Qatt rajt frott sabiħ li jidher qisu ballun vjola-blu skur meta tmur f'supermarket? Dan il-frott li ħafna nies iħobbu jieklu jissejjaħ blueberry. Illum se nitkellmu dwar dan il-frott delizzjuż li kważi ma fihx żerriegħa u għandu togħma ħelwa u kemxejn qarsa. Se tkun sorpriż meta tkun taf kemm hemm proprjetajiet siewja moħbija ġewwa dan il-frott żgħir għal ġismek!
X'inhuma eżattament dawn il-blueberries?
Il-mirtill huwa frott blu skur li jikber fuq arbuxxell indiġenu għall-Amerika ta' Fuq. L-Indjani Amerikani ilhom jieklu l-mirtill, kemm nej kif ukoll imnixxef, għal eluf ta' snin. Huma użaw ukoll il-frott żgħir, il-weraq, il-fjuri, iz-zkuk u l-għeruq ta' din is-siġra bħala mediċina għal diversi mard.
Għalkemm mhux komuni f'pajjiżna, issa nistgħu nixtru l-blueberries mis-supermarkets kważi s-sena kollha.
Il-blueberries huma aħjar friski jew iffriżati?
Din hija problema li ħafna nies ikollhom. Il-mirtill frisk miġbur jitlef xi wħud min-nutrijenti tiegħu maż-żmien. Madankollu, il-mirtill iffriżat iżomm dawn in-nutrijenti anke meta jkun frisk. Madankollu, hemm ħaġa waħda li tista' tiġri: l-ammont ta' vitamina Ċ fil-mirtill iffriżat jista' jkun xi ftit inqas.
Benefiċċji aqwa għas-saħħa tal-blueberries
Il-mirtill huwa teżor ta’ vitamini, minerali, u antiossidanti. Ejja nagħtu ħarsa lejn kif din il-frotta żgħira tista’ tgħinna nsaħħitna.
1. Għani fl-antiossidanti
Fi kliem sempliċi, hemm partiċelli ta’ ħsara f’ġisimna li jagħmlu ħsara liċ-ċelloli, jixjieħuna malajr, u jikkawżaw mard. Dawn jissejħu ‘radikali ħielsa’. L-antiossidanti huma bħal supereroj li jiġġieldu dawk il-partiċelli ta’ ħsara u jipproteġu ġisimna. Jingħad li l-mirtill fih l-ogħla ammont ta’ antiossidanti fost il-frott u l-ħaxix li ġeneralment nieklu.
2. Inaqqas il-livelli tal-kolesterol ħażin
Il-kolesterol għoli huwa ta’ ħsara kbira għall-qalb. Dan għaliex dan il-kolesterol jista’ jiġi depożitat fuq il-ħitan tal-vini tad-demm tagħna u jimblokkahom. Ir-raġuni ewlenija għal dan il-proċess hija l-ossidazzjoni tal-kolesterol fid-demm. L-antiossidanti qawwija fil-mirtill jistgħu jwaqqfu din l-ossidazzjoni tal-kolesterol u jipproteġu l-qalb.
3. Jikkontrolla l-pressjoni għolja tad-demm
Jekk għandek pressjoni għolja, hija idea tajba li żżid ftit mirtill mad-dieta tiegħek kuljum. Ir-riċerka sabet li l-fitokimiċi msejħa antoċjanini, li jagħtu lill-mirtill il-kulur blu-vjola sabiħ tagħhom, huma primarjament responsabbli għal dan.
4. Tajjeb għal nies bid-dijabete
Jekk għandek id-dijabete tat-Tip 2, il-mirtill jista’ jgħinek tikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek. Studji wrew li l-konsum regolari tal-mirtill itejjeb is-sensittività għall-insulina, li jfisser li l-abbiltà tal-ġisem li jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm tiżdied.
Importanti: Jekk qed tiġi kkurat għad-dijabete jew pressjoni għolja, kun żgur li tkellem mat-tabib tiegħek qabel ma żżid xi ħaġa bħall-mirtill mad-dieta tiegħek.
5. Jiffaċilita d-diġestjoni.
Il-mirtill huwa rikk fil-fibra tad-dieta. Din il-fibra tgħin biex tirregola l-funzjonament tas-sistema diġestiva tagħna u tipprevjeni problemi bħall-istitikezza.
Kif huma l-blueberries mil-lat nutrittiv?
Ejja naraw x'inhuma l-valuri nutrittivi f'tazza blueberries (madwar 150 gramma).
| Taqsima tan-Nutrizzjoni | Ammont li jkun fih tazza (approssimattiv) |
|---|---|
| Kaloriji | Madwar 80 |
| Karboidrati | 22 gramma |
| Fibra tad-dieta | 4 grammi |
| Zokkor | 15-il gramma |
| Proteina | 1 gramma |
| Xaħam | Inqas minn gramma waħda |
| Vitamina Ċ | 25% tal-ħtieġa ta' kuljum |
| Vitamina K | Sors tajjeb |
| Manganiż | Sors tajjeb |
Ejja nitgħallmu wkoll dwar it-Te tal-Mirtill.
Bħall-blueberries, it-te magħmul billi tgħaddas il-weraq tal-blueberries f'ilma sħun huwa wkoll ta' benefiċċju kbir. Dan fih ukoll l-istess benefiċċji bħall-blueberries.
- Isaħħaħ l-immunità: Il-vitamina Ċ u l-antoċjanini li jinsabu fil-weraq tal-mirtill isaħħu s-sistema immunitarja ta’ ġisimna u jgħinu fil-protezzjoni kontra l-mard.
- Tajjeb għall-funzjoni tal-moħħ: Riċerka preliminari wriet li l-komposti fil-weraq tal-mirtill jistgħu jgħinu biex inaqqsu l-infjammazzjoni fil-moħħ assoċjata ma' mard bħall-Alzheimer's.
Imma ftakar, it-'te tal-mirtill' li ssib f'xi ħwienet jista' jkun sempliċement te bit-togħma tal-mirtill miżjuda. Għalhekk, huwa importanti li tivverifika jekk it-te huwiex magħmul minn weraq tal-mirtill.
Modi faċli biex iżżid il-blueberries mad-dieta tiegħek
Minħabba l-ħlewwa tal-mirtill, jistgħu jiżdiedu mal-ikel tagħna b'diversi modi.
- Żid ftit mirtill mal-oatmeal jew jogurt tiegħek għall-kolazzjon.
- Poġġih f'insalata tal-frott.
- Agħmel smoothie.
- Żid meta tagħmel il-pancakes.
- Kulha bħat-tin imnixxef.
Ħaġa waħda li għandek iżżomm f'moħħok: Meta l-mirtill jissaħħan, bħal meta jinħema, il-kontenut ta' antiossidanti tiegħu jista' jitnaqqas xi ftit. Għalhekk l-aħjar li tiekolhom nejjin kemm jista' jkun.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Il-blueberries huma superfrott mimli antiossidanti, li jipproteġu ċ-ċelloli tal-ġisem mill-ħsara.
- Huwa ta' benefiċċju kbir għas-saħħa tal-qalb. Jgħin fil-kontroll tal-pressjoni għolja u l-livelli ħżiena tal-kolesterol.
- Jista’ jgħin lin-nies bid-dijabete jikkontrollaw il-livelli taz-zokkor fid-demm tagħhom. Madankollu, ikkonsulta lit-tabib tiegħek.
- Il-blueberries huma rikki fil-fibra tad-dieta, li tagħmel id-diġestjoni aktar faċli.
- Ipprova inkludi l-mirtill fid-dieta tiegħek kull meta jkun possibbli. Kemm il-mirtill nej kif ukoll dawk iffriżati huma tajbin.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek