He wāhanga nui ngā huawhenua o tā tātou kai. He pai ki a tātou katoa te kai huawhenua o ngā tae me ngā reka rerekē me te raihi. Engari i mōhio koe ehara ēnei huawhenua i te mea hei whakakī i te puku anake, engari he kai tino pai hoki mō tō tātou hauora, ā, he maha ngā painga e kawea mai ana. Nō reira, i tēnei rā, me kōrero tātou mō tēnei mana whakamiharo e huna ana i roto i ēnei huawhenua.
He aha tonu ngā huawhenua?
He māmā noa iho, ko ngā huawhenua ngā wāhanga o ngā tipu ka taea te kai. I ētahi wā ka kainga e tātou te tipu katoa, i ētahi wā ka kainga e tātou ngā wāhanga anake pērā i ngā rau, ngā kakau, me ngā purapura. He iti noa ngā kaora o ngā huawhenua, engari he nui ngā matūkai pērā i ngā huaora, ngā kohuke, me te muka.
Hei tāpiritanga, kei roto i ngā huawhenua tētahi momo matū taiao e tiaki ana i ngā pūtau o tō tātou tinana mai i te kino. Ka kiia ēnei he antioxidants . E taunaki ana ngā tohunga hauora kia tāpirihia kia iti rawa ngā momo huawhenua ki tō kai i ia rā. Nā te mea kua whakamātauhia e ngā rangahau ko te kai taurite e nui ana i ngā kai tipu te huarahi pai ki te noho hauora.
Ngā momo huawhenua me ō rātou rerekētanga
Ka taea te wehewehe i ngā huawhenua ki ētahi momo matua. He rerekē ngā painga hauora o ngā huawhenua rerekē te tae. Nō reira, he mea tino nui kia kai i ngā huawhenua o ia tae, kaua ko te momo kotahi anake.
- Ngā huawhenua kakariki pouri: ngā mea pēnei i te pīnihi, te kāreti, te kāreti me te broccoli.
- Ngā huawhenua whero me te karaka: paukena, kāreti, pepa pere whero (pepa tiri), kūmara.
- Pīni, nati, me ngā pīni rēneti: Kei roto hoki ēnei i te kāwai huawhenua.
- Huawhenua māngaro: Rīwai, kānga, manioka.
- Ētahi atu huawhenua: Ngā mea pēnei i te aubergine, te pīti, te riki, te harore.
Te rerekētanga i waenga i ngā huawhenua māngaro me ngā huawhenua kore-māngaro
He mea tēnei me mārama tātou. He pai ngā momo huawhenua e rua, he māngaro, he kore-māngaro hoki, mō te tinana, ā, he nui hoki ngā huaora me ngā kohuke. Engari he iti noa te rerekētanga.
| Momo huawhenua | Whakaahuatanga me ngā tauira |
|---|---|
| Ngā huawhenua māngaro | He nui ngā warowaihā me ngā kaora i roto i ēnei, nō reira ka tere te piki ake o te huka toto. Hei tauira: rīwai, kānga, pīni kikī, manioka, kūmara. |
| Ngā huawhenua kore-māngaro | He iti ngā kaora me ngā warowaihā o ēnei. Kāore he pānga nui ki ngā taumata huka toto. Hei tauira: pīni, kāpeti, pīnihi, kūkamo, paukena, tōmato, kāreti, pīti. |
Mena he mate huka tōu, he mea nui kia tūpato koe ki te nui o ngā huawhenua māngaro e kainga ana e koe. He mea pai kia kōrero koe ki tō tākuta mō tēnei mea, kia whiwhi tohutohu ai.
Ngā painga matua mō te hauora o te kai huawhenua
He putunga matūkai nui ngā huawhenua mō te tinana. Tirohia ēnei painga.
- Hauora nakunaku: Mā te muka kai i roto i ngā huawhenua ka pai ake te nakunaku o te kai, ka ngāwari ake hoki te neke mā roto i ngā whekau. Ka āwhina tēnei ki te ārai i ngā raruraru pēnei i te mate puku .
- Whakahaere i te toto toto tiketike: He nui te pāhare pākawa i roto i ngā huawhenua kakariki pouri pērā i te pīnihi me te kāreti. Ka āwhina te pāhare pākawa i ō tātou whatukuhu ki te tātari i te konutai (tote) nui rawa atu i te tinana. Ka āwhina tēnei ki te whakaheke i te toto toto.
- Te whakaiti i te mōrearea o te mate ngakau: E whakaponohia ana ka ārai te huaora K e kitea ana i roto i ngā huawhenua matomato i te putunga o te konupūmā ki roto i ō tātou uaua. Ka taea e tēnei te whakaiti i te kino o ngā uaua toto me te tiaki i ngā raruraru o te mate ngakau a muri ake nei.
- Te Whakahaere Huka Toto: He iti te taupū glycemic o ngā huawhenua kore-māngaro. Ko te tikanga tēnei kāore e piki ake te taumata huka toto. Ahakoa ngā whakahaere mate huka e kī ana kia kai i te iti rawa i te 3-5 ngā wāhanga o ngā huawhenua kore-māngaro ia rā.
- Te pupuri i te taumaha hauora: He nui te wai me te muka i roto i ngā huawhenua, ā, ka āwhina i a koe kia mākona me te kore e nui rawa ngā kaora e tāpirihia ana. Kia maumahara, ka whakakīia koe e te wai me te muka, engari he iti noa iho ngā kaora e tāpirihia ana ki tō tinana. Koia te take he kai pai ngā huawhenua mō te hunga e ngana ana ki te whakahaere i ō rātou taumaha me te whakaiti i te taumaha.
- Ka whakahaere i te koroheketanga: Ka whiwhi ngā huawhenua i ō rātou tae ataahua mai i ngā matū taiao e kiia nei ko ngā polyphenols . Ka whakaitihia e ēnei te mumura i roto i tō tātou tinana. Ka mahi anō hoki rātou hei antioxidants, hei tiaki i ō tātou pūtau mai i ngā rauropi kore utu kino i te taiao.
Mata? Kua tunua? He aha te huarahi pai ki te kai huawhenua?
He pātai tēnei e pātaihia ana e te tini tāngata. Ko te whakautu kei te momo huawhenua e kainga ana e koe.
- Ka whakaitihia ētahi matūkai e te tunu kai: Ina pāngia e te wera, ka taea te whakangaro i ētahi huaora wairewa-wai, pērā i te huaora C me te huaora B. Hei tauira, ina kohuatia ngā huawhenua ki te wai, ka taea e ēnei huaora te mimiti ki roto i te wai.
- Mā te tunu kai ka pai ake te mimiti o ētahi matūkai: I tētahi atu taha, he pai ake te whai hua o ētahi huawhenua ina tunua. Hei tauira, he pai ake te mimiti o te beta-carotene ārai-mate i ngā kāreti kua tunua i ngā kāreti mata. Ka whakanui ake hoki te tunu tōmato i te nui o te lycopene, he ārai-mate kaha.
Ko ētahi tāngata he mate hauora tō rātou, kāore pea i te pai mō ngā huawhenua mata. Hei tauira, ko te hunga he mate puku mumura (IBD) tērā pea ka ngāwari ake te nakunaku i ngā huawhenua kua tunua. Waihoki, mō te hunga he kōhatu tākihi tō rātou, mā te tunu huawhenua matomato ka whakaiti i te mimiti o tētahi matū e kiia nei ko te oxalate.
Ngā huarahi hauora hei tunu huawhenua
Ka tāpirihia e te parai hohonu ngā kaora me te ngako kāore e hiahiatia ana, nō reira he pai ake te whai i ēnei tikanga:
- Te parai me te iti o te hinu
- Te korohū
- Te tunu, te tunu rānei
- Te whakamahi i te oumu ngaruiti (Te whakamahana i te ngaruiti)
- Tunu pēhanga
He huarahi ngāwari ki te tāpiri i ngā huawhenua ki tō kai
Kaua e mea, "Kāore ōku wā ki te kai huawhenua." Ka taea e tātou te tāpiri ngāwari i ēnei ki tā tātou kai o ia rā.
- Hangaia he huamata hou mā te tāpiri i ētahi huawhenua o tāu e pai ai.
- Hangaia he omelet reka mā te tāpiri i ngā mea pēnei i te riki, te ika, te tiri me te tōmato.
- Hangaia he kari huawhenua, he hū rānei hei kai me te raihi.
- Hangaia he hupa huawhenua whai kiko .
- Hangaia he hanawiti huawhenua hei kai me te taro.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- He putunga matūkai ngā huawhenua hei tiaki i ō tātou tinana mai i ngā mate me te koroheketanga.
- Ngāna ki te kai i ngā momo huawhenua tae kanapa i ia rā, kaua e kai noa i te kotahi momo huawhenua.
- Kia mārama ki te rerekētanga i waenga i ngā huawhenua māngaro (pēnei i te rīwai me te kūmara) me ngā huawhenua kore-māngaro (pēnei i te pīni me te kāpeti). Kōrero ki tō tākuta mō tēnei mēnā he mate huka koe.
- I te wā e tunu ana i ngā huawhenua, kaua e parai hohonu, engari whakamahia ngā tikanga hauora pēnei i te koromamao me te tunu .
- Me whakarite kia whakaurua he huawhenua ki roto i ia kai matua o tō kai. Ko tētahi o ngā haumitanga pai rawa atu tēnei mō te oranga hauora.
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero