Ka taea e ngā tipu te āwhina ki te whakahaere i tō cholesterol? Me ako tātou mō ngā phytosterols.

Kua whakaaro koe i mua ko ngā tipu e kainga ana e tātou, pērā i ngā huawhenua, ngā hua rākau, me ngā witi, ka taea te whakaheke i ō tātou taumata cholesterol? Tērā pea he mea miharo, tika? Engari he pono. I tēnei rā ka kōrero tātou mō tētahi matū motuhake e kitea ana i roto i ngā tipu he pai mō ō tātou tinana. Koinei te mea e kiia nei e tātou ko ngā phytosterols .

He aha ēnei phytosterols?

I te whakarapopototanga, ko ngā phytosterol he matū e kitea ana i roto i ngā tipu. Pērā i te cholesterol o ō tātou tinana, kei ngā tipu anō hoki ēnei sterol. Ka kiia hoki ēnei he sterol tipu , he stanol tipu rānei. Ki te kai koe i ngā tipu kei roto ēnei phytosterol hei wāhanga o tētahi kai hauora, ka āwhina i te whakaheke i ō taumata cholesterol .

Nā, kei hea te nuinga o ēnei phytosterols?

• Ngā hua me ngā huawhenua: Kei roto i te nuinga o ngā hua me ngā huawhenua ēnei mea.
• Ngā witi katoa: Ngā mea pēnei i te raihi momona i te parani, te buckwheat, me te ōti.
• Nati: Ngā nati pēnei i te nati kāhew, te pīnati, me te aramona.
• Ētahi hua motuhake: Ko ētahi miraka, tīhi, me te pata he mea whakapakari ki ngā phytosterols. Ka taea hoki ēnei te tango hei tāpiringa kai .

He mea pai kia pātai atu ki tō tākuta me pēhea e taea ai e ngā phytosterols te āwhina i te pupuri i te hauora o tō ngākau.

He aha ngā āwhina pono a ngā phytosterols?

Ko te mea nui, ka āwhina ngā phytosterols ki te whakahaere i ō taumata cholesterol toto . Ka taea e tēnei te whakaiti i te mōrearea o ngā mate kino pēnei i te mate pūnaha toto , te mate ngakau , te whiu rānei.

Nā, kia titiro tātou ki te aha te cholesterol. He matū ware pi te cholesterol e hangaia ana e tō tātou ate e haere ana i roto i ō tātou toto. E hiahia ana te tinana ki tēnei cholesterol hei hanga i ō tātou pūtau, hei tiaki i ō tātou io, hei whakaputa huaora me ngā homoni. Heoi, ko te raruraru ko te pikinga o te cholesterol kino (LDL cholesterol) . Ka taea e ia te hanga i roto i ō tātou oko toto, ka ārai i a rātou, ka puta ai he mate ngakau.

Whakaarohia, ko te mahi a tēnei cholesterol kino ki ō tātou uaua toto he rite ki te paru e kohikohi ana i roto i te paipa wai, ā, e purua haere ana.

He painga anō ō ngā phytosterol. E kī ana ētahi rangahau ka āwhina pea rātou ki te ārai i te momona , te mate huka , me te mate pukupuku . Kua kitea hoki e ētahi rangahau ko te hunga e kai ana i ngā kai he nui ngā phytosterol ka iti ake te tūponotanga ki te mate pukupuku mā te 20%. Heoi, me nui ake ngā rangahau mō tēnei.

E rua ngā momo cholesterol, tika?

Ae, e rua ngā momo matua o te cholesterol:

• Ko te cholesterol lipoprotein iti-kiato (LDL): Koinei te mea e kiia nei e tātou ko te cholesterol "kino" . Ka ārai i ō tātou oko toto, ā, he tino take nui tēnei o te mate ngakau.
• Ko te cholesterol lipoprotein kiato-teitei (HDL): Ka kiia tēnei ko te cholesterol "pai" . Ka tiaki i ngā oko toto, ā, ka āwhina ki te ārai i ngā mate ngakau. Pērā i te kaikōhi para, ka āwhina te cholesterol HDL ki te kawe i te cholesterol kino nui rawa atu mai i te tinana ki te ate hei tango.

Me pēhea te mahi a ēnei phytosterols?

He tino whakamere te āhua o tēnei. He tino rite te hanganga pūtau o ngā phytosterol, arā, te āhua o tō rātou hanganga, ki te cholesterol i roto i ō tātou tinana. Nō reira, ina kai tātou i te kai, ka whakataetae ēnei phytosterol mō te wāhi e mimiti ai te cholesterol i roto i te pūnaha nakunaku.

Hei whakarāpopototanga, ina ngana ō tātou whekau ki te mimiti i te cholesterol, ka whakakapia e ngā phytosterol. Kātahi ka whakaitihia te nui o te cholesterol ka taea te mimiti e te tinana. Ka tukuna atu te cholesterol e toe ana i te tinana hei para. Koinei te huarahi e whakaiti ai ngā phytosterol i ngā taumata cholesterol i roto i ō tātou toto, ā, ka whakapai ake i te hauora.

He aha ngā momo phytosterols?

Neke atu i te 250 ngā momo phytosterol kua tautuhia e ngā kairangahau. Ko ētahi o ngā mea e kōrerohia ana ko:

• Beta-sitosterol
• Beta-sitostanol
• Campestanol
• Campesterol
• Stigmasterol

Ahakoa he ahua pūtaiao tēnei, he rite tonu te mahi a ēnei katoa ki te mahi a ngā mema o te whānau kotahi.

Ko wai te hunga tino whai hua mai i ēnei phytosterols?

Ina hoki, he pai te kai i ngā kai e nui ana ngā phytosterols mō te nuinga o te tangata. Heoi, ko ēnei tāngata e whai ake nei ka tino whai hua mai i te kai i ngā kai e nui ana ngā phytosterols, te tango rānei i tētahi tāpiringa phytosterol:

• Mō te hunga he mate manawa , he hītori whānau rānei nō te mate manawa .
• Mō te hunga he nui te cholesterol , inā koa ko te hunga he mate cholesterol teitei ira tuku iho (Familial Hypercholesterolemia - FH) he uaua ki te whakahaere.
• Mō te hunga i pāngia i mua e te atherosclerosis , he āhuatanga e putunga ai te cholesterol ki roto i ngā oko toto, ka ārai i a rātou.

He aha te hunga kāore e tika ana kia tango i ngā phytosterols?

Āe, kāore ēnei e rite mō te katoa. Kāore i te tūtohutia ngā phytosterols mō te hunga whai mate ira onge e kiia nei ko te Sitosterolemia . Ka nui rawa te cholesterol me ngā sterol tipu ka kohia i roto i te tinana. Ka nui ake pea te mōrearea o te whakawhanake i te atherosclerosis.

Nō reira, waihangahia he mahere kai e pai ana ki a koe.He pai ake te kōrero ki te tākuta, ki te tohunga kai rānei.

He aha ngā painga matua o ngā phytosterols?

Ki te nui ngā phytosterol e kainga ana e koe me te kai hauora, iti te ngako (ina koa te ngako kukū) me te iti hoki te cholesterol , he tino whai hua ēnei ki te whakaheke i te cholesterol.

Kua whakaatuhia e ngā rangahau mā te kai noa i te 2 karamu o ngā phytosterols ia rā ka taea te whakaiti i ngā taumata o te cholesterol kino (LDL) mā te 8% me te 10% .

Hei tāpiri, ko te hunga e tango ana i ngā rongoā whakaheke cholesterol pēnei i te statins , i te rongoā ezetimibe rānei, ka whai hua pea i ngā phytosterols.

He tūponotanga, he pānga taha rānei kei te tango i ngā phytosterols?

He haumaru ngā phytosterol mō te hunga hauora. Kāore e roa te noho ki roto i te tinana. E whakaarohia ana hoki he iti noa iho te pānga ki te mimiti o ngā huaora wairewa-ngako pērā i ngā huaora A, D, E, me K.

Engari, ko te mea nui, kaua e whakakapia tetahi rongoā i tohua e te tākuta ki ngā phytosterols. Mena kei te tango koe i ngā tāpiringa phytosterol, pānuihia te tapanga kia mōhio ai koe ki ngā kai me ngā pānga taha. Mena he pātai, he āwangawanga rānei āu, kōrero ki tō tākuta.

He haumaru ngā tāpiringa phytosterol mō ngā tamariki?

Kāore anō kia nui ngā rangahau kua oti mō te haumaru o ngā tāpiringa phytosterol mō ngā tamariki, nō reira he mea nui kia kōrero koe ki te tākuta o tāu tamaiti mō te hoatu i ngā phytosterol ki tāu tamaiti, inā koa mēnā kei te mōrearea rātou ki te mate manawa.

Kia pehea te nui o te phytosterol me tango e koe i ia ra?

E ai ki te U.S. Food and Drug Administration (FDA), mā te kai i ngā kai kei roto ngā phytosterol ka whakaiti i te tūponotanga o te mate manawa. E taunaki ana rātou kia kai i te iti rawa 0.65 karamu o ngā phytosterol i ia kai, e rua i te rā (kia 1.3 karamu te tapeke i te iti rawa ia rā) . Me whakauru hoki tēnei ki tētahi kai iti te ngako kukū me te cholesterol.

Tērā pea ka nui ake te hiahia mō ngā pakeke he nui te cholesterol. E taunaki ana te National Cholesterol Education Program (NCEP) kia kainga te 2 karamu o ngā phytosterols ia rā hei tiaki i a rātou mai i ngā mate ngakau.

Heoi, ko te nuinga o te tangata e kai ana i waenga i te 160 me te 500 mirikaramu o ngā phytosterol ia rā. He wāhanga iti rawa tēnei o te nui kua tūtohutia. Nō reira, kia tutuki ai tēnei whāinga, me kai koe i ngā kai kua whakanuia ki te phytosterol, me tango rānei i ngā tāpiringa. Ka taea e tō tākuta te whakatau mēnā me hiahia koe ki tētahi tāpiringa phytosterol.

He aha ngā kai he nui ngā phytosterols?

Ko ētahi kai he iti noa iho ngā phytosterol kei roto. Ko ētahi o ēnei:

• Ngā hua (hei tauira, te āporo, te karaka)
• Ngā pīni (hei tauira, pīni kāpeti, pīni, pīni matomato, pīni soya)
• Ngā nati (hei tauira, pīnati, aramona, nati wōnati)
• Ngā huawhenua (hei tauira, te pūrokoro, te kāpeti)
• Hinu huawhenua (ina koa te hinu putirā, te hinu pīni soya, te hinu kānga)
• te hua witi
• Ngā witi katoa

Hei tāpiritanga, kei reira ētahi kai kei roto ngā phytosterol hei āwhina i a koe ki te whakatutuki i tō whāinga o ia rā. Hei tauira:

• Ētahi momo taro
• Ngā parāoa witi me ngā pae kai mā te parakuihi
• Ētahi momo tiihi
• Tiakarete (iti)
• Ko ētahi wai hua
• Pania tīhi iti-ngako
• Ngā Mākarini (ina koa ko ērā kua tapaina ko "plant sterol enriched")
• Miraka
• te ranu huamata
• Miraka miraka

Engari kia maumahara ki tētahi mea: Ko ētahi kai he phytosterols tāpiri, tera pea he nui te huka, he nui hoki ngā kaora. Nō reira, he mea nui kia kōrero ki te tākuta, ki te tohunga kai rānei, kia waihangahia he mahere kai hauora.

Tērā pea ka tūtohu tō tākuta kia tangohia e koe ngā phytosterol hei tāpiringa kai i roto i te ahua o ngā papa, o ngā kāpū rānei. Mena kei te tango koe i ētahi atu rongoā, kia mōhio koe ki te kōrero ki tō tākuta mō ēnei tāpiringa.

Hei whakamutunga, ngā mea hei maumahara

Ko te taahiraa tuatahi pai rawa atu ki te whakaheke i te cholesterol ko te kai i ngā kai hauora mō te ngākau. Ko te tikanga:

• Whakakapia ngā ngako kino (ngako whakawhiti me ngā ngako kukū) ki ngā ngako hauora (ngako monounsaturated me ngā ngako polyunsaturated).
• Kai atu i ngā kai whai muka nui pērā i ngā hua hou, ngā huawhenua, ngā witi katoa, me ngā pīni.

Hei tāpiri, kōrero ki tō tākuta mō te whakauru i ngā kai kei roto ngā phytosterols i roto i tō kai, te tango rānei i tētahi tāpiringa phytosterol hei āwhina i te tiaki i tō hauora ngākau . He mea whakaaro nui tonu te whai i ngā tohutohu a tō tākuta.

Ngā phytosterol, te cholesterol, te hauora o te ngākau, ngā sterol tipu, te cholesterol LDL, te cholesterol HDL, te kai totika