നിലക്കടല നിങ്ങളുടെ ശത്രുവാണോ? നിലക്കടല അലർജി എന്താണെന്ന് കൃത്യമായി നമുക്ക് കണ്ടെത്താം!

നമ്മളിൽ പലർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് നിലക്കടല . വേവിച്ചതും ഉപ്പിട്ടതും വറുത്തതും ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർത്തതും... ഏതുവിധേനയും രുചികരമാണ്. എന്നാൽ ചിലർക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക്, ഈ നിലക്കടല ജീവന് ഭീഷണിയാകാം. പല ജന്മദിന പാർട്ടികളിലും സ്കൂളുകളിലും ഇപ്പോൾ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ വിളമ്പുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. നിലക്കടല അലർജിയുള്ള കുട്ടികളെ സംരക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഇത്രയും ചെറിയ ഒരു ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഇത്രയധികം ദോഷം വരുത്തുമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നത് ഭയാനകമാണ്. എന്നാൽ ഭയപ്പെടേണ്ട. ഇതിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് പൂർണ്ണമായി അറിയാമെങ്കിൽ, ലക്ഷണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുകയും നിലക്കടല എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാമെന്ന് പഠിക്കുകയും ചെയ്താൽ, ഗുരുതരമായ പ്രതികരണത്തിനുള്ള സാധ്യത നമുക്ക് വളരെയധികം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ആർക്കാണ് കൂടുതൽ അപകടസാധ്യത? എന്താണ് കാരണം?

പൊതുവേ, കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും ശിശുക്കൾക്കും, മുതിർന്നവരേക്കാൾ ഭക്ഷണ അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

നിങ്ങൾക്കോ ​​നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ ആർക്കെങ്കിലും മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അലർജി (ഉദാഹരണത്തിന്, ആസ്ത്മ, പൊടി അലർജി ) ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിലക്കടല അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് എക്സിമ പോലുള്ള ചർമ്മരോഗമുണ്ടെങ്കിൽ, അതും ഒരു കാരണമാകാം.

പക്ഷേ, പലരും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്ന ഒരു കാര്യമുണ്ട്. നിലക്കടല മണ്ണിനടിയിൽ വളരുന്ന ഒരു തരം നട്സ് അല്ല, മറിച്ച് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു പയർവർഗ്ഗമാണ്. അതിനാൽ നിലക്കടലയോട് അലർജിയുണ്ട് എന്നതുകൊണ്ട് കശുവണ്ടി, ബദാം, വാൽനട്ട് തുടങ്ങിയ മരക്കഷണങ്ങളോടും നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിലക്കടല അലർജിയുള്ളവരിൽ 25% മുതൽ 40% വരെ ആളുകൾക്ക് മറ്റ് നട്സുകളോടും അലർജിയുണ്ടാകാമെന്ന് സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. അതിനാൽ ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

നിലക്കടല ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയുന്ന വഴികൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മിക്കപ്പോഴും, നിലക്കടല നേരിട്ട് കഴിക്കുമ്പോഴാണ് അലർജി ഉണ്ടാകുന്നത്. സാലഡ്, ചോക്ലേറ്റ്, ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾ അറിയാതെ അവ കണ്ടെത്തിയിരിക്കാം.

പക്ഷേ, നിങ്ങൾ വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ, അത് പരോക്ഷമായി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ചാൽ പോലും, അത് ഇപ്പോഴും കടുത്ത പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

ഇങ്ങിനെ ഒന്ന് ചിന്തിച്ചു നോക്കൂ. നിങ്ങൾ ഒരു കടയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം വാങ്ങുന്നു. ആ ഭക്ഷണത്തിൽ നിലക്കടല ഇല്ല. എന്നാൽ ആ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കിയ പാചകക്കാരൻ അതിനു മുമ്പ് നിലക്കടല സാംബോൾ പോലെയുള്ള എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി, പിന്നീട് അത് ശരിയായി കഴുകാതെ അതേ കത്തിയും കട്ടിംഗ് ബോർഡും ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും? ആ നിലക്കടലയുടെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എത്താം. ഇതിനെ നമ്മൾ ക്രോസ്- കോൺടാക്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ, നിലക്കടല പൊടി വായുവിൽ ശ്വസിക്കുന്നത് പോലും ഒരു പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകും.

നിലക്കടല അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

നിലക്കടല കഴിച്ച് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങും. ഇവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ലക്ഷണങ്ങൾ.

ഏറ്റവും അപകടകരമായ പ്രതികരണം: അനാഫൈലക്സിസ്

നിലക്കടല അലർജി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഏറ്റവും ഗുരുതരവും ജീവന് ഭീഷണിയുമായ പ്രതികരണമാണിത്. ഇത് ഒരു മെഡിക്കൽ അടിയന്തരാവസ്ഥയാണ് . അനാഫൈലക്സിസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ അവസ്ഥയിൽ, നിരവധി ശരീര വ്യവസ്ഥകളെ ഒരേസമയം ബാധിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ആസ്ത്മ പോലുള്ള ഒരു അവസ്ഥ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ ആർക്കെങ്കിലും ഇതുപോലുള്ള കടുത്ത അലർജികളുടെ ചരിത്രമുണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഈ അവസ്ഥ ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുണ്ട്.

കഠിനമായ നിലക്കടല അലർജിയുള്ള ചില ആളുകൾക്ക്, അവരുടെ ഡോക്ടർ ഒരു പ്രത്യേക കുത്തിവയ്പ്പ് നിർദ്ദേശിച്ചേക്കാം. ഇത് ഒരു എപിനെഫ്രിൻ (അഡ്രിനാലിൻ) ഓട്ടോ-ഇൻജക്ടറാണ് . ഇവ ` എപ്പിപെൻ` , `ഓവി-ക്യു` തുടങ്ങിയ പേരുകളിൽ ലഭ്യമാണ്. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പക്കൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കഠിനമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ആരംഭിച്ചാലുടൻ ഈ കുത്തിവയ്പ്പ് ഉപയോഗിക്കണം.

അനാഫൈലക്സിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെന്ന് എങ്ങനെ ഉറപ്പായി അറിയാം?

നിങ്ങൾക്ക് നിലക്കടല അലർജിയുണ്ടെന്ന് സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചെയ്യേണ്ട ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം ഒരു അലർജിസ്റ്റിനെ കാണുന്നത് തന്നെയാണ്. ഡോക്ടറെ കാണാൻ പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന പ്രതികരണങ്ങളുടെയും ഒരു ഭക്ഷണ ഡയറി സൂക്ഷിക്കുന്നത് സഹായകരമാകും.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും കടുത്ത പ്രതികരണം ഉണ്ടായിട്ടില്ലെങ്കിൽ, സംശയാസ്പദമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ (നിലക്കടല പോലുള്ളവ) ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ചത്തേക്ക് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്ന ഒരു "എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ്" പിന്തുടരാൻ ഡോക്ടർ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞേക്കാം. തുടർന്ന്, ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നതെന്ന് കാണാൻ അവർ ആ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഓരോന്നായി വീണ്ടും അവതരിപ്പിക്കും.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചർമ്മ പരിശോധനയും നടത്താം. ഇതിൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ നിലക്കടല അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ദ്രാവകം ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടി ഒരു ചെറിയ സൂചി ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ആ ഭാഗം ചുവപ്പായി മാറുകയും, വീർക്കുകയും, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഒരു ചുണങ്ങു പോലുള്ള പ്രതികരണം കാണിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിലക്കടലയോട് പ്രതികരിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് കാണാൻ ഒരു രക്തപരിശോധനയും നടത്താവുന്നതാണ്.

നിലക്കടല എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം?

ഈ അലർജിക്ക് ചികിത്സയില്ല. നിലക്കടലയും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ് ഏക പരിഹാരം.

• ലേബലുകൾ വായിക്കുക: നിങ്ങൾ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ലേബൽ എപ്പോഴും വായിക്കുക. കാരണം ചിലപ്പോൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ചേരുവകൾ മാറിയേക്കാം. നിലക്കടല അടങ്ങിയ അതിനെക്കുറിച്ച് (സോസുകൾ, കേക്കുകൾ, ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ, ചില കറി പേസ്റ്റുകൾ) നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചിട്ടുപോലുമില്ലായിരിക്കാം.
• സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ ചോദിക്കുക: ലേബൽ വ്യക്തമല്ലെങ്കിൽ, നിർമ്മാതാവിനോട് ചോദിക്കുകയോ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

എത്ര ശ്രദ്ധിച്ചാലും ചിലപ്പോൾ അബദ്ധത്തിൽ നിലക്കടല അകത്താകാം. അതുകൊണ്ട് അടിയന്തര സാഹചര്യങ്ങളിൽ എന്തുചെയ്യണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

മിക്ക ആളുകൾക്കും ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലക്കടല അലർജി ഉണ്ടാകും. എന്നിരുന്നാലും, ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈ അലർജിയുള്ള കുട്ടികളിൽ ഏകദേശം 20% പേർ പ്രായമാകുമ്പോൾ അതിനെ മറികടക്കുന്നു എന്നാണ്. പക്ഷേ അത് തീരുമാനിക്കേണ്ടത് നിങ്ങളല്ല, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറാണ്.