Anda mungkin pernah mendengar istilah 'superfood', bukan? Beri Acai ialah buah ungu yang cantik dan telah menjadi popular dalam kalangan ramai orang sejak kebelakangan ini. Ada yang mengatakan ia membantu anda menurunkan berat badan, mengawal penuaan dan mengurangkan risiko menghidap penyakit. Jadi, hari ini, mari kita lihat dengan lebih dekat kisah-kisah ini dan apakah manfaat sebenar buah ini untuk kesihatan kita.
Mari kita lihat dahulu, apakah itu Acai?
Secara ringkasnya, Acai ialah buah berwarna merah-ungu yang tumbuh di atas pokok palma yang tumbuh di Amerika Selatan, kira-kira satu inci panjang. Walaupun ia baharu di negara kita, suku kaum peribumi yang tinggal di hutan hujan Amazon telah memakannya selama berabad-abad.
Tiada definisi perubatan untuk "superfood". Walau bagaimanapun, istilah ini secara amnya digunakan untuk menggambarkan makanan yang kaya dengan nutrien seperti serat dan antioksidan. Beri acai nampaknya sesuai dengan kategori ini. Beberapa kajian menunjukkan bahawa beri acai mengandungi lebih banyak antioksidan daripada beri lain seperti strawberi, beri biru dan raspberi. Ia juga mengandungi serat, vitamin dan mineral.
Tetapi satu perkara yang jelas: masih belum terdapat bukti saintifik yang mencukupi untuk membuktikan bahawa acai membantu menurunkan berat badan atau melambatkan penuaan.
Jadi apakah manfaat kesihatan Acai?
Walaupun masih dalam peringkat penyelidikan, terdapat beberapa manfaat kesihatan yang telah dikenal pasti daripada beri acai dan jusnya.
Perlindungan daripada radikal bebas yang berbahaya
Bayangkan terdapat zarah-zarah kecil yang nakal dalam badan kita yang merosakkan sel-sel kita. Kita memanggilnya "radikal bebas". Ia dihasilkan dalam badan apabila kita mencerna makanan, bersenam, dan juga daripada faktor luaran seperti asap rokok dan pencemaran.
Proses di mana "radikal bebas" ini merosakkan sel kita dipanggil pengoksidaan. Pakar percaya bahawa pengoksidaan sel ini mungkin merupakan punca asas bagi banyak penyakit seperti kanser, penyakit jantung dan diabetes. Antioksidan dalam acai boleh melindungi sel daripada kerosakan ini. Sebab warna ungu tua acai adalah antioksidan kuat yang dipanggil "antosianin." Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan berapa banyak acai yang perlu dimakan oleh orang ramai untuk mendapatkan manfaat ini.
Boleh membantu menurunkan kolesterol "buruk"
Kajian awal menunjukkan bahawa makan acai boleh membantu menurunkan tahap kolesterol "buruk", atau kolesterol LDL, dalam darah. Apabila kolesterol LDL tinggi, ia boleh terkumpul di dalam saluran darah kita, menyumbatnya dan menyebabkan keadaan seperti serangan jantung dan strok.
Sesetengah kajian juga menunjukkan bahawa Acai boleh meningkatkan tahap kolesterol "baik", atau kolesterol HDL. HDL mengumpul LDL jahat dari badan dan membawanya ke hati. Ini membantu mengurangkan risiko penyakit jantung.
Membantu menguruskan paras gula dalam darah
Satu kajian mendapati bahawa apabila orang yang berlebihan berat badan makan pulpa acai selama 30 hari, keupayaan mereka untuk menguruskan paras gula dalam darah bertambah baik. Anda mungkin tahu bahawa pertambahan berat badan meningkatkan risiko menghidap Diabetes Jenis 2. Tetapi lebih banyak kajian diperlukan mengenainya.
Mengapa Acai ditambah kepada produk kecantikan?
Minyak acai ditambah kepada beberapa produk kecantikan kerana ia dipercayai dapat melindungi kulit daripada kerosakan akibat antioksidannya. Walaupun tidak banyak kajian mengenainya, minyak acai mungkin merupakan alternatif yang selamat untuk krim muka dan badan, krim anti-penuaan, syampu dan perapi.
Adakah Acai benar-benar membantu dalam penurunan berat badan?
Ini adalah masalah terbesar yang dihadapi oleh ramai orang. Dakwaan bahawa produk Acai membantu anda menurunkan berat badan dengan cepat adalah palsu sama sekali dan tidak terbukti. Malah, kajian awal menunjukkan bahawa Acai tidak memberi kesan kepada berat badan.
Buah-buahan merupakan makanan yang sangat sihat untuk ditambah ke dalam diet anda, tetapi idea bahawa Acai mempunyai ciri-ciri penurunan berat badan yang istimewa masih merupakan mitos.
Malah, pada tahun 2013, Suruhanjaya Perdagangan Persekutuan AS (FTC) telah mendenda beberapa syarikat berjuta-juta dolar kerana mengiklankan produk Acai untuk penurunan berat badan secara mengelirukan.
Jika anda memerlukan bantuan untuk penurunan berat badan, sila berbincang dengan doktor anda yang mempunyai pengetahuan pakar dalam bidang ini dan dapatkan nasihat yang betul.
Bagaimanakah nilai pemakanan Acai?
Acai agak sukar ditemui di Sri Lanka. Walau bagaimanapun, di negara lain, ia sering dijual sebagai puri beku. Untuk mengetahui maklumat pemakanan yang tepat, adalah lebih baik untuk membaca label produk yang anda beli. Berikut ialah maklumat pemakanan untuk kira-kira 56 gram (2 auns) beri Acai beku.
| Bahagian nutrien | Saiz |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Serat | 3 gram |
| Protein | 2 gram |
| Lemak | 5 gram |
| Karbohidrat | 6 gram |
| Kalsium | 40 miligram |
| Vitamin A | 1,000 IU |
Satu perkara yang perlu diberi perhatian!
Memakan pulpa buah acai secara amnya selamat. Walau bagaimanapun, meminum jus acai yang tidak diproses boleh menyebabkan keadaan berbahaya yang dipanggil penyakit Chagas. Ini disebabkan oleh parasit yang terdapat di kawasan luar bandar Amerika Selatan dan Tengah yang memasuki buah tersebut. Sesetengah orang mendapat penyakit ini tanpa menunjukkan sebarang gejala. Tetapi bagi yang lain, ia boleh menyebabkan penyakit jantung dan masalah pencernaan sepanjang hayat.
Mari kita juga belajar tentang kesan sampingan dan risiko.
Walaupun acai merupakan makanan yang selamat untuk kebanyakan orang, terdapat beberapa perkara yang perlu kita ketahui.
| Jenis risiko | Penerangan |
|---|---|
| Kesan Sampingan | Tiada kesan sampingan utama yang dilaporkan apabila memakannya sebagai buah. Walau bagaimanapun, memandangkan kajian mengenai suplemen tidak mencukupi, adalah sukar untuk menyatakan dengan tepat apakah kesan sampingannya. |
| Risiko | Jika anda mempunyai alahan debunga atau sensitif terhadap beri lain, adalah lebih baik untuk mengelakkan Acai. Paling penting, jangan makan Acai jika anda akan menjalani imbasan MRI. Ia boleh menjejaskan keputusan MRI. |
| Interaksi dengan ubat lain | Jika anda mengambil sebarang ubat setiap hari, pastikan anda berbincang dengan doktor anda sebelum memulakan suplemen Acai. Ini boleh berinteraksi dengan ubat penahan sakit seperti ibuprofen dan ubat kanser, terutamanya jika anda sedang mengambilnya. |
| Majlis-majlis khas | Suplemen Acai tidak digalakkan untuk kanak-kanak kecil, wanita hamil, dan ibu yang menyusukan bayi. |
Mesej Bawa Pulang
- Acai ialah buah yang kaya dengan antioksidan, tetapi 'superfood' lebih kepada helah pemasaran daripada istilah saintifik.
- Walaupun ini mungkin mempunyai beberapa manfaat untuk kolesterol dan kadar gula dalam darah, lebih banyak kajian diperlukan.
- Dakwaan bahawa Acai membantu dalam penurunan berat badan tidak terbukti. Jangan tertipu dengan iklan sedemikian.
- Elakkan minum jus Acai yang tidak dimasak atau tidak ditulenkan, kerana terdapat risiko dijangkiti penyakit seperti `(penyakit Chagas)`.
- Jika anda memulakan sebarang suplemen diet baharu, terutamanya jika anda sedang mengambil ubat untuk keadaan perubatan yang lain, adalah penting untuk berunding dengan doktor anda terlebih dahulu.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda