He tino pai te kai mīti kau mō tō hauora? Kia tino mōhio tātou!

He tokomaha o tātou e pai ana ki te kai mīti kau. Mēnā he kari mīti kau reka, he peihana raihi rānei me te rewera... tika? Engari kotahi te mea kua rongo tātou katoa, ko te kai mīti kau kāore i te tino pai mō te tinana. E kī ana ētahi he tino kai totika. Nō reira, he aha te pono o tēnei kōrero? He pai, he kino rānei te mīti kau mō tō tātou hauora? Me kōrero mārama tātou mō tēnei i tēnei rā.

Ngā painga hauora me ngā mōrearea o te mīti kau

Ki te kī māmā noa, e rua ngā taha o te moni mīti kau. He taha pai, he taha kino hoki tōna.

Tuatahi, me kōrero tātou mō ngā mōrearea. He nui te cholesterol me ngā ngako kukū i roto i te mīti kau, inā koa ngā wāhanga momona. Ina nui rawa te kai, ka taea e ēnei te hanga i roto i ō tātou oko toto, ka āta ārai haere i a rātou. E ai ki ngā tohunga o Te Whare Wānanga o Harvard, mā te kai nui rawa i te mīti whero me ngā mīti tukatuka ka nui ake te mōrearea o te mate manawa, te mate pukupuku, te mate huka, me te mate wawe.

Nā, kia tirohia tātou he aha aua painga.

Mō te hauora o te toto

Ko te mīti kau tētahi o ngā puna pai rawa atu o te rino. He mea nui te rino mō te hanga o te hemoglobin, he pūmua i roto i ō tātou toto. Whakaarohia pēnei, he rite te hemoglobin ki tētahi taraka iti e kawe ana i te hāora puta noa i ō tātou tinana. Ki te kore e nui te rino, ka heke te maha o ngā taraka, ko te tikanga kāore e nui te hāora e whiwhi ana te tinana. Ka kiia tēnei mate ko te anemia koretake o te rino. Kātahi ka ngenge tonu koe, ka ngoikore pea tō tinana, kāore pea koe e hiahia ki te mahi i tetahi mea, ā, ka noho kau pea tō hinengaro. Nō reira, mā te tāpiri i te nui tika o te mīti kau ki tō kai ka āwhina i te aukati i te whanaketanga o tēnei anemia.

Te ārai mate me te whakaora patunga

He nui hoki te konutea i roto i te mīti kau, he kohuke nui mō ō tātou tinana. He rite te mahi a te konutea ki tētahi tikanga iti e āwhina ana i ō tātou tinana ki te whakaora wawe i ngā patunga. Ka āwhina hoki te konutea ki te pupuri i te kaha o tō tātou pūnaha ārai mate, ā, ka tiaki i a tātou mai i ngā mate. He mea nui rawa te konutea mō ngā tamariki e tipu haere ana me ngā taiohi.

Mō te mahi uaua

Pūmua hei hanga, hei whakapakari, hei pupuri hoki i ō tātou uauaHe mea tino nui tēnei. Ka pakaru ō tātou uaua i te mahi e mahia ana e tātou i ia rā. Ka whakatikahia e te pūmua ngā mea e kino ana, e hanga hou ana hoki i ngā uaua. Mena he kaiwhakakorikori tinana koe, inā koa ka haere koe ki te whare takaro me te hiki taumaha, he mea tino hiahiatia te pūmua mō te tipu o te uaua. Ahakoa he iti noa te mīti kau ka taea te whakarato i te wāhanga nui o te hiahia pūmua o ia rā. Ka āwhina tēnei ki te ārai i te ngaronga o te uaua i a koe e pakeke haere ana, inā koa mō te hunga neke atu i te 55 tau te pakeke.

He pēhea te uara kai o te mīti kau?

Ka rerekē pea te uara kai i runga i te āhua o te tunu i te mīti kau. Engari i te nuinga o te wā, koinei ngā kai e kitea ana i roto i te 85 karamu o te mīti kau kua tino maoa (he rite tonu te nui ki te pēkana pēkana noa).

Hei tāpiritanga, kei roto hoki i te mīti kau ngā huaora me ngā kohuke e whai ake nei:

• Whēkau
• Huaora B3 `(Huaora B3)`
• Huaora B6 `(Huaora B6)`
• Huaora B12 `(Huaora B12)`
• Konutea

Ko te mea nui, ka puta noa ēnei painga katoa mēnā ka kai koe i te nui e tika ana.E taunakihia ana kia kai i te 85 karamu o te mīti kau mō ia kai. Nā te mea he nui ngā tūponotanga hauora e pā ana ki te mīti whero, he mea tino nui kia whakawhāitihia tēnei nui.

Nā, me pēhea te whakarite i te mīti kau i roto i te huarahi hauora?

Āe, kei te whakaaro pea koe me pēhea te whakaiti i te cholesterol me te ngako, me te whiwhi tonu i te pai o te mīti kau. He iti noa ngā mea ngāwari ka taea e koe te mahi hei whakatutuki i tēnā.

1. Kōwhiria he mīti kikokore: Ina haere koe ki te toa, rapua he mīti kua tohua he "tino kikokore" he "kikokore" rānei. Ki te kore, whiriwhiria he tapahi mīti he iti rawa te ngako mā e kitea ana.

2. Tangohia te ngako e kitea ana: I mua i te tīmatanga o te tunu kai, whakamahia he maripi hei tapahi i ngā ngako katoa e kitea ana i te mīti. I a koe e tunu ana, ka rewa te nuinga o ngā ngako e toe ana.

3. Kōwhiria he tikanga tunu kai pai: He pai ake te tunu, te tunutunu, te tunu rānei i te mīti kau i te parai i te hinu. Nā te mea kei runga i te paraharaha te mīti, ka maturuturu iho te hinu. Ko te tikanga he iti ake te hinu hei mimiti mā te mīti.

Anei ētahi huarahi hei whakamātau māu:

• Hangaia he marinade iti-ngako ki ngā mea pēnei i te wai rēmana me te ranu soya, marinatehia te mīti ki roto mō tētahi wā, kātahi ka tunua ki te oumu.
• Pania te mīti ki ētahi mea kakara pērā i te pepa, te kūmene me te turmeric, ka tunua ki te oumu.
• Tapatapahia te mīti kau kia iti, ka miro ki runga i ngā tīhi, ka taurite ki ō huawhenua tino pai (riki, tōmato, me te pepa tiri) hei hanga tīhi mīti (kabobs) reka.
• Tunua he wahi mīti katoa ki te oumu me te tote, te pepa, me ētahi o ō mea kakara tino pai.