ചുവന്ന മാംസം കഴിച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്കും വിചിത്രമായ പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടോ? ഈ ആൽഫ-ഗാൽ സിൻഡ്രോമിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം!

ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി പോലുള്ള ചുവന്ന മാംസത്തോട് നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും കടുത്ത അലർജി ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടോ? ഒരു പ്രത്യേക തരം ടിക്ക് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഒരു വിചിത്രമായ അലർജിയാണിത്. ഇന്ന് നമ്മൾ ചുവന്ന മാംസ അലർജിയെക്കുറിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ഡോക്ടർമാർ ആൽഫ-ഗാൽ സിൻഡ്രോം എന്ന് വിളിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചോ സംസാരിക്കും.

എന്താണ് ഈ ചുവന്ന മാംസ അലർജി (ആൽഫ-ഗാൽ സിൻഡ്രോം)?

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഇതൊരു ഭക്ഷണ അലർജിയാണ്. പക്ഷേ ഇത് അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക തരം ടിക്ക് നമ്മെ കടിച്ചതിന് ശേഷമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഈ ടിക്കുകളുടെ ഉമിനീരിൽ 'ആൽഫ-ഗാൽ' എന്ന ഒരു ചെറിയ കണികയുണ്ട്. ഇത് നമ്മുടെ രക്തപ്രവാഹത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം - രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുന്ന സംവിധാനം - അതിനെതിരെ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ആ സിസ്റ്റം ഇത് ഒരു ദോഷകരമായ ആക്രമണകാരിയാണെന്ന് കരുതുന്നു. അപ്പോൾ, നമ്മൾ ചുവന്ന മാംസം (ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ആട് പോലുള്ളവ) കഴിക്കുമ്പോൾ, ആ മാംസത്തിലും ഈ `(ആൽഫ-ഗാൽ)` കണിക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ മുമ്പ് ജാഗ്രത പുലർത്തുന്ന രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം പെട്ടെന്ന് അസ്വസ്ഥമാവുകയും വലിയ പ്രതികരണമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതാണ് നമ്മൾ ഈ അലർജി പ്രതികരണം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഇത് എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നു എന്നത് അതിശയകരമല്ലേ?

ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഈ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത്?

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം, ചുവന്ന മാംസം മാത്രമാണോ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത്? വാസ്തവത്തിൽ, `(ആൽഫ-ഗാൽ)` അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എന്തും ഈ അലർജിയുള്ള ഒരാൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നമാകാം. ഈ കാര്യങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക:

• ചുവന്ന മാംസം: ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, കുഞ്ഞാട്, ആട്, വേട്ടമൃഗം, എരുമ - ഇവ ചിലപ്പോൾ ഹോട്ട് ഡോഗുകളിലും ബർഗറുകളിലും കാണാം.
• സസ്തനികളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ: ജെലാറ്റിൻ (നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ചില മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഔഷധ സസ്യങ്ങളുടെ പുറംതോട് മുതലായവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു), മൃഗക്കൊഴുപ്പ് (പന്നിയിറച്ചി), പശുവിൻ പാൽ, തൈര്, ഐസ്ക്രീം തുടങ്ങിയ പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
• കാരജീനൻ: ഇത് ചുവന്ന കടൽപ്പായൽ കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ചില ടൂത്ത് പേസ്റ്റുകളിലും ബേബി ഫോർമുലയിലും ഇത് കാണാം. ഒന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക, ഇതുപോലുള്ള ഒന്ന് അലർജിക്ക് കാരണമാകും!

ചില മരുന്നുകൾ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, അത്തരമൊരു മരുന്ന് കഴിച്ചാലും അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.

പക്ഷേ, ഒരു കാര്യം ഇതാണ്. ഈ അലർജിയുള്ള ചിലർ റെഡ് മീറ്റ് പോലുള്ളവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ `(ആൽഫ-ഗാൽ)` (പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലുള്ളവ) കുറഞ്ഞ അളവിൽ അടങ്ങിയ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കുഴപ്പമില്ലായിരിക്കാം. എന്നാൽ മറ്റുള്ളവർക്ക്, `(ആൽഫ-ഗാൽ)` യുടെ ഏറ്റവും ചെറിയ അളവ് പോലും കടുത്ത അലർജിക്ക് കാരണമാകും. ഇത് വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യക്തിക്ക് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ കൃത്യമായി പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ചുവന്ന മാംസ അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഈ അലർജിയുള്ള ഒരാൾ ചുവന്ന മാംസമോ സസ്തനികളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ സാധാരണയായി2 മുതൽ 6 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ, ശരീരം ഹിസ്റ്റമിൻ എന്ന രാസവസ്തുക്കൾ പുറത്തുവിടാൻ തുടങ്ങുന്നു. മറ്റ് മിക്ക ഭക്ഷണ അലർജികളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, ലക്ഷണങ്ങൾ ഉടനടി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നില്ല, മറിച്ച് കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോഴാണ്:

• ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചുമ.
• ചൊറിച്ചിൽ, പൊള്ളൽ അല്ലെങ്കിൽ തേനീച്ചക്കൂടുകൾ.
• വയറുവേദന, ദഹനക്കേട്, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം.
• കണ്പോളകൾ, ചുണ്ടുകൾ, നാവ് അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ട എന്നിവയുടെ വീക്കം.
• രക്തസമ്മർദ്ദം പെട്ടെന്ന് കുറയുകയും തലകറക്കം, ബോധക്ഷയം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യാം.

ഈ അലർജിയുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് ചുവന്ന മാംസം കഴിക്കുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല. പക്ഷേ അങ്ങനെ സംഭവിച്ചാൽ, അത് ഒന്നിനു പുറകെ ഒന്നായി വരാം. ചിലപ്പോൾ ഇത് ചർമ്മത്തിലെ ചെറിയ ചുണങ്ങു പോലുള്ള ചെറിയ ഒന്നായിരിക്കാം. എന്നാൽ അടുത്ത തവണ അത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, അത് അനാഫൈലക്സിസ് എന്ന വളരെ ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയായിരിക്കാം.

അനാഫൈലക്സിസ് എന്ന ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് അറിഞ്ഞിരിക്കാം.

അനാഫൈലക്സിസ് എന്നത് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു ഗുരുതരമായ അലർജി പ്രതികരണമാണ്, അത് ജീവന് ഭീഷണിയായേക്കാം. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങളോടെ ഇത് ആരംഭിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ അത് പെട്ടെന്ന് ഗുരുതരമാകും. കുട്ടിക്ക് ശ്വസിക്കാൻ കഴിയാതെ വരികയോ ബോധം നഷ്ടപ്പെടുകയോ ചെയ്തേക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ഒന്നിലധികം ഭാഗങ്ങളെ ബാധിച്ചേക്കാം.

ഇത് പെട്ടെന്ന് ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അത് ജീവന് തന്നെ ഭീഷണിയായേക്കാം. അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചെറിയ കാര്യമാണെന്ന് കരുതി അവഗണിക്കരുത്.

നിങ്ങൾക്ക് ഈ അലർജിയുണ്ടോ എന്ന് എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം?

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കോ, നിങ്ങൾക്കോ ​​ചുവന്ന മാംസ അലർജിയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു ഡോക്ടറെ കാണണം. ഡോക്ടർ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചോദിക്കും, ടിക്കുകൾ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ പോയിട്ടുണ്ടോ, നിങ്ങളെ ഒരു ടിക്ക് കടിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് ചോദിക്കും, കൂടാതെ ഒരു ശാരീരിക പരിശോധനയും നടത്തും. അവർ ചില രക്തപരിശോധനകൾക്കും ഉത്തരവിട്ടേക്കാം. പ്രത്യേകിച്ച്, ഒരു ആൽഫ-ഗാൽ നിർദ്ദിഷ്ട IgE പരിശോധന നടത്തിയേക്കാം. മിക്ക കേസുകളിലും, നിങ്ങളെ ഒരു അലർജിസ്റ്റിലേക്ക് റഫർ ചെയ്യും. അവർക്ക് കൂടുതൽ പരിശോധനകൾ നടത്താനും ഇത് ശരിക്കും ഒരു അലർജിയാണോ എന്നും, അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ചും നിങ്ങളോട് സംസാരിക്കാനും കഴിയും.

അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ടായാൽ എന്തുചെയ്യണം?

ആർക്കെങ്കിലും ചുവന്ന മാംസ അലർജി ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയാൽ, അലർജിസ്റ്റ് പലപ്പോഴും ഒരു എപിനെഫ്രിൻ ഓട്ടോ-ഇൻജെക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കും. ഗുരുതരമായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ടായാൽ അടിയന്തര കുത്തിവയ്പ്പായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ചെറിയ പേന പോലുള്ള ഉപകരണമാണിത്. ഇവയിൽ ഒന്ന് മാത്രമല്ല, രണ്ടെണ്ണം എപ്പോഴും കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചില കഠിനമായ കേസുകളിൽ, രണ്ട് കുത്തിവയ്പ്പുകളും ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് പെട്ടെന്ന് ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെട്ടാൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം (ശരീരത്തിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നർത്ഥം) പോലുള്ള ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടായാൽ, സങ്കൽപ്പിക്കുക.വൈകാതെ എപിനെഫ്രിൻ ഓട്ടോ-ഇൻജെക്ടർ ഉപയോഗിക്കുക. തുടർന്ന് 1990 (സൂര്യ സരിയ) ആംബുലൻസ് സേവനത്തെ ഉടൻ വിളിക്കുക. ആശുപത്രിയിലേക്കുള്ള യാത്രയിൽ തന്നെ ചികിത്സ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകണം. കാരണം, ചിലപ്പോൾ, ആദ്യത്തെ അലർജി പ്രതികരണം കുറഞ്ഞാലും, രണ്ടാമത്തെ തവണയും ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. അതിനാൽ, വൈദ്യചികിത്സ അത്യാവശ്യമാണ്.

മാതാപിതാക്കൾ എന്ന നിലയിൽ നമുക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും?

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ചുവന്ന മാംസത്തോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു രക്ഷിതാവ് എന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി കാര്യങ്ങളുണ്ട്. ഇവ വളരെ പ്രധാനമാണ്:

• ചുവന്ന മാംസം ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ സഹായിക്കുക. ഏതൊക്കെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ദോഷകരമെന്നും ഏതൊക്കെ ഒഴിവാക്കണമെന്നും കൃത്യമായി കണ്ടെത്താൻ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുക.
• ഭക്ഷണ ലേബലുകൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. ചിലപ്പോൾ ചേരുവകൾ മാറിയേക്കാം. ഇന്ന് നല്ലത് നാളെ നല്ലതായിരിക്കില്ല. "സസ്തനി മാംസം" അല്ലെങ്കിൽ "ജെലാറ്റിൻ" പോലുള്ള വാക്കുകൾക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക.
• ക്രോസ്-കൺടമിനേഷനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുക. ഇത് സങ്കീർണ്ണമായി തോന്നാമെങ്കിലും ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ആൽഫ-ഗാൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് പറയുമെങ്കിലും, അവയ്ക്ക് അങ്ങനെയുള്ള മറ്റെന്തെങ്കിലുമായി സമ്പർക്കം വരാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ബീഫിന്റെ അതേ കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ചാൽ, മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ആൽഫ-ഗാൽ പച്ചക്കറികളിൽ എത്താം. അതാണ് ക്രോസ്-കൺടമിനേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സോപ്പും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ നന്നായി കഴുകണം. നിങ്ങളുടെ കുട്ടി കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും കൈകൾ കഴുകുക.
• വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം സ്കൂളിൽ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിഞ്ഞാൽ അത് വളരെ നന്നായിരിക്കും. അപ്പോൾ സ്കൂളിൽ വിളമ്പുന്ന ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ദോഷകരമാകുമോ എന്ന് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.
• പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴോ അകത്ത് നിന്ന് ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോഴോ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിൽ എന്താണ് ഉള്ളതെന്ന് കൃത്യമായി അറിയാമെന്ന് റസ്റ്റോറന്റ് മാനേജരോട് ചോദിക്കുക. അവർ നിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകുന്നില്ലെങ്കിലോ മടിച്ചു നിൽക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലോ, അവിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
• നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് കഴിക്കേണ്ട എന്തെങ്കിലും മരുന്ന് ഉണ്ടെങ്കിൽ, മരുന്ന് കാപ്സ്യൂളുകളിൽ ജെലാറ്റിൻ പാളി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് ഫാർമസിസ്റ്റിനോട് ചോദിക്കുക.
• ഒരു അലർജി ആക്ഷൻ പ്ലാൻ പിന്തുടരുക. നിങ്ങളുടെ അലർജിസ്റ്റ് ഇതുപോലുള്ള ഒരു പ്ലാൻ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും. ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് തയ്യാറെടുക്കാനും, അത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ അത് തിരിച്ചറിയാനും, ചികിത്സിക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ പരിപാലിക്കുന്ന എല്ലാവരുമായും (ബന്ധുക്കൾ, ഡേകെയർ, ബേബി സിറ്റർമാർ) ഈ പ്ലാൻ പങ്കിടുക.

ഇതിനെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ മറ്റെന്താണ് അറിയേണ്ടത്?

നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട മറ്റ് ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. ചിലപ്പോൾ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ചുവന്ന മാംസ അലർജി ഒരു ടിക്ക് കടിക്കാതെ തന്നെ ഉണ്ടാകാം. പക്ഷേ അത് വളരെ അപൂർവമാണ്. കൂടാതെ, ഈ അലർജിയുള്ള ഒരാളെ ഒന്നിലധികം തവണ ഒരു ടിക്ക് കടിച്ചാൽ, അലർജി കൂടുതൽ ഗുരുതരമാകും, അതായത് അവർ "കൂടുതൽ സെൻസിറ്റീവ്" ആയിത്തീരാം.

അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ടിക്കുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വനങ്ങളിലും പുൽമേടുകളിലും നടക്കുമ്പോൾ നീളൻ കൈയുള്ള ഷർട്ടുകളും നീളൻ പാന്റും ധരിക്കുക. കഴിയുന്നത്ര റോഡിന്റെ നടുവിലൂടെ നടക്കുക. ടിക്ക് റിപ്പല്ലന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലും വസ്ത്രത്തിലും ടിക്കുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക.

ഒരു സന്തോഷവാർത്തയുണ്ട്! ഈ ചുവന്ന മാംസ അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാലക്രമേണ കുറയുകയോ പൂർണ്ണമായും അപ്രത്യക്ഷമാകുകയോ ചെയ്തേക്കാം. അങ്ങനെയെങ്കിൽ, ഈ അലർജി ഉണ്ടായിരുന്ന ഒരാൾക്ക് കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം വീണ്ടും ചുവന്ന മാംസവും സസ്തനികളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കഴിക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കും. വൈദ്യോപദേശപ്രകാരം മാത്രം എടുക്കേണ്ട തീരുമാനമാണിത്.

ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, `ഫുഡ് അലർജി റിസർച്ച് ആൻഡ് എഡ്യൂക്കേഷൻ നെറ്റ്‌വർക്ക് (FARE)` പോലുള്ള വെബ്‌സൈറ്റുകളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് വിവരങ്ങൾ ലഭിക്കും.

വീട്ടിലേക്ക് സന്ദേശം എത്തിക്കുക

ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിച്ച ചുവന്ന മാംസ അലർജി അഥവാ ആൽഫ-ഗാൽ സിൻഡ്രോം, ഒരു ടിക്ക് കടിയോടെ ആരംഭിച്ച് ചുവന്ന മാംസം കഴിച്ചതിനുശേഷം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഒരു വിചിത്രമായ കാര്യമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരാണെങ്കിൽ, ശരിയായി കൈകാര്യം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഭയപ്പെടേണ്ട കാര്യമില്ല.

നിങ്ങൾക്കോ ​​നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കോ ഈ ലക്ഷണങ്ങളിൽ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉടൻ തന്നെ വൈദ്യോപദേശം തേടുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം.

കൂടാതെ, അലർജിയുള്ള ഒരാൾക്ക് എപ്പോഴും ഒരു `(എപ്പിനെഫ്രിൻ ഓട്ടോ-ഇൻജെക്ടർ)` കൊണ്ടുനടക്കുന്നതിലൂടെയും, ഭക്ഷണ ലേബലുകൾ പരിശോധിക്കുന്നതിലൂടെയും, `(ക്രോസ്-കണ്ടമിനേഷൻ)` എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുന്നതിലൂടെയും ഈ അവസ്ഥയിൽ സന്തോഷത്തോടെ ജീവിക്കാൻ കഴിയും. ഓർമ്മിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒറ്റയ്ക്കല്ല, ഇതിൽ സഹായിക്കാൻ ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഉണ്ട്.

` റെഡ് മീറ്റ് അലർജി, ആൽഫ-ഗാൽ സിൻഡ്രോം, ടിക്ക് വഴി പകരുന്ന അലർജി, മാംസ അലർജി, ഭക്ഷണ അലർജി, (ആൽഫ-ഗാൽ സിൻഡ്രോം), (ടിക്ക് കടി അലർജി)