Семките од пискавица се неопходна состојка во нашите кујни. Аромата што доаѓа кога ќе додадете неколку семки од пискавица во чорба или јадење... е нешто посебно. Но, дали знаевте дека пискавицата не е само зачин, туку и билка со многу здравствени придобивки? Затоа, денес, ајде да зборуваме за одличните придобивки скриени во овие мали семки од пискавица.
Што точно е пискавица?
Едноставно кажано, пискавицата е растение кое потекнува од Блискиот Исток, Европа и Западна Азија. Се користи за медицински цели и за готвење. Дрвото пискавица е донекаде слично на детелината. Има жолти, бели или виолетово-сини цветови. Внатре во мешунките се наоѓаат златно-кафеавите семки од пискавица.
Аромата и вкусот на семките од јавор се многу слични на јаворов сируп. Затоа, тие се користат и за додавање сладок вкус на некои слатки јадења. Иако најчесто ги користиме семките, во земји како Индија, листовите од јавор се јадат и како зеленчук.
Не само тоа, туку поради згуснувачките својства на пискавицата, таа се додава и во многу козметички производи. Ако ги погледнете состојките на шампоните, регенерациите и маските за коса што ги користите, веројатно ќе го видите името екстракт од пискавица.
Кои се здравствените придобивки од улухал?
Пискавицата има долга историја што датира од древната кинеска медицина. Но, треба јасно да разбереме едно нешто. Иако многу се зборува за придобивките од пискавицата, сè уште има ограничени истражувања на високо ниво кои 100% научно ја потврдиле нивната медицинска вредност. Сепак, пискавицата се користи како природен лек во многу култури низ целиот свет.
Поддршка од Улухал за мајки кои дојат
Улухал е многу популарен кај доилките. Причината за ова е што се верува дека помага во зголемувањето на производството на мајчино млеко. Неколку мали студии покажаа дека доилките кои пиеле чај Улухал го зголемиле производството на млеко, што пак довело до подобро зголемување на телесната тежина кај нивните бебиња. Друга студија покажа дека мајките кои пиеле чај Улухал произвеле двојно повеќе млеко од мајките кои не го пиеле.
Сепак, ако сте мајка која дои, најдобро е да разговарате со вашиот лекар пред да користите улухал.
Дијабетес и контрола на шеќерот во крвта
Ова е исто така тема од интерес за многумина. Неколку мали клинички студии покажаа дека додавањето куркума во прав во топла вода или храна како леб и неговата консумација може да им обезбеди одредени придобивки на луѓето со дијабетес. Во овие студии, нивото на шеќер во крвта беше мерено пред и по додавањето куркума во исхраната, а нивото на шеќер беше значително намалено по конзумирањето куркума.
Пациентите со дијабетес кои земале околу 1 грам улахулан дневно пријавиле намалено ниво на шеќер во крвта и подобрен одговор на инсулин.
Важно: Улухал не е замена за лекови за дијабетес. Доколку имате дијабетес, задолжително консултирајте се со вашиот лекар пред да го користите Улухал.
Помага во намалувањето на менструалните грчеви
Многу жени страдаат од менструални грчеви. Мали студии покажаа дека земањето апчиња направени од семки од пискавец или пиењето чај од пискавец може да ја намали количината на болка и времетраењето на менструалните грчеви. Жените кои учествувале во овие студии, исто така, биле во можност да ја намалат количината на лекови против болки што ги земале за време на менструацијата.
Хормонална рамнотежа и сексуална функција
- Постменопаузални непријатности: Плацебо-контролирана студија покажа дека земањето екстракт од улухал може да ги намали некои од непријатностите предизвикани од хормоналните промени што се јавуваат со менопаузата, особено топлите бранови.
- Машка сексуална функција: Мала студија спроведена во Австралија откри интересна врска помеѓу екстрактот од олеандер и нивото на тестостерон кај мажите. По шест недели земање екстракт од олеандер, беше објавено дека нивното либидо и перформанси се подобриле.
Дали има несакани ефекти од Улухал?
Да, како и сè друго, улухалот може да има некои несакани ефекти. Особено ако го земате улухал како додаток во исхраната, дефинитивно треба да разговарате со вашиот лекар. Имајте ги овие работи на ум пред да го користите улухал.
| Фактор на ризик | Опис |
|---|---|
| Алергии на кикирики | Ако сте алергични на кикирики, може да бидете алергични и на ленено семе, бидејќи постои одредена вкрстена реактивност помеѓу двете растенија. |
| Бременост | Ефектите на пискавицата за време на бременоста сè уште не се јасно разбрани. Затоа, ако сте бремени, најдобро е да избегнувате земање пискавица. |
| Ниво на шеќер во крвта | Бидејќи брусницата може да го намали нивото на шеќер во крвта, не земајте брусница без лекарски совет ако имате дијабетес или хипогликемија (абнормално ниско ниво на шеќер во крвта). |
| Чести несакани ефекти | Некои луѓе може да доживеат дијареја, гасови, влошување на астмата и потење. |
Што се случува ако земете премногу Улухал?
Јадењето улема заади може да предизвика опасно ниско ниво на шеќер во крвта. Ова може да предизвика симптоми како што се тремор, забрзано чукање на срцето, конфузија и вртоглавица. Во некои случаи, може да се појават алергиски реакции како што се осип, чешање, течење на носот или гадење. Доколку почувствувате некој од овие симптоми, веднаш побарајте лекарска помош.
Како да го додадете урад дал во вашата исхрана?
Улухалот може да се додаде во нашите оброци на различни начини.
Еве како се прави чај улухал
Ова е многу лесно за правење.
1. Земете околу една лажичка семе од урад дал и темелно измијте ги.
2. Ставете една чаша вода на шпоретот и оставете да зоврие.
3. Ставете ги семето од урад дал во врелата вода.
4. Оставете го да отстои околу три минути, а потоа тргнете го од оган. (Ако се остави предолго, чајот ќе стане премногу јак).
5. Сега процедете ги семките од урад дал и испијте ги или топли или откако ќе се оладат.
За доилка, се вели дека е соодветно да пие од една до три чаши дневно.
Куркума во прав
Можете да го сомелете урад далот и да го додадете во јогурт, вода, леб или други печива, чај и домашни кисели краставички.
Листови од калинка
Листовите од пискавица се малку тешки за наоѓање во нашата земја. Но, ако можете да ги најдете, можете да ги додадете во работи како сосови и кари за да го подобрите вкусот и хранливата вредност.
Порака за носење дома
- Куркумата се користи низ целиот свет за зачинување на храната и како лековита билка за разни заболувања.
- Иако пискавицата може да има некои придобивки за работи како што се зголемување на снабдувањето со мајчино млеко, контрола на дијабетесот и намалување на менструалните болки, потребни се повеќе истражувања за да се потврдат неговите здравствени придобивки.
- Количината што се додава во храната како зачин е генерално безбедна.
- Сепак, задолжително разговарајте со вашиот лекар пред редовно да го користите улухалот како додаток во исхраната или за медицински цели, особено ако сте бремени или имате дијабетес.
- Доколку почувствувате какви било невообичаени симптоми (алергии, знаци на низок шеќер во крвта), веднаш побарајте лекарска помош.











💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар