അടുക്കളയിലെ ബേക്കിംഗ് സോഡ അത്ഭുതങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു! എന്നാൽ ഇവയും ശ്രദ്ധിക്കുക (ബേക്കിംഗ് സോഡ)

നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ, ഒരുപക്ഷേ ഫ്രിഡ്ജിൽ, മറന്നുപോയ ഒരു പെട്ടി ബേക്കിംഗ് സോഡയ്ക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇത് വായ്‌നാറ്റം ഇല്ലാതാക്കുകയും പല്ലുകൾ വെളുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, ചില രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഇത് എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നു? നമുക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് ലളിതമായി സംസാരിക്കാം. അത് എങ്ങനെ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കണമെന്നും എപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതല്ലെന്നും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ബേക്കിംഗ് സോഡയുടെ രഹസ്യം എന്താണ്?

ബേക്കിംഗ് സോഡയ്ക്ക് ഈ കഴിവ് ലഭിക്കുന്നത് അതിന്റെ രാസ സ്വഭാവം കൊണ്ടാണ്. ഇത് ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം. ശാസ്ത്രീയമായി ഇതിനെ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് എന്നും വിളിക്കുന്നു.

pH എന്ന രണ്ടക്ഷരങ്ങളിലാണ് രഹസ്യം. കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഒരു വസ്തു അമ്ലമാണോ ക്ഷാരമാണോ എന്ന് അളക്കുന്ന ഒരു അളവുകോലാണ് ഇത്. ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു ക്ഷാര പദാർത്ഥമാണ്. അതായത്, അസിഡിറ്റി ഉള്ള എന്തെങ്കിലും വസ്തുവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് അതിന്റെ pH മൂല്യം മാറ്റുകയും അതിനെ നിർവീര്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ കഴിവ് കൊണ്ടാണ് ഇതിന് വയറ്റിലെ വീക്കം വേഗത്തിൽ കുറയ്ക്കാനും വായ്‌നാറ്റം ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയുന്നത്.

ബേക്കിംഗ് സോഡയുടെ 'ഡോസ്'

ശരി, ബേക്കിംഗ് സോഡയിൽ നിന്ന് നമുക്ക് എന്തൊക്കെ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുമെന്ന് നോക്കാം.

വയറ്റിലെ വീക്കത്തിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം

വയറുവേദനയോ നെഞ്ചെരിച്ചിലോ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് പോലുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ പലർക്കും അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ (1/4) ബേക്കിംഗ് സോഡ കലർത്തി കുടിക്കുന്നത് ആമാശയത്തിലെ ആസിഡിനെ നിർവീര്യമാക്കുകയും പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യും.

പക്ഷേ, ഓർക്കുക, എല്ലാ വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകളും ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് പോലുള്ള അസിഡിറ്റി മൂലമല്ല. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഡോക്ടറെ കാണുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

കൂടാതെ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, നിങ്ങൾ മറ്റ് മരുന്നുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ കഴിച്ച് രണ്ട് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ കഴിക്കരുത്. കാരണം, വയറ്റിലെ ആസിഡ് കുറയുന്നത് ചില മരുന്നുകളുടെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കും. 6 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടിക്ക് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കാതെ ഇത് നൽകരുത്.

പ്രാണികൾ കടിക്കുമ്പോൾ

ഒരു ഉറുമ്പോ കൊതുകോ കടിച്ചാൽ ചർമ്മം ചുവപ്പ്, വീക്കം, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് സോഡ നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്. ഒരു ഭാഗം ബേക്കിംഗ് സോഡയിൽ മൂന്ന് ഭാഗം വെള്ളം ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കി ആ ഭാഗത്ത് പുരട്ടാം. ഇത് ചൊറിച്ചിലും വീക്കവും വളരെയധികം കുറയ്ക്കും. എക്സിമ, ചുണങ്ങു എന്നിവയ്ക്കും ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം.

വാക്കാലുള്ള ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുക

ബേക്കിംഗ് സോഡ പല്ല് ക്ഷയം തടയാനും മോണയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് സോഡ അടങ്ങിയ ടൂത്ത് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കും. കൂടാതെ, അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് വായ കഴുകുന്നത് വായ്‌നാറ്റം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ദുർഗന്ധം ഇല്ലാതാക്കുക

ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന ചീഞ്ഞ മത്സ്യത്തിന്റെ ഗന്ധം ക്ഷാര സ്വഭാവമുള്ളതാണ്. കേടായ പാലിന്റെ ഗന്ധം അസിഡിറ്റി ഉള്ളതാണ്. മണം എന്തുതന്നെയായാലും, ബേക്കിംഗ് സോഡയ്ക്ക് അതിനെ നിർവീര്യമാക്കാനും ദുർഗന്ധം ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും. ഒരു ചെറിയ പെട്ടിയിൽ കുറച്ച് ബേക്കിംഗ് സോഡ ഇട്ട് ഫ്രിഡ്ജിന്റെ ഒരു മൂലയിൽ വയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ചവറ്റുകുട്ടയിൽ അല്പം വിതറിയും നിങ്ങൾക്ക് ദുർഗന്ധം നിയന്ത്രിക്കാം.

കാൻസർ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള സഹായമായി

ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതും സെൻസിറ്റീവുമായ ഒരു വിഷയമാണ്. ബേക്കിംഗ് സോഡ ക്യാൻസർ സുഖപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഒരു ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണവും കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. അത് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ചില കാൻസർ ചികിത്സകളുടെ (കീമോതെറാപ്പി) ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ചില കീമോ മരുന്നുകൾക്ക് ക്ഷാര അന്തരീക്ഷം ആവശ്യമാണ്. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിച്ചേക്കാം. ഇത് നിങ്ങൾ ഒറ്റയ്ക്കല്ല, നിങ്ങളുടെ ഓങ്കോളജിസ്റ്റ് എടുക്കേണ്ട ഒരു തീരുമാനമാണ്.

കീമോതെറാപ്പിയുടെ ഒരു സാധാരണ പാർശ്വഫലമാണ് വായിലെ അൾസർ. ഇത് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 1 കപ്പ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡയും 1/8 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ വായ കഴുകുക, തുടർന്ന് സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

വൃക്ക രോഗികൾക്ക്

ചില വൃക്കരോഗികളുടെ വൃക്കകൾക്ക് രക്തത്തിൽ നിന്ന് ആസിഡ് വേണ്ടത്ര നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അത്തരം ആളുകൾക്ക്, ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് ദിവസവും നൽകുന്നത് രക്തത്തിന്റെ പിഎച്ച് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് മെഡിക്കൽ ഉപദേശപ്രകാരം ചെയ്യേണ്ടതുമാണ്.

✨ Hearing health Verified Partner

Medical grade state-of-the-art hearing aids

Advanced hearing aids designed for clear hearing and noise control in the ear.

Check Availability →

ഈ കാര്യങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കരുത്! ('ചെയ്യരുതാത്തത്')

മറ്റെല്ലാ കാര്യങ്ങളെയും പോലെ, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതല്ലാത്ത ചില സമയങ്ങളുണ്ട്. അതും നമുക്ക് അറിഞ്ഞിരിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം ഇടയ്ക്കിടെ തടവരുത്.

നമ്മുടെ ചർമ്മം സ്വാഭാവികമായും നേരിയ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതാണ്. ഇതാണ് ചർമ്മത്തെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത്. പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് ചർമ്മമുള്ള ഒരാൾക്ക്, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഇടയ്ക്കിടെ ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നത് ഈ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധത്തെ തകരാറിലാക്കുകയും ചർമ്മം വരണ്ടതാക്കുകയും അലർജിക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ, പ്രാണികളുടെ കടി പോലുള്ള അടിയന്തര സാഹചര്യങ്ങളിലൊഴികെ, എല്ലാ ദിവസവും ഇത് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നത് നല്ലതല്ല.

മുടിയിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.

ചില ആളുകൾ ഷാംപൂവിന് പകരം ബേക്കിംഗ് സോഡയും ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും ചേർത്ത മിശ്രിതം മുടിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തുടക്കത്തിൽ ഇത് മുടിക്ക് തിളക്കം നൽകുമെങ്കിലും, കാലക്രമേണ ഇത് വരണ്ടുപോകാനും, കെട്ടാനും, പൊട്ടാനും കാരണമാകും. നമ്മുടെ തലയോട്ടിയും മുടിയും സ്വാഭാവികമായും അസിഡിറ്റി ഉള്ളവയാണ്. ക്ഷാരഗുണമുള്ള എന്തെങ്കിലും തുടർച്ചയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുടിക്ക് നല്ലതല്ല.

നിങ്ങളുടെ കായിക പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മദ്യപിക്കരുത്.

ചില ഓട്ടക്കാർ ഓട്ടത്തിന് മുമ്പ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ബേക്കിംഗ് സോഡ ധാരാളം കുടിക്കാറുണ്ട്. ഇതിനെ 'സോഡ ലോഡിംഗ്' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പേശികളിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡിന്റെ ശേഖരണം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾ ഇത് ഇടയ്ക്കിടെയോ അമിതമായോ ചെയ്താൽ, അത് നിങ്ങളെ അസ്വസ്ഥരാക്കും. ഇത് വയറുവേദനയ്ക്കും ഛർദ്ദിക്കും കാരണമാകും. അതിനാൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കരുത്.