Дали сте слушнале за ова неверојатно растение? Ајде да дознаеме за Саликорнија!

Дали некогаш сте слушнале за растение кое расте во морска вода, е јадливо и има многу изненадувачки здравствени придобивки? Иако многу луѓе не знаат за него, постои толку вредно растение. Корените, стеблата, листовите и семето на ова растение се многу вредни. Со векови, луѓето го користеле како храна, лек, храна за животни, па дури и за обработка на неплодни земјишта. Денес зборуваме за ова неверојатно растение, а тоа е Salicornia.

Што е Саликорнија?

Едноставно кажано, гетонија е мало сукулентно растение кое не расте повеќе од 30 сантиметри во висина. Некои луѓе го нарекуваат и „морски аспарагус“ бидејќи наликува на аспарагусот што го имаме во нашата земја. Обично е зелен, но станува црвен на есен. Нејзиното стебло и гранки добиваат цилиндрична форма.

Специјалитетот на ова растение е што е многу отпорно на соленост. Ова значи дека расте многу добро во солени мочуришта со морска вода. Иако е широко одгледувано на западниот брег на Кореја, денес луѓето низ целиот свет го користат сурово, кисело, како растително масло, во козметички производи и како гориво.

Кои се придобивките од ова неверојатно растение?

Гетонијата не е само растение за јадење. Таа има многу придобивки.

Служба за животната средина

Ова растение користи морска вода за одгледување. Само замислете, ова заштедува многу свежа вода . Исто така, дури и солените пустелии и пустини кои биле напуштени бидејќи не се погодни за одгледување можат да се одгледуваат со ова растение и повторно да се претворат во плодна земја. Ова е одлична услуга за животната средина.

Како храна и масло

• Јадливото масло се прави од семките на катехините. Ова масло е погодно и за луѓето и за животните.
• Ова масло може да се користи не само за производство на храна, туку и како биогориво .
• Луѓето во некои земји се навикнати и да ги варат стеблата на ова растение и да прават сол.
• Бидејќи е богато со протеини, е многу вредно и како фуражна култура за животни , особено во области каде што свежата вода е оскудна.
• Во некои земји, неговите семиња и стебла се користат за правење леб, а се користат и во салати .
• Во Кореја, неговите тенки стебла се јадат како кисел зеленчук, салата и ферментирана храна. Семето се користи и за правење чај.
• Во некои делови од Канада, киселите краставички се прават со додавање оцет и флаширање.

Други индустриски употреби

Освен за храна и лекови, гинсенгот се користи и за многу други работи.

• Се користи во производството на сапун поради високата содржина на пепел.
• Се користи за добивање на сода (натриум карбонат) потребна за производство на стакло .
• Исто така се користи за производство на заштитни премази, пластика, текстил, мазива и органски пестициди.

Нутритивни својства на леплив ориз

Секој дел од растението гетонија содржи вредни хранливи материи. Да ги погледнеме во табелата подолу.

Здравствени придобивки од леплив ориз

Поради овој висок нутритивен состав, здравствените придобивки од растението Гетонија не можат да се преценат. Некои од биоактивните метаболити што се наоѓаат во него се исто така многу важни во производството на лекови.

Сега да разгледаме некои од главните здравствени придобивки од ова одделно.

Го контролира процесот на стареење

Лутеин во лутеинСодржи антиоксиданс наречен ниацин. Ова е многу важно за здравјето на очите. Помага во спречување на макуларни дегенеративни заболувања поврзани со возраста, кои се јавуваат во мрежницата на окото, особено како што старееме.

Може да се користи наместо сол!

Ова е најважната поента. Соединението „транс-ферулинска киселина“ содржано во шафранката може да помогне во контролата на функцијата на крвните садови и високиот крвен притисок. Затоа, може да се користи како добра замена за сол . Во тест спроведен врз стаорци, кога им било дадено премногу сол, нивниот крвен притисок се зголемил. Меѓутоа, кога на шафранката ѝ било дадено исто количество натриум како и таа сол, нивниот крвен притисок немал голем ефект.

Важно: Доколку имате висок крвен притисок, дефинитивно треба да се консултирате со вашиот лекар пред да го користите ова како замена за сол.

Спречува хипотироидизам

Гоџи бобинките содржат јод, кој е неопходен за производство на тироидни хормони. Затоа, можат да помогнат во спречувањето на хипотироидизам.

Има антибактериски својства

Галактонијата има силни антибактериски својства. Ова својство е многу корисно за телото кога ја користиме како храна, лек или козметички производ.

Употреба на гелетонија во традиционалната медицина

Гетонијата е широко користена во традиционалните медицински системи во различни земји низ целиот свет. Дури и современите студии ги потврдија антиоксидантните, антимикробните, антиканцерогените, антиинфламаторните и својствата на ова растение за намалување на шеќерот во крвта.

Поради овие својства, женшенот традиционално се користи за лекување на следниве состојби:

• Бронхитис
• Хепатитис
• Дијареа
• Цревни заболувања
• Бубрежна болест (нефропатија)
• Атеросклероза
• Високи масти во крвта (хиперлипидемија)
• Дијабетес

Не би било претерување да се каже дека растението е навистина „чудотворно растение“. Покрај нејзиниот придонес во прехранбената и фармацевтската индустрија, има и потенцијал да ги замени фосилните горива. Затоа, растението е одлична опција за идните решенија за зелена енергија и напори за рекултивација на земјиштето низ целиот свет.