ആരോഗ്യകരവും രോഗരഹിതവുമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ നാമെല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ, നമ്മൾ അറിയാതെ തന്നെ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിനുള്ളിൽ ഒരു വലിയ യുദ്ധം നടക്കുന്നുണ്ട്. ഈ പോരാട്ടത്തിന്റെ ഫലമായി, പ്രമേഹം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ തുടങ്ങിയ നിരവധി ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ തുറക്കപ്പെടുന്നു. ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്ന നിശബ്ദ ശത്രു അതാണ്. വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, ഈ അവസ്ഥയെ നമ്മൾ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു .
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് എന്താണ്?
ഇത് മനസ്സിലാക്കാൻ, ആദ്യം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ രണ്ട് പ്രധാന കഥാപാത്രങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതുണ്ട്.
1. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ: ഇവരെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ചെറിയ മോശക്കാരായി കരുതുക. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ സാധാരണ പ്രക്രിയകൾക്കിടയിലാണ് ഇവ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നത്, ഉദാഹരണത്തിന് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുമ്പോഴോ, പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണത്തിന് വിധേയമാകുമ്പോഴോ. അവ അസ്ഥിരമായതിനാൽ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ആരോഗ്യകരമായ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയും അവയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇരുമ്പ് തുരുമ്പെടുക്കുന്നത് പോലെ, ഈ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളും നമ്മുടെ കോശങ്ങളെ "തുരുമ്പെടുക്കാൻ" ശ്രമിക്കുന്നു.
2. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ: ഇവ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങളാണ്. അവ നമ്മുടെ കോശങ്ങളെ ദുഷ്ടശക്തികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന സൂപ്പർഹീറോകളെപ്പോലെയാണ്. ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും നമ്മുടെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
അപ്പോൾ, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് എന്നത് ഈ റോഗുകളും (ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ) ഡിഫൻഡറുകളും (ആൻറിഓക്സിഡന്റുകൾ) തമ്മിലുള്ള അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ്. റോഗുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിക്കുകയും അവയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ മതിയായ ഡിഫൻഡറുകൾ ഇല്ലാതാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ, ഡിഎൻഎ, കലകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഈ ദീർഘകാല നാശമാണ് പല രോഗങ്ങളുടെയും മൂലകാരണം.
ഈ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കാൻസർ കോശങ്ങൾ പോലുള്ളവയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, സാധാരണയായി ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാണപ്പെടുന്നത് ദോഷകരമായ വശമാണ്.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ പ്രാധാന്യവും അവ എങ്ങനെ ലഭിക്കും?
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങളായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ നമുക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അവ നമ്മുടെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, മറ്റ് നിരവധി സാംക്രമികേതര രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഫലങ്ങൾ തടയാനോ കുറയ്ക്കാനോ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം, ഈ വിലയേറിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ നമുക്ക് സ്വാഭാവികമായി ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുമെന്നതാണ്.
- വിറ്റാമിൻ സി, ഇ: ഓറഞ്ച്, മുന്തിരിപ്പഴം, പേരക്ക, പപ്പായ, അവോക്കാഡോ, സസ്യ എണ്ണകൾ, നട്സ് എന്നിവയിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്നു.
- കരോട്ടിനോയിഡുകൾ: കാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, മത്തങ്ങ, തക്കാളി തുടങ്ങിയ കടും നിറമുള്ള പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്നു.
- ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ടാനിനുകളും: ചായ, കാപ്പി, കൊക്കോ, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
- നമ്മുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്.
അതിനർത്ഥംഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗങ്ങളിലൊന്നാണ് വർണ്ണാഭമായ, സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നത്.
ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾ
ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ നമ്മുടെ കോശങ്ങളെ തുടർച്ചയായി നശിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് കാലക്രമേണ നിരവധി ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ആ രോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് അവയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നും താഴെയുള്ള പട്ടികയിൽ നോക്കാം.
| അവസ്ഥ | ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു |
|---|---|
| രക്താതിമർദ്ദം | ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തി, അവ ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടുകയും കടുപ്പമുള്ളതായിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. |
| രക്തപ്രവാഹത്തിന് | ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (LDL) ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളാൽ ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ചുമരുകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവയെ "പ്ലേക്കുകൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ധമനികൾ ചുരുങ്ങാൻ കാരണമാകുന്നു, ഇത് ഹൃദയാഘാതത്തിനും പക്ഷാഘാതത്തിനും സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. |
| ഹൃദ്രോഗവും ഹൃദയസ്തംഭനവും | ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ അളവ് കുറയുമ്പോൾ, ഹൃദയപേശികളിലെ കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാം. ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും കാലക്രമേണ ഹൃദയസ്തംഭനം എന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. |
| സ്ട്രോക്ക് | ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു പക്ഷാഘാതം സംഭവിച്ചാൽ, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് അളവ് കുറവുള്ള ഒരാളിൽ തലച്ചോറിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. |
| കാൻസർ | ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് നമ്മുടെ കോശങ്ങളിലെ ഡിഎൻഎയെ നശിപ്പിക്കും. ഈ ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾ കോശങ്ങൾ അനിയന്ത്രിതമായി വിഭജിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു. ഇത് കാൻസറിന്റെ തുടക്കമാണ്. |
| പ്രമേഹം | ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് ശരീരത്തിന്റെ ഇൻസുലിനോടുള്ള പ്രതികരണം (ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം) കുറയ്ക്കുകയും പാൻക്രിയാസിലെ ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇവ രണ്ടും പ്രമേഹത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണങ്ങളാണ്. |
| നാഡീ രോഗങ്ങൾ | തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങൾക്ക് (ന്യൂറോണുകൾക്ക്) ഉണ്ടാകുന്ന നാശം ഓർമ്മക്കുറവ്, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം , പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. |
അപ്പോൾ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുളികകൾ കഴിക്കുന്നത് ശരിയാണോ?
പലരും ചോദിക്കുന്ന ഒരു ചോദ്യമാണിത്. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്. അതിനാൽ, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുളികകൾ (സപ്ലിമെന്റുകൾ) കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് മാത്രം ഈ പ്രശ്നം പൂർണ്ണമായും പരിഹരിക്കപ്പെടില്ല. ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതശൈലി സ്വീകരിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം.
- നല്ല ഭക്ഷണക്രമം: പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, നട്സ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം.
- പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുക.
- പുകവലിയും മദ്യവും ഒഴിവാക്കൽ.
- സമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കൽ.
- ആവശ്യത്തിന് ഉറക്കം ലഭിക്കുന്നു.
ഇവയെല്ലാം ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം പോലുള്ള അപകട ഘടകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുണ്ടെങ്കിൽ. വൈദ്യോപദേശമില്ലാതെ ഒരിക്കലും അധിക വിറ്റാമിനുകളോ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സപ്ലിമെന്റുകളോ കഴിക്കരുത്.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും തമ്മിലുള്ള അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്.
- ഈ അവസ്ഥ നമ്മുടെ കോശങ്ങൾ "തുരുമ്പ് തിന്നുന്നത്" പോലെയാണ്. ഇത് കോശങ്ങൾ, ഡിഎൻഎ, കലകൾ എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കുന്നു.
- പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, കാൻസർ, നാഡീസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു മൂലകാരണമാകാം.
- വർണ്ണാഭമായ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, നട്സ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിലൂടെ നമുക്ക് ആവശ്യമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ലഭിക്കും.
- ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിനെതിരെയുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പ്രതിരോധം ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയാണ് (നല്ല ഭക്ഷണക്രമം, വ്യായാമം, സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം).
- നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിനോ വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
💬 Comments (0)
ഇതുവരെ അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നും പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇവിടെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക