Кој не сака да гледа прекрасни црвени, сјајни цреши кога се во продавница? Овие цреши, кои сите сакаме да ги јадеме, не се само вкусна закуска. Внатре во овие мали плодови, има многу вредни тајни за вашето здравје. Затоа, денес, ајде да разговараме за неверојатните придобивки од овие вкусни цреши за нашите тела.
Ајде прво да видиме, што е оваа цреша?
Едноставно кажано, црешите се мали плодови со тврда семка внатре. Тие се достапни во различни бои и вкусови. Но, тие можат да се поделат на два главни вида: слатки цреши и кисели/кисели цреши.
- Слатки цреши: Овие се посочни и помалку кисели. Ова е видот што обично го купуваме од продавница.
- Вишни: Како што сугерира името, овие имаат многу кисел вкус. Често се користат за правење колачи, џемови и пити.
Црешите генерално растат добро во умерени климатски услови, па затоа црешите се берат во различно време од годината во различни делови од светот. Без разлика каде растат или како се јадат, црешите се вкусен и хранлив додаток на вашата балансирана исхрана.
Дали постојат сорти на цреши?
Да, можеби ќе се изненадите кога ќе дознаете дека постојат над 900 видови цреши! Но, ние гледаме и јадеме само неколку од овие видови редовно. Ајде да погледнеме што се тие.
| Вид на цреша | Опис |
|---|---|
| Бинг | Ова се најпопуларните слатки цреши. Тие се темноцрвени по боја и имаат сладок вкус измешан со мала киселост. Едноставно се вкусни за јадење. |
| Рејниер | Овој вид цреша, која е мешавина од златно жолта и црвена боја, е многу вкусна. Сепак, не се среќава често бидејќи е малку тешка за одгледување. |
| Црна цреша | Оваа слатка цреша со темно црна кора е широко користена за правење пити, желеа и пијалоци. |
| Мараскино цреша | Се сеќавате на оние темноцрвени, сирупести цреши врз сладолед и колачи? Тоа е што се. Но, овие се направени со шеќер и вештачки бои за да се зачуваат, па затоа содржината на шеќер е многу висока. |
| Сушени цреши | Овие се прават со сушење на свежи цреши и можат да се чуваат долго време. Вкусот и хранливата вредност се интензивираат. Одлични се за додавање во колачи, јогурт и салати. |
Кои се придобивките од јадењето цреши за нашето тело?
Свежите цреши се супер овошје богато со витамини и минерали. Меѓу нив, витаминот Ц е особено важен. Витаминот Ц, или аскорбинска киселина, му помага на нашето тело да апсорбира железо, да создава колаген, кој ја одржува нашата кожа здрава и ги штити клетките од оштетување.
Не само тоа, има и многу други придобивки.
Олеснување од мускулна болка по вежбање
Ако редовно вежбате, веројатно знаете колку е досадно да имате болки во мускулите следниот ден. Истражувањата покажаа дека јадењето неколку кисели цреши или пиењето нивен сок дневно може да помогне во намалувањето на оваа болка. Ова е особено точно по интензивни тренинзи како што се маратоните.
Помага во заштитата од рак
Хроничното воспаление во нашите тела може да доведе до формирање и раст на клетките на ракот. Моќните антиоксиданси во црешите можат да го намалат ова воспаление.
Некои студии, исто така, сугерираат дека фитохемикалиите како што се полифенолите во црешите може да имаат способност да го контролираат растот на клетките на ракот. Сепак, потребни се понатамошни истражувања за да се потврди ова.
За здраво срце
Црешите се најдобар пријател на срцето бидејќи се богати со полифенолни антиоксиданси . Тие ги штитат нашите срцеви клетки од оштетување. Една голема студија покажа дека луѓето кои јадат храна богата со полифеноли, како што се црешите, имаат помал ризик од развој на срцеви заболувања.
Црешите се исто така богати со минералот калиум , кој е неопходен за контрола на крвниот притисок и одржување на здрава срцева функција.
Кои се хранливите вредности на црешите?
Свежите цреши се богати со витамини и минерали. На пример, 100 грама слатки цреши содржат околу 10,4 милиграми витамин Ц. Тоа е околу 14% од витаминот Ц што ни е потребен дневно.
Покрај тоа, црешите се исто така добар извор на:
- Витамин Б6
- Калиум
- Магнезиум
- Влакна
Да ја разгледаме хранливата вредност на една чаша (околу 150 грама) цреши без семки.
| Дел за хранливи материи | Големина |
|---|---|
| Калории | 97 |
| Протеини | 2 грама |
| Маст | Помалку од 1 грам |
| Јаглехидрати | 25 грама |
| Влакна | 3 грама |
| Шеќер | 20 грама |
Внимавајте на овие работи кога јадете цреши
Најважното нешто што треба да го запомните кога јадете цреши е темелно да ги измиете пред да ги јадете , бидејќи пестицидите што се користат за време на одгледувањето може да останат на лушпата.
Другата работа се семките од цреши. Семките од цреши природно содржат многу мала количина на токсичната хемикалија цијанид. Но, не плашете се.Голтањето семка од цреша без да сфатите дека е така нема да предизвика никаква штета. Бидејќи за да предизвикате штета, ќе треба да изедете голема количина добро згмечени семки од цреша . Затоа, најдобро е да ја извадите семката и да ја фрлите кога јадете цреши. Никогаш не џвакајте или јадете згмечени семки од цреша. Доколку имате какви било загрижености или сомнежи во врска со ова, најдобро е да разговарате со вашиот лекар.
Постојат неколку начини да уживате во црешите.
Кога избирате добри цреши, изберете ги оние со светло зелено стебло и цврст, темно овошје. Колку е потемно овошјето, толку е повкусно.
Освен што само јадете цреши, можете да ги додадете во вашата исхрана на многу други вкусни начини.
- Обидете се да додадете парчиња цреша во јогурт со овес или гранола.
- Направете вкусно смути со додавање замрзнати цреши, банани, јогурт и малку млеко.
- Додајте неколку сушени цреши во салатата што ја правите или во мешавина од свежи плодови.
- Обидете се да ги замените боровинките со цреши кога правите мафини. Заменете ги сливите со суви цреши кога правите колачиња.
- Можете исто така да направите нов вид самбол со сечкање цреши со кромид и домати.
Порака за носење дома
- Црешите не се само вкусно овошје, туку и хранлива храна полна со вредни хранливи материи како што се витамин Ц и калиум.
- Црешите можат да помогнат во намалувањето на болките во мускулите по вежбање, да го одржат здравјето на срцето и да заштитат од одредени болести.
- Секогаш темелно мијте ги црешите пред да ги јадете. Не грижете се ако случајно голтнете семка, но избегнувајте џвакање на семките.
- Можете да уживате во црешите свежи, сушени или додадени во различни јадења. Доколку имате какви било загрижености во врска со вашето здравје, секогаш консултирајте се со вашиот лекар.
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар