Żomm dawn l-affarijiet f'moħħok meta tixtri prodotti għad-dijabete (Xiri għad-Dijabete)

Meta t-tabib tiegħek jgħidlek li għandek id-dijabete, probabbilment tħoss li għandek bżonn tbiddel ħafna fid-dieta tiegħek. Anke jekk jgħidulek biex 'tiekol tajjeb u tnaqqas iz-zokkor,' ikun hemm drabi meta tmur f'ħanut jew supermarket u ma tkunx tista' tiddetermina x'għandek tagħżel u x'għandek taqbeż. Kultant, anke l-frott jingħad li fih ħafna zokkor. X'inhu eżattament dan 'tiekol tajjeb'? Liema ikel huwa tajjeb għalik li jgħinek tikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek? Ejja nitkellmu dwaru sempliċement.

Id-dijabete, speċjalment id-dijabete tat-Tip 2, isseħħ meta ġisimna ma jkunx jista’ juża sew il-karboidrati, jew il-lamtu u z-zokkor. Aħna nsejħu dan reżistenza għall-insulina . Għalhekk dak li rridu nagħmlu hu li nikkontrollaw il-livelli taz-zokkor fid-demm tagħna. Iżda m'hemm l-ebda ħaġa bħal 'lista ta' ikel dijabetiku'. Kollox huwa dwar il-bilanċ. Dak il-bilanċ jibda mill-platt tiegħek.

Hekk taqsam il-platt tiegħek

Immaġina li għandek platt ta' 9 pulzieri quddiemek. Issa mentalment aqsamha fin-nofs. Trid timla dik in-nofs b'ħaxix b'livell baxx ta' lamtu. Aħna nsejħu dawn ħaxix mingħajr lamtu.

Imbagħad, aqsam in-nofs li jifdal tal-platt f'żewġ partijiet indaqs. Parti waħda għall-proteina. Il-parti l-oħra għall-karboidrati jew ikel b'ħafna lamtu. Għandna bżonn ix-xaħmijiet ukoll, iżda m'għandhomx sezzjoni separata għalihom. Tista' żżid ftit minnhom bħala garnish. Pereżempju, biċċa avokado fuq insalata tat-tiġieġ, ftit ġewż fuq jogurt, jew ftit żejt taż-żebbuġa fuq insalata tal-ħut.

Hawn kif tifhem b'mod aktar ċar kif taqsam platt.

Il-vantaġġ li tippjana l-ikliet minn qabel

Issa li taf kif għandu jidher il-platt tiegħek, ippjana l-ikliet tiegħek minn qabel b'dak il-platt f'moħħok. Ibda sempliċi. Minflok tiekol l-istess ħaġa kuljum, agħżel żewġ kolazzjonijiet, żewġ ikliet ta' nofsinhar, u żewġ ikliet ta' filgħaxija u kulhom wieħed wieħed.

Fi kliem sempliċi, minflok ma taħseb, "Se niekol ross illejla," aħseb, "Se niekol ħafna ħaxix bil-ħut illejla, u se nżid ftit ross miegħu." F'pajjiżna, l-ikliet spiss ikunu bbażati fuq ir-ross. Imma minflok ma taqsam il-curry fuq platt ross, tista' taqsam ftit ross fuq platt curry.

Jekk ikollok tiekol barra malajr, meta tiekol xi ħaġa bħal kottu jew ross moqli, itlob kemm jista' jkun ħaxix u laħam/ħut/bajd, u naqqas l-ammont ta' ross/roti.

Aħseb ukoll dwar l-ikel ħafif.

Jekk tħossok bil-ġuħ bejn l-ikliet, minflok gallettini u kejkijiet biz-zokkor, agħżel affarijiet bħal:

• Ftit ġewż (ġewż tal-Indi, lewż, karawett)
• Jogurt mingħajr zokkor miżjud
• Tuffieħa
• Ftit biċċiet ħaxix bħal ħjar u karrotta

Ħu lista miegħek meta tmur tixtri.

Wara li tippjana l-ikliet tiegħek, ikteb l-ingredjenti li għandek bżonn fuq lista. Dan jista' jsir b'mod faċli. Huwa aktar faċli jekk taqsamhom f'kategoriji bħal ħaxix, frott, laħam/ħut, prodotti tal-ħalib, u ikel niexef.

Meta tkun qed iġġorr lista, tista’ tikkontrolla x-xewqa tiegħek li tixtri affarijiet żejda, speċjalment ħelu, gallettini, u ikel ippakkjat. Ixtri biss l-affarijiet fuq il-lista tiegħek.

Jekk mhux dejjem tista' tikseb ħaxix u frott frisk, il-ħaxix u l-frott iffriżati huma alternattiva tajba. Għax ladarba ħaxixa jew frott jinġabar mis-siġra, il-valur nutrittiv tiegħu jonqos maż-żmien. Iżda l-iffriżar huwa meta l-valur nutrittiv tagħhom ikun fl-aqwa tiegħu. Għalhekk m'hemmx għalfejn tinkwieta dwar il-valur nutrittiv.

Kif tagħżel il-prodotti fis-supermarket?

Sakemm tidra dawn l-affarijiet, mur is-supermarket meta jkun hemm inqas nies. B'dan il-mod, tista' tagħżel il-grocerijiet tiegħek b'moħħok mistrieħ u mingħajr ebda stress. Tmurx il-ħanut meta tkun bil-ġuħ. Jekk tagħmel dan, aktarx li tixtri affarijiet bla bżonn.

Ħafna drabi, ħaxix frisk, frott, laħam, ħut, u prodotti tal-ħalib ikunu fuq l-ixkafef madwar il-ħanut. Għandek tiffoka l-attenzjoni tiegħek fuq dawk iż-żoni. L-ixkafef tan-nofs huma fejn ikun hemm il-biċċa l-kbira tal-ikel ippakkjat u pproċessat, gallettini, u xorb. M'għandekx għalfejn tevitahom kompletament, iżda oqgħod attent ħafna meta tagħżel.

Aqra t-tikketta ta’ kull prodott bir-reqqa.

Dan huwa daqsxejn ta’ wġigħ ta’ ras, imma huwa importanti ħafna. Għall-ewwel, il-qari ta’ kull tikketta jista’ jidher ta’ dwejjaq. Imma wara ftit żmien, tidra.

Meta taqra tikketta, oqgħod attent b'mod speċjali għal dawn iż-żewġ affarijiet:

1. Karboidrati Totali: Dan huwa dak li jgħinek tiddetermina kemm tista' tiekol f'ikla waħda.

2. Zokkor Miżjud: Dan huwa l-ammont ta’ zokkor li jiżdied artifiċjalment ma’ ikel waqt il-preparazzjoni, flimkien maz-zokkor li jinstab b’mod naturali fil-frott u l-ħalib. Agħżel xi ħaġa bl-inqas zokkor possibbli.

Ukoll, agħti ħarsa lejn il-lista tal-ingredjenti. Iktar ma tkun qasira u sempliċi, aħjar. Jekk il-kelma zokkor tkun fil-bidu tal-lista, tfisser li fiha ħafna zokkor. Kultant, minflok il-kelma zokkor direttament, jista’ jkun hemm diversi tipi ta’ zokkor miżjuda taħt ismijiet oħra, bħal ġulepp tal-qamħirrun, fruttożju, glukożju, maltożju. Oqgħod attent dwar dan ukoll.

Toqgħodx tinkwieta, tidra dan bil-mod il-mod.

Wara li taqra ftit tikketti, tippjana ikliet għal ftit ġimgħat, u tmur tixtri l-ikel b'lista, kollox isir normali ħafna għalik. Id-dijabete tbiddel il-mod kif tħares lejn l-ikel. Imma dan ma jfissirx li trid tieqaf tgawdi l-ikel.

Huwa bħallikieku qed timla ġismek bil-fjuwil. L-ikel li nieklu huwa l-fjuwil li ġisimna jeħtieġ biex jibqa' attiv u b'saħħtu. Ħadd ma jrid jiekol insalata kuljum, imma jekk iżżomm il-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek taħt kontroll, allura ta' min, hux? Kollox huwa dwar il-bilanċ. Jekk għandek xi mistoqsija, qatt toqgħodx lura milli tikkonsulta lit-tabib tiegħek jew nutrizzjonista.