E hiahia ana tātou katoa kia ora hauora, kia harikoa hoki. Ko te huarahi pai rawa atu, ko te huarahi māmā hoki ki te mahi i tēnā, ko te kai i tētahi kai taurite, kai totika. Kua rongo kē koe i te ingoa 'Mediterranean Diet' i mua? Mai i tētahi tākuta pea, mai i tētahi hōtaka pouaka whakaata rānei. He kai tino māmā, he kai reka hoki e tino rongonui ana puta noa i te ao, he kai hauora, he pai mō te ngākau, ā, koinei te huarahi ki te ora roa. Nō reira, me kōrero taipitopito tātou mō ēnei mea katoa i tēnei rā.
He aha te Kai Mediterranean?
Ki te kī māmā noa iho, ehara tēnei i te kai tino pakari, i te mahere kai whakawhāiti rānei. He momo noho tēnei e whāia ana e te iwi o ngā whenua huri noa i te Moana Mediterranean, inā koa i Kariki me te tonga o Itari. Ehara i te mea ko te kai anake te kaupapa, engari ko te whakakori tinana o ia rā me te kai tahi me ētahi atu.
Ko te mea nui o tēnei kai ko te whakatairanga i ngā kai tipu . Ko te tikanga:
- Kai i te nui o ngā huawhenua me ngā hua hou.
- Kai i ngā witi katoa me ngā pīni (pīni, rēneti).
- Ko ngā hinu e whakatairanga ana i te hauora, inā koa ko te hinu oriwa, te mea e whakamahia nuitia ana.
- Kai i ngā kai miraka (tīhi, miraka kawa) me ngā mea pēnei i te heihei me te ika, kia rite tonu te nui.
- Whakawhāitihia te kai mīti whero me ngā kai reka he nui te huka.
Whakaarohia, he rite tēnei ki tētahi kai tuku iho o te kāinga. He rite ki te kai raihi me ētahi huawhenua, he taha o te dal, he sambol kokonati, me tētahi wahi ika. He rite tonu te āhua o tēnei kai ki konei, engari he rerekē ngā kai e whakamahia ana me ngā tikanga tunu kai.
He aha te painga o tēnei kai ki ō tātou tinana?
Ehara i te mea miharo kua rongonui haere tēnei kai puta noa i te ao. He maha ngā rangahau pūtaiao kua whakamātau i ōna painga hauora . He maha ngā take matua he pai mō ō tātou tinana.
Ko ngā painga matua o taua mea:
- Ka whakaiti i te mōrearea o ngā mate pēnei i te mate manawa me te whiu.
- Āwhina ki te pupuri i te taumaha tinana hauora.
- Ka āwhina ki te whakahaere i te huka toto, te toto toto tiketike, me te taumata cholesterol.
- Ka whakaiti i te mōrearea o te mate huka me te mate pāwera.
- Ka whakapai ake i te hauora o te pūnaha nakunaku (ngā microbiome o te puku).
- Ka taea e ia te whakaiti i te mōrearea o ētahi momo mate pukupuku.
- Ka āwhina i te pupuri i te mahi pai o te roro i a koe e pakeke haere ana.
- Āwhina i a koe kia roa ake te ora, kia ora ake hoki.
Ko te take o ēnei painga he whakakapinga tēnei kai i ngā ngako kukū kino me ngā ngako whakawhiti ki ngā ngako kore kukū hauora pēnei i te omega-3. Ka whakawhāitihia hoki te tote me te huka kua parakore, ā, ka whakatairangahia ngā kai whai kiko i te muka, ngā antioxidants, me ngā matūkai nui.
Āe, me pēhea taku tīmatanga i tēnei?
Kāore te tīmatanga i te uaua pērā i tō whakaaro. Kāore koe e hiahia ki te whakarerekē i ngā mea katoa i te wā kotahi. Ka taea e koe te taunga mārire ki tēnei mā te hanga i ngā huringa iti. Anei ētahi mahi māmā hei whakamātau māu:
- Huri ki te hinu oriwa: Tīmata ki te whakamahi i te hinu oriwa hei utu mō te pata, te pata, me ētahi atu hinu rānei i roto i āu tunu kai me āu huamata.
- Hurihia ō kai mātotoru: Engari i ngā mea pēnei i te pihikete me te keke, ngana ki te kai i ngā nati, i ngā oriwa, i tētahi wahi hua rānei.
- Kōwhiria he witi katoa: Kōwhiria he taro witi katoa hei utu mō te taro mā. Engari mō te raihi mā, tāpirihia he raihi parauri momona i te parani, te parei, me te pīni ki roto i tō kai.
- Kai atu i ngā huawhenua me ngā huamata: Tāpirihia tētahi atu huawhenua, huamata rānei ki tāu kai matua.
- Ngā pīni hei utu mō te mīti: Kati te kai mīti i ngā rā e rua, e toru rānei i te wiki, engari me kai i tētahi mea pēnei i te rēneti, te pīni kikī, te pīni kakariki rānei.
- Āta karohia ngā inu huka: Whakamātauria te inu wai parakore hei utu mō ngā inu reka me ngā inu kawa.
- Hua rākau hei kai reka: Kaihia he hua hou, kaua he hua rākau reka.
Ko te mea nui: I mua i te hanga i tētahi huringa nui ki tō kai, he mea nui kia kōrero koe ki tō tākuta whānau, ki tō rata rānei, mō ngā tohutohu, inā koa mēnā he mate huka koe, he toto toto tiketike, he mate tākihi, he mate hauora rānei.
Ngā kai e pai ana hei kai, me ngā kai e tika ana kia whakawhāitihia
Hei whakamāmā ake i a koe, me titiro tātou ki ngā kai matua o tēnei kai me ngā mea e tika ana kia whakawhāitihia ki tētahi tēpu pēnei.
| Ngā mea hei kai nui ake | Ngā mea hei whakawhāiti, hei karo rānei |
|---|---|
| Huawhenua: Ngā momo huawhenua katoa, pērā i te tōmato, te kūkamo, te pīti, te kāpeti, te pīnihi, te pūrokoro, me te paukena. | Mīti whero: mīti kau, mīti poaka, mīti koati, me ētahi atu. |
| Hua: He momo hua katoa, pērā i te aporo, te karaka, te āporo, te karepe, te merengi, te piki, me ētahi atu. | Ngā kai tukatuka: ngā hōtiti, ngā mītiporo, ngā kai kua tākaihia. |
| Ngā witi katoa: raihi whero me te parani, te parei, te ōti, te taro witi katoa me te rimurapa. | Ngā kai he nui te huka: Ngā inu reka, ngā keke, ngā pihikete, te aihikirīmi, te miraka kawa reka. |
| Ngā pīni: pīni mīti, pīni pīni, pīni matomato, pīni kākano. | Ngā witi kua parakore: Taro mā, raihi mā, me ngā kai i hangaia mai i te paraoa paraoa. |
| Nati me ngā purapura: aramona, nati kāhew, nati wōnati, purapura harakeke. | Ngā hinu kino: pata, pata, hinu nikau. |
| Ika me te kaimoana: hāmana, tuna, makarela, hereni, kōura. | |
| Heihei me ngā hua manu: Kia taurite. |
He aha ngā painga me ngā ngoikoretanga o tēnei kai?
Pērā i ngā momo kai katoa, tera pea he painga, he iti nei hoki ngā wero o tēnei kai.
Ngā Painga
- Ngāwari: Ehara tēnei i te kai tino pakari. Kei a koe te mana ki te whiriwhiri i ngā kai hauora e pai ana ki a koe. Ahakoa ngā kaiwhenua me ngā kai-huawhenua, ka taea e rātou te whakarerekē i tēnei.
- Ngā painga hauora kua whakamātauhia: He kaha ngā taunakitanga e whakaatu ana he pai mō ngā tini mea, pērā i te hauora o te ngākau, te whakahaere i te mate huka, me te roa o te ora.
- Te reka: Ehara tēnei i te kai i ngā kai kua kohuatia, kāore i te mātotoru. He tino reka te kai nā te hinu oriwa, ngā mea kakara, me ngā kai hou.
Ngā wero iti hei aro atu (Ngā ngoikoretanga)
- Te haere pinepine ki te toa: Me haere pea koe ki te toa i ngā wā maha i te wiki nā te mea me hoko pinepine koe i ngā huawhenua me ngā hua hou.
- Te utu: Ko ngā mea pēnei i te kai hou, te hinu oriwa, me ngā nati ka nui ake te utu i ētahi wā i ngā kai noa.
- Te korenga o te rino: Nā te mea ka whakaitihia te kai rino e te kai mīti whero, he mea nui kia tūpato ki te nui o te rino e whiwhi ana tō tinana. Ko tētahi otinga mō tēnei ko te tāpiri atu i ngā kai tipu he nui te rino pērā i te pīnihi, te rēneti, me te pīni kikī.
- Konupūmā: Ki te iti ake āu kai miraka, me whakaaro anō hoki koe ki ō hiahia konupūmā. Ka taea e koe te tāpiri i ngā mea pēnei i ngā huawhenua matomato me ngā aramona ki tō kai.
Ehara ēnei i te raruraru nui. Mēnā ka tika te whakamahere, ka tino ngāwari te wikitoria i ēnei wero.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Ehara te kai Mediterranean i te 'kai' he tino pakari ngā ture, engari he momo noho hauora, harikoa hoki.
- Meinga ngā kai tipu hei kaupapa matua mō tāu kai, arā, ngā huawhenua hou, ngā hua rākau, ngā witi katoa, me ngā pīni.
- Kōwhiria te hinu oriwa hauora hei hinu matua māu.
- Me karo i ngā kai tukatuka, ngā kai huka, me ngā hinu kino i ngā wā katoa e taea ana.
- He mea nui kia kōrero koe ki tō tākuta mō ētahi tohutohu i mua i te whakarerekē i te kai, ina koa mēnā he mate hauora anō tōu.
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero