Таны эмч танд цусан дахь калийн хэмжээ бага зэрэг өндөр байгаа бөгөөд юу идэж уухдаа арай илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй гэж хэлж байсан уу? Та "Бурхан минь, энэ калийн зүйл юу вэ? Одоо юу идэх ёстой вэ? Юунаас зайлсхийх ёстой вэ?" гэж бодож байж магадгүй юм. Энэ бол үнэндээ боломжийн бодол юм. Гэхдээ сандрах шаардлагагүй. Энэ бол маш энгийн. Өнөөдөр бид энэхүү калийн агууламж багатай хоолны дэглэм гэж юу болох, хэнд хэрэгтэй, яг яаж хийх талаар ярилцах болно.
Эхлээд энэ кали гэж юу болохыг харцгаая?
Энгийнээр хэлбэл, кали бол бидний бие махбодь идэж буй хоол хүнснээс авдаг чухал эрдэс бодис юм. Кальци, төмөртэй адил кали нь бидний биед хэд хэдэн чухал үүргийг гүйцэтгэдэг.
- Энэ нь бидний эс доторх шингэний тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг.
- Эрүүл мэдрэл болон булчингийн үйл ажиллагааг хадгалдаг.
- Энэ нь мөн цусны даралтыг хянахад тусалдаг.
Ер нь бидний бөөр нь бие махбодид шаардлагатай хэмжээний калийг хадгалах үүрэгтэй. Хэрэв хоёр эрүүл бөөртэй хүний биед хэт их кали агуулагдах юм бол илүүдэл кали нь шээсээр ялгарч, биеийн тэнцвэрийг хадгалдаг.
Тэгэхээр яагаад калийн түвшин нэмэгдэх нь асуудал болж байна вэ?
Ямар нэгэн шалтгаанаар таны бөөр зөв ажиллахгүй байна гэж төсөөлөөд үз дээ. Бөөр нь биед хуримтлагдсан илүүдэл калийг зөв шүүж чадахгүй болдог. Анагаах ухаанд цусан дахь калийн түвшинг шаардлагагүйгээр нэмэгдүүлдэг энэ өвчнийг гиперкалиеми гэж нэрлэдэг.
Цусан дахь калийн хэмжээ ихсэх үед янз бүрийн шинж тэмдэг илэрч болно.
- Булчингийн сулрал.
- Гар, хөл, шагай, алганы хэсэг зэрэг хэсэгт түлэгдэх эсвэл хорсох мэдрэмж төрнө.
- Зүрхний цохилт жигд бус болж (зүрх дэлсэх) эсвэл заримдаа зүрх цохилохоо больж магадгүй.
Хамгийн чухал зүйл бол заримдаа цусан дахь калийн түвшин маш өндөр байх нь ямар ч шинж тэмдэггүйгээр илэрч болно. Тийм ч учраас бидний хувьд үүнийг мэдэж байх нь маш чухал юм.
Ерөнхийдөө эмч нар дараах эрүүл мэндийн нөхцөл байдалтай хүмүүст кали багатай хоолны дэглэм барихыг зөвлөж болно.
- Бөөрний өвчтэй хүмүүст.
- Аддисоны өвчин гэх мэт бөөрний дээд булчирхайн асуудал.
- 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин .
- Зүрхний өвчин (зүрхний архаг дутагдал) .
- Элэгний өвчин .
Түүнчлэн зарим эм нь бие дэх калийн түвшинг нэмэгдүүлдэг. Жишээлбэл, цусны даралт ихсэх зарим эм (ACE дарангуйлагчид, ARBs), зарим шээс хөөх эм (спиронолактон, фуросемид), өвчин намдаагч (NSAIDs). Хэрэв та эдгээр эмийн аль нэгийг ууж байгаа бол эмч танд үүнийг тайлбарлах болно.
Кали ихтэй тул хязгаарлах эсвэл зайлсхийх ёстой хоол хүнс
Энэ нь та эдгээр хоолыг бүрэн идэхээ болих хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Гэсэн хэдий ч та идэх хэмжээгээ эрс багасгах хэрэгтэй. Өдөрт 1/2 аяганаас бага идэх нь хамгийн сайн арга юм. Танд тохирох хэмжээг тодорхойлохын тулд эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.
| Хоолны төрөл | Калигаар баялаг жишээнүүд |
|---|---|
| Жимс | Гадил, жүрж, манго, папайя, анар, авокадо, дал мод, хатаасан усан үзэм, мандарин, жакфрут, дуриан, жакфрут болон жакфрут. |
| Хүнсний ногоо | Төмс, чихэрлэг төмс, кассава, улаан лооль (соустай хамт), бууцай, хулуу, манжин, сэвэг зарам, шош, брокколи (чанасан) |
| Бусад хоол хүнс, ундаа | Шоколад, сүү (сүүтэй цай, коктейль), тараг, зайрмаг, газрын самар зэрэг самар, кешью самар, кокос, давс орлуулагч, кофе (том аяга) |
Тэгэхээр айдасгүйгээр юу идэж болох вэ? (Кали багатай хоол хүнс)
Сайн мэдээ гэвэл кали багатай олон амттай хоол хүнс байдаг. Гэхдээ энд санах ёстой хамгийн чухал зүйл бол порцын хэмжээ юм. Хэдийгээр хоол хүнс кали багатай байсан ч их хэмжээгээр идэх нь таны авах нийт калийн хэмжээг нэмэгдүүлэх болно. Тиймээс зөв хэмжээгээр идэх нь чухал юм.
| Хоолны төрөл | Кали багатай жишээнүүд |
|---|---|
| Жимс | Алим, лийр, хан боргоцой, усан үзэм, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, тоор, жүрж, тарвас |
| Хүнсний ногоо | Байцаа, лууван (чанасан), хаш, өргөст хэмх, шанцайны ургамал, загасны чили, улаан лууван, сонгино, шош (хонхорцог), цэцэгт байцаа, ногоон вандуй |
| Бусад хоол хүнс, ундаа | Будаа, талх (бүтэн/бүтэн улаан буудай), гоймон, паста, өндөг, тахиа, загас, сам хорхой, цай, алим/усан үзэм/хан боргоцойн шүүс |
Хоол хүнсэндээ кали бууруулах энгийн аргууд
Хэрэв та калигаар баялаг ногоо идэхийг хүсч байвал түүнд агуулагдах калийн хэмжээг бууруулах хэд хэдэн энгийн арга бий.
1. Дэвтээж, буцалгах: Төмс, чихэрлэг төмс, кассава, лууван зэрэг хүнсний ногоог жижиг хэрчиж, хэдэн цагийн турш усанд дэвтээнэ. Дараа нь усыг нь шүүж, цэвэр ус нэмээд сайтар буцалгана. Хүнсний ногоог зөвхөн усыг нь шүүсний дараа л болгоно. Энэ үйл явц нь их хэмжээний калиийг усанд шингээдэг.
2. Лаазалсан хүнснээс зайлсхий: Лаазалсан жимс, хүнсний ногоо, маханд агуулагдах шингэн нь калигаар баялаг байж болох тул тэдгээрээс зайлсхийх нь хамгийн сайн арга юм.
3. Давс орлуулагчаас зайлсхий: Зарим хүмүүс давсны оронд "давс орлуулагч" хэрэглэдэг. Эдгээр нь ихэвчлэн калийн хлорид агуулдаг. Энэ нь таны биед кали нэмдэг гэсэн үг юм. Тиймээс та эдгээрийг бүрэн хэрэглэхээ болих хэрэгтэй. Үүний оронд хоолоо амтлахын тулд халуун ногоо (перец, турмерик, шанцай) хэрэглээрэй.
4. Хэмжээнд анхаарлаа хандуулаарай: Өмнө дурдсанчлан, кали багатай хоол хүнс ч гэсэн ходоодоо гүйцээж идвэл ямар ч ашиггүй. Хэмжээнд үргэлж анхаарал хандуулаарай.
Байнга асуудаг хоёр асуулт
Өндөг идэх нь сайн уу?
Тийм ээ. Өндөг нь уургийн сайн эх үүсвэр бөгөөд кали багатай. Гэсэн хэдий ч хэрэв та бөөрний өвчтэй бол эмчээсээ өөрт тохирох хэмжээг асуух нь хамгийн сайн арга юм, учир нь өндөгний шар нь фосфор хэмээх эрдэс бодис агуулдаг.
Их хэмжээний ус уух нь калийн түвшинг бууруулдаг уу?
Хэт их ус уух нь зөвхөн кали төдийгүй таны бие дэх бүх шим тэжээлийн түвшинг бууруулдаг. Энэ нь таны биеийн тэнцвэрт байдалд сайн биш юм. Тиймээс хэт их ус уух нь калийн хэмжээг бууруулах аюулгүй арга биш юм. Түүнчлэн, танд тохирох усны хэмжээг эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.
Гэртээ авч явах мессеж
- Бөөрний өвчин, зүрхний өвчин зэрэг өвчтэй хүмүүсийн эмчилгээний маш чухал хэсэг бол кали багатай хоолны дэглэм юм.
- Цусны калийн өндөр түвшин (гиперкалиеми) нь аюултай бөгөөд заримдаа шинж тэмдэггүй байж болно. Тиймээс эмчийн зөвлөгөөг дагах нь маш чухал юм.
- Гадил, жүрж, улаан лооль, төмс, кокосын ус зэрэг кали ихтэй хоол хүнсийг хязгаарлаарай.
- Алим, хан боргоцой, байцаа, будаа, талх зэрэг кали багатай хоол хүнс сонгоорой. Гэхдээ идэж буй хэмжээнээсээ болгоомжил.
- Хоолоо буцалгаж, хоол хийхээс өмнө усыг нь зайлуулснаар калийн түвшинг бууруулж болно.
- Хэрэв танд хоолны дэглэмийн талаар асуулт байвал эмчтэйгээ ярилцаарай. Таамаглал дэвшүүлж болохгүй.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү