Ina kōrero tātou mō te cholesterol, ka mataku tātou katoa, kāore? E mōhio ana tātou mēnā ka piki ake te mea e kiia nei ko te "cholesterol kino", ka taea te hanga i roto i ngā oko toto, ka aukati i te rere o te toto ki te ngākau me te roro. Nō reira, hei otinga mō tēnei, he aha te pānga ki te karo i te mīti me te ika, me te kai i ngā huawhenua me ngā hua? Kua kitea e tētahi rangahau tata nei ētahi kōrero tino nui mō tēnei. Me kōrero noa iho.
He aha rawa ngā mea i kitea i tēnei rangahau?
Ehara tēnei i te rangahau kotahi anake. He tātaritanga nui tēnei e whakakotahi ana i ngā hua o ngā rangahau iti e 30 i whakahaerehia i roto i te wā e 40 tau, mai i te tau 1982 ki te tau 2022. He whakarāpopototanga, he tino kaha ngā whakatau i puta mai i tēnei.
I roto i tēnei rangahau, i wehea ngā kaiuru ki ngā rōpū e rua, i hoatu ki tētahi rōpū he kai kai noa iho, tae atu ki te mīti, te ika, te miraka, me ngā kai tipu. I tonoa tētahi atu rōpū kia karo rawa i te mīti, arā, me kai noa i ngā kai tipu (kaiwhenua, kai huawhenua rānei) . I muri i te 7 marama pea, i whakamātauria ngā taumata ngako toto o ngā rōpū e rua.
I tino miharo te tini o te tangata ki ngā hua.
He aha ngā painga o te kai i ngā kai tipu?
Ko te hunga i kai i ngā kai tipu he iti iho te nui o ngā ngako kino i roto i ō rātou toto i ērā i kai mīti me ika. Kia kite tātou me pēhea te mahi a tēnā.
| Momo Ngako Toto | Te hekenga o te hunga e kai ana i ngā kai tipu |
|---|---|
| Kolesterol Katoa | He hekenga o te 7% |
| Ko te cholesterol "kino" (te cholesterol LDL) | He hekenga o te 10% |
| Apolipoprotein B (ApoB) | He hekenga o te 14% |
Tērā pea kei te whakaaro koe, ko te Apolipoprotein B (ApoB) tēneiHe aha te tikanga? Koinei te pūmua matua i roto i ngā ngota cholesterol "kino" (LDL). Ko te pikinga o ngā taumata o tēnei ApoB i roto i te toto he tohu pai mō te pikinga o te mōrearea o te mate ngakau me te whiu nā te aukati o ngā oko toto.
Heoi, kāore i kitea he rerekētanga nui i waenga i ngā rōpū e rua mō ngā taumata o te triglycerides , tētahi atu momo ngako e hono ana ki te mate ngakau.
"E ai ki ēnei hua, ko te whai i te kai tipu ka taea te whakaiti i ngā lipoprotein katoa e ārai ana i ngā oko toto mā te 14%. He tata ki te hautoru te whai huatanga o tēnei ki ngā rongoā statin e whakaiti ana i te cholesterol," te kī a te rata matua o te rangahau.
Arā, ki te whai te tangata i tētahi kai tipu mō ngā tau e rima, ka taea e ia te whakaiti i tōna tūponotanga ki te pāngia e te mate manawa mā te 7%. Whakaarohia, ko taua momo hua mai i te kai anake, me te kore rongoā!
Heoi, ehara i te mea he rite tonu ngā kai tipu katoa!
Anei te mea nui me mārama tātou katoa: Ehara i te mea he pai katoa ngā mea i te "kai huawhenua".
Whakaarohia, ki te kore koe e kai mīti, engari ka kai koe i te taro, i te pihikete, i te inu reka, me ngā kai parai hohonu (pēnei i te lentil vadas, i te papadums, me te rōra) i te rā katoa, kāore e pai mō tō ngākau. Ka kiia tēnā he kai tipu kore hauora . Nā te mea he nui ngā warowaihā kua whakatikatikaina, te huka hangai, te hinu, me te tote.
