Дали сте загрижени за безбедноста на храната и водата по поплавата? (Безбедност на храната и водата) Ајде да откриеме што точно значи ова!

Поплавите и лизгањето на земјиштето се малку познати за нашата земја. Колку пати сме ги виделе нашите домови потопени во вода во незамисливо време и без електрична енергија со денови? Во вакви моменти, најголемото прашање што ни паѓа на ум е за храната. „Дали оваа вода е безбедна за пиење?“, „Може ли да ја јадам оваа храна што беше во фрижидер?“ Многу прашања ни паѓаат на ум. Бидејќи, во вакви моменти, дури и мала грешка може да предизвика целото семејство да се разболи. Затоа, денес, да разговараме за тоа како да ја обезбедиме безбедноста на нашата храна и вода за пиење по таква катастрофа.

Прво да ја разгледаме водата: Како да се обезбеди безбедноста на водата за пиење?

По поплава, никогаш не претпоставувајте дека водата што доаѓа директно од вашата чешма е безбедна за пиење. Водата од поплавата може да се измеша со нашите системи за водоснабдување и можат да влезат опасни бактерии . Затоа, бидете свесни за предупредувањата издадени од локалниот здравствен оддел или центарот за управување со катастрофи. Замислете дека немате пристап до флаширана вода, но исто така се сомневате во водата од чешмата. Во таков случај, треба да ја прочистите водата пред да ја пиете. Постојат три едноставни начини да го направите ова. 1. Вриење вода: Ова е најдобриот и најбезбедниот метод. Ставете ја водата што сакате да ја пиете во тенџере, ставете ја на шпорет и варете ја најмалку 1 минута . Ако сте во планинска област, подобро е да ја варите околу 3 минути. Потоа исклучете го и испијте ја. Овој метод ги убива повеќето бактерии и вируси. 2. Прочистување со белило: Користете го овој метод само ако нема начин да се вари водата. Сè што ви треба за ова е безмирозен течен белило за домаќинство.

• Земете околу 4 литри чиста вода.
• Додадете 8 капки (околу 1/8 од лажичка) свежо купена течност за белење.
• Сега добро измешајте го сето ова и оставете го настрана најмалку 30 минути .
• Предупредување: Иако овој метод ќе ги убие бактериите во водата, нема да убие некои паразити. Исто така, не додавајте повеќе белило од препорачаната точна количина.

3. Таблети за прочистување на вода: Овие може да се купат во аптеки или продавници за спортска опрема. Можете да ги користите овие таблети за прочистување на водата следејќи ги упатствата на пакувањето. Добра идеја е да чувате пакување од овие таблети дома во случај на итна состојба.

Сега да ја разгледаме храната: Безбедност на храната по поплавите

Ако поплавните води стигнат до вашиот дом, првото нешто што треба да направите е да ја проверите складираната храна. Особено месо, риба, млеко, јајца и морска храна.Ако лесно расипливите производи како месото не се чуваат правилно во фрижидер, тие сепак можат да ве разболат, дури и ако се темелно сварени. За да ви помогнеме да донесувате одлуки во врска со безбедноста на храната, да го разгледаме ова накратко.

Еве како да чистите конзерви и тегли:

Дури и ако конзервата е неоштетена, не ја користете директно. 1. Прво, отстранете ја етикетата од конзервата. 2. Потоа темелно измијте ја со сапун. 3. Дезинфицирајте ја конзервата така што ќе ја потопите во раствор од 1/4 чаша белило на 4 литри вода околу 15 минути. 4. По чистењето, користете маркер за да ја препишете содржината на конзервата и датумот на истекување.

Што правиш кога ќе снема струја?

Она што се случува со работите во фрижидерот и замрзнувачот кога ќе снема струја е исто така голем проблем.

• Држете ги вратите на фрижидерот и замрзнувачот затворени колку што е можно повеќе. На тој начин, студот внатре останува внатре.
• Ако вратата не се отвори, типичен фрижидер останува ладен околу 4 часа .
• Замрзнувачот, ако е целосно полн, ќе остане ладен околу 48 часа (2 дена) . Ако е полуполн, ќе остане ладен околу 24 часа .
• Ако можете, подгответе сув мраз пред да снема струја. Тоа ќе ви помогне замрзнувачот да остане ладен подолго.
• Ако јадете месо, риба или јајца во фрижидер/замрзнувач додека се уште се на безбедна температура, погрижете се темелно да ги сварите .
• Темелно измијте го овошјето и зеленчукот со чиста, безбедна вода пред јадење.

Особено ако имате мали бебиња: Доколку е можно, користете подготвена, конзервирана формула за бебиња на која не е потребно додавање вода. Ако давате млеко во прав, не заборавајте да користите чиста флаширана вода.

Што правиш откако ќе дојде струјата?

Откако ќе дојде струјата, грижете се за овие работи пред да ги користите работите во фрижидерот.

• Замрзнувач: Ако имате термометар во замрзнувачот, проверете го. Ако температурата е 4 степени Целзиусови (4°C) или пониска , храната е безбедна. Можете повторно да ја замрзнете. Ако немате термометар, проверете го секое пакување храна. Ако сè уште има кристали мраз, тоа е добар знак. Тоа значи дека храната е сè уште безбедна. Не судете само според мирисот или изгледот.
• Фрижидерот: Повеќето работи во фрижидерот се безбедни ако струјата е исклучена не повеќе од 4 часа .
• Доколку лесно расипливата храна (месо, риба, јајца, остатоци од храна) била на температура над 4 степени Целзиусови повеќе од два часа, задолжително отстранете ја.

Наједноставното правило е: „Кога се сомневаш, фрли го!“ (Кога се сомневаш, фрли го!). Подобро е отколку да се разболиш од голема болест поради мало парче храна.

Доколку вие или некој во вашето семејство развие симптоми како што се болки во стомакот, повраќање или дијареја по јадење таква храна, веднаш посетете лекар. Може да станува збор за труење со храна.

Порака за носење дома

• По катастрофа како што е поплава, ако се сомневате дали да пиете вода, задолжително зовријте ја или прочистете ја на друг начин пред да ја пиете.
• Отстранете ја храната што била натопена во вода од поплава, дури и ако изгледа добро.
• Држете ги вратите од фрижидерот и замрзнувачот затворени колку што е можно повеќе кога има прекин на електричната енергија.
• Откако ќе пристигне струјата, проверете дали температурата на храната е под 4 степени Целзиусови и дали има коцки мраз. Доколку се сомневате, фрлете ја храната.
• Доколку се појават симптоми на труење со храна ( повраќање , дијареја ), веднаш посетете го вашиот лекар.

Поплава, безбедност на храната, вода за пиење, бактерии, катастрофа, прекин на електричната енергија, безбедност на храната, безбедност на водата, прекин на електричната енергија, поплава, Шри Ланка