I te mea he pukumahi te ao o ēnei rā, he māmā ake te hoko kai mai i te toa, te haere rānei ki te wharekai me ngā hoa i te tunu kai i te kāinga, kāore? Engari kua whakaarohia e koe te nui o te tote e tāpirihia ana e tātou ki ēnei rihi hei whakarei ake i tōna reka? He nui ake te tote e huna ana i roto i ngā kai tukatuka me ngā kai wharekai i te tote e tāpirihia ana e tātou ki ā tātou kai mai i te rūma tote i runga i te tēpu. I tēnei rā, ka kōrero tātou mō te pānga o te nui rawa o te tote e tāpirihia ana e tātou ki ō tātou tinana ki tō tātou hauora.
He aha tātou me tino manukanuka ai mō te tote (konutai)?
He mea nui te tote hei konutai. He mea nui te konutai kia tika ai te mahi a ngā io me ngā uaua o te tinana, kia mau tonu ai te taurite o te wai. Engari, pērā i ngā mea katoa, ki te nui rawa ngā taumata konutai, ka tīmata te puta o ngā raruraru.
Ina nui rawa te konutai e kainga ana, ka pā tika ki te toto toto tiketike . Koinei te tikanga o te toto toto tiketike. He rite te toto toto tiketike ki tētahi hoariri puku. Ko te toto toto tiketike kua roa e noho ana ka nui ake te tūponotanga ki te whakawhanake i ngā mate kino pēnei i te mate manawa me te whiu .
Whakaarohia tēnei: E hiahia ana te pakeke hauora ki te 1,500 mirikaramu o te konutai ia rā. Tata ki te tīpune tote. Engari he tokomaha o tātou, inā koa ko te hunga e kai nui ana i waho, e kai ana i te 3,400 mirikaramu ia rā, neke atu i te rua o te nui i tūtohutia. Koinei te mea me whakahaere e tātou.
Kia maumahara, ehara i te nui o te tote e tauhiuhia ana e koe ki tāu kai te raruraru nui. He nui ake te tote e huna ana i roto i ngā kai tukatuka me ngā kai wharekai e kainga ana e tātou.
Ngā tohutohu māmā hei whakaiti i te tote i te wā e kai ana i waho
Kāore koe e hiahia ki te mutu rawa te kai i waho, engari mā te whiriwhiri tika i tāu kai ka tino whakaiti i tēnei mōrearea. Ko ētahi wharekai, inā koa ko ērā e whakamahi nui ana i te tote, he nui ake te utu.
| Momo Wharekai | Te take mō te tote nui | Ngā mea ka taea e koe te mahi |
|---|---|---|
| Hainamana, Tai | Te kai nui rawa i te ranu soya, i ētahi atu ranu, i te hupa heihei, me ngā hupa. | Pātaihia motuhake te ranu. Kōwhiria te raihi kōhua me te mīti/ika/huawhenua kua tunua, kua kōhuatia rānei. |
| Itari | Te ranu tōmato kēne, ngā tiihi tote-nui, me ngā mīti tukatuka (pērā i te hāmi me te salami). | Kōwhiria he pīta he iti ake te tiihi, he nui ake ngā huawhenua. Me tono kia iti ake te ranu mō te rimurapa, whiriwhiria rānei he rimurapa noa me te hinu oriwa hei utu mō te ranu whero. |
| Kai Tere | Te whakamahi i ngā kai kua oti te hanga, kua tukatukahia (ngā pēkana pāpaka, ngā parai parai, ngā ranu). | Ki te taea, tirohia ngā mōhiohio kai kei runga i te paetukutuku. Me tono kāore he ranu, he tiihi, he pīkara rānei. Engari ko ngā parai, me hoko he huamata. |
Āe, ā te wā ka haere koe ki te toa, kia maumahara ki ēnei mea:
- Kaua e whakamā ki te pātai: pātai atu ki te kaimahi me pēhea te whakarite i te kai e tonoa ana e koe, he aha ngā ranu me ngā mea kakara e whakamahia ana. I ētahi wā, ahakoa he rīwai kohuatia, ka tāpirihia he tote ki runga.
- Tonoa te ranu motuhake: Engari kaua e whakaranua te ranu ki tāu kai, tonoa te ranu i roto i tētahi kapu motuhake. Pērā ai, ka taea e koe te whakamahi i te nui e hiahiatia ana e koe.
- Kōwhiria ngā kai māmā: Engari i ngā kai e nui ana te whakaranu, pērā i ngā kēhi, whiriwhiria ngā mīti, ngā ika, me ngā huawhenua māmā kua tunua ki te oumu, kua tunua rānei, kua tunua rānei.
- Kia tūpato ki ngā huamata: Ahakoa he kai hauora te huamata, he nui te tote i roto i te tīhi, te oriwa, te poro hāmi, te kūmara, me ngā ranu e haere tahi ana me ia. Nō reira, tonoa motuhaketia te ranu, ā, kaua e whakamahia ētahi atu kai.
- Kia tūpato ki te ketchup me te salsa: Ahakoa he iti te kaora o ēnei, he nui tonu te tote, nō reira kia tūpato i te wā e whakamahia ana.
- Tāpirihia te tote kia reka: Kaua e toro atu ki te rīhi tote ina tae mai te kai ki te tēpu. Whakamātauria te kai i te tuatahi. Kāore pea koe e hiahia ki te tote anō.
- Hua hei kai reka: Kōwhiria tētahi mea māmā noa iho pērā i te hua mata, i te sorbet rānei, kaua e kai reka he nui te kirīmi, te ranu rānei.
Me pēhea te whakahaere i te tote i te kāinga?
Ko te mea pai ko te kai i ngā kai kua tunua ki te kāinga kia rite ki te taea. He pai te kai i waho kotahi i te wiki mō tō hauora me tō pēke moni. Ina tunu kai koe i te kāinga, he māmā ake te whakahaere i te tote.
Ngā huarahi hei tāpiri reka hei utu mō te tote
Kaua e whakaaro mā te whakaiti i te tote ka kore e reka te kai. He maha ngā mea pai hei tāpiri i te reka hei utu mō te tote:
- Riki mā parai, riki kua whakakarameretia
- ngā mea kakara hou (te cilantro, te mint, te kari, te turmeric)
- Rēmana, wai rēmana, wai karaka
- He waina iti, he winika rānei
- He hupa heihei, he hupa huawhenua rānei i hangaia i te kāinga (he tote rawa ngā poraka i hokona mai i te toa)
Whakaarohia tēnei ina hoko kai māu mō tō whare.
Ina haere koe ki te hūpermakete, pānuihia te tapanga, ā, whiriwhiria ngā kai iti te konutai . Kia tino tupato ki ēnei momo kai.
| Ngā kai he nui te tote hei karo i te kāinga |
|---|
| - Ngā kai kēne (ika, mīti, huawhenua, hupa) |
| - Ngā kai tio me ngā piza |
| - Ngā mīti tukatuka pērā i te hōtiti, te hāmi, me te pēkana |
| - Ngā poraka hupa me ngā putea nūru inamata |
| - Pihikete, parai, nati tote |
| - Pīkara, ranu (ranu soya, ketchup) |
| - Ētahi momo taro, keke, me pihikete |
Ko te mea nui, mēnā kei a koe tētahi mate pēnei i te toto toto tiketike, te mate manawa, te mate tākihi rānei, he mea nui kia kōrero koe ki tō tākuta mō tō kai. Māna koe e hoatu ki te tohutohu pai rawa atu e tika ana māu.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Ko te nuinga o te tote e kainga ana e tātou ehara i te tote tēpu, engari i ahu mai i ngā kai kua hokona mai i te toa me ngā kai kua tukatukahia.
- Mā te nui rawa o te tote (konutai) ka pāngia e ngā mate kino pērā i te toto toto tiketike, te mate ngakau, me te whiu.
- I te wā e kai ana i waho, pātai atu mō te tikanga tunu kai, pātai motuhake mō ngā ranu, ā, whiriwhiria ngā kai kua tunua kia tino māmā (i tunua, i tunua, i kōhuatia).
- Mēnā kei te tunu kai koe i te kāinga, whakamahia te kāriki, te raima, me ngā momo mea kakara hei whakarei ake i te reka, kaua te tote.
- I runga i tō āhua hauora, me kōrero koe ki tō tākuta i mua i te whakarerekē i tō kai.
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero