Дали некогаш сте јаделе вкусен оброк, а потоа, за кратко време, сте почнале да се чувствувате лошо по целото тело, усните ви отекоа, па дури и можеби имате проблеми со дишењето? Ако сте имале вакво искуство, една можна причина може да биде алергија на морска храна. Не многу луѓе знаат за тоа. Затоа, денес, ајде да разговараме за тоа што е алергија на морска храна и како да ја избегнете.
Прво на сите, што е алергија на морска храна?
Едноставно кажано, ова е несакан одговор од страна на нашиот имунолошки систем. Протеинот во нормално безопасна морска храна погрешно е идентификуван од нашето тело како „непријател“. Потоа, нашето тело произведува
хемикалии за борба против тој „непријател“. Тие хемикалии се она што ги предизвикува симптомите што ги споменав претходно, како што се
чешање , пецкање и оток. Кога станува збор за морска храна, постојат две главни категории: 1.
Риба: На пример, риби како скуша, сардини, туна и лосос. 2.
Школки: И оваа има два дела.
- Ракови: ракчиња, ракови, јастози, лигњи.
- Мекотели: школки, школки, лигњи (некои видови).
Некои луѓе може да бидат алергични само на риба. Други може да бидат алергични само на школки, како што се ракчиња и ракови. Но, некои луѓе може да бидат алергични на обете. Ако сте алергични на еден вид морска храна, вашиот
лекар можеби ви советувал да ги избегнувате другите.
Кои се симптомите на алергија?
Овие симптоми може да варираат од личност до личност. Понекогаш тие почнуваат многу благи и со текот на времето можат да станат сериозни.
| Карактеристичен тип | Работи што треба да се очекуваат |
|---|
| Кожни симптоми | Состојби како што се црвени, отечени осипи по целото тело (уртикарија), чешање и егзема. |
| Карактеристики на дигестивниот систем | Болки во стомакот, гадење, повраќање, дијареја. |
| Карактеристики на респираторниот систем | Тешкотии со дишењето, стегање во градите, често кивање, течење на носот , кашлица. |
| Други карактеристики | Оток на усните, јазикот, лицето или грлото, чувство на вртоглавица, несвестица. |
| Многу тешка и итна состојба (анафилакса) | Целосна блокада на грлото, неможност за дишење, ненадеен пад на крвниот притисок (шок), забрзано чукање на срцето и губење на свеста. Ова е итна состојба која бара итна хоспитализација. |
Анафилаксата е тешка алергиска реакција што може да биде опасна по живот. Доколку почувствувате некој од овие симптоми, треба без одлагање да отидете во најблиската болница во Одделот за итни случаи (ИТУ) .
Места за кои не размислуваме, но каде што е скриена морска храна!
„Не јадам ракчиња или риба, но зошто имам алергија?“, можеби се прашувате. Всушност, многу храна и пијалоци за кои дури и не помислуваме може да содржат морска храна. Погледнете ја оваа листа.
| Работи што може да содржат скриени морски плодови | Опис |
|---|
| Некои сосови | Инчуните, мала риба слична на шпатките, се користат за правење работи како што се Вустершир сос, некои сосови за скара и дресинг за салата Цезар. |
| Некои азиски јадења | Рибен сос, некои кари пасти, а кај нас, работи како умбалакада и ката самбал исто така содржат риба. |
| Вештачки морски плодови | Сурими, вештачка храна што личи на месо од рак и се користи во суши, исто така е направена од рибен протеин. |
| Други производи | Рибна икра, рибино масло, а понекогаш и желатин направено од риба. |
| Храна со додадени омега-3 | Некои јајца, јогурт, млеко и соини пијалоци содржат омега-3 масни киселини додадени од рибино масло, затоа внимателно прочитајте ја етикетата. |
6 едноставни начини да се заштитите од морска храна
Иако живеењето со оваа алергија може да изгледа како предизвик, може да се справите со неа со малку грижа.
1. Бидете многу внимателни кога јадете во продавница.
Најдобро е целосно да ги избегнувате рестораните со морска храна. Дури и ако нарачате пилешко, ако ви ја готват храната во истото масло во кое ја пржиле или со истата лажица што ја користеле за да ја зготват, може да бидете алергични. Ова го нарекуваме
вкрстен контакт . Кога одите во кој било ресторан, јасно кажете му на келнерот за вашата алергија. Побарајте од нив да користат посебен прибор (прибор, лажици) и посебно место за подготовка на храната.
2. Избегнувајте готвење и лов на морска храна дома
Ако готвите морска храна за други луѓе во вашиот дом, замолете некој друг да го направи тоа. Некои луѓе може да бидат алергични на морска храна, или од допирање или од вдишување на пареите од готвењето.
3. Прашајте го вашиот лекар.
Никогаш не пробувајте работи како: „Алергичен сум само на ракчиња, ќе пробам да јадам риба“. Тоа може да има сериозни последици. Прашајте го вашиот лекар само дали има безбедни морски плодови што можете да ги јадете.
4. Бидете внимателни со додатоците во исхраната со рибино масло.
Многу луѓе земаат додатоци во исхраната од рибино масло за да ги внесат омега-3. Доколку имате алергија на морска храна,
задолжително разговарајте со вашиот лекар пред да ги користите. Постојат и други добри начини да ги внесете вашите омега-3.
5. Стекнете навика да читате етикети
Кога купувате спакувана храна од супермаркет, внимателно прочитајте ја етикетата на задната страна. Обрнете внимание на зборовите „Содржи риба/школки“. Не само храната, туку и некои лосиони, козметика и лекови понекогаш содржат риба.
6. Бидете подготвени за вонредна состојба.
Доколку имате тешка алергиска реакција, вашиот лекар можеби ви препишал авто-инјектор за адреналин, познат и како EpiPen. Погрижете се вие и вашето семејство да знаете како да го чувате со вас во секое време, како да го користите и што да правите во итен случај.
Порака за носење дома
- Бидете сигурни дека точно знаете на кои видови морска храна сте алергични. Разговарајте со вашиот лекар за ова и тестирајте се доколку е потребно.
- Стекнете навика да ја читате етикетата кога купувате храна од продавница, особено спакувана храна.
- Кога јадете надвор, јасно кажете им на готвачите за вашите алергии . Секогаш имајте го предвид вкрстениот контакт.
- Доколку покажувате знаци на тешка алергиска реакција ( тешкотии со дишењето , стегање во грлото ), тоа е итна состојба . Веднаш одете во најблиската болница за итни случаи.
- Ако се сомневате во нешто, не претпоставувајте. Секогаш консултирајте се со вашиот лекар.
Алергија на морска храна, алергија на морска храна, алергија, алергии, ракчиња, риби, вкрстен контакт, анафилакса
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар