तुमच्या आतड्यांना विश्रांतीची गरज आहे का? चला एलिमेंटल डाएटबद्दल बोलूया!

तुम्हालाही वारंवार पोटाचे विकार होतात का? कधीकधी, तुम्ही कितीही औषधे घेतली किंवा आहारावर कितीही नियंत्रण ठेवले तरी, हा सततचा त्रास काही केल्या संपत नाही असे वाटते? अशा परिस्थितीत, आपल्या पचनसंस्थेला, म्हणजेच आपल्या आतड्यांना, पूर्ण विश्रांती देणे हा एक खूप चांगला उपाय ठरू शकतो. अगदी एखाद्या कष्टकरी व्यक्तीला सुट्टी देण्यासारखेच. तर, आतड्यांना विश्रांती देणारी अशीच एक वैद्यकीय पद्धत म्हणजे 'एलिमेंटल डाएट'.

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, एलिमेंटल डाएट म्हणजे काय?

एलिमेंटल डाएट हा एक विशेष द्रव आहार आहे जो संपूर्ण पोषण प्रदान करतो. तो आपल्या शरीराला आवश्यक असलेल्या प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदके यांसारख्या पोषक घटकांचे त्यांच्या सर्वात मूलभूत किंवा "मूलभूत" स्वरूपात विघटन करतो.

जरा विचार करा, आपण खाल्लेले अन्न पचवण्यासाठी आपल्या आतड्यांना खूप काम करावे लागते, बरोबर? पण या आहारात,

• प्रथिनांचे त्यांच्या सर्वात लहान घटकांमध्ये , म्हणजेच अमिनो आम्लांमध्ये , विघटन होते.
• चरबीचे विघटन होऊन अत्यंत साधे फॅटी ॲसिड ('शॉर्ट-चेन ट्रायग्लिसराइड्स') तयार होतात.
• कर्बोदकांचे पूर्व-पचन होऊन माल्टोडेक्स्ट्रिन , जो एक प्रकारचा साधा साखर आहे, तयार होतो.

याव्यतिरिक्त, त्यात आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि इलेक्ट्रोलाइट्स देखील समाविष्ट केले आहेत. अशा प्रकारे त्यांचे "पचन" होत असल्यामुळे, ही पोषक तत्वे आपल्या पचनमार्गाच्या वरच्या भागातून (आतड्याच्या अगदी सुरुवातीपासून) शरीरात शोषली जातात. त्यामुळे, आतड्याच्या उर्वरित भागांना कोणतेही काम न करता पूर्णपणे विश्रांती घेण्याची संधी मिळते. ही विश्रांतीच आजार किंवा शस्त्रक्रियेमुळे खराब झालेल्या आतड्यांना बरे होण्यास मदत करते. हे बाजारात द्रव स्वरूपात किंवा पाण्यात विरघळणाऱ्या पावडरच्या स्वरूपात उपलब्ध आहेत.

कोणत्या वैद्यकीय परिस्थितींसाठी हा आहार सुचवला जातो?

हा वजन कमी करण्याचा सर्वसाधारण आहार नाही. डॉक्टर आतड्यांचा गंभीर आजार असलेल्या किंवा आतड्यांच्या शस्त्रक्रियेतून बरे होणाऱ्या लोकांसाठी याची शिफारस करतात. तुमच्या आतड्यांना विश्रांती दिल्याने सूज कमी होण्यास, अन्नामुळे होणाऱ्या प्रतिक्रिया थांबण्यास आणि आतड्यांमधील अनावश्यक जीवाणूंची वाढ नियंत्रित करण्यास मदत होऊ शकते.

हा आहार कोणी करू नये?

हे सर्वांसाठी नाही. विशेषतः या दोघांना खूप काळजी घ्यावी लागेल.

• उदाहरणार्थ, मधुमेही लोकांना त्यांच्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास अडचण येते: या आहारात कर्बोदकांचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढू शकते.
• वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या लोकांसाठी: याचा उद्देश तुम्ही खात असलेल्या कॅलरीजचे प्रमाण कमी करणे नसून, त्या खाण्याची पद्धत बदलणे हा असतो. त्यामुळे, हे वजन कमी करण्यासाठी योग्य नाही.

हा आहार सुरू करण्यापूर्वी तुम्ही काय केले पाहिजे?

हे स्वतःहून सुरू करणे योग्य नाही. तुमच्या वैद्यकीय स्थितीनुसार, तुम्ही हा आहार कमी कालावधीसाठी, जसे की तीन दिवस, किंवा अनेक आठवड्यांसाठी पाळावा की नाही, हे तुमचे डॉक्टर ठरवतील. तुमच्या शरीराच्या कॅलरी गरजेनुसार, तुम्ही दररोज हा द्रव आहार किती प्रमाणात घ्यावा, हेदेखील ते तुम्हाला सांगतील.

डाएटवर असताना मी इतर पदार्थ खाऊ शकतो का?

जर तुम्ही संपूर्ण एलिमेंटल डाएटवर असाल, तर तुम्ही इतर कोणतेही पदार्थ खाऊ शकत नाही. याचा उद्देश आतड्यांची हालचाल कमी करणे हा आहे, त्यामुळे इतर पदार्थ खाल्ल्याने तो उद्देश साध्य होणार नाही. तथापि, तुम्हाला साखर किंवा दुधाशिवाय साधा चहा पिण्याची परवानगी असू शकते.

काहीवेळा डॉक्टर 'अर्ध-मूलद्रव्य आहार' घेण्याची शिफारस करतात, म्हणजेच तुमच्या रोजच्या कॅलरीजपैकी अर्ध्या या द्रवातून आणि उर्वरित अर्ध्या नेहमीच्या अन्नातून मिळवणे.

हे थोडे अवघड आहे, हे यशस्वीपणे कसे करायचे?

दररोज समान प्रमाणात द्रवपदार्थ पिणे हे मानसिकदृष्ट्या थोडे आव्हानात्मक असू शकते, परंतु ही गोष्ट लक्षात ठेवल्यास गोष्टी सोप्या होऊ शकतात.

• चांगले थंड करून प्या: ही पावडर बर्फाच्या तुकड्यांसोबत मिसळून स्मूदी बनवल्यास अधिक चविष्ट लागते.
• हळूहळू प्या: एकदम जास्त प्यायल्याने मळमळ होऊ शकते. म्हणून थोडे थोडे प्या. जेवताना भरपूर पाणी प्या.
• बाहेर जाताना सोबत घ्या: जर तुम्ही गरम पाण्याचा फ्लास्क (थर्मॉससारखा) सोबत ठेवला, तर बाहेर भूक लागली तरी तुम्हाला काही अडचण येणार नाही.
• दुसऱ्या कशात तरी रमून जा: खाण्याबद्दल विचार करणे थांबवा आणि तुम्हाला आवडेल असे दुसरे काहीतरी करा. एखादा चांगला चित्रपट बघा, मित्राशी बोला, पुस्तक वाचा.

याचे काही दुष्परिणाम आहेत का? मी काळजी करावी का?

आहार सुरू करण्याच्या सुरुवातीच्या दिवसांमध्ये, तुम्हाला वाटू शकते, "अरे देवा, यामुळे माझी तब्येत आणखी बिघडेल का?" पण काही दुष्परिणाम हे खरे तर एक चांगले लक्षण असू शकते. परंतु, तुम्हाला जाणवणाऱ्या कोणत्याही लक्षणांबद्दल तुमच्या डॉक्टरांना सांगणे महत्त्वाचे आहे.

डाएट संपल्यावर तुम्ही काय करता?

हे देखील खूप महत्त्वाचे आहे. डाएट संपवल्यानंतर लगेचच नेहमीचे जेवण सुरू करणे योग्य नाही. तुमच्या आतड्यांना पुन्हा काम करण्याची सवय हळूहळू लावून घेणे आवश्यक आहे. डॉक्टर सहसा काही दिवसांसाठी लो-फोडमॅप (low-FODMAP) डाएट पाळण्याची शिफारस करतात. तुमच्या आतड्यातील चांगले बॅक्टेरिया (फ्लोरा) पुन्हा वाढवण्यासाठी तुम्हाला प्रोबायोटिक्स घेण्याचा सल्लाही दिला जाऊ शकतो. जेव्हा तुम्हाला पुन्हा नेहमीचे जेवण खाण्याची सवय होत असेल, तेव्हा तुमच्या शरीराचे ऐका. जर एखादा पदार्थ खाल्ल्याने तुम्हाला अस्वस्थ वाटत असेल, तर तो काही काळासाठी खाणे थांबवा आणि नंतर पुन्हा प्रयत्न करा.