Adakah makan Muesli untuk sarapan pagi benar-benar baik untuk badan? (Manfaat Muesli untuk Kesihatan)

Dengan kehidupan yang sibuk pada masa kini, sarapan pagi merupakan masalah bagi ramai orang. Jadi, semua orang mencari sesuatu yang boleh disediakan dengan cepat dan mudah, serta baik untuk kesihatan . Antaranya, Muesli merupakan makanan yang popular di kalangan ramai orang. Adakah Muesli ini, yang diperbuat dengan menambah bahan seperti oat, kacang dan buah-buahan kering, benar-benar bermanfaat seperti yang kita sangkakan? Atau adakah ia mempunyai sisi negatif yang kita tidak tahu? Mari kita ketahui tentang perkara ini hari ini.

Kepentingan sarapan pagi yang sihat

Sarapan pagi merupakan hidangan yang memberikan kita tenaga yang diperlukan untuk hari tersebut dan sangat penting untuk kesihatan kita. Sesetengah orang melangkau sarapan pagi dalam usaha untuk menurunkan berat badan, tetapi ia sebenarnya mempunyai kesan sebaliknya.

Bayangkan, jika anda melangkau sarapan pagi dan kemudian berasa sangat lapar pada siang hari, anda akhirnya akan makan banyak makanan sekaligus. Begitu juga untuk malam. Ini boleh menyebabkan perkara seperti paras gula dalam darah dan kolesterol menjadi tidak seimbang. Satu kajian yang dijalankan di Universiti Harvard mendapati bahawa lelaki yang melangkau sarapan pagi mempunyai risiko 27% lebih tinggi untuk mengalami serangan jantung atau meninggal dunia akibat penyakit jantung berbanding mereka yang bersarapan pagi.

Melangkau sarapan pagi juga mungkin dikaitkan dengan faktor risiko ini:

• Obesiti
• Tekanan darah tinggi
• Tahap kolesterol tinggi
• Kencing manis

Dan antara manfaat untuk kanak-kanak:

• Perkembangan ingatan
• Peningkatan keupayaan menyelesaikan masalah
• Peningkatan markah peperiksaan
• Kehadiran ke sekolah semakin baik.
• Berada dalam suasana hati yang baik
• Peningkatan keupayaan untuk kekal peka dan fokus

Manfaat kesihatan oat dalam muesli

Bahan utama dalam muesli ialah oat. Oat ialah sejenis bijirin yang kaya dengan serat, yang sangat bermanfaat untuk badan kita. Oat mengandungi sejenis serat larut khas yang dipanggil beta-glukan .

Secara ringkasnya, beta-glukan memperlahankan proses penghadaman. Ini bermakna anda berasa kenyang walaupun selepas makan sedikit, dan anda kurang berkemungkinan berasa lapar. Ini membantu mengawal makan berlebihan dan membantu anda menurunkan berat badan .

Oat adalah makanan yang kaya dengan:

• Serat
• Fosforus
• Tiamin
• Magnesium
• Zink

Serat larut dan tidak larut dalam oat memberikan banyak manfaat lain kepada badan kita. Pengambilan diet yang kaya dengan serat:

• Ia boleh mengurangkan tahap kolesterol jahat.
• Membantu mengawal paras gula dalam darah.
• Membantu mengekalkan berat badan yang sihat.
• Mengurangkan risiko pelbagai jenis kanser.
• Mengurangkan risiko penyakit jantung.
• Mencegah masalah seperti sembelit dan melancarkan pergerakan usus.
• Mengurangkan risiko kanser kolon.

Manfaat Kacang yang Ditambah ke dalam Muesli

Satu lagi perkara hebat tentang muesli ialah kepelbagaian kacang. Kacang seperti badam, gajus dan walnut merupakan gudang nutrien yang menyihatkan jantung.

Mari kita lihat sebatian sihat jantung yang terkandung dalam kacang-kacangan ini dan manfaatnya.

Perkara yang perlu diberi perhatian semasa makan muesli

Kita telah lama bercakap tentang manfaat muesli. Tetapi ada satu lagi sisi yang perlu kita berhati-hati. Itulah gula .

Kita semua perlu sedar tentang kemudaratan yang boleh disebabkan oleh pengambilan gula yang berlebihan.

• Diabetes dan Obesiti: Terlalu banyak gula merupakan faktor penyumbang kepada diabetes dan obesiti.
• Penyakit jantung: Terlalu banyak gula juga tidak baik untuk jantung kita. Terlalu banyak gula boleh meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan keradangan kronik dalam badan. Ini meningkatkan risiko penyakit jantung.
• Penyakit hati berlemak: Hati kita memetabolismekan gula dengan cara yang sama seperti ia memetabolismekan alkohol. Jadi apabila terdapat terlalu banyak gula, hati tidak dapat mengendalikannya dan mula menyimpannya sebagai lemak. Ini membawa kepada keadaan yang dipanggil 'penyakit hati berlemak'.

Satu kajian selama 15 tahun menunjukkan bahawa orang yang mengambil 17% hingga 21% daripada kalori harian mereka daripada gula mempunyai risiko kematian akibat penyakit jantung sebanyak 38% lebih tinggi berbanding mereka yang hanya mengambil 8% daripada kalori harian mereka daripada gula.

Jadi, bagaimana kita dapat menghilangkan masalah gula ini dan mendapatkan kebaikan Muesli yang sebenar? Cara terbaik adalah dengan membuat Muesli sendiri di rumah . Kemudian kita boleh membuat Muesli yang lazat dan berkhasiat tanpa menambah gula, dengan menambah oat berkualiti terbaik, biji-bijian yang sihat seperti kacang pilihan kita, biji chia, biji rami, biji labu dan beberapa buah-buahan segar.

Jika anda membeli muesli dari kedai, adalah sangat penting untuk membaca label dengan teliti dan menyemak jumlah 'gula tambahan' .