Како да останете безбедни со алергии на храна?

Дали некогаш сте имале црвен осип по целото тело откако сте јаделе вкусен оброк, неподносливо чешате, а понекогаш дури и имате мали проблеми со дишењето? Или ова му се случило на некој што го познавате? Најчесто, ова се должи на алергија на храна, или како што велиме на англиски, „Алергија на храна“. Иако ова е малку застрашувачко, ако се третира правилно , можете да живеете нормален живот без никакви проблеми. Затоа, денес, ајде да разговараме за тоа како да останете безбедни со оваа алергија на храна .

Едноставно кажано, што е алергија на храна?

Едноставно кажано, ова е несакана реакција што се јавува во имунолошкиот систем на нашето тело. Нормално, нашиот имунолошки систем се бори против штетни работи како што се бактерии и вируси. Но, кај некои луѓе, телото погрешно идентификува некои безопасни намирници (на пример, индиски ореви, млеко, јајца, ракчиња) како „непријатели“. Кога ги препознава, почнува да се бори против тој „непријател“. Како резултат на оваа борба, се појавуваат горенаведените симптоми како што се чешање, осип, оток на усните и отежнато дишење.

Следете ги овие совети за да останете безбедни.

Ако имате алергија на храна, важно е да бидете свесни за овие едноставни работи во вашиот секојдневен живот. Тоа е како да гледате во двете насоки кога одите по улицата. Лесно е откако ќе се навикнете .

1. Секогаш бидете подготвени за вонредна состојба.

Ова е најважното нешто. Ако вашиот лекар ви препишал антихистамин , носете го со вас каде и да одите. Исто така, ако имате тешки алергии, вашиот лекар може да ви препише авто-инјектор за адреналин или епинефрин (како EpiPen). Ако ви е препишан, проверете дали знаете како да го користите и чувајте го со вас во секое време. Ова може да ви го спаси животот.

2. Прочитајте ја етикетата на секоја храна што ја купувате од продавницата.

Спакуваната храна што ја купуваме од продавницата има список на состојки. Прочитајте го внимателно . Понекогаш нештото на кое сте алергични може да не е директно наведено, туку може да биде споменато под друго име. На пример, некој што има алергија на млеко треба да биде свесен не само за зборот „млеко“, туку и за зборовите како „казеин“ и „сурутка“. Доколку се сомневате, не ја купувајте таа храна.

3. Дајте приоритет на спакуваната храна

Замислете дека сте биле во хотелски бар за салати или пекара. Приборот таму, како што се лажици и ножеви, може да се користи за различни јадења. На пример, ако исечете торта со индиски ореви со истиот нож, може да добиете алергија дури и ако таа торта не содржи индиски ореви. Ова се нарекува вкрстена контаминација . Затоа, многу е побезбедно да се избере добро запечатена и спакувана храна.

4. Не плашете се да зборувате во ресторан.

Кога излегувате да јадете со пријатели, кажете му на келнерот или менаџерот за вашата алергија. Јасно прашајте: „Алергичен сум на ракчиња. Дали ова јадење содржи ракчиња или паста од ракчиња?“ Исто така, изберете јадење што е што е можно поедноставно и минимално. Бидејќи нешто како кари со многу состојки е поверојатно да има нешто што не ви се допаѓа.

5. Чувајте картичка на која ќе ги напишете вашите алергии.

Ова е нешто што се користи во многу развиени земји, но е многу корисно и за нас. „Картичка на готвачот“ е мала картичка. Таа едноставно ги наведува храните на кои сте алергични и сериозните последици што можат да се појават ако ги јадете. Кога одите во ресторан, можете да ја испратите оваа картичка во кујната. Тогаш ќе му биде полесно на готвачот да ви подготви безбеден оброк.

6. Носете нешто што ја идентификува вашата алергија.

Многу е важно да носите медицинска легитимација, како што е нараквица или ѓердан. Доколку одеднаш развиете тешка алергиска реакција и не сте во можност да зборувате, оваа легитимација ќе му помогне на некого да ви помогне да ја разберете вашата состојба.

План за акција во итна состојба

Информирајте го вашето семејство, блиските пријатели, луѓето на вашето работно место и, доколку имате дете, наставниците во училиштето. Од суштинско значење е тие да знаат што да прават во итна ситуација.

7. Бидете свесни за скриените алергени

Понекогаш, не сте алергични само на храна. Тие може да се најдат и во одредени лекови, сапуни, лосиони и други производи. На пример, маслото од кикирики може да се најде во некои креми за кожа. Затоа, мудро е да истражите нов производ пред да го користите. Доколку имате какви било прашања, прашајте го вашиот лекар .