Дали сте слушнале за 'ржани снегулки? Ајде да дознаеме за придобивките од ова супер жито!

Денес, сите сме многу загрижени за тоа што јадеме и пиеме, нели? Многу луѓе сакаат да се навикнат на нешто здраво и здраво како овес, наместо вообичаениот ориз и леб. Денес зборуваме за посебна храна која е полна со хранлива вредност, но можеби не сте слушнале многу за неа. Тоа се 'ржани снегулки. Иако името е малку ново, здравствените придобивки од ова се многу големи.

Целите зрна се многу важни за здрав живот. Студиите дури откриле дека додавањето на овие видови зрна во вашата дневна исхрана може да го намали ризикот од многу болести како што се астма, Кронова болест и улцерозен колитис. Значи, 'ржаните снегулки се едно такво цело зрно полно со такви својства.

Едноставно кажано, што се 'ржени снегулки?

Замислете, овие 'ржани снегулки се прават со парење, виткање и сушење на семето од растението 'рж, исто како овесот. Кога ќе ги погледнете, изгледаат исто како валани овесни снегулки. Исто така, многу се лесни за правење.

Ова не е било каква храна, туку нутритивен магацин полн со витамини, минерали, а особено растителни влакна што му се потребни на нашето тело. Па, да видиме какви големи придобивки имаат овие мали зрна за нашето здравје.

Здравствени придобивки од 'ржани снегулки за вашето тело

'Ржните снегулки не се ограничени само на една придобивка. Тие имаат корисен ефект врз неколку системи во нашето тело.

Одлично за дигестивниот систем!

Ако често имате проблеми како што се стомачни тегоби и запек, 'ржаните снегулки можат да бидат добро решение. Влакната во нив му помагаат на нашиот дигестивен систем да функционира многу добро. Едноставно кажано, кога јадеме 'ржани снегулки, движењето на храната низ нашите црева станува поефикасно. Ова исто така помага да се намали ризикот од развој на сериозни болести како што е ракот на дебелото црево.

Одлична помош во контролата на дијабетесот

'Ржаните снегулки се многу вредна храна за луѓето со дијабетес и за оние кои се изложени на ризик од развој на дијабетес. Ова е затоа што 'ржаните снегулки имаат низок гликемиски индекс (ГИ).

Дополнително, растворливите влакна содржани во него помагаат и во намалувањето на ризикот од развој на дијабетес тип 2. Меѓутоа, ако се лекувате од дијабетес, важно е да разговарате со вашиот лекар пред да започнете диета како оваа.

Исто така, помага во контролата на телесната тежина.

Еден од најголемите предизвици за некој што се обидува да ослабе е контролирањето на внесот на храна. 'Ржаните снегулки исто така можат да помогнат во ова. Студиите покажаа дека јадењето 'ржани снегулки може да ви помогне да се чувствувате сити подолго време. Значи, јадењето неколку 'ржани снегулки наутро може да ви помогне да го контролирате прејадувањето до ручек. Исто така, може да ви помогне да јадете помалку на следниот оброк.

Добро за здравјето на срцето

Кога станува збор за холестерол во нашата крв, постојат два вида: „добар“ холестерол (HDL) и „лош“ холестерол (LDL). Храната со низок ГИ како што се 'ржаните снегулки помагаат во зголемувањето на „добриот“ HDL холестерол во нашето тело. Овој HDL холестерол делува така што го отстранува „лошиот“ LDL холестерол што може да се насобира во нашите крвни садови и да ги затне.

Не само тоа, 'ржаните снегулки се богати и со калиум, минерал кој помага во намалувањето на крвниот притисок. Една од причините за висок крвен притисок е зголемувањето на количината на натриум (сол) во телото. Калиумот помага да се отстрани овој вишок натриум од телото. Ова помага во контролата на крвниот притисок и намалувањето на ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар.

Богатство полно со хранлива вредност

'Ржните снегулки се богатство од витамини и минерали, особено неколку витамини од групата Б.

Покрај тоа, 'ржаните снегулки содржат есенцијални минерали како што се железо, магнезиум, фосфор и цинк , како и соединенија наречени фитохемикалии, кои имаат антиоксидантни својства што спречуваат оштетување на клетките.

Нутритивна вредност во 1/4 чаша

Типична порција снегулки од 'рж ги содржи овие хранливи материи:

• Калории: 98
• Протеини: 4 грама
• Масти: 1 грам
• Јаглехидрати: 20 грама
• Влакна: 4 грама
• Шеќер: 0 грама

Важно: 'Ржаните снегулки содржат јаглехидрати. Иако се сложени јаглехидрати, тие не го зголемуваат шеќерот во крвта толку брзо како белиот леб, па затоа не е добра идеја да се јаде премногу. Најдобро е да го ограничите внесот на околу 1/4 чаша одеднаш .

Добро, како да ги додадеме овие во храната?

Ова е многу лесно. Можете да направите 'ржани снегулки на ист начин како што правите овес.

Најпопуларниот метод е да се готви со малку вода на шпорет додека не се згусне во каша. Можете да додадете јаткасти плодови како индиски ореви, бадеми, суво грозје и парчиња овошје како банани во оваа каша за вкус.

Не само тоа, туку може да се користат и на неколку други начини:

• Додадете 'ржани снегулки наместо овес во домашна гранола или мусли.
• Обидете се да ги користите овие наместо овес кога правите колачиња и бисквити.
• Пржете неколку 'ржани снегулки во тава и изедете ги врз нешто како корнфлекс.
• Кога правите работи како шницли, ќофтиња и ролни дома, обидете се да додадете малку од овие наместо лебни трошки како врзивно средство, односно за да ја држите смесата заедно.