तुमच्यामध्येही ट्रायग्लिसराइडची पातळी जास्त आहे का? चला, हृदयासाठी आरोग्यदायी पदार्थांबद्दल जाणून घेऊया!

तुमच्या डॉक्टरांनी तुम्हाला सांगितले का की तुमच्या अलीकडील रक्त तपासणीत ट्रायग्लिसराइड्स तसेच कोलेस्ट्रॉल वाढलेले आढळले आहे? बरेच लोक ट्रायग्लिसराइड्सबद्दल फारसा विचार करत नाहीत. पण प्रत्यक्षात, त्यांचा थेट संबंध हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघातासारख्या गंभीर आजारांशी आहे. पण काळजी करू नका, चांगली बातमी ही आहे की तुमच्या आहारात काही बदल करून आणि थोडा व्यायाम करून, तुम्ही तुमच्या ट्रायग्लिसराइडची पातळी लक्षणीयरीत्या कमी करू शकता. खरं तर, तुम्ही तुमच्या ट्रायग्लिसराइडची पातळी २०% ते ५०% पर्यंत कमी करू शकता.

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, ट्रायग्लिसराइड म्हणजे काय?

ट्रायग्लिसराइड्स हे आपल्या रक्तातील एक प्रकारचे फॅट (चरबी) आहेत. जेव्हा आपण खातो, तेव्हा आपले शरीर त्या अन्नातील अतिरिक्त कॅलरीजचे ट्रायग्लिसराइड्समध्ये रूपांतर करते आणि नंतर ऊर्जेसाठी वापरण्याकरिता त्यांना फॅटच्या पेशींमध्ये साठवते. परंतु जेव्हा आपण गरजेपेक्षा जास्त खातो, विशेषतः साखर आणि स्टार्च जास्त असलेले पदार्थ (जसे की ब्रेड, भात आणि गोड पेये), तेव्हा रक्तातील या ट्रायग्लिसराइड्सची पातळी अनावश्यकपणे वाढते. यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघातासारख्या आजारांचा धोका वाढतो.

तर मग पाहूया की अशी काही जेवणं कशी तयार करायची, ज्यामुळे ही स्थिती नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होईल.

हृदयासाठी आरोग्यदायी नाश्त्याचे पदार्थ

चला, एका आरोग्यदायी निर्णयाने दिवसाची सुरुवात करूया. येथे नाश्त्याच्या काही पाककृती दिल्या आहेत ज्या तुम्ही करून पाहू शकता.

हृदयविकाराचा धोका कमी करणारे दुपारचे जेवण

येथे काही स्वादिष्ट आणि पौष्टिक दुपारच्या जेवणाचे पदार्थ दिले आहेत, जे तुम्ही बनवून सोबत घेऊन जाऊ शकता.

ट्रायग्लिसराइड कमी करणारे रात्रीचे जेवण

रात्रीचे जेवण साधे ठेवणे खूप महत्त्वाचे आहे.

अल्कोहोलबद्दल एक विशेष सूचना

महिलांसाठी मद्यपानाचे प्रमाण दिवसाला एका पेयापुरते आणि पुरुषांसाठी दोन पेयांपुरते मर्यादित ठेवा. तथापि, जर तुमच्या ट्रायग्लिसराइडची पातळी २०० mg/dL पेक्षा जास्त असेल, तर मद्यपान पूर्णपणे थांबवणे उत्तम. याबद्दल तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे आवश्यक आहे.

तुम्ही तुमच्या आवडीचे जेवण कसे तयार करता?

तुम्ही रोज एकच पदार्थ खाऊ शकत नाही, म्हणून तुमचे आवडते जेवण बनवताना या मूलभूत गोष्टी लक्षात ठेवा.

• ताटाचा नियम: आपल्या ताटाचे मनातल्या मनात ४ भाग करा.
• ताटाचे दोन भाग (अर्धे ताट) भाज्या आणि फळांनी भरा.
• एक भाग (एक भाग) संपूर्ण धान्यांनी (ब्राऊन राईस, बकव्हीट, ओट्स, संपूर्ण धान्याची ब्रेड) भरा.
• उरलेला अर्धा भाग (काही काळासाठी) कमी चरबीयुक्त प्रथिनांनी भरा (मासे, कातडी काढलेले चिकन, मसूर, चणे, अंड्याचा पांढरा भाग).

• "पांढऱ्या" पदार्थांपासून दूर राहा: प्रक्रिया केलेले पदार्थ (पांढरा ब्रेड, बन), साखर, मिठाई आणि गोड पेये यांचे सेवन शक्य तितके कमी करा. या गोष्टींमुळे ट्रायग्लिसराइडची पातळी थेट वाढते.

• चांगल्या चरबीची निवड करा:आरोग्यदायी चरबी, विशेषतः ओमेगा-३ ने समृद्ध असलेले पदार्थ ट्रायग्लिसराइड्स कमी करण्यास मदत करू शकतात. आपल्या आहारात सॅल्मन आणि ट्यूनासारखे चरबीयुक्त मासे, जवस आणि अक्रोड यांचा समावेश करा.

• वाईट चरबी टाळा: लाल मांस, बेकरी उत्पादने आणि ट्रान्स फॅट्स असलेले पॅकेज केलेले पदार्थ टाळा (जर लेबलवर 'हायड्रोजनेटेड ऑइल' असे लिहिले असेल , तर तो पदार्थ खरेदी करू नका).

• दुग्धजन्य पदार्थ निवडताना काळजी घ्या: कमी चरबीचे किंवा चरबीविरहित दूध, दही आणि चीज निवडा.

जर तुम्हाला हा आहार पाळण्यात अडचण येत असेल, तर तुमच्या डॉक्टरांशी किंवा पात्र आहारतज्ञांशी बोला. ते तुम्हाला ट्रायग्लिसराइड कमी करणारी, तुमच्यासाठी योग्य अशी आहार योजना तयार करण्यास मदत करू शकतात.