina amin'ny zavatra toy ny akoho, atody ary kisoa. Koa na dia mametraka io marika io amin'ny zavatra iray aza ianao, dia tsy midika izany hoe misy zavatra manokana.
Hafatra entina mody
- Vakio tsara aloha ny lisitry ny akora ilaina rehefa mividy sakafo. Mitandrema raha toa ka zavatra toy ny siramamy sy sira no voatanisa voalohany.
- Tandremo tsara ny haben'ny sakafo . Raha hohaninao manontolo ny fonosana iray dia kajio araka izany ny kaloria sy ny siramamy ao anatiny.
- Ampiasao ny sandan'ny %DV mba hisafidianana ny tsara indrindra amin'ny sakafo roa mitovy.
- Aza mety ho voafitaky ny teny tsy mazava toy ny hoe "voajanahary". Matokia foana ny marika ao ambadika.
- Raha manana aretina toy ny diabeta, tosidrà ambony, na kolesterola ianao dia tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokoteranao momba ny sakafo hohaninao ary mangataka torohevitra.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao