तुम्हालाही ग्लूटेन असलेले पदार्थ खाण्यास त्रास होतो का? याचे कारण सेलिॲक डिसीज असू शकते!

गव्हाच्या पिठापासून बनवलेले पदार्थ, जसे की ब्रेड, रोटी किंवा नूडल्स खाल्ल्यानंतर तुम्हाला पोट फुगणे, पोटात गोळे येणे आणि जुलाब होतात का? तुम्हाला वाटत असेल की हे सामान्य आहे. पण जर असे वारंवार होत असेल, तर याचे कारण असे असू शकते की तुमचे शरीर त्या पिठांमध्ये आढळणारे 'ग्लूटेन' नावाचे प्रथिन पचवू शकत नाही. आज आपण अशाच एका आजाराबद्दल बोलणार आहोत, 'सिलियाक डिसीज'.

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, सेलिॲक रोग म्हणजे काय?

सेलिॲक रोग हा तुमच्या शरीराच्या रोगप्रतिकार प्रणालीचा एक विकार आहे. वैद्यकीय भाषेत याला ऑटोइम्यून डिसऑर्डर म्हणतात. यामध्ये असे घडते की, जेव्हा गहू आणि बार्लीसारख्या धान्यांमध्ये आढळणारे ग्लूटेन नावाचे प्रथिन तुमच्या शरीरात प्रवेश करते, तेव्हा तुमच्या शरीराची रोगप्रतिकार प्रणाली चुकून त्यावर हल्ला करते.

असा विचार करा: आपली रोगप्रतिकारशक्ती ही एखाद्या देशाचे रक्षण करणाऱ्या सैन्यासारखी आहे. सामान्यतः, हे सैन्य शरीरात प्रवेश करणाऱ्या विषाणू आणि जीवाणूंसारख्या शत्रूंवर हल्ला करते. पण जेव्हा सेलिॲक रोग असलेल्या व्यक्तीच्या शरीरात ग्लूटेन प्रवेश करते, तेव्हा हे सैन्य ग्लूटेनला शत्रू समजते.

या लढाईत खूप नुकसान होते. आपल्या लहान आतड्याच्या भिंतींवर लाखो लहान बोटांसारखे उंचवटे असतात. आपण त्यांना व्हिली म्हणतो. हे व्हिली आपल्या शरीराला आपण खाल्लेल्या अन्नातील पोषक तत्वे शोषून घेण्यास मदत करतात. जेव्हा ग्लूटेनमुळे रोगप्रतिकार प्रणाली सक्रिय होते, तेव्हा ती या व्हिलींवर हल्ला करते. यामुळे त्यांना नुकसान पोहोचते आणि शरीराला अन्नातून पोषक तत्वे योग्यरित्या शोषून घेता येत नाहीत. कालांतराने, यामुळे कुपोषण आणि इतर अनेक गुंतागुंतीच्या समस्या उद्भवू शकतात.

महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे, सेलिॲक रोग ही ग्लूटेनची ॲलर्जी किंवा ग्लूटेनची असहिष्णुता नाही. या तीन वेगवेगळ्या स्थिती आहेत. सेलिॲक रोगामुळे लहान आतड्याला इजा होते, तर इतर दोन स्थितींमध्ये तसे होत नाही.

सेलिॲक रोगाची लक्षणे कोणती आहेत?

या आजाराची लक्षणे प्रत्येक व्यक्तीनुसार खूप भिन्न असू शकतात. काही लोकांमध्ये कोणतीही लक्षणे दिसत नाहीत, परंतु त्यांची आतडी आतून खराब झालेली असू शकतात. पण काही सामान्य लक्षणे आहेत जी दिसू शकतात. आपण ती स्वतंत्रपणे पाहूया.

सेलिअक रॅश

सेलिॲक रोग असलेल्या चारपैकी एका व्यक्तीमध्ये तीव्र खाज सुटणारा आणि फोड असलेला पुरळ उठतो. याला आम्ही डर्माटायटिस हर्पेटिफॉर्मिस म्हणतो. हे खालील गटांमध्ये सर्वात सामान्यपणे आढळते:

• कोपर
• गुडघे
• नितंब क्षेत्र
• कवटी
• कंबर

हा आजार होण्याची कारणे आणि धोक्याचे घटक कोणते आहेत?

सेलिॲक रोगाचे नेमके कारण अद्याप सापडलेले नाही, परंतु असे मानले जाते की यात दोन मुख्य घटक भूमिका बजावतात.

१. आनुवंशिक प्रभाव: हा आजार बहुतेकदा अनुवांशिक असतो. जर तुमच्या कुटुंबातील कोणाला (आई-वडील, भावंडे) हा आजार असेल, तर तुम्हालाही तो होण्याची शक्यता सुमारे १०% असते.

२. पर्यावरणीय घटक: जनुके उपस्थित असली तरी, रोग विकसित होण्यासाठी एखाद्या घटकाची आवश्यकता असू शकते. उदाहरणार्थ, गंभीर विषाणू संसर्ग, शस्त्रक्रिया, गर्भधारणा किंवा मोठा मानसिक आघात यांमुळे रोग उद्भवू शकतो.

याव्यतिरिक्त, इतर काही वैद्यकीय समस्या असलेल्या लोकांना सेलिॲक रोग होण्याचा धोका जास्त असतो.

• टाइप १ मधुमेह
• थायरॉईडचा आजार (हाशिमोटो थायरॉईडिटिस)
• डाउन सिंड्रोम
• संधिवात

रोगाचे निदान कसे करावे?

जेव्हा तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांशी तुमच्या लक्षणांबद्दल बोलता, तेव्हा त्यांना काही संशय आल्यास, ते तुम्हाला अनेक चाचण्या करायला सांगतील.

महत्त्वाची सूचना: तुम्हाला सेलिॲक रोग असल्याची शंका असल्यास, जोपर्यंत तुमचे डॉक्टर तुम्हाला सांगत नाहीत तोपर्यंत ग्लूटेनयुक्त पदार्थ खाणे बंद करू नका. कारण, जर तुम्ही तुमच्या आहारावर निर्बंध घालण्यास सुरुवात केली, तर चाचणीचे निकाल चुकीचे येऊ शकतात.

चाचण्यांचे दोन मुख्य प्रकार आहेत:

• रक्त तपासणी: ग्लूटेनच्या विरोधात तुमचे शरीर किती प्रतिपिंडे (अँटीबॉडीज) तयार करते हे तपासण्यासाठी केली जाणारी ही पहिली तपासणी आहे.
• एंडोस्कोपी आणि बायोप्सी: जर रक्त तपासणीतून निदान सुचवले जात असेल, तर त्या निदानाची पुष्टी करण्यासाठी ही चाचणी केली जाते. या चाचणीमध्ये, कॅमेरा जोडलेली एक पातळ नळी तोंडावाटे आत घालून लहान आतड्याची तपासणी केली जाते. त्याच वेळी, आतड्याच्या भिंतीमधून ऊतीचा एक खूप लहान तुकडा (बायोप्सी) घेतला जातो आणि व्हिलीला (villi) इजा झाली आहे की नाही हे पाहण्यासाठी त्याची सूक्ष्मदर्शकाखाली तपासणी केली जाते.

त्यावर काय उपचार केले जातात? मला आयुष्यभर ग्लूटेन सोडावे लागेल का?

होय. सेलिॲक रोगावरील एकमेव आणि सर्वोत्तम उपचार म्हणजे आयुष्यभर ग्लूटेनयुक्त पदार्थ पूर्णपणे टाळणे. यालाच आपण ग्लूटेन-मुक्त आहार म्हणतो. यावर कोणतेही औषध नाही.

काही आठवडे ग्लूटेन खाणे बंद केल्यावर, तुमची लक्षणे सुधारू लागतील आणि तुम्हाला बरे वाटू लागेल. तुमच्या लहान आतड्याचे खराब झालेले अस्तरही बरे होऊ लागेल.

दुकानातून विकत घेतलेल्या प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांचे लेबल काळजीपूर्वक वाचा. "ग्लुटेन-फ्री" असे लेबल असलेले पदार्थ निवडणे खूप महत्त्वाचे आहे.

कधीकधी, पोषक तत्वांची कमतरता असल्यास डॉक्टर व्हिटॅमिन आणि मिनरल सप्लिमेंट्स लिहून देऊ शकतात.

उपचार न केल्यास काय होते?

जर सेलिॲक रोगावर योग्य उपचार केले नाहीत आणि तुम्ही ग्लूटेनयुक्त पदार्थ खाणे सुरूच ठेवले, तर कालांतराने गंभीर गुंतागुंत निर्माण होऊ शकते.

• तीव्र कुपोषण आणि ॲनिमिया
• ऑस्टियोपोरोसिस
• वंध्यत्व आणि गर्भपात
• इतर स्वयंप्रतिरोधक रोगांची घटना
• क्वचितच, आतड्यांचा कर्करोग होण्याचा धोका देखील असतो.

त्यामुळे, लक्षणे दिसल्यास वैद्यकीय सल्ला घेणे आणि आजाराचे निदान झाल्यास योग्य आहाराचे पालन करणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.