Apabila kita memikirkan tentang menurunkan berat badan, kita pasti pernah mendengar tentang pelbagai diet. Ada orang yang mengatakan jangan makan minyak, ada juga yang mengatakan jangan makan pada waktu malam. Sementara itu, sesuatu yang ramai orang bincangkan, dan ramai orang mempunyai masalah dengannya, ialah "Diet Rendah Karbohidrat". Ia bermaksud diet rendah karbohidrat. Jadi apakah maksudnya sebenarnya? Adakah ini benar-benar membantu anda menurunkan berat badan? Adakah ini baik untuk kesihatan kita? Hari ini, mari kita bincangkan perkara ini dengan tepat dan mudah.
Jadi apakah Diet Rendah Karbohidrat ini?
Secara ringkasnya, diet rendah karbohidrat adalah tentang mengurangkan jumlah makanan kaya karbohidrat yang kita makan dalam hidangan harian kita dan sebaliknya menambah lebih banyak protein dan lemak sihat.
Dalam bukunya "Living Low-Carb," penulis Fran McCullough menerangkan konsep ini dengan indah. Dia mengatakan bahawa dia beralih kepada kaedah ini selepas bertahun-tahun mencuba segala yang dia mampu untuk menurunkan berat badan. Dia tidak keseorangan, anda mungkin pernah mendengar tentang diet Atkins dan diet Paleo. Premis asas semua ini adalah untuk mengehadkan karbohidrat.
Cara utama badan kita mendapatkan tenaga adalah dengan membakar karbohidrat. Apabila kita mengurangkan pengambilan karbohidrat, badan akan mencari cara lain untuk mendapatkan tenaga. Kemudian badan mula membakar lemak yang tersimpan di dalam badan. Itulah sebab utama penurunan berat badan.
Apa yang perlu kita makan dan apa yang tidak boleh kita makan semasa diet ini?
Baiklah, sekarang mari kita lihat perkara asas yang perlu dipatuhi oleh seseorang yang baru memulakan diet jenis ini. Ini adalah sesuatu yang perlu dilakukan dengan sedikit disiplin.
| Prinsip yang perlu dipatuhi | Penjelasan mudah |
|---|---|
| Sekatan karbohidrat | Kekalkan pengambilan karbohidrat anda di bawah 30 gram sehari. Jumlah ini boleh dikurangkan lagi bergantung pada jumlah berat badan yang anda ingin turunkan. |
| Elakkan "makanan putih" | Ini bermakna nasi, roti, mi, kentang, gula dan apa sahaja yang diperbuat daripada tepung roti. Ini tinggi karbohidrat. |
| Pengambilan protein yang berlebihan | Sertakan makanan yang tinggi protein pada setiap hidangan. (Cth: daging, ikan, telur). Secara purata, anda memerlukan kira-kira 60-85 gram protein setiap hari. |
| Minum banyak air. | Minum sekurang-kurangnya 8-12 gelas air sehari. Ini banyak membantu dalam membuang toksin yang terkumpul di dalam badan. |
| Makanan Penuh | Jauhi makanan tiruan dan makanan yang dibungkus seboleh-bolehnya dan makan makanan semula jadi, mentah atau makanan yang dimasak secara minimum. |
| Lemak Sihat | Daripada mentega, marjerin dan keju, pilih minyak zaitun, avokado, kekacang dan biji-bijian seperti kacang tanah dan gajus. |
Perkara yang paling penting ialah apabila anda makan lebih banyak protein , anda akan berasa kurang lapar. Oleh itu, anda juga dapat mengawal keinginan untuk makan lebih kerap. Ini merupakan kelebihan besar diet ini.
Betapa susahnya nak mulakan semua ni?
Sejujurnya, ini adalah sesuatu yang memerlukan sedikit usaha. Mengikuti diet rendah karbohidrat bukanlah mudah.
- Had: Jika anda seorang yang tidak boleh hidup tanpa sepotong roti atau sedikit nasi, kaedah ini mungkin terlalu sukar untuk anda. Mengira jumlah karbohidrat dan protein yang anda makan setiap hari juga boleh menjadi sedikit menjengkelkan.
- Kepentingan Nasihat Perubatan: Ini adalah perkara yang paling penting. Jika anda mempunyai sebarang penyakit atau kelemahan buah pinggang, mengikuti diet tinggi protein seperti ini boleh menjadi sangat berbahaya. Kerana, buah pinggang perlu menanggung beban yang berat untuk mencerna dan membuang protein berlebihan dari badan. Oleh itu, pastikan anda berbincang dengan doktor anda sebelum memulakan sesuatu seperti ini.
- Senaman: Bersenam bersama diet ini membantu memberikan hasil yang sangat baik.
Bolehkah semua orang melakukan diet ini?
- Untuk Vegetarian/Vegan:Ini boleh menjadi sedikit cabaran bagi vegetarian, terutamanya vegan, kerana banyak sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin tinggi karbohidrat. Jadi, mencari makanan berasaskan tumbuhan rendah karbohidrat yang dapat memenuhi keperluan protein anda boleh menjadi sedikit sukar.
- Bebas gluten: Rendah karbohidrat tidak semestinya bermaksud bebas gluten. Gluten ialah protein yang terdapat dalam bijirin seperti gandum. Jadi, jika anda mempunyai alahan gluten, anda perlu membaca label makanan dengan teliti.
Kesan sampingan dan perkara yang perlu diketahui
Seperti mana-mana diet, diet ini boleh mempunyai beberapa kesan sampingan, terutamanya pada hari-hari awal.
| Kesan Sampingan | Mengapakah perkara itu berlaku? |
|---|---|
| Sakit kepala | Ia boleh berlaku pada peringkat awal apabila badan mula terbiasa membakar lemak dan bukannya karbohidrat. |
| Nafas berbau | Ini kerana keton dihasilkan apabila badan membakar lemak untuk tenaga. Ini dipanggil keadaan yang dipanggil "Ketosis". |
| Kelemahan badan dan keletihan | Ini adalah perkara biasa pada hari-hari awal apabila sumber tenaga utama badan berubah. |
| Sembelit atau cirit-birit | Perubahan diet secara tiba-tiba boleh menjejaskan sistem pencernaan. |
Apa yang perlu saya katakan tentang ini sebagai seorang doktor?
Baiklah, sekarang mari kita lihat semua ini dari perspektif perubatan.
Adakah ini benar-benar membantu anda menurunkan berat badan?
Ya. Kajian telah menunjukkan bahawa kedua-dua diet rendah karbohidrat dan rendah lemak boleh membantu anda menurunkan berat badan. Diet kaya protein, khususnya, membantu anda berasa lebih kenyang lebih lama, yang boleh membantu anda mengawal keinginan anda.
Adakah ini baik untuk mereka yang mempunyai penyakit tertentu?
Anda perlu berhati-hati di sini. Jika anda mempunyai tekanan darah tinggi atau diabetes , anda pasti perlu berunding dengan doktor anda sebelum memulakan diet jenis ini. Amat penting untuk memeriksa fungsi buah pinggang anda.
Selain itu, jika anda mengambil diuretik (pil air) untuk tekanan darah tinggi, diet tinggi protein boleh meningkatkan keadaan "Ketosis" badan anda dan menyebabkan komplikasi lain. Ia juga tidak baik untuk penghidap gout.
Mesej Bawa Pulang
- Diet rendah karbohidrat boleh membantu anda menurunkan berat badan, tetapi ia sangat ketat dan memerlukan disiplin.
- Ini lebih sesuai sebagai kaedah penurunan berat badan jangka pendek daripada penyelesaian jangka panjang.
- Paling penting: Sebelum memulakan sebarang diet khas seperti ini, pastikan anda berbincang dengan doktor anda untuk mendapatkan nasihat, terutamanya jika anda mempunyai keadaan perubatan yang lain.
- Untuk menurunkan dan mengekalkan berat badan, diet sahaja tidak mencukupi. Perubahan gaya hidup lain (contohnya senaman) juga penting.
- Walaupun kesederhanaan kaedah ini merupakan satu kelebihan, ia boleh menjadi satu cabaran untuk mematuhinya jika orang lain dalam isi rumah anda tidak mengikuti diet ini.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda