हे कोलेजन म्हणजे काय? ते आपल्या शरीरासाठी खरंच चांगलं आहे का? (कोलेजन) चला पाहूया!

जसजसे तुमचे वय वाढते, तसतसे तुम्हालाही तारुण्याचा ऱ्हास, सुरकुत्या आणि सांधेदुखीचा अनुभव येतो का? हे आपल्यापैकी अनेकांसाठी सामान्य अनुभव आहेत. यामागील एक मुख्य कारण म्हणजे आपल्या शरीरातील 'कोलेजन' या प्रथिनाची घट. तुम्ही कोलेजन हा शब्द अनेकदा ऐकला असेल. तर, आज आपण कोलेजन म्हणजे नेमके काय, ते आपल्या शरीरासाठी किती महत्त्वाचे आहे आणि कोलेजनची पातळी चांगली राखण्यासाठी आपण काय करू शकतो, याबद्दल बोलणार आहोत.

सोप्या भाषेत सांगायचं तर, कोलेजन म्हणजे काय?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, कोलेजन हे आपल्या शरीरातील सर्वात मुबलक प्रमाणात आढळणारे प्रथिन आहे. ज्याप्रमाणे घर बांधण्यासाठी सिमेंटची गरज असते, त्याचप्रमाणे कोलेजन आपल्या शरीराचे अवयव एकत्र बांधून त्यांना मजबूत ठेवण्यास मदत करते. यामुळेच आपल्या त्वचेला लवचिकता आणि तारुण्यपूर्ण रूप प्राप्त होते. सांध्यांच्या निरोगी कार्यासाठी देखील कोलेजन आवश्यक आहे.

विचार करा, आपल्या संपूर्ण शरीरातील एक तृतीयांश प्रथिने कोलेजन असतात. आणि आपल्या त्वचेचा तीन चतुर्थांश भाग कोलेजनने बनलेला असतो. याव्यतिरिक्त, आपल्या हाडांमध्ये, स्नायूंमध्ये, रक्तवाहिन्यांमध्ये आणि कंडरांमध्येही कोलेजन असते. त्यामुळे, हे आपल्या शरीरासाठी किती आवश्यक आहे हे तुमच्या लक्षात आले असेल.

आपल्या शरीराला कोलेजन तयार करण्यासाठी कशाची गरज असते?

आपले शरीर नैसर्गिकरित्या कोलेजन तयार करू शकते. पण त्यासाठी शरीराला काही पोषक तत्वांची गरज असते. शरीर प्रामुख्याने अमिनो ॲसिड नावाच्या प्रथिनांच्या मूलभूत घटकांना एकत्र करून कोलेजन बनवते. शरीराला आवश्यक असलेल्या विशिष्ट गोष्टी आणि ते मिळवू शकणाऱ्या अन्नपदार्थांवर एक नजर टाकूया.

जसजसे आपले वय वाढते, तसतसे आपल्या शरीरातील कोलेजन हळूहळू तुटते. आणि नवीन कोलेजन तयार होण्याचा वेग मंदावतो. यामुळेच त्वचेवर सुरकुत्या आणि सांधेदुखी यांसारख्या समस्या उद्भवू लागतात. याच कारणास्तव, अनेक लोक यावर उपाय म्हणून कोलेजन पावडर किंवा कॅप्सूलसारख्या सप्लिमेंट्सचा वापर करतात.

कोलेजन सप्लिमेंट्स खरंच फायदेशीर असतात का?

वैद्यकीय संशोधन अजूनही सुरू आहे, पण सध्याच्या पुराव्यांवर आधारित दिसून येणाऱ्या काही फायद्यांबद्दल बोलूया.

• त्वचेचे आरोग्य आणि सौंदर्य: संशोधनातून असे दिसून आले आहे की कोलेजन सप्लिमेंट्समुळे त्वचेतील ओलावा आणि लवचिकता सुधारू शकते , विशेषतः वृद्ध व्यक्तींमध्ये. यामुळे सुरकुत्या कमी होण्यासही मदत होऊ शकते.
• हाडे मजबूत करणे: जसजसे आपले वय वाढते, तसतशी हाडे कमी घनतेची आणि अधिक ठिसूळ होतात. काही अभ्यासांनुसार, दररोज कोलेजन घेतल्याने हाडांची घनता वाढण्यास आणि हाडांचा ठिसूळपणा नियंत्रित करण्यास मदत होऊ शकते.
• केस आणि नखे: वाढत्या वयानुसार काही महिलांचे केस विरळ होतात किंवा गळतात. एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की, ज्या महिला दररोज कोलेजनचे सेवन करतात, त्यांच्या केसांचे प्रमाण आणि जाडी वाढते. यामुळे नखे मजबूत होण्यास आणि तुटण्याचे प्रमाण कमी होण्यासही मदत होऊ शकते.
• सांधेदुखी कमी होणे: कोलेजन सप्लिमेंट्समुळे वेदना काही प्रमाणात कमी होऊ शकतात आणि सांध्यांचे कार्य सुधारू शकते, विशेषतः ज्यांना गुडघ्यांचा ऑस्टिओआर्थरायटिस आहे त्यांच्यासाठी. तथापि, परिणाम दिसण्यासाठी ३-५ महिने दररोज याचा वापर करावा लागू शकतो.
• हृदयाचे आरोग्य: कोलेजन आपल्या रक्तवाहिन्या आणि धमन्यांना सुस्थितीत ठेवण्यास मदत करते. जेव्हा कोलेजनची कमतरता असते, तेव्हा या रक्तवाहिन्या कमकुवत होतात आणि त्यामुळे एथेरोस्क्लेरोसिस होऊ शकतो, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघात होऊ शकतो.

याचे काही दुष्परिणाम आहेत का? कोणत्या गोष्टींची काळजी घ्यावी?

कोलेजन सप्लिमेंट्सचे दुष्परिणाम खूप दुर्मिळ आहेत. तथापि, जर तुम्ही गर्भवती असाल किंवा स्तनपान करत असाल , तर सध्या त्यांचा वापर टाळणेच उत्तम आहे, कारण या विषयावर अद्याप पुरेसे संशोधन झालेले नाही.

येथे आणखी एका मुद्द्याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. श्रीलंकेत आणि जगभरातील अनेक देशांमध्ये, औषधांप्रमाणे डायटरी सप्लिमेंट्सवर कठोर नियमन लागू होत नाही. म्हणजेच, लेबलवर नमूद केल्याप्रमाणे त्यामध्ये कोलेजनचा नेमका तोच प्रकार किंवा प्रमाण असेल याची १००% खात्री नसते.

तसेच, ते अनेकदा प्राण्यांच्या अवयवांपासून बनवलेले असल्यामुळे, कीटकनाशके, जीवाणू किंवा जड धातू यांसारख्या गोष्टींमुळे दूषित होण्याचा थोडा धोका असतो, जे प्राण्यांच्या हाडांमध्ये जमा होऊ शकतात. म्हणून, जर तुम्ही कोलेजन सप्लिमेंट विकत घेत असाल, तर ते नेहमी एका विश्वासार्ह, प्रतिष्ठित कंपनी किंवा ब्रँडकडूनच खरेदी केल्याची खात्री करा. कोणतीही गोष्ट वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी बोलणे सर्वोत्तम आहे.

सप्लिमेंट्सशिवाय नैसर्गिकरित्या कोलेजन कसे वाढवावे?

सप्लिमेंट्सचा आधार घेण्याऐवजी, सर्वोत्तम आणि सुरक्षित मार्ग म्हणजे असा आरोग्यदायी आहार घेणे, जो आपल्या शरीराला नैसर्गिकरित्या कोलेजन तयार करण्यास मदत करतो.

कोलेजनने भरपूर असलेले आणि त्याच्या निर्मितीस मदत करणारे पदार्थ:

• बोन ब्रॉथ: पौष्टिक सूप बनवण्याप्रमाणेच, हे पेय प्राण्यांची हाडे, कूर्चा आणि संयोजी ऊती दीर्घकाळ उकळून बनवले जाते. यात कोलेजन भरपूर प्रमाणात असते. यासाठी कोंबडी आणि गाईच्या हाडांचा वापर केला जाऊ शकतो.
• त्वचेसहित मासे: मासे कोलेजनचा चांगला स्रोत आहेत. पण तुम्ही ते त्वचेसहितच खावे. याचे कारण असे की, माशांमधील बहुतेक कोलेजन त्वचेमध्ये साठवलेले असते. याव्यतिरिक्त, माशांमधून ओमेगा-३ आणि व्हिटॅमिन डी सुद्धा मिळतात.
• चिकन: चिकनच्या, विशेषतः संयोजी ऊतकांनी समृद्ध असलेल्या भागांमध्ये कोलेजन असते. चिकनचे पाय, जरी आपल्या देशात फारसे लोकप्रिय नसले तरी, कोलेजनचा एक समृद्ध स्रोत आहेत.
• फळे आणि भाज्या: शाकाहारी लोकांसाठी, व्हिटॅमिन सी भरपूर असलेले पदार्थ खाल्ल्याने शरीरातील कोलेजनच्या निर्मितीला चालना मिळू शकते. आपल्या आहारात संत्री, पेरू, टोमॅटो, हिरव्या भाज्या आणि ब्रोकोली यांसारख्या पदार्थांचा समावेश करा.
• कोरफड: असे पुरावे आहेत की थोड्या प्रमाणात कोरफडीचे सेवन केल्याने त्वचेतील कोलेजनचे उत्पादन वाढते.
• प्रथिने भरपूर असलेले इतर पदार्थ:अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ आणि कडधान्ये यांसारखे अमिनो ॲसिडने समृद्ध असलेले पदार्थ खाल्ल्याने शरीरातील कोलेजन निर्मिती प्रक्रियेसाठी आवश्यक घटक मिळतात.