ഭക്ഷണ അലർജിയോ? ഈ പരിശോധനയെക്കുറിച്ച് കൃത്യമായി നമുക്ക് കണ്ടെത്താം!

ചിലപ്പോഴൊക്കെ നമ്മൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട്, അല്ലേ? ചിലരിൽ ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ ദേഹമാസകലം ചുവപ്പും ചൊറിച്ചിലും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ ചില കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് നിലക്കടല പോലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകും. ഇതിനെ നമ്മൾ ഭക്ഷണ അലർജി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അപ്പോൾ അത്തരമൊരു ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നമുണ്ടാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്നുണ്ടോ? അപ്പോൾ, ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് അത് ഏത് ഭക്ഷണമാണെന്ന് കൃത്യമായി തിരിച്ചറിയാൻ നടത്തുന്ന പരിശോധനകളെക്കുറിച്ചാണ് , അത് ശരിക്കും ഒരു അലർജിയാണോ?

എന്താണ് ഭക്ഷണ അലർജി പരിശോധന?

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തോട് അലർജിയുണ്ടോ എന്നും, അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ഏത് പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തോടാണ് അലർജിയെന്നും നിർണ്ണയിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെയും നിങ്ങളെയും സഹായിക്കുന്ന ഒരു പരിശോധനയാണിത്.

ഒരു ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ഡോക്ടറെ കാണുക എന്നതാണ്. അലർജികളിൽ വിദഗ്ദ്ധനായ ഒരു ഡോക്ടറാണെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്. അദ്ദേഹം അല്ലെങ്കിൽ അവൾ നിങ്ങളോട് ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കും.

• നിങ്ങൾക്ക് എന്തൊക്കെ ലക്ഷണങ്ങളാണ് അനുഭവപ്പെടുന്നത്?
• ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഈ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നത്?
• ഭക്ഷണം കഴിച്ച് എത്ര സമയത്തിനു ശേഷമാണ് ഈ കാര്യങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നത്?

ചിലപ്പോൾ, ഈ ചെറിയ വിവരങ്ങളിൽ നിന്ന് തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണമാണ് പ്രശ്നമുള്ളതെന്ന് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർക്ക് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ, അദ്ദേഹം അല്ലെങ്കിൽ അവൾ ഈ പരിശോധനകളിൽ ഒന്നോ അതിലധികമോ ശുപാർശ ചെയ്തേക്കാം .

എന്നാൽ ഒരു കാര്യം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, ഈ പരിശോധനകൾ 100% കൃത്യമല്ല. അതിനാൽ, പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ വന്നതിനുശേഷവും, ഏറ്റവും കൃത്യമായ നിഗമനത്തിലെത്താൻ നിങ്ങൾ ഡോക്ടറുമായി സഹകരിക്കണം.

ഒരു അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യക്തിയിലേക്ക് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഒരാൾക്ക് നേരിയതായി തോന്നുന്നവ മറ്റൊരാൾക്ക് ജീവന് ഭീഷണിയായേക്കാം . ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചില ലക്ഷണങ്ങൾ നമുക്ക് നോക്കാം.

ഏറ്റവും അപകടകരമായ അവസ്ഥ: അനാഫൈലക്സിസ്

ചിലരിൽ വളരെ ഗുരുതരമായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ടാകാം. ഇതിനെ അനാഫൈലക്സിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഉടനടി ചികിത്സ ആവശ്യമുള്ള ഒരു അടിയന്തരാവസ്ഥയാണിത് . ലക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ് :

• ശ്വാസനാളങ്ങൾ ചുരുങ്ങുന്നത് മൂലം ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്
• നിങ്ങളുടെ തൊണ്ട വീർത്തതായും അടഞ്ഞതായും തോന്നൽ
• രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ പെട്ടെന്ന് കുറവ്
• ഹൃദയമിടിപ്പ് വളരെ വേഗത്തിലാണ്.
• ബോധം നഷ്ടപ്പെടൽ

ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചർമ്മ പരിശോധന (സ്കിൻ പ്രിക് ടെസ്റ്റ്)

ഭക്ഷണ അലർജികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും വേഗമേറിയതുമായ പരിശോധനയാണിത്. ഒരേ സമയം ഒന്നിലധികം ഭക്ഷണങ്ങളോട് നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടോ എന്ന് ഇത് പരിശോധിക്കും.

നിങ്ങൾ ഡോക്ടറുടെ അടുത്തേക്ക് പോയി എന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. അദ്ദേഹം ഈ പരിശോധന നടത്തുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

1. ആദ്യം, നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു തുള്ളി ദ്രാവകം നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൽ (സാധാരണയായി നിങ്ങളുടെ കൈയുടെ പിൻഭാഗത്തോ കൈത്തണ്ടയിലോ) വയ്ക്കുന്നു.

2. പിന്നെ, വളരെ ചെറുതും നേർത്തതുമായ ഒരു സൂചി ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ദ്രാവകം ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നു. ഇത് വേദനിപ്പിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഒരു ചെറിയ ഇക്കിളി പോലെ തോന്നുന്നു.

3. ഇപ്പോൾ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് കാണാൻ ഞാൻ ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിലെ ദ്രാവകം ഉണ്ടായിരുന്ന സ്ഥലത്ത് ഒരു കൊതുക് കടിച്ചതുപോലെ ഒരു ചെറിയ ചുവന്ന പാട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ , അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾക്ക് ആ ഭക്ഷണത്തോട് അലർജിയുണ്ടാകാമെന്നാണ്. മാറ്റമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആ ഭക്ഷണത്തോട് അലർജിയുണ്ടാകാൻ സാധ്യതയില്ല.

രക്തപരിശോധനയിലൂടെ എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം?

ഭക്ഷണ അലർജികൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗമാണിത്, പക്ഷേ സ്കിൻ പ്രിക് ടെസ്റ്റ് പോലെ ഡോക്ടർമാർ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറില്ല.

ഇവിടെ സംഭവിക്കുന്നത് നിങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു രക്ത സാമ്പിൾ എടുത്ത് ഒരു ലാബിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു എന്നതാണ്. ലാബിൽ, ആ രക്തത്തിലെ ആന്റിബോഡികൾ വിവിധ അലർജികളോട് പ്രതികരിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുന്നു.

ഫലം ലഭിക്കാൻ ഒരു ആഴ്ചയോ അതിൽ കൂടുതലോ എടുത്തേക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെന്ന് ഡോക്ടർക്ക് നല്ല ധാരണയുള്ളപ്പോൾ, നേരിട്ട് അലർജി കാണിക്കാതെ തന്നെ ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അപകടകരമാണ്, പക്ഷേ ശരിയായ വഴി: നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണ വെല്ലുവിളി

ഇത് ഡോക്ടർമാർ പതിവായി നടത്തുന്ന ഒരു പരിശോധനയല്ല, കാരണം കഠിനമായ അലർജിയുള്ള ഒരാൾക്ക് ഇത് വളരെ അപകടകരമാണ് .

പിന്നെ എന്തിനാണ് ഇത്തരമൊരു പരീക്ഷണം നടത്തുന്നത്?

• ഒരു ത്വക്ക് പരിശോധനയുടെയോ രക്തപരിശോധനയുടെയോ ഫലം സ്ഥിരീകരിക്കുക.
• ഒരു കൊച്ചുകുട്ടിക്ക് ഇതുവരെ അലർജി ഉണ്ടായിട്ടില്ലെന്ന് പരിശോധിക്കുക (ഉദാ: പാൽ, മുട്ട).
• ചിലപ്പോൾ, സ്കിൻ ടെസ്റ്റ് പോസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ പോലും, ആ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം രോഗലക്ഷണങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായേക്കില്ല. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, അത് സ്ഥിരീകരിക്കുക.

ഈ പരിശോധന എപ്പോഴും ഒരു ഡോക്ടറുടെയോ ആശുപത്രിയുടെയോ അടുത്ത മേൽനോട്ടത്തിലാണ് നടത്തുന്നത് . ഈ രീതിയിൽ, ഗുരുതരമായ പ്രതികരണം ഉണ്ടായാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും. സംശയിക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ഡോക്ടർ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും. തുടർന്ന്, അളവ് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, എന്തെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്ന് കാണാൻ അവർ മണിക്കൂറുകളോളം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കും.