Adakah Smoothie Benar-benar Sihat? Mari kita ketahui dengan pasti!

Anda mesti pernah lihat, kan? Sesetengah orang minum minuman berwarna cantik di dalam gelas. Minuman ini sangat popular sekarang, terutamanya di bandar-bandar. Kami memanggilnya 'Smoothie'. Apabila anda melihatnya, ia kelihatan seperti minuman yang sangat sihat . Tetapi apakah sebenarnya smoothie ini? Adakah ini baik untuk badan? Adakah terdapat perbezaan antara membelinya dari kedai dan membuatnya di rumah? Hari ini, kita akan membincangkan semuanya dengan cara yang mudah.

Secara ringkasnya, apakah Smoothie ini?

Smoothie adalah sesuatu yang sangat mudah. ​​Kami menggelarnya minuman pekat yang dibuat dengan menggabungkan buah-buahan, sayur-sayuran dan bahan-bahan berkhasiat lain dan mengisarnya dengan baik dalam pengisar . Ia seperti minuman buah-buahan yang pekat.

Anda boleh menukar bahan-bahan mengikut citarasa anda. Fikirkanlah, apa yang biasanya kita masukkan ke dalam smoothie?

• Buah-buahan: Mana-mana buah-buahan seperti mangga, pisang, avokado, nanas, strawberi.
• Sayur-sayuran: Sayuran hijau yang sihat (bayam, sawi putih, kale), lobak merah, bit, timun, dll.
• Kacang dan mentega kacang: badam, kacang tanah, biji chia, biji rami.
• Rempah: halia, kayu manis, kunyit, serbuk koko.
• Pemanis semula jadi: madu, kurma.
• Benda yang meningkatkan kepekatan dan rasa: yogurt, susu (susu segar atau susu soya), tauhu.

Selain itu, sesetengah orang juga mencampurkan suplemen pemakanan lain yang mereka ambil, seperti serbuk protein atau spirulina . Ini menjadikannya lebih mudah untuk mengambil suplemen tersebut.

Apakah itu "Smoothie Hijau"?

Ini merupakan smoothie yang sangat popular. Keistimewaannya ialah penambahan sayur-sayuran hijau yang berkhasiat tinggi (bayam, kale, gotukola, bok choy). Sesetengah orang berpendapat ia rasanya pahit, tetapi penambahan beberapa buah yang baik menjadikan rasanya sangat seimbang.

Seberapa berkhasiatkah smoothie sebenarnya?

Inilah yang perlu kita fahami: Tidak setiap smoothie adalah sama. Nilai pemakanannya bergantung sepenuhnya pada apa yang anda tambahkan ke dalamnya.

Fikirkanlah, smoothie yang dibuat dengan susu penuh krim mempunyai lebih banyak lemak daripada smoothie yang dibuat dengan air. Selain itu, smoothie yang dibuat dengan jus buah mempunyai lebih banyak gula daripada smoothie yang dibuat dengan susu atau air.

Mari kita lihat bagaimana khasiatnya berbeza antara beberapa smoothie popular yang dibeli di kedai dan smoothie ringkas yang dibuat di rumah.

Pernahkah anda perasan perbezaannya? Sesetengah smoothie yang dibeli di kedai mempunyai jumlah gula yang luar biasa. Jadi , jika anda membeli smoothie dari kedai, adalah sangat penting untuk membaca labelnya.

Perkara terbaik adalah membuatnya di rumah. Dengan cara itu anda boleh menyukat bahan-bahan dan mengawal gula dan kalori.

Apakah manfaat minum smoothie untuk badan kita?

Minum smoothie dan bukannya makanan boleh memberi beberapa manfaat, tetapi adalah idea yang baik untuk berbincang dengan doktor anda sebelum membuat sebarang perubahan besar pada diet anda.

1. Anda boleh makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran

Jika anda seorang yang tidak suka makan buah-buahan dan sayur-sayuran, smoothie adalah penyelesaian yang bagus. Segelas smoothie boleh memberi anda nutrisi dua atau tiga hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran sehari. Makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang mencukupi setiap hari boleh mengurangkan risiko penyakit kronik anda.

2. Dapatkan lebih banyak serat

Serat adalah penting untuk pergerakan usus kita, pergerakan usus yang baik, dan rasa kenyang. Smoothie adalah sumber serat yang hebat, kerana ia mengandungi buah-buahan, sayur-sayuran, dan kekacang. Ini membantu mengurangkan risiko penyakit seperti diabetes dan penyakit jantung, dan membantu mengawal berat badan.

3. Boleh menguatkan tulang

Sayur-sayuran hijau (bayam, kale) merupakan makanan yang kaya dengan vitamin K. Kajian mendapati bahawa vitamin K menguatkan tulang dan mengurangkan risiko patah tulang dan penyakit seperti osteoporosis.

4. Menyokong imuniti

Sayuran hijau kaya dengan vitamin C. Vitamin C ialah nutrien kuat yang menguatkan sistem imun kita dan membantu melawan jangkitan.

5. Boleh mengurangkan risiko penyakit kronik

Sayuran hijau kaya dengan antioksidan. Secara ringkasnya, antioksidan ialah bahan yang melindungi kita daripada radikal bebas, yang merosakkan sel-sel badan kita. Perlindungan ini dapat mengurangkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung dan kanser.

Perkara yang perlu diingat semasa minum smoothie

Walaupun smoothie mempunyai banyak manfaat, terdapat juga beberapa aspek yang perlu kita berhati-hati.

Gula tinggi dan paras gula dalam darah tinggi

Ini adalah risiko terbesar. Walaupun anda tidak menambah gula ke dalam smoothie buatan sendiri, buah-buahan secara semula jadi mengandungi gula. Menambah banyak buah ke dalam smoothie boleh menambah banyak gula ke dalam badan anda sekaligus.

Pertambahan berat badan

Jika anda minum smoothie untuk menurunkan berat badan, fikirkan dua kali tentang apa yang anda tambahkan ke dalamnya. Menambah terlalu banyak apa-apa, seperti susu skim, gula, madu atau mentega kacang, boleh menjadikan minuman sihat sebagai "bom kalori". Ini boleh menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak disengajakan. Lebih baik minum smoothie daripada hidangan utama daripada minum smoothie sebagai tambahan kepada hidangan .

Masalah dengan beberapa ubat

Sayuran hijau tinggi vitamin K. Jika anda mengambil ubat pencair darah seperti Warfarin,, Pengambilan terlalu banyak vitamin K boleh mengurangkan keberkesanan ubat-ubatan tersebut. Oleh itu, jika anda mengambil ubat sedemikian, pastikan anda berbincang dengan doktor anda dan dapatkan nasihat sebelum menambah makanan seperti smoothie hijau ke dalam diet anda.