Nā, he aha te "kai hauora e ahu mai ana i ngā tipu"?
Ko te tikanga o tēnā me nui ake te wāhi i runga i tō pereti mō ngā mea pēnei i:
- Ngā huawhenua hou me ngā otaota
- Hua hou
- Ngā witi katoa (raihi whero, ōti, rai)
- Ngā nati pīni (pīni, pīni, pīni matomato, pīni soya)
- Ngā nati me ngā kākano (kāhew, pīnati, kākano paukena)
Nō reira, me mutu rawa te kai mīti me te ika?
Kāo, ehara i te mea whakahau. E ai ki ngā tohunga, mēnā he uaua ki a koe te whakarērea rawatia te mīti me te ika, he pai ngā huarahi kē atu.
Koinei te kai ā-Metiterāne . Koia ēnei:
- Kai i te nui o ngā huawhenua hou, ngā hua rākau, ngā witi, me ngā nati.
- He pai ake te ika me te hua manu hei whakatutuki i ngā hiahia pūmua.
- Whakamahia ngā hua miraka iti-ngako.
- He iti noa iho te whakamahinga o te mīti whero.
He taunakitanga anō hoki kei te āwhina tēnei kai ki te whakahaere i te cholesterol me te toto toto, te whakaiti i te mumura i roto i te tinana, me te whakahaere i ngā taumata huka toto.
He nui noa iho te kai anake hei whakahaere? Kāore he pānga o ngā ira?
He mea tino nui anō hoki tēnei. Tērā pea ka piki ake ngā taumata cholesterol o ētahi tāngata.Ka pāngia tēnei e ngā ira e tukuna iho ana i ia whakatipuranga ki ia whakatipuranga. Ko te tikanga o tēnei, he nui ake te cholesterol e whakaputaina ana e tō rātou ate. Tērā pea he uaua ki tētahi tangata pēnei te whakaiti i ōna taumata cholesterol mā te kai anake.
Koia te take e tohua ai e ngā tākuta ngā rongoā pēnei i ngā statin mō ētahi tāngata. Ka whakahaere ēnei rongoā i te hanga cholesterol i roto i te ate.
Nō reira, ki te teitei ō taumata cholesterol, he mea nui kia huri ki tētahi kai hauora. Engari i te wā kotahi, he mea nui anō hoki te tango i te rongoā e tohua ana e tō tākuta mō tō haumaru. Ka tutuki ngā hua pai rawa atu ina mahi tahi te kai me te rongoā.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Mā te huri ki tētahi kai hauora tipu (huawhenua/vegan) ka taea te whakaiti i te cholesterol "kino" (LDL) me te mōrearea o te mate ngakau.
- Engari, ehara i te mea he pai ngā mea katoa e kī ana he 'huawhenua'. Āta karohia ngā kai tukatuka, ngā kai hinuhinu/tote/huka. Whakanuia ngā huawhenua hou, ngā hua rākau, ngā witi katoa, me ngā nati.
- Kāore koe e hiahia ki te whakarērea rawatia te mīti me te ika. He kōwhiringa pai anō hoki te kai Mediterranean, e whakaiti ana i te kai mīti, e whakanui ana hoki i te ika me ngā huawhenua.
- He pānga ira anō hoki kei runga i ngā taumata cholesterol, nō reira he mea tino nui te tango i te rongoā i tohua e tō tākuta kia rite ki te whakahau, me te whakarerekē anō hoki i tō kai.
- I mua i te hanga i tētahi huringa nui ki tō kai, kōrero ki tō tākuta mō ētahi tohutohu, inā koa mēnā he mate hauora anō tōu pērā i te mate huka, te toto toto tiketike rānei.
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero