ഗർഭിണികൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഒരു അമ്മയാകാൻ ഒരുങ്ങുകയാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ വളരെ സവിശേഷമായ ഒരു സമയമാണ്. ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും കുടിക്കുന്നതുമായ എല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഉള്ളിലെ കുഞ്ഞിനെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ സുരക്ഷയും കുഞ്ഞിന്റെ സുരക്ഷയും മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷ്യവിഷബാധ നിങ്ങളെ കാര്യമായി ബാധിച്ചേക്കില്ലെങ്കിലും, അവ കുഞ്ഞിന് ദോഷം ചെയ്യും. അതുകൊണ്ട് ഇന്ന്, ഈ വിലയേറിയ സമയത്ത് ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റി നിർത്തേണ്ടതെന്ന് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം.

ആദ്യം, ഓർമ്മിക്കേണ്ട ചില പൊതുവായ കാര്യങ്ങൾ:

പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എപ്പോഴും മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട ചില പൊതുവായ കാര്യങ്ങളുണ്ട്.

• ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ: റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് രണ്ട് മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ പുറത്തുപോയ ഭക്ഷണം ഒരിക്കലും കഴിക്കരുത്. നമ്മുടേത് പോലുള്ള ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിലാണ് നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ബാക്ടീരിയകൾ വേഗത്തിൽ വളരുമെന്നതിനാൽ ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ പുറത്തിട്ട ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക .
• കഫീൻ ഉപയോഗം: നിങ്ങൾ ഒരു കാപ്പിയോ ചായയോ കുടിക്കുന്ന ആളായിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഗർഭകാലത്ത് , നിങ്ങളുടെ കഫീൻ ഉപഭോഗം പ്രതിദിനം 200 മില്ലിഗ്രാം (mg) ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തണം. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, അത് ഒരു സാധാരണ കപ്പ് കാപ്പിയുടെ അതേ അളവാണ്.
• മദ്യത്തിന്റെ ഉപയോഗം: ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് ഗർഭപാത്രത്തിൽ വളരുന്ന ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ മദ്യത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും വിട്ടുനിൽക്കണം . മദ്യം കുഞ്ഞിന്റെ വളർച്ചയെ നേരിട്ട് ദോഷകരമായി ബാധിക്കും.

ശരി, ഇനി ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് നമ്മൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഒഴിവാക്കേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം.

മാംസവും സംസ്കരിച്ച മാംസവും

മാംസം പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണെങ്കിലും, ചിലതരം മാംസങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഗർഭകാലത്ത് അവ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

വേവിക്കാത്ത മാംസത്തിൽ ലിസ്റ്റീരിയ , ടോക്സോപ്ലാസ്മോസിസ് തുടങ്ങിയ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ കുഞ്ഞിന് ഹാനികരമായേക്കാം.

മത്സ്യത്തെക്കുറിച്ചും ചിന്തിക്കുക.

കുഞ്ഞിന്റെ തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഒമേഗ-3 അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് മത്സ്യം. എന്നിരുന്നാലും, ചിലതരം മത്സ്യങ്ങൾ ഈ കാലഘട്ടത്തിന് നല്ലതല്ല.

ചിലതരം മത്സ്യങ്ങൾ നല്ലതല്ലാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്?

പ്രധാന കാരണം, ചില വലിയ കടൽ മത്സ്യങ്ങളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ മെർക്കുറി എന്ന ഘനലോഹം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുഞ്ഞിന്റെ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ വികാസത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും.

മുട്ടയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും

മുട്ടയും പാലും വളരെ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്, പക്ഷേ അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

• പച്ചമുട്ട: പച്ചമുട്ടയിൽ സാൽമൊണെല്ല എന്ന ബാക്ടീരിയ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഇത് വയറുവേദനയ്ക്കും ഛർദ്ദിക്കും കാരണമാകും. അതിനാൽ, മഞ്ഞക്കരുവും വെള്ളയും നന്നായി വേവുന്നത് വരെ എപ്പോഴും മുട്ട വേവിക്കുക. വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മയോണൈസ്, ചില സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, മൗസ്, അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ടിറാമിസു പോലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക.
• പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്ത പാലും ചീസും: പാലിലെ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു താപ ചികിത്സയാണ് പാസ്ചറൈസേഷൻ . ശ്രീലങ്കൻ വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ മിക്ക പാലും ചീസും പാസ്ചറൈസ് ചെയ്തവയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഫാമുകളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വാങ്ങുന്ന ചില ആർട്ടിസാനൽ ചീസുകളോ പാലോ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടാകില്ല. ഇവയിൽ ലിസ്റ്റീരിയ പോലുള്ള ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം. അതിനാൽ, ലേബൽ പരിശോധിച്ച് "പാസ്ചറൈസ്" ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ബ്രീ, ഫെറ്റ, ബ്ലൂ ചീസ് പോലുള്ള സോഫ്റ്റ് ചീസുകളുടെ കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധിക്കുക.

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും

ഇക്കാലത്ത് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നിർബന്ധമാണ്, പക്ഷേ ചില കാര്യങ്ങൾ മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

• നന്നായി കഴുകുക: എല്ലാ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശുദ്ധമായ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക. ടോക്സോപ്ലാസ്മ പോലുള്ള മണ്ണിൽ കാണപ്പെടുന്ന പരാദങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
• പഴുക്കാത്ത പപ്പായ: നന്നായി പഴുത്ത പപ്പായ കഴിക്കുന്നതിൽ കുഴപ്പമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, പച്ചയായതോ കഷ്ടിച്ച് പഴുത്തതോ ആയ പപ്പായ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലാറ്റക്സ് ഗർഭാശയ സങ്കോചത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
• പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്ത ജ്യൂസ്: കടയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പുതിയ ജ്യൂസ് പാസ്ചറൈസ് ചെയ്തതായിരിക്കില്ല. ഇതിൽ ഇ.കോളി പോലുള്ള ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം. നന്നായി കഴുകിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതാണ് സുരക്ഷിതം.
• മുളപ്പിച്ചത് പച്ച: പയർ, കടല തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങൾ മുളപ്പിച്ച് പച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. കാരണം അവയ്ക്കുള്ളിൽ ബാക്ടീരിയ വളരും. നന്നായി വേവിച്ച് കഴിച്ചാൽ ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല.

ഓർക്കുക, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളെ ഭയപ്പെടുത്താൻ വേണ്ടിയുള്ളതല്ല. ഇത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സുരക്ഷയ്ക്കും നിങ്ങളുടെ ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെ സുരക്ഷയ്ക്കും വേണ്ടിയാണ്. ഒരു ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക.