Тешко е да се најде човек во нашата земја на кого не му се плунка при споменувањето на ананас, нели? Вкусот на парче ананас изедено со малку сол и бибер во прав... или вкусно кари од ананас... и чаша сок од ананас кој е добро подготвен за жештината. Дали знаевте дека ова вкусно овошје има многу вредни својства за нашето тело покрај својот вкус? Сепак, како и сè, и сокот од ананас има свои добри страни, но некои луѓе треба да бидат внимателни со нив. Ајде да разговараме за сето ова на едноставен начин денес.
Кои се хранливите материи во сокот од ананас?
Ананасот е овошје богато со витамини и минерали. Има голема здравствена вредност, особено поради ензимот наречен бромелаин, кој се наоѓа во ананасот. Овој ензим обично се наоѓа само во свежиот ананас и неговото стебло. Овој вреден ензим се уништува од топлината што се користи при конзервирање на ананасот.
Повеќето сокови од ананас што се купуваат во продавница не содржат додаден шеќер, бидејќи се природно слатки. Исто така, понекогаш се додава аскорбинска киселина или витамин Ц за да се зачува вкусот и бојата.
Еве ги информациите за хранлива вредност за типична чаша (околу 240 милилитри) незасладен сок од ананас.
| Дел за хранливи материи | Големина |
|---|---|
| Калории | 133 |
| Протеини | 0 грама |
| Маст | 0 грама |
| Јаглехидрати | 32 грама |
| Влакна | 1 грам |
| Шеќер | 25 грама (природен шеќер) |
Покрај тоа, сокот од ананас е пијалок богат со:
- Витамин Ц: Многу важен за имунитетот.
- Манган: Минерал неопходен за функционирање на телото.
- Витамин Б6: Важен за здравјето на мозокот и нервниот систем.
- Бакар: Помага во создавањето на црвени крвни зрнца.
- Тиамин (Б1): Неопходен за производство на енергија.
Здравствени придобивки од пиење сок од ананас
Оваа хранлива вредност на сокот од ананас обезбедува неколку придобивки за нашето здравје. Да видиме кои се тие.
Антивоспалителни својства
Херојот овде е ензимот бромелаин, за кој зборувавме претходно. Овој ензим може да се бори против воспалението и болката во телото. Размислете за тоа, може да помогне во намалувањето на отокот и болката предизвикани од спортски повреди или состојби како остеоартритис. Но запомнете, оваа придобивка доаѓа само од свеж сок од ананас.
Помага за здравјето на срцето
Некои истражувања покажаа дека овој ензим бромелаин има способност да ги разградува згрутчувањата на крвта и наслагите од холестерол што се формираат во крвните садови. Ова може да помогне во промовирањето на здрав проток на крв и до одреден степен да го намали ризикот од срцеви заболувања.
Олеснување од настинки и алергии
Дали често ви тече носот? Бромелаинот во сокот од ананас може да помогне во разредувањето на густата слуз во грлото и градите. И, во комбинација со неговите антиинфламаторни својства, може да помогне во ублажување на симптомите на настинка и некои алергии. Исто така, во тек се истражувања за да се види како може да влијае на астмата.
Одржувајте го вашиот вид добар.
Ананасите се полни со антиоксиданси како витамин Ц, бета-каротен и витамин А, кои се одлични за нашите очи. Овие хранливи материи можат да помогнат во намалувањето на ризикот од макуларна дегенерација и катаракта, состојба што предизвикува губење на видот како што старееме. Една студија, исто така, откри дека сокот од ананас може да помогне во намалувањето на појавата на лебдечки дамки под очите.
Помага при варењето на храната
Ензимите во ананасот, особено бромелаинот, помагаат во разградувањето на протеините во нашите црева. Ова може да помогне во намалувањето на непријатностите како што се запек, гасови и надуеност. Исто така, помага во уништувањето на E. coli , која предизвикува дијареја.Овој ензим може да има и способност да ги заштити цревата од бактерии како што е E. coli. Сепак, потребни се понатамошни истражувања за ова.
Дали постои ризик од сок од ананас? Кој треба да биде внимателен?
Како и сè друго, сокот од ананас не е за секого. Може да предизвика проблеми кај некои луѓе и кај оние со одредени медицински состојби.
| Фактор на ризик | Опис и кој треба да биде загрижен |
|---|---|
| Алергии | Некои луѓе може да бидат алергични на ананас. Доколку почувствувате симптоми како што се осип на кожата, чешање или отежнато дишење, избегнувајте јадење ананас и пиење на неговиот сок. |
| Проблеми со желудникот | Премногу витамин Ц може да предизвика гадење, дијареја и горушица. Премногу бромелаин може да предизвика дијареја, обилно менструално крварење кај жените или осип на кожата. Луѓето со гастритис или гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) може да доживеат зголемени симптоми поради киселоста во ананасот. |
| Токсичност | Ова е многу важно. Правете и пијте сок само од зрели ананаси . Суровите или недозреаните ананаси можат да бидат токсични за луѓето. Може да предизвикаат тешка дијареја и повраќање. |
| Бубрежна болест | Луѓето со заболувања на бубрезите дефинитивно треба да се консултираат со својот лекар пред да пијат сок од ананас, бидејќи е важно да знаат дали количината на калиум во ананасот е соодветна за нив. |
| Кариес | Природниот шеќер и киселоста во сокот од ананас можат да ја оштетат глеѓта, заштитната обвивка на забите, и да предизвикаат расипување на забите. Затоа, добра навика е да ја исплакнете устата со вода откако ќе го испиете сокот. |
Многу важно: Никогаш не јадете суров или недозреан ананас, ниту пијте го неговиот сок. Доколку некој случајно изеде такво нешто, веднаш јавете се во Националниот информативен центар за труења во Националната болница во Коломбо за совет.
Порака за носење дома
- Сокот од ананас е хранлив пијалок богат со витамин Ц, манган и ензимот бромелаин.
- Неговите главни здравствени придобивки, особено неговите антиинфламаторни својства, доаѓаат само од сок направен од свеж ананас, а не од конзервиран ананас.
- Како и сè друго, не е добро да се пие премногу, дури ни сок од ананас. Една чаша дневно е доволна.
- Никогаш не јадете суров или недозреан ананас. Тој е отровен.
- Доколку имате заболување на бубрезите, тежок гастритис (ГЕРБ) или алергија на ананас, задолжително разговарајте со вашиот лекар пред да пиете сок од ананас.
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар