നിങ്ങൾക്കും നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടോ? ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ!

നല്ല ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനു ശേഷം നെഞ്ചിൽ പുകച്ചിലും തൊണ്ടയിൽ പുളിപ്പും അനുഭവപ്പെടാറുണ്ടോ? പലർക്കും ഇത് വളരെ അരോചകമായ ഒരു അനുഭവമാണ്. നമ്മൾ സാധാരണയായി ഇതിനെ "നെഞ്ചെരിച്ചിൽ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. കാപ്പി, ചോക്ലേറ്റ്, തക്കാളി, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഇതിന് കാരണമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാൽ ഈ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇന്ന് നമ്മൾ അതിനെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കാൻ പോകുന്നത്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാകുന്നത്? കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നമ്മുടെ വയറ്റിലെ ആസിഡും, ദഹിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണം പിന്നിലേക്ക്, അതായത് അന്നനാളത്തിലേക്ക്, ഒഴുകുന്നതുമാണ് ഈ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി ഈ അവസ്ഥയെ നമ്മൾ "റിഫ്ലക്സ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. നമ്മുടെ വയറ്റിലെ ആസിഡ് മാത്രമല്ല ഇതിനെ ബാധിക്കുന്നത്. നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളായ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും സ്വാഭാവിക അസിഡിറ്റിയും ഇതിനെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ട്, ഇത് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം സ്വാഭാവികമായി കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുക എന്നതാണ്. ഒരു ഭക്ഷണം നോക്കി അത് എത്രത്തോളം അസിഡിറ്റി ഉള്ളതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയാൻ കഴിയില്ല. അതിന്റെ `(pH)` മൂല്യം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒന്നുണ്ട്. `(pH)` മൂല്യം കുറയുന്തോറും അത് കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതായിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, നാരങ്ങാനീരിൽ `(pH)` മൂല്യം 2.0 ആണ്, അത് വളരെ കുറവാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ, `(pH)` മൂല്യം 5 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ വളരെയധികം കുറയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഇതുപോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളെ വളരെയധികം സഹായിക്കും.

വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ

മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, പുരാതന കാലം മുതൽ നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും സമാനമായ എരിവിനും വേണ്ടി ഉപയോഗിച്ചുവന്നിരുന്ന മറ്റ് ചില വസ്തുക്കളുമുണ്ട്. എന്നാൽ ഒരു കാര്യം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, ഇവ ചില ആളുകൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകിയേക്കാം, പക്ഷേ എല്ലാവർക്കും ഒരേ ഫലം നൽകുന്നില്ല . നിങ്ങൾക്ക് ഇവയും പരീക്ഷിക്കാം:

• പെരുംജീരകം: സലാഡുകളിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറിയാണിത്. പെരുംജീരകം ദഹനത്തെ സഹായിക്കുമെന്നതിന് തെളിവുകളും ഉണ്ട്. ഇതിന് 6.9 എന്ന `(pH)` മൂല്യവുമുണ്ട്. അതായത് ഇതിന് അസിഡിറ്റി വളരെ കുറവാണ്.
• ഇഞ്ചി: നൂറ്റാണ്ടുകളായി വയറുവേദനയ്ക്ക് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണ് ഇഞ്ചി. നെഞ്ചെരിച്ചിലിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും ഇഞ്ചിക്ക് കഴിയുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
• പാഴ്‌സ്‌ലി: പ്ലേറ്റ് അലങ്കരിക്കാൻ നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാഴ്‌സ്‌ലി ഇലകൾ അലങ്കാരത്തിന് മാത്രമല്ല. നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങളായി വയറ്റിലെ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിവിധിയായി പാഴ്‌സ്‌ലി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.
• കറ്റാർ വാഴ: ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റൊരു പുരാതന പരിഹാരമാണിത്. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. കറ്റാർ വാഴ ജ്യൂസ്, കാപ്സ്യൂളുകൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ കഴിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ കറ്റാർ വാഴ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ ലാറ്റക്സ് അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്നും ആന്ത്രാക്വിനോണുകൾ (പ്രത്യേകിച്ച് അലോയിൻ എന്ന സംയുക്തം) അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം ഇവ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

നല്ല ഭക്ഷണശീലങ്ങളിലൂടെ വീക്കം നിയന്ത്രിക്കാം

അതുകൊണ്ട്, ഈ നല്ലതും കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ നെഞ്ചെരിച്ചിലിൽ നിന്ന് വലിയ ആശ്വാസം നൽകും. എന്നാൽ ഇവയ്ക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന കാര്യങ്ങൾക്ക് പരിധികളുണ്ട്.

ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ആലോചിച്ചു നോക്കൂ. നിങ്ങൾ ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി കഴിക്കുന്നു. പക്ഷേ അത്താഴത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി എണ്ണ പുരട്ടിയ ഇറച്ചി കറി, ഒരു തക്കാളി സാലഡ്, ചോറ്, ഒരു കപ്പ് കാപ്പി എന്നിവ ലഭിക്കും. ആ കഷണം ഇഞ്ചി മാത്രം നിങ്ങളുടെ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ നിർത്തില്ല. നിങ്ങൾ നല്ല കാര്യങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന 'ട്രിഗർ ഫുഡുകൾ' എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കൂടാതെ, കുറഞ്ഞ ആസിഡുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഒരു നല്ല തന്ത്രമാണെങ്കിലും, അത് മാത്രം എല്ലാവർക്കും പര്യാപ്തമല്ല. ചിലരിൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാകുന്നത് ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ് മാത്രമല്ല. ആമാശയത്തിലെ പിത്തരസം പോലുള്ള മറ്റ് കാര്യങ്ങളും അത് അന്നനാളത്തിലേക്ക് ഉയരാൻ കാരണമാകും.

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, "നെഞ്ചുവേദനയുടെ കാരണങ്ങൾ വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യക്തിക്ക് വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും." അതുകൊണ്ടാണ് ഓരോ വ്യക്തിക്കും അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ ചികിത്സാ പദ്ധതി തയ്യാറാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമായത്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഈ പ്രശ്നം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ കണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ചികിത്സയും ഭക്ഷണക്രമവും സംബന്ധിച്ച ഉപദേശം നേടുന്നതാണ് നല്ലത്.