Kei te pāngia anō hoki koe e ngā raruraru rerekē i muri i te kai mīti whero? Me kōrero tātou mō tēnei mate Alpha-Gal!

Kua pāngia koe e te mate pāwera nui ki te mīti whero, pērā i te mīti kau, te poaka rānei? He momo mate pāwera rerekē tēnei ka puta mai i tētahi momo tītī. I tēnei rā, ka kōrero tātou mō tēnei mate pāwera ki te mīti whero, arā, ko te mea e kīia nei e ngā tākuta ko te Alpha-Gal Syndrome.

He aha tēnei mate pāwera ki te mīti whero (Alpha-Gal Syndrome)?

He māmā noa iho, he mate pāwera kai tēnei. Engari he rerekē te āhua. Ka puta i muri i te ngau a tētahi momo tītī i a tātou. He matūriki iti kei roto i te huware o ēnei tītī e kiia nei ko te 'alpha-gal' . Ina uru tēnei ki roto i ō tātou toto, ka tīmata te mahi a tō tātou pūnaha ārai mate - te pūnaha e tiaki ana i a tātou i te mate - ki te whawhai ki a ia. E whakaaro ana taua pūnaha he whakaeke kino tēnei `(alpha-gal)`. Nō reira, ina kai tātou i te mīti whero (pēnei i te mīti kau, te poaka, te koati), nā te mea kei roto hoki i taua mīti tēnei matūriki `(alpha-gal)`, ka ohorere te pūnaha ārai mate o tō tātou tinana i mua i te mataara, ā, ka puta he tauhohenga nui. Koinei te mea e kiia nei e tātou ko te tauhohenga mate pāwera. He mea whakamiharo te āhua o tēnei?

He aha ngā kai ka pā mai ai tēnei mate pāwera?

Tērā pea kei te whakaaro koe, ko te mīti whero anake te mea e pāngia ana? Inaa, ko ngā mea katoa kei roto ko te `(alpha-gal)` ka raru pea mō te tangata e pāngia ana e tēnei mate pāwera. Whakaarohia ēnei mea:

• Mīti whero: mīti kau, poaka, reme, koati, tia, kau kau – ka kitea pea ēnei i roto i ngā hot dog me ngā pāpaka.
• Ngā kai i hangaia mai i ngā kararehe whakangote: te gelatin (kei roto i ētahi o ngā mea reka e kainga ana e tātou, ngā anga o ngā tipu rongoā, me ētahi atu), te ngako kararehe (ngako poaka), te miraka kau me ngā hua miraka pēnei i te miraka kawa me te aihikirīmi.
• Carrageenan: He mea hanga tēnei mai i te rimu whero. Ka kitea i roto i ētahi paraihe niho me ngā miraka pēpi. Whakaarohia, ka pāngia koe e te mate pāwera i tētahi mea pēnei!

Ko ētahi rongoā he mea hanga mai i te gelatin. Nō reira, ahakoa ka tangohia e koe tētahi rongoā pēnei, tera pea ka pāngia koe e te mate pāwera.

Engari koinei te mea. Me karo rawa ētahi tāngata whai mate pāwera i ngā mea pēnei i te mīti whero, engari he pai pea ētahi atu kai he iti te taumata o te `(alpha-gal)` (pēnei i ngā hua miraka). Engari mō ētahi atu, ahakoa te iti rawa o te `(alpha-gal)` ka pā he mate pāwera kino. He rerekē i ia tangata, i ia tangata. Koia te mea nui kia whai i ngā tohutohu a tō tākuta.

He aha ngā tohu pea o te mate pāwera ki te mīti whero?

Ki te kai tetahi tangata mate pāwera nei i te mīti whero, i tetahi mea rānei i hangaia mai i te kararehe ngote u, i te nuinga o te wā kaI roto i ngā haora e 2 ki te 6, ka tīmata te tinana ki te tuku i ngā matū e kiia nei ko te histamine. He rerekē ki te nuinga o ngā mate pāwera kai, kāore ngā tohu e puta tonu mai, engari he wā poto i muri mai. Koinei te wā e puta mai ai ēnei tohu:

• Te uaua ki te manawa, te maremare rānei.
• Te mākūkū, te wera, te whewhe rānei.
• Mamae te puku, te koretake o te kai, te whakapairuaki, te ruaki, te korere rānei.
• Te pupuhi o ngā kamo, ngutu, arero, korokoro rānei.
• Ka taea e te toto toto te heke ohorere, ka pā te whanoke me te hemonga.

Kāore te tamaiti e pāngia ana e tēnei mate pāwera e te mate pāwera i ngā wā katoa ina kai mīti whero. Engari ki te pāngia, ka puta takitahi. I ētahi wā he mea iti noa iho pērā i te ponana iti i runga i te kiri. Engari i te wā ka pā mai anō, ka waiho hei mate tino kino e kiia nei ko te anaphylaxis .

Kia tūpato hoki tātou ki te mate kino e kiia nei ko te Anaphylaxis.

He mate pāwera ohorere, kino hoki te anaphylaxis, ā, ka mate pea. Tērā pea ka tīmata i ngā tohu noa kua whakahuatia i runga ake nei, engari ka tere tonu te kino. Tērā pea kāore e taea e te tamaiti te manawa, te ngaro rānei te māramatanga. Ka pā ki ngā wāhanga neke atu i te kotahi o te tinana.

Ki te kore tēnei e rongoatia wawetia, ka mate pea koe. Nō reira, me tino tupato koe ki tēnei. Kaua e warewaretia nā te mea he mea iti noa iho.

Me pēhea e mōhio ai koe mēnā kei a koe tēnei mate pāwera?

Ki te whakaaro koe he mate pāwera tō tamaiti, tō tamaiti rānei, ki te mīti whero, me toro atu koe ki te tākuta. Ka pātai atu te tākuta ki a koe mō ō tohumate, ka pātai atu mēnā kua tae koe ki ngā wāhi e kitea nuitia ana ngā tītī, mēnā kua ngaua koe e te tītī, ā, ka tirotirohia pea koe e te tinana. Ka tonoa pea e rātou ētahi whakamātautau toto. Ina koa, ka taea te mahi i tētahi whakamātautau IgE motuhake alpha-gal. I te nuinga o te wā, ka tukuna koe ki tētahi tohunga mate pāwera. Ka taea e rātou te whakahaere i ētahi atu whakamātautau me te kōrero ki a koe mēnā he mate pāwera tūturu tēnei, ā, mēnā koinā, he aha ngā kai me ngā inu me karo e koe.

Me aha koe mēnā ka pāngia koe e te mate pāwera?

Mena ka tāpaetia he mate pāwera ki te mīti whero te tangata, ka tohua e te tākuta mate pāwera he werohanga aunoa epinephrine . He taputapu iti tēnei, he rite ki te pene, ka taea te whakamahi hei werohanga ohorere mēnā ka pā mai he mate pāwera kino. Ka tūtohu ngā tākuta kia mau tonu ngā werohanga e rua, kaua ko te kotahi anake . I ētahi wā kino, ka hiahiatia pea ngā werohanga e rua.

Whakaarohia mēnā ka pāngia tō tamaiti e te uaua ki te manawa, ka pāngia rānei e ngā tohu kino pērā i te ruaki me te mate korere (arā, e rua ngā wāhanga o te tinana i pāngia),Whakamahia tonutia te werohanga aunoa o te epinephrine. Kātahi ka waea atu ki te ratonga waka tūroro 1990 (Suriya Sariya). Me kawe e koe tāu tamaiti kia taea ai e koe te whiwhi maimoatanga i a koe e haere ana ki te hōhipera. Nā te mea, i ētahi wā, ahakoa ka memeha te tauhohenga mate pāwera tuatahi, ka puta pea ngā tohu kino mō te wā tuarua. Nō reira, he mea nui te maimoatanga hauora.

He aha tā tātou e taea ai hei mātua?

Mena he mate pāwera ki te mīti whero tāu tamaiti, he maha ngā mea ka taea e koe hei mātua te mahi. He mea tino nui ēnei:

• Āwhina i tāu tamaiti kia kaua e kai i te mīti whero. Kōrero ki tō tākuta kia mōhio ai koe ko ēhea ngā hua e kino ana mō tāu tamaiti, me ēhea hoki ngā mea hei karo.
• Pānuihia ngā tapanga kai me te tino tupato. I ētahi wā ka rerekē ngā kai. Ko te mea pai o tēnei rā, kāore pea e pai āpōpō. Kia aro nui ki ngā kupu pēnei i te "mīti mammalian" me te "gelatin".
• Kia tūpato ki te whakawhiti-parahanga. Ahakoa te ahua uaua o tēnei, he mea tino nui. Ki te kī māmā noa, ahakoa kei roto i ētahi kai te alpha-gal, ka taea e rātou te pā atu ki tētahi atu mea kei roto. Hei tauira, ki te tapatapahia e koe ngā huawhenua i runga i te papa tapahi kotahi me te mīti kau, ka taea e te alpha-gal iti o te mīti te tau ki runga i ngā huawhenua. Koinei te mea e kiia nei ko te whakawhiti-parahanga. Nō reira, ki te mea kei te taka kai koe mā tāu tamaiti, me horoi pai ō ringaringa ki te hopi me te wai i mua i te taka kai. Me horoi tonu ō ringaringa i mua i te kai a tāu tamaiti.
• He mea pai mēnā ka taea e koe te kawe mai i ngā kai kua tunua ki te kāinga ki te kura. Kāore koe e manukanuka mēnā ka kino te kai e tukuna ana ki tāu tamaiti.
• Kia tino tupato i te wā e kai ana i waho, e tono kai ana rānei i roto. Pātai atu ki te kaiwhakahaere o te wharekai kia tino mōhio koe ki ngā mea kei roto i te kai. Ki te kore rātou e whakautu i ō pātai, ki te āhua ruarua rānei, he pai ake te karo i te kai i reira.
• Mena he rongoā kei te hiahia tāu tamaiti ki te tango, pātai atu ki te kaiwhakahaere rongoā mēnā kei roto i ngā kāpū rongoā he paparanga gelatin.
• Whāia he mahere mahi mō te mate pāwera. Mā tō tākuta mate pāwera koe e hoatu he mahere pēnei. Mā tēnei koe e āwhina ki te whakarite mō te mate pāwera, ki te mōhio ina puta, me te rongoā. Tukua tēnei mahere ki te hunga katoa e tiaki ana i tāu tamaiti (ngā whanaunga, te whare tiaki tamariki, ngā kaitiaki tamariki).

He aha atu anō ngā mea me mōhio tātou mō tēnei?

Tērā ētahi atu mea me mōhio koe. I ētahi wā, ka pāngia te tangata e te mate pāwera ki te mīti whero, engari kāore anō kia ngaua e te tīti. Engari he tino onge tēnā. Waihoki, ki te ngaua te tangata e te tīti i ngā wā maha, ka kaha ake te mate pāwera, arā, ka "tātari ake" rātou.

Nō reira, he mea tino nui te tiaki i tō whānau mai i ngā kutu. Kia mau ki ngā hāte ringaringa roa me ngā tarau roa ina hikoi ana i roto i ngā ngahere me ngā wāhi tarutaru. Kia maha ngā wā e hikoi ana i waenganui o te rori. Whakamahia ngā rongoā ārai kutu. Kia tae koe ki te kāinga, tirohia tō tinana me ō kākahu mō ngā kutu.

He rongo pai tēnei! Tērā pea ka heke iho ngā tohu o tēnei mate pāwera ki te mīti whero i roto i te wā, ka ngaro rawa atu rānei. Mēnā koinā, ka taea pea e te tangata kua pāngia e tēnei mate pāwera te kai anō i te mīti whero me ngā hua i hangaia mai i ngā kararehe whakangote i muri i ētahi tau. He whakatau tēnei me mahi i runga i te tohutohu hauora anake.

Ki te hiahia koe ki te mōhio atu mō tēnei, ka taea hoki e koe te tiki kōrero mai i ngā paetukutuku pēnei i te 'Food Allergy Research and Education Network (FARE)'.

Karere ki te kāinga

Nā, ko tēnei mate pāwera ki te mīti whero i kōrerohia e tātou i tēnei rā, ko te Alpha-Gal Syndrome rānei, he mea rerekē e tīmata ana me te ngau a te kutu, ā, ka puta i muri i te kai mīti whero, engari ki te mōhio koe ki tēnei mate, ā, ka whakahaere tika koe i tēnei mate, kāore he mea e wehi ai.

Ko te mea nui ko te rapu tohutohu hauora tonu atu mēnā ka pāngia koe, tō tamaiti rānei e tētahi o ēnei tohu.

Waihoki, ka taea e te tangata mate pāwera te noho harikoa me tēnei mate mā te mau tonu i tētahi `(Epinephrine auto-injector)`, te tirotiro i ngā tapanga kai, me te tūpato ki te `(Cross-contamination)`. Kia maumahara, ehara i te mea ko koe anake, ā, kei reira ngā tākuta me ngā tohunga kai hei āwhina i tēnei.

Mate pāwera ki te mīti whero, te mate Alpha-Gal, te mate pāwera i te mīti, te mate pāwera ki te mīti, te mate pāwera ki te kai, (te mate Alpha-Gal), (te mate pāwera ki te ngau o te mīti)