Сүү уух, тараг идэх, эсвэл бяслаг гэх мэт зүйл идсэний дараа ходоод чинь цатгалан, хийтэй байгаа юм шиг таагүй мэдрэмж төрдөг үү? Магадгүй та ходоод өвдөж, суулгаж байгаа байх? Олон хүн ийм зүйлтэй тулгардаг. Энэ бол насанд хүрэгчдийн дунд маш түгээмэл тохиолддог өвчин юм. Тиймээс өнөөдөр үүний шалтгаан, түүнээс хэрхэн зайлсхийх талаар ярилцъя.
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Лактоз үл тэвчих гэж яг юу вэ?
Энгийнээр хэлбэл, лактоз үл тэвчих байдал гэдэг нь таны бие сүү, сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг элсэн чихэр болох лактозыг зөв шингээж чадахгүй байх үе юм.
За, одоо энэ хэрхэн болдгийг харцгаая. Бид сүүн бүтээгдэхүүн идэх үед лактоз гэж нэрлэгддэг элсэн чихэр бидний нарийн гэдсэнд шингэх шаардлагатай болдог. Бидний бие үүнийг хийхийн тулд фермент ашигладаг. Энэ фермент нь лактаза юм. Цоож онгойлгоход түлхүүр хэрэгтэй байдаг шиг лактаза фермент нь лактоз гэж нэрлэгддэг элсэн чихрийн молекулыг задалж, шингээхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Гэсэн хэдий ч лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүсийн бие махбодь нь лактаза ферментийг маш бага хэмжээгээр эсвэл огт үүсгэдэггүй. Тэгвэл юу болох вэ? Бидний идэж буй сүүн бүтээгдэхүүн дэх лактоз нь шингэхгүй нарийн гэдэсээр дамжин бүдүүн гэдэс рүү ордог.
Энэ нь бүдүүн гэдэсний бактерийн найр шиг юм. Тэд энэ шингэээгүй лактозыг идэж эхэлдэг. Энэ үйл явцад хий болон бусад зүйл үүсдэг. Энэ нь таныг цатгалан мэдрэмж төрүүлж, гэдэс базлах, хоржигнох, заримдаа суулгах зэрэг шинж тэмдгүүдийг төрүүлдэг.
Хамгийн чухал зүйл бол энэ бол өвчин биш, харин бие махбодид тохиолддог байгалийн өөрчлөлтөөс үүдэлтэй нөхцөл байдал юм. Тиймээс үүнээс хэт их айх хэрэггүй.
Лактоз үл тэвчих байдал ямар янзаар илэрдэг вэ?
Энэ нөхцөл байдал хүн бүрт адилхан тохиолддоггүй. Үндсэн дөрвөн төрөл байдаг. Тэдгээрийг тодорхой ойлгоцгооё.
| Лактоз үл тэвчих төрөл | Энгийнээр хэлбэл... |
|---|---|
| Лактозын анхдагч үл тэвчих байдал | Энэ бол хамгийн түгээмэл зүйл юм.Төрөл. Бид бага байхдаа, ялангуяа хөхөөр хооллох үед бие махбодь маань лактаза ферментийг их хэмжээгээр ялгаруулдаг. Гэвч 5 нас хүрэхэд энэ үйлдвэрлэл аажмаар буурдаг. Бид хөгшрөх тусам энэ нь сүүн бүтээгдэхүүнийг шингээж чадахгүй болтол буурдаг. Энэ нь генетикийн хүчин зүйлээс үүдэлтэй. Энэ нь Ази, Африк зэрэг орнуудын хүмүүсийн дунд маш түгээмэл тохиолддог. |
| Лактозын хоёрдогч үл тэвчих байдал | Энэ нь нарийн гэдэс өөр өвчин, осол гэмтэл эсвэл мэс заслын улмаас гэмтсэн үед тохиолддог. Жишээлбэл, целиакийн өвчин , Кроны өвчин зэрэг гэдэсний өвчин нь лактазын үйлдвэрлэлийг түр зуур эсвэл бүрмөсөн бууруулдаг. Энэ өвчин эмчилсний дараа арилж магадгүй юм. |
| Хөгжлийн лактозын үл тэвчих байдал | Энэ нь дутуу төрсөн нярайд ажиглагддаг. Хүүхдийн хоол боловсруулах систем бүрэн хөгжөөгүй тул эхний шатанд лактаза фермент буурч болно. Гэсэн хэдий ч энэ байдал нь хүүхэд өсөхийн хэрээр өөрөө сайжирдаг . |
| Төрөлхийн лактозын үл тэвчих байдал | Энэ бол маш ховор тохиолддог өвчин юм. Энд юу тохиолддог вэ гэвэл бие махбодь нь төрөхөөсөө лактаза ферментийг үүсгэдэггүй. Энэ бол удамшлын өвчин юм. Хүүхэд ийм өвчтэй болохын тулд эх, ааваас нь холбогдох генийг авах ёстой. |
Энэ нь сүүний харшил мөн үү?
Үгүй. Энэ бол олон хүн төөрөлддөг газар юм. Лактоз үл тэвчих байдал болон сүүн бүтээгдэхүүний харшил нь хоёр тэс өөр зүйл юм.
- Лактозын үл тэвчих байдал: Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал юм. Энэ нь бие махбодид лактаза фермент дутагдсанаас үүсдэг бөгөөд энэ нь сүүний сахарыг шингээхэд хэцүү болгодог. Шинж тэмдгүүд нь таагүй боловч амь насанд аюултай биш юм .
- Сүүн бүтээгдэхүүний харшил: Энэ бол дархлааны тогтолцооны хариу урвал юм.Энэ нь холбоотой. Энд юу болдог вэ гэвэл бие махбодь сүүнд агуулагдах уургийг "дайсан" гэж таньж, түүн рүү дайрдаг. Энэ нь арьсны тууралт, амьсгалахад хүндрэлтэй байх зэрэг хүнд шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Зарим тохиолдолд энэ нь амь насанд аюултай байж болно .
Хэрэв та сүүний харшилтай бол нэг дусал ч сүү хэрэглэж болохгүй. Гэхдээ хэрэв та лактоз үл тэвчих шинжтэй бол бага зэрэг тараг эсвэл бяслагны зүсэм гэх мэт бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Энэ нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг.
Тэгэхээр бид энэ талаар юу хийх вэ?
Үүнээс урьдчилан сэргийлэх арга байхгүй, эмчлэх арга ч байхгүй. Гэхдээ энэ өвчнийг маш амархан эмчилж болно .
Хамгийн эхний бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг танд таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүй хэмжээгээр хязгаарлах явдал юм.
1. Хязгаарлалтаа мэдэж бай: Зарим хүмүүс сүүтэй аяга цай уухад зүгээр байдаг ч нэг аяга сүү уух нь хэцүү байдаг. Зарим нь тараг идэж болох ч бяслаг идэж болохгүй. Туршилт хийж, өөртөө хэр их таагүй байгааг олж мэд.
2. Өөр хувилбаруудыг сонгоорой: Одоо зах зээл дээр лактозгүй сүүнүүд байдаг. Та мөн шар буурцгийн сүү, бүйлсний сүү, кокосын сүү зэрэг өөр хувилбаруудыг ашиглаж болно.
3. Лактаза ферментийн нэмэлт тэжээл: Лактаза ферментийн шахмал эсвэл дуслыг эмийн сангаас авах боломжтой. Сүүн бүтээгдэхүүн идэхийн өмнө эдгээрийг уух нь хоол боловсруулахад шаардлагатай ферментийг гаднаас нийлүүлдэг тул асуудлын эрсдлийг эрс бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээрийг хэрэглэхийн өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь хамгийн сайн арга юм.
Сүүгүйгээр кальци, Д аминдэмийг хэрхэн авах вэ?
Энэ бол маш чухал асуулт. Сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах үед бид ясыг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай кальци, Д аминдэмийг хангалттай авч чадахгүй байж магадгүй юм. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй, тэдгээрийг авах өөр олон арга бий.
- Кальциар баялаг хоол хүнс: Бууцай, байцаа, брокколи, шар буурцаг, дүпү, жижиг загас (сардин гэх мэт), яргай зэрэг хар ногоон ногоо.
- Д аминдэм: Наранд шарах нь Д аминдэмийг авах хамгийн сайн байгалийн арга юм. Яргай загас, туна зэрэг тослог загас нь Д аминдэм агуулдаг.
Хэрэв танд хэрэгтэй кальци, Д аминдэмийг зөвхөн хоол хүнснээс авахад хэцүү байвал эмчийн зөвлөгөөний дагуу кальцийн нэмэлт тэжээл ууж болно. Шийдвэр гаргахаасаа өмнө эмчтэйгээ энэ талаар ярилцах нь хамгийн аюулгүй.
Гэртээ авч явах мессеж
- Лактозын үл тэвчих байдал гэдэг нь сүүнд агуулагддаг лактоз буюу сахарыг шингээж чадахгүй байх явдал юм. Энэ бол өвчин биш, харин биеийн байдал юм.
- Энэ нь сүүний харшилаас тэс өөр. Лактоз үл тэвчих нь амь насанд аюултай биш юм.
- Үүнийг бүрэн эмчлэх боломжгүй ч сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах, лактаза ферментийн нэмэлт тэжээл хэрэглэх замаар амархан зохицуулж болно.
- Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээгээ хязгаарлавал бусад хоол хүнснээс кальци, Д аминдэм авахаа мартуузай.
- Ямар нэгэн нэмэлт тэжээл хэрэглэхээсээ өмнө эсвэл шинж тэмдгийн талаар санаа зовж байгаа бол эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.