Та одоо ээж болоход бэлдэж байна. Энэ бол таны амьдралын маш онцгой үе юм. Энэ хугацаанд таны идэж уусан бүхэн таны доторх бяцхан хүүхдийг тэжээдэг. Тиймээс хоол хүнс, ундаа сонгохдоо өөрийн болон хүүхдийнхээ аюулгүй байдлыг бодолцож байх нь маш чухал юм. Зарим хоол хүнснээс үүдэлтэй хоолны хордлого танд тийм ч их нөлөөлөхгүй байж болох ч нялх хүүхдэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй. Тиймээс өнөөдөр энэ үнэт цаг үед ямар хоол хүнс хэрэглэхгүй байх ёстой талаар ярилцъя.
Нэгдүгээрт, санах хэдэн ерөнхий зүйл:
Тодорхой хүнсний талаар ярихаасаа өмнө үргэлж санаж байх ёстой зарим ерөнхий зүйл байдаг.
- Хүнсний аюулгүй байдал: Хөргөгчинд хоёр цагаас илүү хугацаагаар байсан хоолыг хэзээ ч бүү ид. Хэрэв та манайх шиг дулаан уур амьсгалтай газар амьдардаг бол нян хурдан үржиж болзошгүй тул нэг цагаас илүү хугацаагаар байсан хоолыг идэхээс зайлсхий .
- Кофеины хэрэглээ: Та кофе эсвэл цай уудаг байж магадгүй. Гэсэн хэдий ч жирэмсэн үед кофеины хэрэглээгээ өдөрт 200 миллиграмм (мг) хүртэл хязгаарлах хэрэгтэй. Энгийнээр хэлбэл энэ нь ердийн аяга кофетой ойролцоо хэмжээ юм.
- Архины хэрэглээ: Энэ нь маш чухал. Хүүхэд чинь хэвлийд өсөж байгаа энэ үед та архинаас бүрэн хол байх хэрэгтэй. Архи нь хүүхдийн хөгжилд шууд хор хөнөөл учруулж болзошгүй.
За, одоо ямар хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэйг харцгаая.
Мах болон боловсруулсан мах
Мах нь уургийн сайн эх үүсвэр боловч жирэмсний үед тодорхой төрлийн мах, тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэх талаар болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Дутуу болгосон мах нь нялх хүүхдэд хортой бичил биетүүд, тухайлбал листериа , токсоплазмоз агуулж болно.
| Зайлсхийх ёстой мах | Шалтгаан ба юу мэдэх хэрэгтэй вэ |
|---|---|
| Хүйтэн хэрчсэн мах/Дели мах, хот-дог | Эдгээр нь хөргөгчинд байсан ч Листериа зэрэг бактери агуулж болно. Гэсэн хэдий ч халуун ууртай байвал идэхэд аюулгүй. |
| Түүхий мах болон дутуу болгосон мах | Мах, ялангуяа үхрийн мах, гахайн мах, шувууны махыг ягаан өнгөө алдах хүртэл нь үргэлж чанаж байгаарай. Түүхий мах нь бактери, шимэгч хорхой агуулж болно. |
| Хөргөгчинд хадгалсан паштет болон махан түрхлэг | Эдгээр нь мөн листериагийн эрсдэлийг дагуулдаг. Лаазалсан эсвэл тавиур дээр хадгалахад тохиромжтой сортууд нь асуудал биш юм. |
Загасны талаар бас бодоорой.
Загас бол хүүхдийн тархины хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай Омега-3-аар баялаг хоол хүнс юм. Гэсэн хэдий ч зарим төрлийн загас энэ үед тохиромжгүй байдаг.
Яагаад зарим төрлийн загас сайн биш байдаг вэ?
Гол шалтгаан нь зарим том далайн загас нь хүүхдийн мэдрэлийн системийн хөгжилд хор хөнөөл учруулж болзошгүй мөнгөн ус хэмээх хүнд металлын өндөр түвшинг агуулдагт оршино.
| Зайнаас зайлсхийх ёстой загасны төрлүүд | Шалтгаан ба юу мэдэх хэрэгтэй вэ |
|---|---|
| Акул, Сэлэм загас, Хаан скумбрия, Хатан загас | Эдгээр төрлийн загаснууд мөнгөн усны түвшин маш өндөр байдаг тул тэдгээрээс бүрэн зайлсхийх нь хамгийн сайн арга юм. |
| Түүхий загас/хясаа - жишээ нь, суши | Түүхий загас болон хясаа (хавч, сам хорхой, хясаа) нь бактери, шимэгч хорхой агуулж болзошгүй тул энэ хугацаанд суши гэх мэт зүйлээс хол байгаарай. |
| Утсан загас | Утсан хулд зэрэг хөргөгчинд хадгалсан загас нь листериагийн эрсдэлтэй байдаг. |
Өндөг ба сүүн бүтээгдэхүүн
Өндөг, сүү нь маш тэжээллэг хүнс боловч тэдгээрийг хэрхэн хэрэглэхээ сайтар хянах хэрэгтэй.
- Түүхий өндөг: Түүхий өндөг нь Салмонелла хэмээх бактери агуулдаг. Энэ нь ходоод гэдэс хямрах, бөөлжих шалтгаан болдог. Тиймээс өндөгний шар, цагаан нь сайн болтол үргэлж чанаж байгаарай. Гэрийн хийсэн майонез, зарим салатны амтлагч, мусс, түүхий өндөгөөр хийсэн тирамису зэрэг амттанаас зайлсхий.
- Пастержуулаагүй сүү ба бяслаг: Пастержуулах нь сүүнд агуулагдах хортой бактерийг устгахад ашигладаг дулааны боловсруулалт юм. Шри Ланкийн зах зээл дээр байдаг ихэнх сүү, бяслагийг пастержуулдаг. Гэсэн хэдий ч зарим гар аргаар хийсэн бяслаг эсвэл фермээс шууд худалдаж авсан сүүг пастержуулаагүй байж магадгүй юм. Эдгээр нь листериа зэрэг бактери агуулсан байж болзошгүй. Тиймээс шошгыг шалгаж, зөвхөн "Пастержуулсан" гэсэн бичигтэй бүтээгдэхүүнийг сонгоорой. Бри, Фета, Цэнхэр бяслаг зэрэг зөөлөн бяслагтай харьцуулахад онцгой болгоомжтой байгаарай.
Жимс ба хүнсний ногоо
Өнөө үед жимс, хүнсний ногоо зайлшгүй шаардлагатай болсон ч анхаарах хэдэн зүйл бий.
- Сайтар угаана уу: Бүх жимс, хүнсний ногоог хэрэглэхээсээ өмнө цэвэр урсгал усаар сайтар угаана. Энэ нь хөрсөнд байдаг токсоплазма зэрэг шимэгч хорхойноос хамгаалахад маш чухал юм.
- Боловсруулаагүй папайя: Сайн боловсорсон папайя идэх нь зүгээр. Гэсэн хэдий ч түүхий эсвэл бараг боловсорсон папайя идэхээс зайлсхий. Тэдгээрт агуулагдах латекс нь умайн агшилт үүсгэдэг гэж үздэг.
- Пастержуулаагүй шүүс: Дэлгүүрээс авсан шинэхэн шүүс пастержуулаагүй байж магадгүй. Энэ нь E.coli зэрэг бактери агуулж болно. Сайн угаасан жимсээр гэртээ хийсэн шүүс уух нь илүү аюулгүй.
- Түүхий нахиа: Ногоон шош, вандуй зэрэг зүйлийг нахиалж, түүхийгээр нь идэхээс зайлсхий. Учир нь бактери тэдгээрийн дотор үржиж болно. Хэрэв та тэдгээрийг сайн чанаж идвэл ямар ч асуудал гарахгүй.
Энэ бүхэн таныг айлгах зорилгогүй гэдгийг санаарай. Энэ нь таны өөрийн болон төрөөгүй хүүхдийн тань аюулгүй байдлын төлөө юм. Хэрэв та хоол хүнсний талаар эргэлзэж байвал үүнээс зайлсхийх нь дээр. Түүнчлэн, хэрэв танд хоол тэжээлийн талаар асуулт байвал эмчээсээ асуугаарай.
Гэртээ авч явах мессеж
- Мах, загас, өндгийг үргэлж сайтар болго. "Дутуу болгосон" эсвэл "түүхий" хоол хүнснээс зайлсхий.
- Мөнгөн ус ихтэй том далайн загас (акул, вааран загас гэх мэт) идэхээс бүрэн зайлсхий.
- Түүхий өндөг, пастержуулаагүй сүү, бяслагнаас хол байгаарай.
- Жимс, хүнсний ногоог хэрэглэхийн өмнө урсгал усны дор сайтар угаана.
- Жирэмсний туршид архинаас бүрэн татгалзах.
- Кофеины хэрэглээг хязгаарлах (өдөрт нэг аяга орчим кофе).
- Хэрэв та хоол хүнсний талаар эргэлзэж байвал идэхгүй байх нь дээр. Асуулт байвал эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү