Анар бол зүгээр нэг жимс биш - энд түүний гайхалтай эрүүл мэндийн ашиг тусыг дурдъя! (Анар жимсний эрүүл мэндийн ашиг тус)

Анар бол манай цэцэрлэг, замын хажуугийн лангуунд түгээмэл байдаг жимс юм. Амандаа хийхэд чихэрлэг, исгэлэн амттай үзэсгэлэнтэй улаан үрийг хэн хайрлахгүй байх билээ? Гэхдээ эдгээр жижиг анар жимсний үрэнд таны эрүүл мэндэд ямар олон үнэ цэнэтэй нууц нуугдаж байгааг та мэдэх үү? Анар бол зүгээр л амттай жимс биш, энэ бол жижиг эмийн сантай адил юм. Өнөөдөр энэхүү амттай жимсний гайхалтай эрүүл мэндийн ашиг тусын талаар ярилцъя.

Анар гэдэг энэхүү супер жимсний онцгой зүйл юу вэ?

Энгийнээр хэлбэл, анар гэдэг нь дотроо хэдэн зуун улаан, гялалзсан, шүүслэг үртэй жимс юм. Бидний иддэг зүйл бол эдгээр үр юм. Эдгээр үрийг 'арилс' гэж нэрлэдэг. Эрт дээр үеэс хүмүүс анарыг эрүүл мэндэд тустай зүйл болгон ашиглаж ирсэн.

Анар жимсний хамгийн агуу хүчнүүдийн нэг бол түүний антиоксидант юм. Эдгээр нь бидний биеийн эсийг гэмтээдэг чөлөөт радикалууд гэж нэрлэгддэг хортой бодисоос биднийг хамгаалдаг бяцхан цэргүүд шиг юм. Гайхалтай нь зарим судалгаагаар анар жимс нь ногоон цай эсвэл улаан дарснаас гурав дахин их антиоксидант агуулдаг гэж үздэг.

Анар жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх гол ашиг тус юу вэ?

Одоо эдгээр жижиг анар жимсний үр бидний биед ямар гайхалтай ашиг тустай болохыг харцгаая.

1. Зүрх сэтгэлдээ хамгийн сайн найз

Анар нь зүрхний эрүүл мэндийг сахихад маш их тустай. Анар жимсэнд агуулагддаг "полифенол" хэмээх антиоксидант нь биднийг зүрхний өвчнөөс хамгаалдаг.

• Цусны судас дахь өөх тосны хуримтлалыг бууруулдаг: Тодруулбал, анар нь "атеросклероз" гэж нэрлэгддэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлж чаддаг бөгөөд энэ нь холестерин нь бидний цусны судасны хананд наалдаж, бөглөрдөг гэсэн үг юм.
• Муу холестерин (LDL холестерин)-ийг бууруулдаг: Анар нь биед хортой “муу холестерин”-ийн түвшинг бууруулж, зүрхэнд сайн “сайн холестерин” (HDL холестерин)-ийн түвшинг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь зүрхний шигдээс, цус харвалтын эрсдлийг бууруулдаг.
• Цусны даралт ихсэлтийг хянадаг: Зарим судалгаагаар анар жимсний шүүс уух нь цусны даралтыг хянахад тусалдаг болохыг харуулсан.

2. Хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж болох уу?

Анар жимсэнд агуулагддаг антиоксидант болон "флавоноид" гэж нэрлэгддэг нэгдлүүд нь биеийн эсийг гэмтээхээс сэргийлдэг. Тиймээс урьдчилсан судалгаагаар анар нь түрүү булчирхай, хөх, уушиг, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар гэх мэт тодорхой төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах чадвартай болохыг тогтоожээ.

3. Энэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүст ч бас ашигтай.

Анар жимс нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай байдаг.

• Нэгэн судалгаагаар чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд 6 долоо хоногийн турш өдөр бүр нэг аяга анар жимсний шүүс уудаг байсан бол цусны даралт нь буурсан болохыг тогтоожээ.
• Үүнээс гадна, урьдчилсан судалгаагаар анар нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянаж, инсулины эсэргүүцлийг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан боловч энэ талаар илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

4. Бөөрний чулуу үүсэхээс сэргийлнэ

Зарим судалгаагаар анар жимсний ханд хэрэглэх нь бөөрний чулуутай хүмүүст бөөрний чулуу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг харуулсан.

5. Хоол боловсруулах системээ эрүүл байлга

Анар жимс нь "(Пребиотик)" шинж чанартай. Энгийнээр хэлбэл, анар нь бидний гэдсэн дэх биед ашигтай сайн бактериудад шим тэжээл өгдөг. Эдгээр сайн бактерийг эрүүл байлгах нь бидний ерөнхий эрүүл мэндэд маш чухал юм. Түүнчлэн, анар жимсний үрийг идэх нь тэдгээрийн агуулдаг эслэгээс болж өтгөн хатах зэрэг асуудлаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

6. Тархины эрүүл мэнд болон ой санамжийн төлөө

Анар жимсний үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь тархины эсийг гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Урьдчилсан судалгаагаар анар жимс нь Альцгеймерийн өвчин, Паркинсоны өвчин зэрэг өвчнөөс тархийг хамгаалах чадвартай болохыг харуулсан.

Анар хэр тэжээллэг вэ?

Анар жимсний үр болон анар жимсний шүүсний тэжээллэг чанар арай өөр. Үүнийг хэрхэн ажилладагийг харцгаая.

Энэ хүснэгтээс харахад анар жимсний үрийг бүхэлд нь идэх нь танд илүү их эслэг өгдөг. Шүүс шахах нь энэхүү үнэ цэнэтэй эслэгийн агууламжийг бууруулдаг. Тиймээс аль болох анар жимсний үрийг бүхэлд нь идэх нь хамгийн сайн арга юм.

Хоолондоо анар нэмэх амттай аргууд

• Өглөөний цайндаа тараг эсвэл овьёосондоо анар жимсний үр нэмнэ.
• Салат хийхдээ дээр нь анар жимсний үр цацаж болно. Энэ нь гайхалтай амтыг өгнө.
• Шинэхэн жимсний салат анаргүйгээр бүрэн болно.
• Смүүти хийхдээ бага зэрэг анар жимсний шүүс нэмнэ.
• Бидний гэртээ хийдэг 'самбола'-д анар жимсний үр нэмж үзээрэй.

Анар идэхдээ анхаарах зүйлс байна уу?

Анар жимс нь ихэнх хүмүүст аюулгүй жимс боловч зарим зүйлд болгоомжтой хандах нь зүйтэй.

• Харшил: Маш ховор тохиолдолд зарим хүмүүс анар жимсэнд харшилтай байж болно. Хэрэв танд арьсны тууралт эсвэл амьсгалахад хүндрэлтэй байх зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл яаралтай эмчид хандаарай.
• Чихрийн шижин: Хэрэв та чихрийн шижинтэй бол анар жимс нь байгалийн гаралтай элсэн чихэр агуулдаг гэдгийг санаарай, тиймээс өдөрт хэр их элсэн чихэр идэх нь тохиромжтойг эмчээсээ асуух нь хамгийн зөв.
• Бөөрний өвчин: Бөөрний өвчтэй хүмүүс заримдаа кали ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээ хязгаарлах шаардлагатай болдог. Анар нь кали ихтэй тул хэрэв та бөөрний өвчтэй бол анар идэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй .
• Зарим эмийн асуудлууд: Хэрэв та цусны даралт ихсэх, холестерины өндөр түвшин (жишээ нь Крестор)-ын эсрэг эм эсвэл цус шингэлэх эм (жишээ нь Варфарин) ууж байгаа бол анар жимс хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй , учир нь анар жимсний шүүс эдгээр эмүүдтэй харилцан үйлчилж болзошгүй.