आपण सर्वांनी व्हिटॅमिन बी१२ बद्दल कुठेतरी ऐकले आहे, नाही का? काही जण म्हणतात की हे एक विचित्र औषध आहे जे शरीराला पुनरुज्जीवित करते आणि थकवा दूर करते. तर काही जण म्हणतात की भरपूर प्रमाणात बी१२ घेणे खूप चांगले असते. हे व्हिटॅमिन बी१२ नक्की काय आहे? ते आपल्या शरीरासाठी किती महत्त्वाचे आहे? चला, याबद्दल कोणत्याही गुंतागुंतीशिवाय, नेमकेपणाने आणि सोप्या पद्धतीने बोलूया.
व्हिटॅमिन बी१२ नक्की काय आहे?
सोप्या भाषेत सांगायचे तर, व्हिटॅमिन बी१२ हे एक 'बी' व्हिटॅमिन आहे जे आपल्या शरीरासाठी अत्यावश्यक आहे. ते आपल्या शरीरात अनेक अत्यंत महत्त्वाची कार्ये पार पाडते.
- लाल रक्तपेशींची निर्मिती: संपूर्ण शरीरात ऑक्सिजन वाहून नेणाऱ्या लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीसाठी व्हिटॅमिन बी१२ अत्यावश्यक आहे. यांच्याशिवाय आपल्याला सहज थकवा आणि सुस्ती जाणवू शकते.
- मज्जासंस्थेचे कार्य: आपल्या नसा निरोगी आणि व्यवस्थित कार्यरत ठेवण्यासाठी बी१२ (B12) खूप मदत करते.
- ऊर्जा निर्मिती: हे जीवनसत्व आपण खाल्लेल्या अन्नाचे ऊर्जेमध्ये रूपांतर करण्यास देखील मदत करते.
- डीएनए निर्मिती: आपल्या शरीरातील अनुवांशिक माहिती असलेल्या डीएनए रेणूंच्या निर्मितीमध्ये बी१२ जीवनसत्त्व देखील योगदान देते.
महत्त्वाची गोष्ट ही आहे की, व्हिटॅमिन बी१२ महत्त्वाचे असूनही, ते आपल्या शरीरात तयार होत नाही . याचा अर्थ असा की, आपल्याला ते एकतर आहारातून आणि पेयांमधून किंवा डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार सप्लिमेंटच्या स्वरूपात मिळवावे लागते.
कल्पना करा, जेव्हा आपण अन्नातून बी१२ घेतो, तेव्हा ते आपल्या पोटात एका विशेष प्रथिनासोबत एकत्र येते. याला 'इंट्रिन्सिक फॅक्टर' म्हणतात. हा इंट्रिन्सिक फॅक्टर एका टॅक्सीसारखा आहे. हीच टॅक्सी व्हिटॅमिन बी१२ ला घेऊन आतड्यांमध्ये जिथे त्याचे शोषण होणे आवश्यक आहे, तिथे पोहोचवते. जर एखाद्या व्यक्तीच्या शरीरातील ही 'टॅक्सी' व्यवस्थित काम करत नसेल, तर ती व्यक्ती कितीही बी१२ खाल्ले तरी, तिचे शोषण होणार नाही.
आपल्याला दररोज किती B12 ची गरज असते?
बऱ्याच लोकांना वाटत असले तरी, आपल्याला दररोज मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन बी१२ ची गरज नसते. एका निरोगी प्रौढ व्यक्तीला दररोज सुमारे २.४ मायक्रोग्रॅम (mcg) इतक्या अगदी कमी प्रमाणात याची गरज असते.
चांगली बातमी ही आहे की, संतुलित आहार घेणारी व्यक्ती ही गरज सहजपणे पूर्ण करू शकते. व्हिटॅमिन बी१२ प्रामुख्याने प्राणिजन्य पदार्थांमध्ये आढळते.
| अन्न प्रकार | उदाहरणे |
|---|---|
| मांस आणि मासे | गोमांस, चिकन, ट्यूना, सॅल्मन आणि मॅकरेल यांसारखे मासे. |
| दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ | दूध, दही, चीज, स्किम्ड मिल्क. |
| अंडी | एका अंड्यातून रोजच्या गरजेचा महत्त्वपूर्ण भाग मिळतो. |
| बी१२ ने समृद्ध केलेले अन्नपदार्थ | काही ब्रेकफास्ट सीरियल्स आणि ब्रेडमध्ये कृत्रिमरित्या बी१२ मिसळलेले असते. |
उदाहरणार्थ, ३ औंस (सुमारे ८५ ग्रॅम) ट्युना माशातून तुम्हाला दिवसासाठी आवश्यक असलेले बी१२ मिळेल. दोन अंडी खाल्ल्याने तुमच्या दैनंदिन गरजेच्या सुमारे अर्धे बी१२ मिळेल.
व्हिटॅमिन बी१२ ची कमतरता: कोणाला धोका आहे?
निरोगी, संतुलित आहार घेणाऱ्या लोकांमध्ये व्हिटॅमिन बी१२ ची कमतरता क्वचितच आढळते, परंतु काही लोकांना याचा धोका जास्त असतो.
- ६५ वर्षांवरील व्यक्ती: जसजसे आपले वय वाढते, तसतसे पोटातील आम्लाची पातळी कमी होते. यामुळे आपण चर्चा केलेले 'इंट्रिन्सिक फॅक्टर' नावाचे एन्झाइम योग्यरित्या काम करत नाही. याचा परिणाम म्हणून बी१२ जीवनसत्त्वाचे शोषण कमी होते.
- शाकाहारी आणि पूर्ण शाकाहारी: बी१२ जीवनसत्त्व प्रामुख्याने प्राणिजन्य पदार्थांमध्ये आढळत असल्यामुळे, जे लोक हे पदार्थ खात नाहीत त्यांच्यामध्ये त्याची कमतरता निर्माण होण्याची शक्यता जास्त असते.
- पचनसंस्थेचे आजार असलेले लोक: क्रोहन रोग आणि सेलिॲक रोग यांसारख्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांमध्ये आतड्यांमधून बी१२ चे शोषण कमी होण्याची शक्यता असते.
- ज्या लोकांची पोट किंवा आतड्यांवर शस्त्रक्रिया झाली आहे: गॅस्ट्रिक बायपास शस्त्रक्रियेसारख्या वजन कमी करण्याच्या शस्त्रक्रियांमध्ये, पोटाचा काही भाग काढून टाकला जातो, ज्यामुळे B12 च्या शोषणात अडथळा येऊ शकतो.
- जे लोक दीर्घकाळासाठी मधुमेहाची विशिष्ट औषधे (मेटफॉर्मिन) घेतात.
जर तुम्ही यापैकी कोणत्याही गटात मोडत असाल, तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे आणि तुमच्या व्हिटॅमिन बी१२ च्या पातळीबद्दल जागरूक राहणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
बी१२ च्या कमतरतेची लक्षणे कोणती आहेत?
बी१२ च्या कमतरतेमुळे विविध लक्षणे दिसू शकतात. ही लक्षणे हळूहळू दिसून येतात.
| लक्षण | वर्णन |
|---|---|
| थकवा, अति काम | सतत थकल्यासारखं वाटणं, फक्त थकवा. हे एक सामान्य लक्षण आहे. |
| हातपायांना सुन्नपणा येणे | हात आणि पायांमध्ये मुंग्या येणे किंवा सुई टोचल्यासारखे वाटणे. हे नसांवर होणाऱ्या परिणामामुळे होते. |
| फिकट त्वचा | लाल रक्तपेशी कमी झाल्यामुळे (ॲनिमिया) त्वचा पिवळी किंवा फिकट होऊ शकते. |
| तोंडातील व्रण आणि जिभेची सूज | जीभ लाल आणि सुजलेली दिसू शकते, तसेच तोंडाच्या कोपऱ्यांवर व्रणही येऊ शकतात. |
| चालण्यास अडचण आणि तोल जाणे | चेतासंस्थेवर होणाऱ्या परिणामांमुळे, तुम्हाला चालताना अस्थिरता आणि तोल जाण्याचा अनुभव येऊ शकतो. |
| स्मृतीभ्रंश आणि गोंधळ | गोष्टी विसरणे आणि लक्ष केंद्रित करू न शकणे यासारख्या गोष्टी घडू शकतात. |
महत्त्वाची सूचना: ही लक्षणे इतर वैद्यकीय समस्यांमध्ये देखील दिसू शकतात, त्यामुळे जर तुम्हाला असे काही जाणवत असेल, तर स्वतःच निदान करण्याचा प्रयत्न करण्याऐवजी, नेमके कारण शोधण्यासाठी डॉक्टरांना भेटणे उत्तम राहील.
बी१२ च्या गोळ्या/इंजेक्शन घेणे खरंच चांगले आहे का?
हा अनेक लोकांमध्ये असलेला सर्वात मोठा गैरसमज आहे. बऱ्याच लोकांना वाटते की, भरपूर बी१२ च्या गोळ्या घेतल्याने किंवा बी१२ चे इंजेक्शन घेतल्याने शरीराला भरपूर ऊर्जा मिळते आणि थकवा दूर होतो.
खरी गोष्ट अशी आहे:
रक्त तपासणीनंतर डॉक्टरांनी तुमच्यामध्ये बी१२ ची कमतरता असल्याचे निदान केले नसेल , तर अशा प्रकारे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने तुम्हाला कोणताही विशेष फायदा होणार नाही. जर एखाद्या निरोगी व्यक्तीला गरजेपेक्षा जास्त बी१२ मिळाले, तर ते अतिरिक्त प्रमाण "अतिरिक्त ऊर्जा" पुरवण्यासाठी शरीरात साठवले न जाता, लघवीवाटे शरीराबाहेर टाकले जाते.
डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्याशिवाय व्हिटॅमिन बी१२ ची पूरक औषधे घेणे कधीही सुरू करू नका. तुमचा थकवा आणि बधिरता ही बी१२ च्या कमतरतेमुळे असेलच असे नाही. जर याचे कारण दुसरे काही असेल, तर बी१२ च्या गोळ्या घेतल्याने ते बरे होणार नाही. खरे कारण शोधून त्यावर उपचार करणे महत्त्वाचे आहे.
मुख्य संदेश
- व्हिटॅमिन बी१२ हे आपल्या मज्जासंस्थेसाठी आणि लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीसाठी एक अत्यावश्यक पोषक तत्व आहे.
- बहुतेक निरोगी प्रौढांना मांस, मासे, अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश असलेल्या संतुलित आहारातून आवश्यक असलेले बी१२ मिळू शकते.
- वयोवृद्धांमध्ये, शाकाहारी लोकांमध्ये आणि विशिष्ट वैद्यकीय समस्या असलेल्यांमध्ये बी१२ च्या कमतरतेचा धोका जास्त असतो.
- डॉक्टरांनी कमतरता असल्याचे निश्चित केल्याशिवाय, जास्त मात्रेतील बी१२ पूरक आहार घेण्यात कोणताही विशेष फायदा नाही.
- जर तुम्हाला बी१२ च्या कमतरतेची लक्षणे (जसे की तीव्र थकवा, हात आणि पायांना मुंग्या येणे) जाणवत असतील, तर स्वतःहून कोणताही निर्णय घेऊ नका, तर नक्कीच डॉक्टरांना भेटा आणि योग्य सल्ला व उपचार घ्या.
💬 Comments (0)
अद्याप कोणतीही टिप्पणी पोस्ट केलेली नाही. प्रथमच येथे तुमची टिप्पणी जोडा.
तुमची टिप्पणी जोडा