E mōhio ana pea koe ki ngā witi pēnei i te rai, te ōti, me te pīni matomato. Ka tāpirihia hoki e ētahi tāngata he witi pēnei i te 'Quinoa', kua tino rongonui i tō tātou whenua, ki ā rātou kai. Engari kua rongo kē koe i tētahi witi e kiia nei ko 'Fonio'? Ko tētahi tēnei o ngā witi tawhito rawa atu o te ao. Ahakoa he kai matua tēnei nā te iwi o ngā whenua o Āwherika mō ngā mano tau, kāore anō kia tino rongonui i ō tātou rohe. Nō reira, i tēnei rā, kia kitea e tātou ngā painga hauora whakamiharo kei roto i tēnei witi iti.
He aha te nui o te uara o ēnei witi tawhito?
E mōhio ana tātou katoa he pai ake ngā witi katoa me te parani mō ō tātou tinana i ngā witi kua parakoretia pērā i te taro mā, te paraoa parāoa, me te raihi mā. Engari i ētahi wā ka hoha tātou ki te kai i te kai kotahi i ia rā. Koinā te wā e puta mai ai ngā mea e kiia nei ko ngā 'witi tawhito' hei awhina i a tātou. Ka tāpirihia e rātou he reka hou ki ā tātou kai, ā, he nui hoki ngā matūkai.
Kua kite pea koe i ngā witi pēnei i te quinoa e whakamahia ana i roto i ngā huamata me ētahi atu rihi. Ko te Fornio he witi kāore anō kia kitea whānuitia i tō tātou whenua, ā, he āhuatanga motuhake ōna. Hei noho hauora, he mea nui kia kai i ngā momo kai rerekē, kaua i te kai kotahi noa iho. Nō reira, ki te mea kei te ngana koe ki te whai i tētahi kai hauora, he mea nui kia mōhio koe ki ngā kōwhiringa hou, reka, me te whai kiko pēnei i ēnei.
He aha ngā painga kai o Fonio?
Ehara te Fornio i te witi noa iho. He kai tino pai e kī ana i ngā uara kai. Me titiro tātou ki ōna painga matua.
| Te uara kai / te motuhaketanga | He aha te pānga o tēnei ki ō tātou tinana |
|---|---|
| Ngā huaora B (Ngā Huaora-B) | He mea nui ēnei huaora mō te kawe i ngā matūkai me te hāora puta noa i ō tātou tinana, me te whakaputa pūngao mai i ngā kai e kainga ana e tātou. He mea nui rawa atu ēnei mō ngā whaea hāpu me te whanaketanga o te tamaiti kāore anō kia whānau. |
| Pūmua | Mō te hunga e hiahia ana ki te pūmua mai i ngā kai tipu, he kōwhiringa pai a Fornio. Kei roto ngā waikawa amino e tika ana mō te tipu o te uaua, te kiri hauora, me te tipu o te makawe. |
| Te noho hei witi katoa | Nā te mea kāore i te whakamahia kia rite ki te raihi mā, kāore te parani me te ira tangata e tangohia mai i te fonio, nō reira ka mau tonu te nui o te muka me ētahi atu matūkai. |
| Kore-kutene | He tokomaha te hunga e mate pāwera ana ki te pūmua kuruteni kei roto i te paraoa witi. He witi whai kiko te Fornio ka taea te kai me te kore e mataku. |
| Taupū Glycemic Iti | Koinei te mea tino nui. Kāore te kai fonio e piki ohorere i te taumata huka toto. Nō reira, he kai tino pai tēnei mā te hunga mate huka me te hunga e ngana ana ki te whakahaere i ō rātou taumaha. |
| He pai mō ngā whekau | He kai pai tēnei mō ngā huakita whai hua e noho ana i roto i ō tātou whekau. He mea tino nui te pupuri i te hauora o ēnei huakita pai mō tō tātou pūnaha ārai mate me tō tātou hauora hinengaro hoki. |
Ko te mea nui ko te fonio he kai he iti te taupū huka. He māmā noa iho te tuku i te pūngao, me te kore e piki ohorere te huka toto pērā i te inu i tētahi inu huka. Ko te tikanga ka roa ake tō hiakai.
Ki te hiahia koe ki te ako atu mō te tāpiri i te pūmua ki tāu kai, he mea pai ki te kōrero ki tō tākuta .
Kei hea te tipu o Fornio? He aha tōna hītori?
He witi taketake a Fornio nō Āwherika ki te Hauāuru. E whakapono ana ngā kaipūtaiao whenua kua neke atu i te 7,000 tau te tangata e whakatipu ana i tēnei witi. Whakaarohia tōna pakeketanga!
Ko te take matua e rongonui ai tēnei witi i aua rohe, he tino ngāwari ki te whakatipu. Ā, ka tere ake te hauhake i ētahi atu witi. Engari i ngā wā o mua, i te korenga o ngā mīhini, he nui te mahi ki te wehewehe i ēnei purapura ririki. I ngā kāinga, ka piki te tangata ki runga i ngā puranga tarutaru ka takahi i aua purapura hei wehewehe i ngā purapura, kātahi ka whakamaroketia ki te rā.
Me pēhea te tāpiri i a Fonio ki tā tātou kai?
He witi te fornio ka taea te whakamahi i ngā momo huarahi maha, pērā i te paraoa sorghum me te paraoa raihi.
- Hangaia he parāoa: Ka taea e koe te whakaranu i ngā kākano fonio me te wai kokonati hei hanga i tētahi parāoa reka, whai kiko hoki.
- Mō ngā huamata: Mā te tāpiri i ngā pīni fonio kohua ki ngā huamata ka nui ake te kai me te hou.
- Hangaia kia rite ki a Uppuma: Pērā i te hanga Uppuma me te semolina, ka taea hoki e koe te hanga me te fonio.
- Paraoa: Ka taea te hanga i te fornio hei paraoa hei hanga i ngā mea pēnei i te roti, te taro, me ngā keke.
- Mō ngā inu māeneene: Ka taea e koe te whakanui ake i te nui o te muka i roto i tō inu māeneene mā te tāpiri i te paura fronojo ki roto.
He uaua te kimi i a Fornio i roto i ā mātou toa noa. Engari ka taea e koe te tono mai i ētahi toa kai hauora, i runga ipurangi rānei. Mena kei te rapu koe i tētahi kai kore-kutene, kei te ngana rānei ki te whakahaere i te mate huka, kei te hiahia noa rānei koe ki te whakamātau i tētahi reka hou, he kōwhiringa pai a Fornio māu.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- He witi tawhito te Fonio nō Āwherika, he tino nui ngā uara kai .
- Kāore he kuruteni, ā, he nui te pūmua, te muka, me ngā huaora B.
- Nā te iti o te taupū glycemic o Fornio , ka ārai i te pikinga ohorere o ngā taumata huka toto. Nā tēnei he mea tino pai mō te hunga mate huka me te hunga e ngana ana ki te whakahaere i ō rātou taumaha.
- Ka taea te tāpiri i tēnei ki ngā momo rihi pērā i te parāoa, te huamata, me te hupa.
- Mena he mate tōu, he mea whakaaro nui kia kōrero koe ki tō tākuta i mua i te tāpiri i tētahi mea hou ki tāu kai.
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero