Adakah anda juga mempunyai masalah sembelit? Mari kita bincangkan tentang makanan kaya serat yang boleh membantu dalam hal ini!

Kita semua kadangkala mengalami ketidakselesaan perut, atau sembelit, bukan? Ini sangat biasa berlaku. Tetapi jika ia berterusan selama beberapa minggu, atau jika anda mempunyai simptom lain yang membimbangkan anda, adalah lebih baik untuk berjumpa doktor untuk mendapatkan nasihat. Kadangkala, sembelit kronik juga boleh disebabkan oleh keadaan perubatan yang serius. Tetapi dalam kebanyakan kes, keadaan ini boleh dikawal dengan mengubah sedikit tabiat makan kita dan menambah lebih banyak makanan kaya serat.

Secara ringkasnya, apakah serat ini?

Serat, atau seperti yang kita panggil , serat diet , ialah bahagian tumbuhan yang tidak dapat dihadam sepenuhnya oleh badan kita. Lebih tepat lagi, ia adalah sejenis karbohidrat yang terdapat dalam makanan tumbuhan. Hampir setiap makanan tumbuhan yang anda makan mengandungi serat. Contohnya, ia banyak terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kekacang, biji benih dan kekacang (seperti kacang dan kacang pis). Di samping itu, komponen "(Kitin)" yang terdapat dalam cangkerang haiwan seperti ketam, udang kara dan udang juga merupakan sejenis serat.

Terdapat dua jenis gentian - apakah ini?

Terdapat dua jenis serat utama: serat larut dan serat tidak larut.

1. Serat Larut

Serat jenis ini larut dalam air dan membentuk bahan seperti gel di dalam usus kita. Ini membantu proses pencernaan kita menjadi lebih perlahan. Ia juga membantu menurunkan tahap kolesterol dalam badan kita. Serat larut banyak terdapat dalam buah-buahan seperti oat, kacang, kubis Brussel dan pir.

2. Serat Tidak Larut

Serat jenis ini tidak terurai atau larut semasa ia melalui sistem pencernaan. Ini bermakna ia dikumuhkan dalam bentuk yang sama seperti ketika ia memasuki badan. Serat jenis ini menambahkan jisim pada najis. Ia menyerap air dan melembutkan najis, menjadikannya lebih mudah untuk dikeluarkan. Serat tidak larut terdapat dalam sayur-sayuran hijau (seperti bayam), kekacang, biji benih dan buah-buahan kering.

Tetapi ingat, makan serat sahaja tidak mencukupi. Anda juga perlu minum banyak air sepanjang hari. Serat menyerap air dari usus. Jadi, jika anda tidak minum air yang mencukupi, sebaliknya boleh berlaku. Najis anda akan menjadi lebih kering dan keras, yang boleh memburukkan lagi sembelit. Jadi, cuba minum sekurang-kurangnya 8-10 gelas air sehari sambil makan makanan kaya serat.

Apakah makanan tinggi serat yang membantu mengatasi sembelit?

Terdapat banyak makanan kaya serat yang boleh membantu memastikan usus anda berfungsi dengan baik. Jadual di bawah akan memberi anda gambaran yang baik.

Berapa banyak serat yang anda perlukan setiap hari?

Kajian menunjukkan bahawa ramai orang di negara kita tidak mengambil jumlah serat yang mereka perlukan setiap hari. Secara purata,

• Seorang wanita berumur antara 31-50 tahun memerlukan kira-kira 25 gram serat setiap hari.
• Seorang lelaki berumur antara 31-50 tahun memerlukan kira-kira 31 gram serat setiap hari.
• Bagi wanita berumur lebih 51 tahun , kira-kira 22 gram sehari sudah mencukupi, dan bagi lelaki, kira-kira 28 gram .

Jika anda tiba-tiba mula makan makanan tinggi serat, anda mungkin mengalami ketidakselesaan seperti sakit perut dan kembung perut. Jadi , sebaiknya tambahkan serat secara beransur-ansur ke dalam diet anda. Selain itu, seperti yang dinyatakan sebelum ini, jangan lupa minum banyak air.

Adakah prun penyelesaian yang sempurna?

Ya, prun adalah penyelesaian semula jadi yang sangat popular untuk sembelit. Kami juga memanggilnya plum kering. Prun mengandungi bahan yang dipanggil `(Sorbitol)`. `(Sorbitol)` ini adalah sesuatu yang mempunyai kesan julap semula jadi. Ini bermakna ia memudahkan pembuangan najis. Di samping itu, prun mengandungi kedua-dua jenis serat larut dan tidak larut yang dibincangkan sebelum ini. Kira-kira secawan prun kering mengandungi kira-kira 3 gram serat.

Jika anda tidak suka makan prun, anda juga boleh minum jus prun. Kajian menunjukkan bahawa jus prun juga melegakan sembelit dengan baik.

Bagaimana jika anda tidak dapat memperoleh serat daripada makanan? (Suplemen Serat)

Adalah lebih baik untuk mendapatkan serat daripada makanan. Ini kerana ia bukan sahaja membekalkan badan dengan serat, tetapi juga banyak nutrien lain, seperti vitamin dan mineral. Walau bagaimanapun, jika anda tidak dapat mendapatkan serat yang mencukupi daripada makanan tersebut, terdapat suplemen serat yang boleh didapati di farmasi.

• Isabgol (Sekam Psyllium): Ini terdapat di pasaran dengan nama seperti ``(Metamucil)``. Ini boleh dilarutkan dalam air dan diminum.
• Metilselulosa: Ini juga meningkatkan berat najis, menjadikannya lebih mudah untuk dikeluarkan.
• Kalsium polikarbofil: Ini membantu melembutkan najis dan memekatkan najis dalam kes cirit-birit.

Bagaimana jika sembelit tidak sembuh walaupun dengan serat?

Ramai orang boleh melegakan sembelit dengan beralih kepada diet tinggi serat. Tetapi bagi sesetengah orang, itu tidak berlaku. Orang yang mempunyai keadaan seperti sembelit transit perlahan atau disfungsi lantai pelvis mungkin tidak mendapat banyak kelegaan daripada serat sahaja.

Oleh itu, jika terdapat perubahan mendadak dan ketara dalam tabiat membuang air besar anda, atau jika anda mempunyai simptom lain seperti sakit perut atau penurunan berat badan, ia mungkin merupakan tanda keadaan perubatan yang mendasari. Dalam kes sedemikian, anda pasti perlu berjumpa doktor.